[关键词]项目文件；职责； 问题；对策
1.医院基建各主体责任单位对项目档案收集的管理职责
1.1项目档案工作应按照《档案法》的规定，实行统一领导、分级管理的原则，应确保项目档案的齐全、完整、准确、系统。确保形成的项目档案能反映工程建设及实体质量情况，设计单位要按合同约定，收集项目前期勘测中形成的工程地质、地形测量、水文、气象等及设计基础文件，向建设单位移交。各参建单位的档案管理工作应在建设单位的统一领导下，对各自承包范围内形成的项目档案的完成、归档的准确、系统的完整和有效利用负责。完成各自职责范围内的项目档案的收集、整理与归档工作，将形成的竣工文件收集、整理，经过监理单位审查、建设单位验收后，将所有的文字、图纸、电子、声像等不同载体的档案资料移交建设单位综合档案室归档。
1.2建设单位的职责：建设单位要根据国家有关项目档案管理规定，设立专门的档案管理部门，配置专职的档案管理人员，配置能够满足项目档案管理、档案实体安全保存和利用需要的设施，应采用计算机和档案管理软件来管理。建设单位档案室应建立档案管理体系，加强落实项目档案管理责任制，要对各参建单位的档案工作进行监管、检查、指导和培训，并将各部门的档案收集工作纳入统一管理，实行项目档案与项目建设同步管理。
1.3勘测、设计单位的职责：设计单位要按合同约定，收集项目前期勘测中形成的工程地质、地形测量、水文、气象等及设计基础文件，向建设单位移交。收集设计活动中形成的项目可行性研究阶段、项目初步设计阶段形成的文件，设计交底及图纸审查、设计优化形成的文件，施工图、竣工图、现场服务形成的设计更改文件等，经过收集、整理后向建设单位移交。
1.4监理单位的职责。按《建设工程监理规划》（GB/T50319-2013）
的规定，设计、施工单位形成的文件质量和案卷资料纳入工程资料监控范围，对参建单位整理和移交竣工档案质量情况负责审查，并签署审查意见，最后一同监理竣工档案移交建设单位。依据《建设工程文件归档规范》（GB/T50328-2014）和合同约定，对项目监理过程中形成的文件收集、整理后，向建设单位档案室移交。
1.5承包单位的职责。对本单位移交的竣工档案进行自检、验收，对项目档案管理与工程建设同步以及项目档案的齐全、完整、准确、系统负责。按照合同约定的承包范围，收集整理本单位在工程建设活动中形成的档案，进行汇总、整理、编目，经监理单位审查后向建设单位档案室移交。
2.医院基建档案管理存在的主要问题
2.1医院档案资料分散易丢失。这是由于医院工程工艺复杂、设计变更多、周期长、参与部门多等原因造成的。如从论证、立项、决策（会议纪要）、请示批复、招投标、勘测、设计、办理手续、开工，到主体和配套施工，竣工，再到水暖电、消防、环评验收，再到装饰装修、绿化亮化，最后到竣工验收投入使用，一般最短周期为两年半时间。如遇气候变化或领导变迁等情况，时间可能多达4-5年之多。这种实际情况势必就使得医院档案资料更分散易丢失。
2.2医院领导建档意识和职工归档意识淡漠，未把基建档案列入单位议事日程。只讲工程质量，追求当下顺利竣工；只谈医院的病历档案和人事档案重要性；或者分管基建的领导将常用的图纸、维修手册、使用说明甚至于批复文件等据为己有，随分管人员的岗位调换档案被带走或丢失，更有甚者图个人方便不愿归档，以至于根本无法资源共享等等。
2.3施工单位人员素质不高，归档意识不强且管理现状松散。施工人员归档意识差，只收纸质档案，不注意收集电子档案（如照片或视频资料）；只注重各种施工资料的收集，不注重配套工程设备资料的收集，造成归档资料的不全、档案收集、编制质量不高。以至于移交给医院的基建工程项目归档材料中复印件多、签字和盖章不齐全等诸多问题存在，造成档案利用的凭证作用不强等等。在管理上，资料填写不全或破损、设计变更与工程变动未做会议纪要、竣工图与施工图通用不做修改等，造成业内资料不准确。
