绿色农业市场分析第1篇

省绿色食品办公室与区人民政府农业产业化办公室就合作组建浙江绿色食品发展有限公司、发展绿色食品事业进行了讨论。双方认为：

1、建设省绿色食品展示展销中心（省绿色食品生产力促进中心），是构建绿色食品展示展销体系的当务之急。绿色消费是世界性的潮流。我国绿色食品产业发展形势良好。浙江是全国的资源小省，经济大省。浙江农业必须走绿色食品产业的道路，浙江完全有能力、有条件成为全国发展绿色食品的先进省份。目前，浙江绿色食品产业发展尚处于相对滞后水平，迅速构建浙江省绿色食品展示展销体系，尽快形成绿色食品消费交易中心，是浙江发展绿色食品产业、迅速达到全国领先水平的关键。这一体系应该由绿色食品展示展销中心、绿色食品生产力促进中心、绿色食品市场、绿色食品开发（或发展）有限公司四部分组成。其中，全省大部分农产品市场都以发展绿色市场为已任，开业在即的丽水市浙西南农贸城更是高举绿色市场大旗。全省开发绿色食品的企业也不断涌现，唯绿色食品展示展销中心与绿色食品生产力促进中心尚未问世。从全国而言，目前只有青岛等城市已建成绿色食品展示展销中心。

加快建设浙江省绿色食品展示展销中心（与绿色食品生产力促进中心两块牌子一个实体），将绿色食品的展示展销与绿色食品的发展培育有机结合，可迅速促进绿色食品市场的发展壮大，从而带动绿色食品生产基地的形成。可以认为，加快建设浙江省绿色食品展示展销中心（绿色食品生产力促进中心），仍是构建浙江省绿色食品展示展销体系的当务之急。

2、建设浙江省绿色食品展示展销中心（浙江省绿色食品生产力促进中心），丽水具有得天独厚的条件。从自然条件分析，丽水是部级生态示范区，是华东乃至全国少有的“生物基因库”，是浙闽六大水系之源（瓯江、钱塘江、闽江、飞云江、灵江、交溪），是东南沿海发达地区的生态屏障。绿色生态是丽水的后发优势。从产业基础分析，丽水是沿海发达省份中的欠发达地区，是沿海发达地区与WTO对接过程中产业梯级转移的Ⅰ级接受地带。在这一生态环境中生产的农产品，从广义而言，均为绿色食品。以此这基础，通过若干年的努力，丽水完全可以建设成为可持续发展的，以市场为导向、现代科技为支撑，充分发挥生态优势，具有区域特色，现代化特征明显的“绿色产业集聚谷地”，各种生产要素将向绿色产业集聚，产业结构朝着绿色经济的方向调整，经济战略重点向绿色经济倾斜。在培育绿色食品产业的过程中，势必会带动绿色市场的形成，促进生态旅游业等相关的绿色产业的形成与发展。

二、浙江省绿色食品发展有限公司框架

1、公司体制：双方决定共同发起并吸收志同道合者参加，组建一家股份制的“浙江省绿色食品发展有限责任公司”，承担建设浙江省绿色食品展示展销中心（浙江省绿色食品生产力促进中心）的重任，推动绿色食品事业的发展。

2、注册资本：本公司注册资本300万元人民币，林方筹措200万元，陈方筹措100万元人民币。

3、驻地管理：本公司驻地：浙江省丽水市。归口莲都区管理。

4、决策经营：本公司按《公司法》实行规范管理，决策与经营分离。由投资各方选举的董事组成董事会，组成决策层。由经营者组成经理层。林方出任董事长，陈方出任总经理

三、主要业务

1、主要业务。本公司以农业产业化经营的思路，依托绿色食品市场，集绿色食品生产、加工、销售为一体、集绿色食品科研、试验、推广为一体。主营业务：绿色食品基地开发、绿色食品配送、绿色食品展示展销、绿色食品网站建设。兼营业务：绿色农业观光旅游。

2、经营目标。立足丽水，开拓沪杭。以丽水市莲都区为中心，建立浙江省绿色食品生产销售中心、绿色食品生产力发展中心和山水旅游基地；以上海杭州为中心，建立丽水方稳定的绿色农产品销售市场和稳定的观光农业旅游客源网络。对促进丽水市莲都区农业经济的发展，提高丽水市莲都区农业产业化经营水平，增加丽水市莲都区农民收入，扩大丽水市莲都区在上海的知名度和市场占有率，促进上海、丽水两地餐饮业、旅游业的发展，都将会发生重要作用。

实现这一经营目标，本公司也可获得应有的利润，成为莲都区仍丽水市最大的农业龙头企业，并争取成为浙江省农业产业化“重点农业龙头企业”之一。

四、实施步骤：版权所有

第一步：2002年组建公司及所属机构，开展基地开发业务、展示展销业务、网站经营业务。

第二步：2003年，实施“一重二侧”战术。一重点：按陈方与上海方有关合作意向者经营的餐饮业的经营额1．5亿元的30%为基础，并努力开拓上海的其它“餐桌市场”，提出所需绿色农产品的订单，在丽水市莲都区为主组织生产配送。第一年销售额确保2000万元，争取3000万以上。二侧：一是积极开拓上海-丽水的旅游观光农业业务，争取实现零的突破；二是积极开拓杭温丽“餐桌市场”，争取实现零的突破。

第三步：在第二步运转成功的基础上，重点扩大杭州市场，精心策划，逐步扩大市场占有率；三年之内销售额达到1亿元。

第四步：努力开拓市场，争取在三至五年内实现销售额达到2亿元以上。

第五步：在沪杭甬温锡等大城市建立分公司，实现销售额达到3-5亿元。

五、财务预算（略）

六、可行性分析

可行性分析之一：充分利用产销差价。通过观察分析，我们认识到，农产品产地收购价与销区市场批发价之间，普遍存在1：1：5到1：2的价格差。也就是说，从产地收购到市场批发，一般农产品价格增长50%-100%，这就是中间环节虽然有5-6道但仍可获取高额流通利润的原因（其中包含部分不合理因素造成的高额利润）。本公司就是要将中间环节减少到最简，获取中间合理的高额流通利润。这是我们将配送确定为本公司主要业务的根据。为了保证实现毛利润40%，本公司产品的定价必须以上海市场批发价为基础。

绿色农业市场分析第2篇

关键词：绿色农产品；营销；PEST分析；对策

中图分类号：F403.3 文献标识码：A

一、 黑龙江省绿色农产品PEST分析

PEST分析是指宏观环境分析，P指政治环境（Political System），E指经济环境（Economic），S指社会环境（Social），T指技术环境（Technological）。这四项因素是衡量企业所处背景和经济实力的重要因素。本文中对于黑龙江省绿色农产品也适用PEST分析法来进行产业内营销影响的宏观分析。

（一）P政治环境

（二）E经济环境

（三）S社会环境

一是人口环境。营销市场的发展受人口、购买力的影响。黑龙江省绿色农产品的营销不仅针对本省内部，更多的是销售到省外市场。截至2014年5月，我国大陆总人口数量达13.6亿人，黑龙江省人口数量为3835万人。伴随着黑龙江省绿色农产品在市场的认知度被提高，黑龙江省绿色农产品具有非常广阔的市场前景。

二是人文环境。随着经济的快速发展，人们的生活水平逐渐提高，消费观念和价值观念也偏向健康、营养、环保的绿色消费，这有助于黑龙江省绿色农产品市场的开拓。根据我国社会调查事务所报告得知，被调查的人中73%认为开发绿色产品非常必要，他们支持环保事业，在他们看来绿色产品有助于改善环境状况。根据我国消费者协会市场调查资料得知，76%～84%的消费者愿意主动购买绿色农产品。绿色消费的观念使得传统的消费观念，以及不关注社会环境利益的观念得到改善，随着人民生活条件的改善，环保意识大大加强，环保作为一种新的消费观念，逐渐被我国公民所接受，这为黑龙江省绿色农产品营销提供有利条件。

（四）T技术环境

随着现代网络信息技术的普及，一定程度上推动了绿色农产品营销的发展。新型绿色农产品网络营销的方式能够减少产品流通的环节，降低了销售成本，提高了工作效率。网络营销将绿色农产品的生产者与消费者紧密的联系到一起，通过无纸化贸易、信息贸易、电子广告、网上采购等方式，将产品销售到消费者。绿色农产品网络营销具有全球化、个性化、价格公开化、渠道直接化等特点。

