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《中国食品卫生杂志》注重性、学术性,努力做到风格清新、雅俗共赏。创刊于1989年,经新闻总署批准公开发行的专业性学术期刊,CN:11-3156/R。创刊以来一直是各种医学信息交流的重要平台。
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论著 研究报告 实验技术与方法 调查研究 风险监测 风险评估 其他 应用营养 食品安全标准 综述
[1]关键词是反映论文主题概念的词或词组,一般可选3~8个,关键词之间用分号分隔。
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主题名称 | 发文量 | 相关发文学者 |
食品 | 2850 | 王竹天;杨大进;刘秀梅;樊永祥;严卫星 |
食品安全 | 844 | 樊永祥;黄琼;王竹天;张永慧;张丁 |
食品卫生 | 791 | 王竹天;包大跃;李泰然;韩玉莲;赵丹宇 |
中毒 | 458 | 刘成伟;梁骏华;游兴勇;刘洋;黄琼 |
食物 | 436 | 刘成伟;黄琼;梁骏华;刘志涛;游兴勇 |
食源 | 395 | 李凤琴;刘秀梅;郭云昌;李毅;张秀丽 |
食源性 | 395 | 李凤琴;刘秀梅;郭云昌;李毅;张秀丽 |
食物中毒 | 373 | 刘成伟;梁骏华;游兴勇;黄琼;王晓雯 |
色谱 | 361 | 杨大进;赵云峰;吴永宁;王竹天;邵兵 |
卫生监督 | 346 | 张肃;王茂起;李泰然;张春其;吴小龙 |
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北京市顺义区87名健康人中产气荚膜梭菌携带特征研究 李红新; 卢迎瑞; 张爽; 蔡建国; 马红梅; 李印东; 李颖
欧盟拟修订螺虫乙酯在蓝莓等果蔬中的最大残留限量
超高效液相色谱-串联质谱法检测牛奶中硝基咪唑类药物及其代谢物残留 方力; 邱凤梅; 余新威; 张志超
同位素内标-超高效液相色谱-串联质谱法快速测定植物性食品中11种杀菌剂残留量 赵紫微; 刘柏林; 谢继安; 王秀莉; 单晓梅
QuEChERS-超高效液相色谱法检测瓜果中14种植物生长调节剂残留量 胡晓科; 孙丹红; 罗晓飞
印度修订乳及乳制品等食品中微生物标准
超高效液相色谱-串联质谱法同时测定小麦制品中4种交链孢霉毒素 王硕; 孙灵利; 刘烨; 安阳; 张向明; 邵兵
全自动固相萃取-气相色谱-串联质谱法测定生活饮用水中5种亚硝胺 赵丽; 师真; 李文廷; 张瑞雨; 梁志坚
毛细管区带电泳-间接紫外检测法测定饮用水中5种阴离子 王心宇; 田佩瑶; 王萍; 丁晓静
该期刊创刊于1989年,出版地方是北京,先后获得中国期刊全文数据库(CJFD)、北大图书馆收录期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国科技期刊优秀期刊、中国精品科技期刊、等荣誉,是一本有一定影响力的学术期刊。
该期刊国际刊号:1004-8456,国内刊号:11-3156/R。相关信息可以在国家新闻出版总署网站上查询。如果您还有疑问,可以联系客服,了解更多详情。
影响因子现已成为国际上通用的期刊评价指标,它不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标,而且也是测度期刊的学术水平,乃至论文质量的重要指标。该期刊影响因子为1.71,复合影响因子为1.46。
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