食品安全导刊 部级期刊
文献量：2007
影响因子：0.34
主管单位：中国商业联合会
国内刊号：11-5478/R
创刊时间：2007
国际刊号：1674-0270
邮发代号：80-702
业务类型：期刊征订
杂志订阅：全年订价：¥ 580.00 起订时间：
学术咨询： 预计审稿时间： 1个月内
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食品安全导刊杂志社简介
《食品安全导刊杂志》注重性、学术性，努力做到风格清新、雅俗共赏。创刊于2007年，经新闻总署批准公开发行的专业性学术期刊，CN:11-5478/R。创刊以来一直是各种医学信息交流的重要平台。
《食品安全导刊杂志》是一本权威性的行业期刊，内容涉及行业信息、科技应用、产品推荐等，其中食品安全技术的研究及开发也是本刊的重要内容之一。
杂志栏目设置
食安管理 质量控制 分析检测 营养健康 工艺技术 食品加工与包装 食品科技
食品安全导刊杂志要求
[1]如果论文属于基金项目，请在页脚处标明该基金项目的名称和编号。
[2]正文中的文献号码，请写于引用处的右上角，用方括号。引用文献一般不超过20篇。引文必须准确，与原始书刊资料核对无讹误。
[3]引用他人著作应依次标明作者、书名、出版社、出版时间、页码。第一版的著作无须注明版次。
[4]文稿务求内容精炼，论点明确，论证严密，数据准确，文字简练、规范，标点正确。
[5]来稿请务必注明姓名、单位、地址、邮编、手机号码、E-mail地址、身份证号码、银行账号及开户行信息，以便及时寄送样刊等。
杂志数据统计
主要发文主题分析
| 主题名称 | 发文量 | 相关发文学者 |
| 食品 | 11664 | 申海鹏；王崇民；逯文娟；孟雯；王翠竹 |
| 食品安全 | 5570 | 申海鹏；逯文娟；王崇民；马永娇；孟雯 |
| 色谱 | 1179 | 申海鹏；邢燕；王敏；逯文娟；汪洋 |
| 相色谱 | 1030 | 邢燕；申海鹏；王敏；汪洋；王勤 |
| 食品检测 | 941 | 李梦歌；马永娇；袁荷芳；徐霞；余花 |
| 营养 | 938 | 孟雯；王崇民；杨海军；申海鹏；逯文娟 |
| 食品检验 | 734 | 袁荷芳；徐霞；余花；顾成鹏；王海澍 |
| 农产 | 659 | 王崇民；申海鹏；逯文娟；孟雯；董燕飞 |
| 农产品 | 657 | 王崇民；申海鹏；逯文娟；孟雯；董燕飞 |
| 液相色谱 | 652 | 申海鹏；逯文娟；邢燕；徐显利；刘伟 |
年度被引次数报告
年度参考文献报告
2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021
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2013年本刊引用参考文献出版年
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2015年本刊引用参考文献出版年
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2016年本刊引用参考文献出版年
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2017年本刊引用参考文献出版年
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食品安全导刊杂志文章选集
食品中5-羟甲基糠醛的控制方法研究进展 张晓荣; 傅志丰
基于元治理理论探讨我国食品监管机构改革 杨玲萍; 彭斌
检测农产品氨基甲酸酯类农药残留量中高效液相色谱的应用分析 周彦均
探究蔬菜农药残留快速检测技术及常见问题与对策 白佩玲
关于食堂烹饪操作技巧的分析与研究 薄金航
利用基于模糊集理论的 DEMATEL 方法对餐饮行业使用食品添加剂情况的分析 陈国帅; 周耀靓
食品理化检验中的质量控制研究 石矛
水果保鲜成膜材料的研究进展 田小海; 臧学丽; 王莘
平衡膳食维持健康 张亚迪; 柳莹; 王晨熙
期刊常见问题
该杂志认可度高吗？
该期刊创刊于2007年，出版地方是北京，先后获得中国期刊全文数据库（CJFD）、中国优秀期刊遴选数据库、中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊、等荣誉，是一本有一定影响力的学术期刊。
该杂志是正规期刊吗？
该期刊国际刊号：1674-0270，国内刊号：11-5478/R。相关信息可以在国家新闻出版总署网站上查询。如果您还有疑问，可以联系客服，了解更多详情。
该杂志的影响因子是多少?
影响因子现已成为国际上通用的期刊评价指标，它不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。该期刊影响因子为0.34，。
该杂志发行周期是多久？
根据出版周期的不同，期刊通常可分为月刊、双月刊、季刊、半年刊、年刊、双年刊等。该杂志的发行周期为旬刊。发行周期会影响到文章的排期，如果您有需要，请尽早与我们联系。
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