二、黑龙江省绿色农产品营销对策

（一）提高绿色营销观念

黑龙江省绿色农产品营销企业应该树立绿色的营销观念，这需要相关工作人员在生产经营中将绿色营销的意识传承下去，将绿色营销的观念贯穿到经营的全过程，从原料农产品的定价、包装、宣传、服务到销售都需要进行绿化。同时注重培养绿色企业文化，使企业在全社会树立起关心社会、保护环境、对消费者负责的公众形象，提高本企业的市场竞争力。

（二）拓展绿色分销渠道

营销渠道的通畅对绿色农产品企业的营销起着至关重要的作用。企业绿色农产品的营销渠道依据中间环节方面分类能够分为零层营销渠道、一层分销渠道、二层分销渠道。企业绿色农产品零层营销渠道是指绿色食品企业直接将产品销售给最终消费者，主要通过绿色农产品的销售部门、专卖店等实现农产品的销售。零层营销渠道是从产销一体化的方向着手，促进生产与销售的有机结合。黑龙江省在进行绿色农产品营销的过程中应注重发展多渠道的营销方式，做好售前宣传、售中使用、售后咨询的配套服务。

（三）提升品牌影响力

黑龙江省农产品整体质量水平较高，因此相关部门在进行绿色农产品营销的过程中应加大宣传，提高黑龙江省绿色农产品的品牌影响力，这是进行绿色农产品工作的重要部分，是推动产业发展的重要途径。随着黑龙江省农村经济水平的提高、农产品质量得到增强，绿色食品产业日益融入三农工作，成为食品安全工作重要内容，实现现代农业建设以及提高农民收入的有效途径，因此打造黑龙江省绿色农产品知名品牌是必然选择。

绿色农业市场分析第3篇

【关键词】绿色农业经济；发展；前景

绿色农业经济作为一种新的经济发展形式，是农业经济发展到一定高度时出现的必然趋势，是市场需求与社会发展相结合创造的产物。对我国绿色农业经济的发展现状、发展前景进行分析，能够找到我国绿色农业经济发展中存在的不足，从而才能在其今后的发展中做到扬长避短，也就有助于促进绿色农业经济的健康发展。

一、绿色农业经济的发展现状分析

绿色农业经济以传统农业经济为基础，将市场发展作为导向，以期能够实现环境与经济和谐发展的目的，是可持续额发展战略与科学发展观落实到农业生产行业中的具体表现。就目前来说，我国作为一个农业大国，目前大部分农业地区还是继续实行传统的农业耕作方式，这就导致我国农业的整体发展还缺乏集约化与规模化。[1]受到我国传统农业经济发展模式的影响，因此就使得绿色农业经济在我国的发展存在着许多问题，具体有三点：首先，土地资源利用率不高，随着城镇化建设的加快，使得企业用地与房地产用地面积不断增多，大大减少了耕地使用面积，随着耕地的流失，导致绿色农业经济的发展受到了极大的限制。其次，市场适应能力不高，虽然我国粮食产量逐渐增加，但这远远无法满足市场发展的需求。这是因为农业生产耗费了较高的成本，而产品质量却不高，因而就致使在销售农产品上存在着许多困难。最后，传统的农业生产模式以追求短期效益为主，造成我国农业用地的质量不断下降，这也就使得农业生产的成本进一步加大，对绿色农业经济的集团化、集约化发展十分不利。

二、绿色农业经济的发展前景分析

绿色农业经济在未来的发展势必会将产业化的经营与合理的规划、先进的技术结合在一起，能够与我国社会市场经济的发展更加适应。在产业模式上，绿色农业经济能够发挥出带头的模范作用，将生产、加工、销售等形成一条产业链，绿色农业经济的市场竞争力将会不断增强。[2]在技术上，绿色农业经济的发展主要以环保型、科技型的技术为基础，通过提高队伍的技术含量来提高绿色农业产品的技术含量与附加值。在总体规划上，绿色农业经济的发展在设置布局时以因地制宜原则为指导，使各个区域的优势与特色能够体现出来，对可用的农业生产资源做到充分利用，将环境保护、农业生产结合在一起，不断生产健康、环保、有机的绿色食品，推动绿色农业经济的稳定长远发展。

三、推动绿色农业经济健康发展的对策

（一）深入贯彻落实可持续发展观，实现绿色农业经济的生态环保发展

在发展绿色农业经济的时候，必须要始终坚持可持续发展战略的指导，采取循环利用的发展方式，最大程度地保护好农业的生态系统，将农业经济发展的可用资源进行整合做到充分利用。

（二）做到科学布局与统筹规划，将土地资源的优势充分发挥出来

我国各级政府以及相关农业部门要充分发挥出对绿色农业经济发展的领头作用，结合我国耕地的实际分布情况，制定出合理的绿色农业经济发展规划，从总体上对绿色农业经济的发展进行科学设计与规划，为绿色农业经济的发展制定明确的目标，再根据各个区域所拥有的不同资源特色以及生态环境来合理布局绿色农业产业。各级政府要对绿色农业经济的发展起到有效的引导作用，向农户宣传先进的生产观念，激发农户生产的主动性与积极性，为绿色农业经济的发展提供充足的保障。[3]

（三）为绿色农业经济的发展制定优惠扶持政策

在发展绿色农业经济时，不仅要由完善的农业基础设施与生产技术来支撑，同时还需要有政策的扶持。我国要对绿色农业经济的发展投入更多的资金，同时还要为绿色农业经济的发展制定出在信贷、税收、财政、补贴等方面的政策支持，通过政策的扶持作用为绿色农业经济的发展创造一个稳定、宽松的发展环境。

四、结语

综上所述可知，绿色农业经济的发展对于我国国民经济建设与人们的生活而言都有着十分重要的意义，因此必须要从政策、观念、技术布局等方面采取有效措施推动其实现又好又快的稳定发展，从而为我国的综合发展做出更大贡献。[4]

【参考文献】

[1]高永强.关于绿色农业经济支撑条件分析的思考[J].吉林农业,2010,08:17.

[2]陈露,江禹奉,覃兰秋,程伟东,周锦国,谭贤杰.加快绿色农业经济发展的思考[J].安徽农业科学,2012,10:6189-6191+6194.

[3]胡雪萍,董红涛.构建绿色农业投融资机制须破解的难题及路径选择[J].中国人口•资源与环境,2015,06:152-158.

绿色农业市场分析第4篇

【关键词】大连地区 绿色物流 供应链

一、引言

大连地区大宗农产品与水产品主要是指没有经过深加工的初级农产品与水产品，比如水稻、果蔬、肉类、海鲜等。大连地区作为国家重要的农产品与水产品生产区域，大宗农产品与水产品地区消费中占据很大的比重。大宗农产品与水产品的绿色物流与供应链管理指将环保与可持续发展的基本理念融入到物流与供应链的管理过程中，强调物流管理的绿色化发展。这种发展模式是以传统物流发展为基础的，能够较好的协调生产资料供应与产品经营者与消费者之间的多元利益关系，进而推动资源的优化配置。大连地区农产品与水产品在供需方面存在较大的差异，这种差异性也为绿色物流与供应链提供了较为广阔的发展市场。

二、大连地区农产品与水产品绿色物流与供应链的发展现状分析

通过SWOT分析对大连地区农产品与水产品的绿色物流及供应链进行分析，得出如下结论：

第一，大连地区农产品与水产品绿色物流和供应链的优势分析。首先，大连地区靠近海域，水资源丰富，同时土壤肥沃，因此境内种植较大面积的水稻与果蔬，海鲜资源也相当发达。由于区域内居民的消费水平呈现持续升高的趋势，因此区域内农产品与水产品的消费量逐渐下降，而牛羊肉、蛋奶等食品的消费量日益提高，因此地区食品结构更加合理。其次，随着现代化高科技技术在农业生产与水产打捞中的应用，很大程度上促进了农业与水产品打捞业产业化经营模式的形成，这种模式很大程度上促进了地区市场的发展与完善，尤其是近些年以来，大连地区大宗农产品与水产品在其经营过程中逐渐形成了一系列相对合理的分配方式。最后，大连地区境内一些大型企业在其整个供应链中发挥着重要的作用，促进了大宗农产品与水产品供应链的优化，带动了地区绿色物流的发展。

第二，大连地区农产品与水产品绿色物流和供应链的劣势分析。首先，大连地区缺乏统一的物流与质量安全标准，大宗农产品与水产品绿色物流与供应链的管理通常会涉及到农业、工业与商业三部分，而这三部分在产业发展环境、信息传递与物流方面均有不同的标准，导致供应链即便在局部系统中表现的较为优越，但在集成时却展现出很大的困难。其次，供应链内部通通主体之间的信息沟通机制不健全，沟通不畅，从大连地区分析，农产品与水产品的物流信息化程度相对较低，且物流与供应链的不同节点之间也缺乏统一的规划设计与信息交流平台，因此不同节点之间缺乏必要的沟通与了解，信息滞后性的消极影响较为突出。再次，大连地区农民的自组织程度相对较低，农村普遍缺乏能够代表农民利益的基本经济组织，导致生产者通常以无组织的形式进入市场，无法充分全面的掌握市场信息，也就无法根据市场需求来安排实际的生产，导致无法介入到供应链系统中。最后，大连地区农产品与水产品的产销脱节以及物流成本问题均比较显著，农产品与水产品的物资基本上处于一种无序管理的状态，供应链出现产销脱节，加之农民缺乏市场营销的基本理念，信息不同进行有效的传递，因此导致产品损耗加重。

第三，大连地区农产品与水产品绿色物流和供应链的机会分析。首先，国内大环境相对优越，中国与世界的接轨很大程度上改善了大连地区农产品与水产品的国际贸易困境，推动了大连地区农产品与水产品市场的扩大。其次，国内外对大宗农产品与水产品的市场需求逐渐增大，很大程度上促进了产品的销售。

第四，大连地区农产品与水产品绿色物流和供应链的威胁分析。首先，大连地区大宗农产品与水产品的生产与经营本身存在较多的问题，长期以来，大连地区物流基础设施相对滞后，导致产品的损耗增加，产品在运销过程中成本过高，导致比较优势逐渐丧失。其次，地区市场体制发育不健全，传统的交易方式不能有效满足市场需求，加之产品的标准化程度相对较低，且保鲜设备有待进一步提高，电子商务发展滞后，无法保证大宗产品的充分销售。最后，外貌壁垒给大连地区产品出口带来严峻的挑战，由于环保技术相对落后，产品质量标准认知不科学，导致大连地区农产品与水产品在国际贸易中经常被退货，影响了地区声誉与市场的开拓。

三、大连地区发展农产品与水产品绿色物流与供应链的战略价值分析

绿色物流与供应链管理是现代化物流发展的重要发展方向，这种发展模式重视从长远利益出发，突出对环境的重视程度。大连地区农产品与水产品绿色物流与供应链管理之所以发展速度相对较慢，主要是由于其所需要的收益共享机制没有有效形成，加之农户对绿色理念的认识不足以及经济发展水平的制约。

第一，经济价值。绿色物流与供应链均要求有一定的环境指标做为发展基础和原则，因为规范的环境标准能够在很大程度上推动企业选择更加环保的方式来充分的利用资源。虽然维护环境发展会增加一部分成本，但环境的有效改善还会在很大程度上带来更多的经济价值与经济机会，因此在绿色物流与供应链管理中，首先应该对处于核心位置的供应商设计出合理的奖惩机制，来提高供应商的工作积极性；其次要构建以提高整个供应链环境为目标而增加成本的分担性机制，要求客户和供应商分担成本。

第二，社会价值。农产品与水产品的绿色物流与供应链管理是一项能够有效推动社会可持续发展与进步的措施，实施绿色物流管理能够从根本上推动经济的可持续发展，提升经济发展层次，不断扩大市场需求；另外还能进一步利用工业化发展与经营的理念来经营农产品与水产品，从而构建出更加深层次的供应链关系，推动地区经济的深入与健康发展。

四、大连地区发展农产品与水产品绿色物流与供应链的措施研究

大连地区大宗农产品与水产品的发展应该更加强调可持续发展战略，突出发展优势，不断完善绿色物流与供应链管理。

第一，政府部门相关的保障性政策措施。首先，政府部门需要不断完善地区绿色保障机制与标准，制定出符合地区环境标准与生产技术要求的评价体系，要求评价体系要涵盖产品质量、食品卫生标准、绿色市场标准等，以构建更加科学完善的绿色供应链绩效评价模式。另外政府还需要强化信息建设，提高产品流通的组织化程度，重视品牌战略发展，不断推行良好的食品生产规范。其次要重视绿色消费市场的构建，政府部门需要根据国家统一的标准，加强对大连地区市场软硬件环境的建设，保证环境对食品卫生质量的重要性作用；同时还需要不断建设现代化基础设施，比如农产品与水产品疲乏市场、冷藏设施、保险设施等，要强化现代化技术在质量管理中的重要应用，逐步配备有害物质残留检测设备，建立绿色食品专柜，发展连锁经营，提高产品在市场中的销售比例。再次，政府要开辟专用绿色流通通道，协调组织货源，建立产品运输网络，实行多式联运与直达运输，水产品要实行冷链运输，以防止变质及污染，同时还需要强化不同运输工具之间的有效衔接性。最后要建立完善的绿色运输模式，提高大连地区农产品与水产品的市场竞争力，建立并完善电子商务环境，积极应用现代化的生产与经营模式，推动农产品与水产品绿色物流与供应链管理的深入发展。

第二，物流企业的相关管理措施。首先，企业内部要不断完善绩效评价管理体系，从资源的利用率角度出发，不断节约流程时间，提升顾客的价值，并以此为基本标准对绿色物流与供应链能力进行评价。这一绩效评价管理体系应将绿色物流与供应链管理同企业的利益结合起来，通过分析企业的收益与资产运营来推断企业的可持续发展能力。其次，强化企业绿色运输管理，积极开展共同配送机制，最大限度的提高企业内部物流人员、物资、时间等资源的利用，同时还可以采用符合一贯制的运输模式，实现多种运输工具及多区段的衔接运输；再次，企业内部需要强化对绿色包装的管理，企业需要在保证安全的基础上，要求生产部门采用更加简化的包装，或者积极应用先进的技术来开发新的包装材料，实现包装的现代化发展，要求包装实现大型化、集装化、模数化与反复性；再者，企业内部要强化对绿色物流的加工，一方面改变传统消费者加工的模式，引入专业集中加工，实行规模化的发展，比如建立大型的水产品深加工基地等，以降低分散加工导致的资源浪费；另一方面还要对消费品加工过程中产生的废料进行集中的处理，以降低废物污染，同时还能在很大程度上降低成本，提高企业效益。最后，企业内部要实现对废弃物的物流管理，现阶段，企业内部大量的生产与消费经营模式，很大程度上导致废弃物的出现，因此应当在企业内部建立一个涵盖生产、流通与消费的废弃物回收、加工与再利用系统，比如水产品加工后的废料可以回收作为鱼饵继续应用于水产品的捕捞等，但这种体系的建立需要重新分析整个供应链系统，另外随着供应链的不断发展与完善，还需要重点考虑废弃物的循环利用，因此短时间内形成具有一定的困难，但不久的将来，这种模式一定会实现。

五、结论

综上所述，可以发现，绿色物流与供应链系统的建立是实现社会可持续发展与进步的重要内容，是21世纪物流与供应链发展的新方向。是随着中国与世界交流的增多以及世界经济一体化的发展，尤其是中国参与国际市场分工程度的不断加深，发展绿色物流与供应链体系建设已经不再简单的局限在国内市场竞争中，更加体现在整个国际商场竞争中，因此在现有的物流与供应链体系的基础上，应强化政府引导，不断以保护环境为前提，推动地区经济社会可持续发展，建设适应市场发展的绿色物流与供应链体系。

参考文献：

[1]徐凯波，丛皓.北京绿色物流中可持续供应链的设计及评价体系的研究[J].中国商贸，2011，（3）.

[2]王婷睿.基于循环经济的辽宁省绿色物流体系构建研究[J].改革与战略，2010，（4）.

[3]韩松.河南省大宗农产品绿色物流与供应链系统构建研究[J].中国流通经济，2009，（8）.

绿色农业市场分析第5篇

摘 要 农产品作为关系国计民生的重要物资和日常生活用品，其营销创新面临着新的机遇和挑战。绿色农业，作为未来经济发展的重要基础性经济，无不渗透着社会科学大类中管理学、经济学等基本原理。社会科学是绿色农业发展的指明灯，唯有正确分析绿色农业中的经济效益与环境成本，并采用科学高效的管理方法，才能更好地促进绿色农业的欣欣向荣。

关键词 绿色农业 重要性 生态文明建设 约束因素 措施

一、引言：发展绿色农业的重要性

绿色农业是绿色经济的重要内容。绿色农业以“绿色环境”、“绿色技术”、“绿色产品”为主体，促使过分依赖化肥、农药的“黑色农业”向主要依靠生物内在机制的“绿色农业”转变。它涵盖农业生产行为、城乡居民消费行为的各个方面，不但可以改善人类生存环境，对于保障人民群众身体健康、提高我国人口质量也有着积极的意义。

绿色农业也是提高农业的综合经济效益的重要手段。随着人民生活水平日益提高，人们越来越关心食品安全问题，绿色农业市场潜力和发展空间巨大。在国内外市场上，农、畜产品质量特别是安全性已经成为决定竞争能力和产品价格的主要因素。

走绿色农业产业化、精细化、品牌化发展之路是推进农产品产业腾飞发展、滚动发展、可持续发展的最佳选择。各地市场上绿色食品价格均比同类的普通食品价格高，这主要是因为绿色食品生产的成本比一般食品高和消费者对绿色食品的需求不断增加，因此在价格上要高出普通同种食品价格的 20%--50 %，有的甚至高出一倍左右。由于绿色食品生产既要求生产的环境无污染，又限制了农产品生产过程中化肥和农药的使用量，保证了消费者食用的卫生、安全、健康，保证了农业的可持续发展。因此，绿色食品生产既有经济效益，又可带来社会效益。

发展绿色农业是建设生态文明的必要条件。发展绿色农业是增加农民收入的主要途径。发展绿色农业有利于改善我国农业生态环境日益恶化的局面，实现农业的可持续发展和农业的生态系统平衡与良性循环。发展绿色农业已成为全国乃至全世界不可阻挡的历史潮流。

二、发展瓶颈之技术创新

为简化分析，我假定劳动与土地价格比率不变，为降低最小成本均衡点，需向下平移技术水平。这有赖于绿色农业综合性生产技术变迁而不是单一性的技术改进：使用优质、高产、抗旱、耐贫瘠品种，实行配方施肥和病虫害生物防治，增加有机肥料投入，开发生物质能源技术，加强农业基础建设改善生产条件等。其根本原理是采用新技术提高劳动投入的效率，增加总产出，生产优质绿色产品，使产出品总价值提高，相对而言就是降低最小成本均衡点。

三、我国农产品绿色营销存在的问题

（1）绿色食品市场发展缓慢，缺乏政府扶持

我国的农业集约化历史时期较短，虽然政府在不断号召农业应当实施由数量增长型逐步向质量效益型的过渡，但国家的宏观政策从整体上作用不大，粮食生产仍然以区域自给和粮食部门为主要渠道的销售为主，瓜果蔬菜等副食品生产虽然已经放开，但市场组织仍需较长的时期才能建立起来。

（2）市场体系无序化，缺乏整体形象

绿色产品市场无序化特点非常明显。首先，许多的非绿色产品以 “绿色产品”的名义进行市场交易，一些不法之徒假冒绿色食品的商标欺瞒消费者，大大损害了绿色食品在市场上的整体形象。其次，大量绿色产品因为缺乏可识别的显著边疆经济与文化标志反而被市场排除在外。最后，绝大份额的绿色产品实行市场调节价格，经过市场竞争形成最终价格，有些经营者就利用绿色产品来牟取暴利，扰乱了市场秩序。

（3）绿色市场空间小，产销渠道不平衡

首先，与传统食品相比，绿色食品生产规模非常小，即使再发展更多的蔬菜、饮料、粮油类的产品，所占市场份额依然很小。其次，消费者和生产者的空间距离加大了绿色食品的供货渠道困难，造成产销脱节，同时因为国内区域经济发展与国民收入水平差别，导致绿色食品市场消费发展缓慢。再次，绿色食品市场发展依然存在着营销手段不科学的状况。

（4）营销观念滞后，网络建设不健全

我国绿色食品企业市场营销存在工作滞后问题，诸如营销网络不健全，市场信息不完善，营销人员素质低等导致营销效果低下的许多问题。具体表现有： 一是不注重消费者需求已向多样化、高层次发展，仍然以单一的产品在市场上销售；二是不注重产品外在包装和内在等次的有效统一，失去吸引力和竞争优势；三是绿色食品无显著的绿色品牌和商标，无法增强消费者对绿色产品生产企业的印象。

四、实施绿色农业采取的措施

形成共识，各国都来关注可持续发展。各国政府要对实施绿色农业高度重视。把实施绿色农业纳入本国政府的发展规划之中，建立组织机构，制定管理规则，提供人才和资金等方面的支持。亚太理事会要利用亚太地区有机农业与绿色食品信息网向各成员国传播绿色和有机生产信息，实践经验，开展绿色和有机农业的培训和理论研讨，提高绿色食品和有机食品生产者、加工商、经营者的认识水平和管理能力。纳入亚太经社理事会议程，争取联合国的支持。亚太理事会要把绿色和有机农业项目重点投放到发展中国家的贫困地区，并要提供学习考察机会和寻求开发资金的支持。

中国要充分发挥绿色农业的引导和带头作用。要积极响应亚太会议提出的31条倡议，加入亚太地区绿色农业联盟，认真参与联盟即将组织的亚太有机农业博览会、亚太地区绿色和有机农业贸易交流会。

综上所述，大力推进绿色农业产业化、精细化、品牌化发展是现代农业的最佳选择和成功之路，对“产、加、销”各个环节都具有强大的吸引和带动功能，必将推动新农村建设和全面建设小康社会的发展步伐。

参考文献：

绿色农业市场分析第6篇

摘要：通过结合网络平台和直销店的模式构建了一个新的高效的流通模式，希望能为黑龙江省建立一个高效、低成本、渠道优化的绿色食品流通模式，为黑龙江省绿色食品流通做出一定的贡献。

 

关键词：绿色食品；网络平台；直销店；流通效率

中图分类号： f724 文献标识码：adoi编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2013.04.009

new model research on ciruclation of heilongjiang green food——based on the network and outlet store platform

 

dong jin-hong

（economic management college， northeast forest university， harbin，heilongjiang 150040， china）

 

abstract： in this paper， a new efficient circulation pattern by combining network platform and the direct selling stores was creaed， a high efficiency， low cost， the optimization of the channel green food distribution model in heilongjiang province， was serred up which would make a great contribution to the green food circulation.

 

key words： green foods；network platform；outlet store ；circulation efficiency

我国的市场流通体系是自1978年以来经过5个阶段的不断摸索和改革从计划经济逐渐过渡到现在的以市场为主导的市场经济体制。黑龙江省的绿色食品流通体系也是在这样的大背景下逐步发展起来的。黑龙江省地处我国最东北部，由于受到地理、气温众多因素的限制，市场经济体系建设开始的时间较全国其他省份晚。也正是因为其独特的地理和气温造就了良好的生态环境，让黑龙江具备了发展绿色食品产业的天然优势，将劣势条件转化为了优势条件。依托优势条件，黑龙江省率先推出绿色食品的概念，目前在绿色食品方面已经在全国占据了领军地位。今年起，黑龙江省哈尔滨市在全国蔬菜产业发展规划中担负着北菜南运和冬储菜基地的重要任务。在这样的产业政策下，笔者构建了一种全新的流通模式，希望为黑龙江省的绿色食品流通优化做出一定的贡献。

 

1黑龙江省绿色食品流通现状

1.1黑龙江省绿色食品产业发展现状

黑龙江省是中国最东北的省份，土地总面积47.3万km2（含加格达奇和松岭区），占全国土地总面积的4.9%。农用地面积3 950.2万km2，占全省土地总面积的83.5%。目前，全省绿色食品认证面积428.7万km2，占全国的1/4；部级绿色食品标准化生产基地340万km2，占全国的1/2；绿色（有机）食品产品产量910万t，占全国的1/5。全国平均每8个绿色、有机和无公害产品中就有一个是黑龙江省的产品。全省绿色食品认证面积已超过全省粮食播种面积的1/4，已建立省级绿色食品科技示范园区29个，制定绿色食品生产技术标准100多项，基本涵盖了农业生产的各个领域。2011年，全省农民人均绿色食品收入占总收入的22%，有17个县（市、区）绿色食品收入占总收入的比重达到30%以上。黑龙江省的绿色食品不仅领军全国绿色食品产业发展，而且正在成为全省最具活力的十大产业之一。黑龙江省绿色食品加工企业2006—2010年基本情况见表1。

 

1.2黑龙江省绿色食品流通体系现状

1.2.1政府参与度逐渐提高从2012年政府绿色食品报告会议中可以得知，黑龙江省政府在2011年绿色食品取得突破发展的基础上制定了进一步的发展目标。2012年，黑龙江省有机食品认证企业争取达到130家，产品560个，在2011年的基础上争取达到增长4.6%和5.7%。从提出发展绿色食品概念开始，黑龙江省政府就从不同层面积极参与，其中包括对绿色食品生产技术培训、绿色食品认证监管、生产基地的建设、对重点企业的政策扶持以及每年由政府牵头举办的绿色食品博览会等方面都有政府的参与。但是在参与度提高的同时，至今黑龙江省政府还没有建立专门针对绿色食品产业发展的统一规划部门，只是将参与分化在不同的部门，各部门还不能达到有机协调统一，参与度的提高并没有提高鲜活农产品流通的效率。

 

1.2.2龙头企业规模初现截止到2011年，全省绿色（有机）食品生产企业发展到531家，其中产值亿元以上65家；完成绿色食品加工总量910万t，实现销售收入435亿元。全省龙头企业已经有10家涉及绿色食品产业，其中部级的重点企业有3家。这些企业通过带动周边农户发展绿色食品，将农户、市场、运输者联系在一起，形成一条成型的产业链，带来可观的经济效益。

 

1.2.3绿色食品产业发展机遇和竞争并存虽然，黑龙江省绿色食品产业已初具规模，2011年增长速度超过15%，但是与国际有机食品每年20%～30%的增长速度相比，黑省绿色食品还有很大的发展空间。全球有机食品市场份额为1 000亿美元，而我国的产值仅接近2亿美元，增长的潜力无限。

 

与机遇并存的是竞争，全球市场上国际市场竞争加剧，西方国家对我国的农产品一直在设置比较苛刻的标准。绿色贸易壁垒一直是国内学者专家重点研究的对象，黑龙江省的绿色食品出口受到这些条件的限制，要想找到突破口就必须从质量上严格达到标准。而在国内市场中，其他省份的绿色食品发展对黑龙江省也是一个巨大的挑战。福建省经过12年的发展，2011年绿色食品产量已经占到全国的9%，居于各省份第四名，但是其出口额却超过黑龙江省跃居第一。从产量规模和出口额规模上来说对黑省发展绿色食品产业都是一个巨大的挑战。

1.2.4绿色食品流通模式多样化黑龙江省的绿色食品流通体系中包含了两种流通模式：“七位一体”和“五位一体”。“七位一体”主要适用于跨省份的绿色食品流通。这种模式包含了生产者、产地批发市场、物流实体、销地一级批发市场、销地二级批发市场、农贸零售市场、终端消费者7种不同的市场主体。其流通环节多，成本相对较高，这种模式最常见的例子是从山东寿光蔬菜基地到北京、哈尔滨这样的远距离流通，具体如图1所示。“五位一体”适用于区域内的绿色食品流通。这种模式包含了生产者、农村合作社、销地市场、超市/专卖

店、终端消费者5种市场主体。其流通环节相对较短、价格比较容易接受，这样的渠道常见于本地生产销往本地。

 

这样的流通模式也是城市化扩张的结果，仅就省会哈尔滨市而言，市中心面积已经由2004年的1 660 km2扩大到2011年的4 272 km2，面积上扩大了2倍多。城市化使得绿色食品的种植从城郊不断转移到农村和偏离城镇的地方。然而，对于绿色食品的消费主力仍然集中在城市里，这样，从地理位置上而言，绿色食品从生产地流通到消费者中间环节就会在无形之中拉长，必然会出现流通成本增加、流通效率降低的现象。

 

2新模式构建及优势分析

2.1新流通模式构建

“七位一体”模式适合于异地远距离的流通，受到物流环节的影响比较大。由于运输距离远，在流通过程中，绿色食品很容易出现腐烂、挤压、缺失，损失率比较大；而“五位一体”模式适合于本地近距离的流通，农村合作社在中间起到的影响力比较大，我国当前存在的农村合作社组织与市场体系较成熟的发达国家日本相比较还存在很大的差距，起到的作用也远没有日本的农村合作社示范效应好。鉴于此，笔者结合当前成熟的网络平台和借鉴日本成熟的直销店模式来构建一种新的、信息对称的、高效的流通模式，此模式是一种“四位一体”模式，可以暂且称为“网络+直销店模式”，具体模式结构见图2。

 

2.2新流通模式优势分析

新模式主要是解决生产者和消费者信息不对称、流通环节多、流通成本高的问题。国内学者有提出“四流协同的理念”的新模式来解决农产品在经济过剩条件下需求不畅通、提高农产品流通效率、推进现代农产品发展的问题。笔者借鉴这样的理念从政府、信息流、资金流、直销店4个方面来分析新流通模式的优势。

 

2.2.1发挥了政府统一规划职能依据现在的情况来看，黑龙江省政府部门在绿色食品参与度比较高，但是缺乏有效的统一规划。绿色食品的流通是一系列过程的有机结合，政府应当成立专门的绿色食品规划部门，统一规划领导全省范围内的绿色食品流通。图2中可以看出，笔者构建的“四位一体”模式是由绿色食品部门统一指挥协调进行的，政府部门通过网络与市场的不同参与者进行即时沟通，使得流通过程达到统一协调，将不同的参与者有机结合，有利于提高流通效率。

 

2.2.2强化了信息流的有效性目前我们正处在一个信息高速流通和共享的时代，信息在市场主体间能否有效流通决定了市场效率的高效与否。农产品（包括绿色食品）流通过程中出现的买菜难、卖菜难问题的根本原因在于买方市场和卖方市场信息不对接。图2中可以看出，新模式中构建的“网络+直销店模式”是以黑龙江政府为主导通过互联网构建一个比较权威的绿色食品信息网体系，其中包括直接面向消费者和生产者的交易网站a。a网站起到的作用是供生产者供应信息和与网站的管理人员进行产品信息的及时沟通，以便于管理人员将产品的品质、产量、产地等信息起到对产品品质的源头把关。同时消费者可以通过a网站来浏览产品信息，以此来订购所需的产品。这样通过a网站就达到了生产者和消费者信息对接的目的，消除信息流通的不对称性。同时，a网站可以将供需信息及时反馈到第三方物流，指导第三方物流将产品配送到直销店，然后消费者根据自己的订单到就近的直销店进行产品的最后挑选和领取。

 

2.2.3保障了资金流的分配性新建立的流通体系都是在政府部门的统一管理和调配下进行的，为了保障各个环节的顺利进行以及产品的品质，新模式中流通环节产生的资金流都是通过第三方支付平台来进行统一收取和分配。消费者在直销店进行最后的产品选择和领取时直接确认将货款支付到第三方平台，之后第三方平台再将收到的货款按照规定分配给不同的流通主体。通过第三方支付平台对资金进行统一收取和分配，可以保障生产者尤其是小规模生产者将产品卖出去以后货款可以及时收回，不存在大型收购企业压价、拖欠应付账款的情况；同时消费者也可以在拿到满意的产品之后再确认将货款付到第三方支付平台。在整个流通模式中，消费者支付的货款将会分为农户的货款、第三方物流的费用、直销店的成本三部分来保障流通过程中流通主体各自的利益。这样的资金流分配可以有效杜绝市场上存在的缺斤少两和商贩投机现象，生产者和消费者的利益都能得到有效保障。

 

2.2.4凸显了直销店的优势根据日本中村学园大学的徐涛对日本直销店的研究，日本的直销店大多采取农户会员制的形式，农户根据店员（从市场行情和相关的定价）的指导可以对产品自由定价，直销店从销售额中可以得到一定的利益分成（15%～20%不等，日本的产品比较贵），直销店根据产品的销售情况为农户评定信誉等级，起到二次监督的作用。笔者所构建的新模式中，不是照搬日本的直销店模式，而是在日本直销店模式基础上进行了一定的改进以适应黑龙江省的情况。在新模式中，直销店主要发挥的作用：（1）消费者从就近直销店领取产品，让消费者有了实实在在挑选商品的机会，可以保障消费者对产品的满意度。（2）同时直销店在与消费者直接接触的过程中便于从消费者直接获得最原始的一手资料，并将这些信息通过网站a反馈到政府部门。政府部门根据这些一手资料可以对市场做出准确的判断有利于进一步宏观和微观调控。（3）依据现在的电商市场情况来看，并不是所有的消费者都接受网络这样的虚拟市场，而新构建的模式中直销店作为网络的终端恰好弥补了这方面的不足，可以起到一个很好的过度作用。（4）直销店的产品供给量是根据网站a反馈的消费者订购信息来决定的，所以不会存在产品大量积压的现象，保证了产品的新鲜度，降低了产品的库存。

3新流通模式的保障措施

3.1实施以政府为主导的制度保障

新流通模式的构建立离不开政府的统筹规划，绿色食品作为黑龙江省的重要产业也是主打产业，产业规模在逐年扩大，品种也在不断齐全。如果没有政府政策的扶持，仅靠个别区域或者企业来构建全省47.3万km2的市场流通模式，形不成一个体系。政府应该从全局来统筹规划，从政策方面予以保障并且在网络+直销店模式体系构建上予以资金的支持，消费者方面应该起到积极宣传的作用，让消费者从心里认可这一新的选购方式。

 

3.2强化第三方物流实体

第三方物流实体作为流通环节中重要的参与者，承担着产品从生产者到消费者流通的关键责任，也是保障绿色食品品质的利益方。绿色食品包含了很多以新鲜为标准的蔬菜鲜活产品，第三方物流实体首先要从硬件方面进行升级，引进一些冷冻、保温、分装设备，保障产品的新鲜度和品质；其次，学习先进的信息管理技术，从配送路线的合理分配到产品的定位跟踪都要做到信息的及时追查，以此来保障配送食品的安全性和及时性。

 

3.3增加对生产者尤其是小规模生产者的培训

近几年，黑龙江省绿色食品发展已经初具规模，由于国家对于生态方面的政策扶持，其他省份也开始朝这方面发展，对于黑龙江省而言是一种竞争。如果生产者不在生产技术、组织化程度等方面有所提高，仍然会面临“小规模生产、大市场流通”的问题，也很容易失去现在的优势。所以有必要增加对生产者的培训和指导，不论是对小农户组织化的

指导还是对于龙头企业的深加工技术的培训，都有利于提高自身的竞争优势。生产一端得到保障整个流通体系才有发展和完善的保障。

 

参考文献：

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绿色农业市场分析第7篇

关键词：农产品 绿色营销 绿色品牌 绿色营销渠道

一、洛阳市农产品绿色营销现状

近年来，洛阳市农业经济发展迅速，农业比重持续稳定增长。2012年洛阳市农业增加值223.8亿元，增长4.6%，农业经济增长的贡献率为3.4%。其中，绿色农产品比重增长3.2%，经济增长的贡献率为2.5%。从总体上来看，洛阳市各类绿色农产品的产量都取得明显增长。

洛阳市大力推进农业绿色产业基地化和规模化，努力提高农业产业化经营效益，培育形成了现代烟草、畜牧养殖、花卉果蔬、油料作物、黑色杂粮、农副产品深加工等六大农业主导产业。截至2012年年底，全市农业产业化龙头企业总数达到422家，农业专业合作社总数达到1668家，农业加工企业580余家，产品1500余种。其中，中国驰名商标1个，省名牌产品10件，省著名商标51个，农产品原产地认证7个，有机食品认证5个，绿色食品认证4个，无公害农产品106个，无公害生产基地73个，面积达116万亩；经省、市级认定的农业标准化示范基地达35个。

缘于对健康生活的追求，无公害、绿色、有机农产品受到人们的青睐，一些营养价值更高、味道更美的特色农产品相继被开发出来。近年来，洛阳市已形成了以主食、奶业、食用菌、畜禽、果品、中药材、花卉等为主的七大绿色农产品加工体系。

1.以农户和个体经营户为营销主体

洛阳市的一项调查表明，集体运销组织运销的绿色蔬菜只占蔬菜总量的7.8%，加上农户联合运销的也只有12.9%，农民自己运销的占70.1%。目前洛阳市绿色农产品生产规模小、产地分散、品种有限、结构单一、档次不高，难于保证满足市场需求，同时由于我国绿色消费市场尚且处于发育阶段，存在着多头经销、分散经营的自然发展状态。非企业化经营，对市场的依赖程度低，承担经济风险的能力低。洛阳市农户众多，他们难以根据市场营销理论的要求开展市场营销活动，难以履行市场营销主体的职能。

2.绿色农产品市场日益受到重视

近年来，洛阳市消费者的绿色消费观念逐渐形成，绿色食品需求增加，绿色农产品市场越来越受到市民的关注。人们喜欢购买未施农药和化肥的蔬菜、粮食，崇尚不破坏食物营养成分、没有污染的烹饪方式，关心居室的装饰是否会排放有害气体或辐射，愿意购买无氟冰箱以及使用纸制饭盒代替塑料包装等。同时消费者从社会道德和社会责任感的角度出发，自觉或不自觉地承担起保护自身生存环境的责任。

3.品牌和包装策略逐渐被人们认识

随着绿色产品需求增加，消费者对绿色农产品品牌的消费意识逐渐觉醒，生产经营者注重对绿色农产品的视觉形元素如色彩装饰等进行包装，这些绿色农产品的包装往往健康简洁并尽可能说明包装废弃物处理方法，有效推广商品及其品牌形象和企业文化，促进销售的包装，实现现代包装的价值。绿色农产品生产者设计了美观实用的包装，消费者舍不得扔掉，挪作他用，用来盛放杂物、装饰、收藏、养花等。只要包装上的标示存在，就会让消费者时常想到该种品牌的产品，从而强化其品牌形象。

二、洛阳市农产品绿色营销存在的问题

1.假冒伪劣的绿色农产品充斥市场

由于绿色农产品市场不规范，商户的法律意识淡薄，一些不法生产经销商假冒伪劣或者采取掺假混杂、以次充好等不正当手段参与市场竞争，使用“绿色食品”标识欺骗消费者，把“绿色食品”商标直接作为商品名称或者包装使用，造成市场供应不稳定，价格波动大，从而导致绿色营销常常受到来自不规范的市场行为激烈冲击，严重影响了绿色农产品的健康发展。例如，2012年洛阳市的土鸡蛋价格在每千克18元左右，而有些商户把普通鸡蛋当作土鸡蛋卖，从中牟利，他们的售价只有11元左右，这不但伤害了消费者的购买热情，而且严重扰乱了绿色农产品市场的秩序。

2.绿色意识未被充分唤醒

绿色农产品要求每个生产环节都是绿色的，而我国农产品的生产技术人员主要为农民，他们的知识水平相对较低，在生产过程中只注重提高产量来获取经济利益，忽略了由于农药、化肥、杀虫剂等物质的使用对环境及消费者健康带来的危害。总体上，农产品绿色消费未被充分唤醒，绿色消费需求未被充分挖掘出来。主要有两方面的问题：一是客观上经济发展程度，相对发达地区消费水平较高一点，绿色消费的需求相对较高，而经济落后地区需求较低，绿色消费市场有限。二是绿色消费的市场环境不成熟、不规范导致绿色消费需求不能被充分挖掘出来，如绿色产品检验、绿色产品标志使用不规范、执法不力，引起绿色产品市场管理混乱，鱼目混珠，最终导致绿色消费意愿下降和消费市场萎缩。

3.绿色农产品价格定位过高

消费者购买绿色农产品时，受到诸多因素影响，例如价格、口味、营养等，不同消费者在购买时所考虑的首要因素不同。影响绿色农产品市场消费的最主要因素是绿色农产品的价格。但是，许多商户对绿色农产品的定位不准确，将绿色农产品视为高端食品，面对的消费者是高收入人群，从而制定高昂的价格，没有考虑到消费者的购买能力和价格敏感程度，导致了生产和需求的矛盾，阻碍了绿色农产品的普及。

一般来说，绿色农产品的生产成本较一般农产品高出约30%，有的甚至高出1倍以上。若其流通环节成本再增加，则其最终价格很可能会高出普通产品3倍以上。在洛阳市大张盛德美超市里，0.5元/斤的普通大白菜成堆摆在蔬菜销售区；在旁边的有机食品专柜里，用保鲜膜包装好的有机大白菜售价为3.58元/斤。

4.绿色农产品销售渠道不畅通

由于销售渠道不畅通，绿色农产品滞销严重。以土鸡蛋为例，2011年洛阳市新安县磁涧镇曾因信息不畅，再加上多数养殖户各自为战，难以形成规模效应，造成土鸡“养热销冷”。在栾川、嵩县、伊川、汝阳、洛宁等县，“养热销冷”的土鸡养殖户也为数不少。土鸡含脂率低、蛋白质含量高且绿色无公害，而且土鸡蛋也越来越受消费者青睐，价格逐年走高。多数养殖户从购种、饲养到销售都是各自为战，这种分散的养殖方式很难形成规模效应，也不利于打造品牌效应。至于销售，大多数养殖户仍采取四处推销的“摆地摊”模式，各自为战，很难有多少卖多少，有些则把希望寄托在主动上门收购的商贩身上。另外，很多养殖户并未进行市场规划，也没有专门的机构帮助养殖户进行销售渠道拓展，这都是造成养殖户养鸡容易卖鸡难的原因。

三、洛阳市农产品绿色营销的合理化建议

1.加强绿色管理，完善绿色标准体系

发展农产品绿色营销，维护良好的市场秩序，少不了政府的监管。因此，有关部门必须履行各自职责，加强以下几个方面的管理：

（1）建立绿色农产品管理法规，为规范绿色农产品市场秩序提供法律依据。严厉打击违法商贩，维护绿色农产品市场的秩序。洛阳市的农产品绿色营销尚处于起步阶段，为大力推动其发展，政府应通过价格补贴、税收优惠等措施激发农民特别是农业企业的积极性。

（2）加强对绿色农产品生产厂家的抽检、监控，对产品质量不会格的厂家应限期整改或取消资格。加强打假工作力度，对造假者要严惩，通过取缔生产、重罚款等手段来维护“绿色尊严”。

（3）加快完善绿色农产品技术标准体系。在我国19118项国家标准中，只有45%达到国际标准。因此应对农产品的生产、加工、销售实施全过程的质量监控，加大认证认可体系建设，积极向HACCP、GMP、GAP、欧盟注册认证、ISO9000、ISO14000系列等质量认证和环境体系靠拢，提高检测检疫手段。根据有关“办法”和“规定”，进一步搞好“有机食品”、“绿色食品”、“名牌农产品”、“无公害农产品”、“无农药残留放心农产品”等的认定工作。

2.采用清洁生产，绿色包装。（1）农产品绿色制造，即清洁生产。农产品在制造过程中是否注意清洁、卫生、环保，这直接影响了企业形象。在农业生产实践中，要以有关国家和国际标准为指导，使用高效、低毒、低残留、易分解的农药，科学施肥。研发人员要不断加紧对绿色技术的开发与创新，用有机肥料取代农药化肥，进而开发生产出绿色农产品。

（2）农产品绿色包装。农产品包装设计时考虑残留物对环境的影响，做到易降解、易回收、易处理。目前，塑料包装及一次性饭盒造成的白色污染引起了世界性关注，纸质包装及可降解性塑料对其代替顺应了绿色包装这一时代潮流。产品包装应做到节约资源，减少废弃物，易于降解处理。洛阳市应积极了解国内甚至国际最新包装技术，并致力于运用到本市绿色农产品的包装上，推动产品包装技术新变革。包装图案要充分体现绿色概念，让消费者联想到青山绿水、蓝天白云等。

3.加强绿色宣传，培养绿色品牌

广告是绿色农产品营销的一种重要手段，企业应摒弃传统的墙体广告的宣传方式，加大现代广告的投入和宣传，利用新兴的广告模式，如微博广告、视频植入广告等来提升市场竞争力。

农业企业要积极开展绿色促销活动，通过绿色广告开拓绿色农产品市场，例如销售展示、店内演示、品尝、上网宣传等，扩大绿色农产品品牌的影响。在对绿色农产品品牌促销时，除了宣传其核心产品和使用价值之外，应着力强调其绿色环保的一面，突出与一般产品的区别和优势。另外，企业应积极参与绿色环保事业，着力培养自己的绿色形象。

4.选择绿色农产品营销渠道

针对不同绿色农产品的特性，采用科学、卫生、环保的保鲜仓储技术，保证绿色农产品的储藏质量，减少对消费者的健康危害。由于绿色农产品生产成本较高，所以企业应该缩短渠道，以免因渠道过长而增加销售价格，减少销量，造成企业利润的下降。由于洛阳市农产品绿色营销起步较晚，且中间商的绿色意识薄弱，因此有经济实力的农产品企业可以自行建立绿色销售渠道，或者着力培养中间商的绿色意识，使农产品到消费者手中经过的是一条绿色渠道，保证绿色农产品能尽快尽早的到达消费者手中。具体而言，洛阳市绿色农产品生产企业可以根据农产品产业链的延伸和农产品流通环节的多寡，选择以下营销渠道策略：

（1）直接分销策略。自己设立绿色农产品专营店，或者在超市设立专卖柜，以回归自然的装饰为标志，招徕顾客，提高销售覆盖面。

（2）特许加盟经营的分销策略。即绿色农产品的生产者允许他人使用本企业的企业名称或品牌开设专卖店，销售生产者的绿色农产品。专卖店的资本全部由他人投资，但所有专卖店的名称统一按生产企业的名称或品牌命名，统一价格。

参考文献：

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[2]施海智.绿色消费及其法制化探析[J].榆林学院学报，2010（2）：12-14.

绿色农业市场分析第8篇

[关键词]绿色营销；农产品；生态环境；策略

[中图分类号]F752[文献标识码]A[文章编号]1005-6432（2013）9-0016-02

农产品绿色营销是农产品的生产者与经营者，在实现自身的既定目标，满足消费的需要而开展一系列的经营活动中，重视自然环境的生态平衡，减少环境污染，节约资源，以保护生态环境为宗旨的绿色市场营销模式。

1农产品绿色营销的国内外市场环境分析

11国际市场环境分析

从国际市场环境来看，农产品绿色标识已经成为决定消费者购买动机的重要因素。绿色农产品成为消费者购买农产品的首选。这不仅是各国重视生产与环境共同发展的产物，更是新经济发展方向的体现。据资料表明，无论是爱好自由的美国人、大胆浪漫的法国人、谨慎的德国人、有绅士风度的英国人、热情奔放的巴西人，或者是具有悠久种植历史的中国人都纷纷表示：一个公司的环境和信誉会影响其购买决定，而绿色产品无时无刻不对人们产生巨大的吸引。自2009年以来，发达国家绿色农产品销量每年上升10%～15%。

在绿色农产品逐渐被消费者接受与认可的基础上，市场要求不断扩大。由于绿色壁垒和环境壁垒的限制，取得国际环保标识和绿色食品认证成为农产品的进出口的通行证。这对于进出口绿色农产品的企业来说将是更大的机遇与挑战。

12国内市场环境分析

我国作为农业大国，有着悠久的农业种植历史，经验丰富。近几年，随着我国经济迅猛的发展，人们生活水平逐步的提高，可持续发展的施行，资源的优化配置倡导，使人们的绿色消费意识增强，绿色消费群体也随之扩大。虽然我国的绿色农产品起步晚，但随着国内外市场的绿色消费盛行，人们的绿色观念逐渐确立，人们对食品的消费目标也从吃饱向美味、营养、健康方向发展，从而促进了我国国内市场农产品绿色营销迅速发展。

为满足国际市场和国内市场的需要，我国农业系统实施了生态农业计划，并率先实施了“绿色食品”工程。提出开发绿色食品，规范绿色食品的定义，制定了评定标准。至此，农产品绿色营销的国内市场环境基本具备。1990年农垦系统开发并获批准的绿色食品有124个，分布在17个省的70多个企业，产值6亿多元。1993年又建设了50个部级生态农业县，省级农业示范县100多个，为绿色食品的生产提供了良好的自然条件。时至今天，我国有拥有绿色食品的环保标识的农产品多达到百万余种。而对北京、上海和天津等城市的消费者的调查显示，多数消费者在购买商品时选择购买带有绿色食品标识的商品。这进一步说明我国绿色农产品具有广阔的发展空间。

2农产品绿色营销的发展现状

21绿色营销的组织和法制基础

目前，许多国家都建立并制定了环境标识制度和绿色食品标准。未在国际贸易中取得环境标识和绿色食品标准的农产品难以立足。世界上已签署的有关环保的法律、国际性公约、协议多达180多项。与此同时，各种国际性的环保组织也纷纷建立。最早的绿色组织始于美国，1972年在法国成立了“有机农业运动国际联盟”，现有75个国家加盟。1993年又成立了以环保为中心的“国际绿十字会”。这些举措对我国农产品绿色营销的规范化起着重要作用。

22绿色营销的市场观念和供求基础

全球气候的变化，人们生活水平的提高，可持续发展的提出等措施使人们逐渐认识到环境保护的重要性，从而使得人们的思维方式、消费心理和消费行为发生变化。“绿色消费”理念逐渐成为国际消费新趋势。绿色食品、绿色产品标识已是取得消费者信任和市场竞争优势的必要条件。此时，实施农业转型、进行农业改革、减少生产过程中化学物质的使用，以环保为宗旨进行生产销售成为了历史的必然。

3农产品绿色营销策略分析

31树立农产品绿色营销观，倡导绿色消费

绿色营销是指企业以环境保护为经营指导思想，以绿色文化为价值观念，以消费者的绿色消费为中心和出发点的营销观念、营销方式和营销策略。它要求企业在经营中贯彻自身利益、消费者利益和环境利益相结合的原则。它是一个导向持续发展、永续经营的过程，其最终目的是在化解环境危机的过程中获得商业机会，在实现企业利润和消费者满意的同时，达成人与自然的和谐相处，共存共荣。

在许多发达国家，绿色消费已经成为消费者消费理念的主流思想。在我国，由于发展中国家自身条件的限制，商品生产者、经营者以及消费者对环保意识不强，对绿色产品认识浅薄，忽视了绿色营销观念的重要性。我国农民群众受传统粗放式生产经营模式的束缚，对新兴农产品绿色营销及相关专业知识缺乏了解，受到国际化市场标准的阻碍，导致我国绿色农业发展缓慢。我国政府应加大宣传教育，普及绿色环保知识，建立培养绿色意识。从生产者、销售者、购买者入手，形成绿色营销观，倡导绿色消费。

32建立绿色农产品整体观念，实施农产品品牌战略

建立绿色农产品整体观念是实施农产品品牌战略的前提。实施农产品品牌化营销策略最为核心的是农产品具有较高的品质。使它满足消费者的需求，而这种满足不仅体现在农产品最基本的食用价值上，更加强调产品的营养价值、味道口感等。其次，要以品质为目标，改变以往以产量为目标的生产经营理念。而引进先进技术，对产品层层把关，全方位立体化的品质检验更是重视产品品质的重要表现。再次，认识到品牌形象的重要性，实施农产品的品牌战略，树立消费者心中的良好形象，拉开与同类产品的差距。

33培育龙头企业，推动农业产业化

从我国农产品产业的整体看，存在着诸多问题。生产者停留在粗放式的农业阶段，资源得不到优化配置，而导致依靠农业的经济项目发展缓慢。传统农业只注重“量”而忽略了效益问题，使得我国农产品品质与国际标准存在很大差距。近年来，部分企业开始重视品牌，改变了以往“一般农产品”居多的现象。在这样的情况下，政府应引导支持龙头企业培养知名生产企业、知名品牌，促进企业积极开展绿色营销，从而改变我国农产品企业现状。

34加强科研开发，实行科技创新，提高科技含量

科研是确保绿色农业，农产品绿色营销的保障。这就要求我们把技术与地域需求结构相结合，因地制宜地开发、引进高新技术、增效技术，加速绿色科技成果向现实生产力转化的能力。在展开绿色科技培训、推广绿色技术、建立激励制度等方面下工夫。同时，进一步展开对农业劳动者的教育，不仅要加强专业知识的教育，更应该提高劳动者的文化素质，使农民劳动者的整体素质得到提高，客观促进农业发展。

35建设绿色农产品市场体系

培育壮大市场主体做好绿色农产品市场的规划布局。因为农产品的种植受到地域的限制，进而促使农产品市场也带有明显的地域性。这就要求我们在客观实际的基础上大力支持发展前景广阔的龙头企业，从而建设绿色农产品市场体系，引导行业发展。

参考文献：

[1]孟晓辉我国农产品绿色营销策略探析[J].湖南财经高等专科学校学报，2010，26（1）.

[2]李清宝农产品绿色营销策略探讨[J].安徽农学通报（上半月刊），2012（5）：2.

[3]陈洁，陈碧玉，苏艳产品绿色营销的策略探讨[J].中国商贸，2011（31）

绿色农业市场分析第9篇

关键词：绿色消费;营销推广;精细包装

中图分类号：F752 文献识别码：A 文章编号：1001-828X（2016）027-000-01

引言

“十二五”以来，伴随经济新常态的发展、人民经济水平及生活质量的提高，消费观念也不断更新。减少污染、绿色健康、重视环保理念逐步渗透到普通消费者的日常消费当中，绿色消费已渐趋时尚。因此，在绿色消费行为视角下，农产品企业该如何发展，如何积极适应市场，对此展开相关研究。

一、绿色消费行为下农产品营销现存问题

1.绿色辨识度较低

绿色农产品的生产成本相对来说比较高，大多数企业看中短期利益，加之资本不足，生产经营依旧处于粗放状态，所以在产品质量及形象把控方面不够系统全面。为了缩减成本、大多企业农产品企业采用较为简陋的包装。难以体现产地、日期及具体的生产者，可追溯性不强，外观规格老旧、产品容量规格不一等状况也使消费者难以形成信任及认同。而包装的不规范不标准也使得产品的“绿色”辨识度较低，同质化明显。

2.绿色品牌意识差

许多农产品在生产过程中，不注意树立绿色品牌，对绿色品牌的意识和重视程度不够，从而引发一系列后续问题：不重视技术研发，在技术应用中劳动者的素质不高，导致农产品的技术含量较低，缺乏应有的参数及含量。同时大多数农产品企业的资格认证意识较差，使得大多数农产品质量标准难以量化，出现一地一标准等混乱的情况。此外，许多企业的绿色品牌意识较差，参照仿冒等情况屡屡出现，导致绿色农产品市场混乱。

3.绿色专业渠道少

许多农产品企业依旧依赖于批发、集贸市场，在终端环节，大型商超连锁超市及品牌专营店较少，网络渠道也难以普及。基于绿色消费行为关注的各种因素，消费者在选购农产品过程中，选购的渠道也多考虑绿色、零污染、有机、健康、沟通顺畅、营销人员专业、反馈通路便捷通畅，传统渠道显然不具备此种优点。此外，传统市场对于农产品的摆放、保护措施不足，也使得消费者在选购过程中失去兴趣，绿色农产品价值增值链资源也无法获取最大提升、优化。

4.绿色营销推广差

许多企业农产品多采用集贸市场或者超市进行交易、专营店较少。即使设立专营店，环境布局也明显落后，店内产品也只进行局部微调，并不进行全面、彻底的产品种类更新。而且许多农产品企业对于营销推广意识明显不足、大多仅仅采用促销、折扣的方式、对于营销推广认识浅薄，难以调动消费者的购买热情，不利于企业的销售。

二、基于绿色消费行为的农产品营销对策

1.注重外观精细包装

鉴于市场上农产品同质化问题严重的现状，农产品企业需要做到精细包装。将农产品的营养含量、绿色工艺、健康理念等各种指标体现在包装设计上，采用先进包装工艺，充分发挥绿色包装的作用，提升绿色产品的市场形象。首先要凸显农产品商标或品牌标记，权威的认证标准放于醒目位置，产品标签方面需要细化，包含制造者的地址、商品的名称、成分、含量、品质、数目、使用方法、出产日期、有效期等。提升农产品的“绿色效度”，使包装成为农产品企业CI绿色化的重要肌理环节。

2.积极塑造绿色品牌

基于目前新型消费者的消费关注，产品品质的提升需要摆到关键位置。在原料供应方面，尽量采用“原产地效用”原则，进行基地生产，改进栽培措施。采用无污染环保的生产技术，同时注意贮藏加工等环节，保证农产品质量。关于产品营养含量的各项指标尽可能的进行细化与量化，用参数的多少直观体现产品的营养含量及品质。另外，在认证标准方面也要予以重视。在农产品绿色营销过程中，搞好宣传，将能够体现企业产品“绿色食品”的认证身份进行放大处理，同时应密切注意塑造企业的富含个性的品牌。

3.特办专营绿色渠道

批发市场作为传统农产品的交易市场，在进行绿色渠道设计的过程中不能舍弃，但可以建立功能齐全、配套服务功能齐备的现代批发市场。为保证渠道畅通，慎重选择渠道成员，一体化经营，综合提升渠道竞争能力。在大型商超连锁里开辟属于本企业的专业铺位，自行选派工作人员或与超市人员合作销售。此外，可以相应开辟线上渠道，官网销售、微信平台、以及天猫、京东等第三方电商平台进行合作。基于绿色消费心理下消费者认可的选购渠道、方便快捷，优化资源。

4.侧重绿色营销推广

首先在环境布局方面，需要精心选址，在选址之前进行充分市场调研。了解目标消费人群收入、教育背景、消费习惯等，详细分析后进行专营店建设。在布置方面，多选用无污染绿色材料、背景颜色采用简单大方、体现健康生活的颜色，在产品摆放方面也需要进行合理设置，做到方便查找、简洁有序、一目了然。此外，绿色农产品品牌可着眼于线上营销，采用微信平台推广方式，抢占移动终端市场。另外，在绿色农产品营销的过程当中也务必做好企业的“顶层设计”。包括情感、触觉、期待、欲望、行动等方面。设计情境、提供道具，让顾客身临其境，进行体验。

三、结论

综上所述，在绿色消费行为渐趋时尚的今天，适应绿色消费行为观念，农产品企业营销策略研究是一个具有重要研究意义的课题，基于此种情况，本文对现阶段存在的问题进行了详细分析与深切思索：包装简陋，同质化明显;品牌意识不足，缺乏高素质人才，难以进行专业经营;渠道过长，物流效率低;环境布局亟待改善，营销推广不足;并提出相关建议，为今后此课题的研究提供理论基础，相信会为农产品企业今后的发展提供借鉴。

参考文献：

[1]邹蕴涵.2014年中国消费形势分析与2015年展望.发展研究，2014（12）.

[2]陈凯，彭茜.参照群体对绿色消费态度行为差距的影响分析.中国人口资源与环境，2014（5）.

[3]刘秀红.关于发展和倡导绿色消费的探讨.内蒙古科技与经济，2016（3）.

[4]Kim Chung.Consumer Purchase Intention for Organic Personal Product.Journal of Consumer Marketing，2011（1）.