2.4医院基建档案管理人员业务素质低下，责任性与管理意识不强。档案人员学历偏低，多数未经专业培训，“三纳入”、“四同步”制度落实较差；对归档文件有多少算多少，文件零散；对短缺档案不寻找，不追踪。也正由于其对档案和基建知识的不熟悉，造成一头雾水，面对一堆资料无从下手，管理杂乱无章。
2.5医院与基建部门没有形成合力，缺乏沟通，指导监督不力，造成归档质量不高。
2.6档案管理设备和手段的落后，很多医院既无档案室甚至没有设置档案专职人员，多是院办人员兼职，更谈不上配备专门的档案装具与计算机管理。一些医院不仅没有计算机等现代化管理设备对信息进行检索、集中贮藏处理，就连起码的密集架、铁皮柜、图纸柜、装订机、防潮、防蛀设备也不具备，档案管理人员还是依靠传统的手工操作进行装订，费时费工，效率低下，直接影响档案的长期安全保管和迅速方便使用。
3.医院基建项目档案管理对策
3.1建章立制，依法治档。建立健全医院的档案管理网络，全院档案实行统一管理，统一标准，统一分类，避免过去分散管理造成的人力、财力、物力和空间的浪费，保证档案的完整、安全、开发利用，实现资源共享。把完善各项规章制度作为做好基建档案管理工作的关键，将档案管理工作纳入领导的议事日程，并有分管领导亲自兼管，这是保证基建档案工作规范化、标准化、制度化前提。档案部门要会同基建部门制定一套符合医院实际的档案岗位职责、基建档案管理实施细则、基建档案归档整理范围、归档时间等。强化监督职能，在基建工程项目立项时，应将档案工作纳入到工程的各个阶段，纳入档案部门人员和基建部门人员岗位职责中。
3.2加强对医院档案人员专业知识的培训和业务素质的提高。档案工作是一项政治性、服务性、条件性、严密性很强的工作，要求档案人员必须具有严谨求实的工作作风和良好的品质，因此必须加强对档案人员法制宣传教育，提高档案专兼职人员的档案意识，使他们认识到基建档案的潜在价值，变被动为主动，自觉参与档案管理。档案人员要解放思想，更新观念，充分认识档案在医院管理中的地位和作用，利用院报、会议、发文、座谈等形式积极宣传档案法及有关处罚条例，积极参加基建和档案专业知识的培训，培养一支既要政治素质好，责任性强，又要热爱档案工作；既要有档案专业知识，熟练掌握操作技能，又要熟知基建项目档案管理工作范围，能够从容面对档案专业发展面临的新问题；既要有一定外语水平，又要会利用现代化手段管理使用档案，有进取性和创造性，提高归档案卷质量。采取请进来、派出去的方式，对档案人员进行基建档案专业知识培训，进一步开阔视野，增长知识，这样才能保证档案的严肃性和真实性。
3.3加强医院专兼职档案人员与各参建单位人员的相互学习，做到知识互补。档案专兼职人员要与各参建单位人员多沟通、多交流，多座谈，真正将有利用价值的项目档案资料收归档案室，便于更好的开发利用。提高各参建部门人员的档案意识和法制观念，使大家认识到项目档案的潜在价值，变被动为主动，自觉参与档案管理。
3.4加强医院与各相关部门相关科室的沟通与协调。鼓励和支持档案管理人员自建设项目开始，就积极介人、深人基层，加强工程建设人员和档案人员之间的业务交流和工作沟通。应根据医院的实际情况和具体要求，制定基建项目档案管理实施细则，细则应主要明确基建档案的归档范围、归档要求以及从建档案的移交与整理、保存与借阅等方面的其体规定。这样就可以在基建档案管理过程中给相关人员提供标准，增加基建档案资料整理的可操作性.保证基建档案收集齐全、整理规范、归档及时、保管安全。
3.5运用现代化手段，搞好档案信息开发利用工作。开发基建项目档案信息资源，为医院医疗、教学、科研、后勤管理服务，是基建项目档案管理的根本目的，也是档案管理工作的重点。所以档案室首先要创造条件实现以计算机为核心包括扫描、复印、缩微、声像等先进科技手段在内的现代化目标，编制切合医院基建项目的档案管理软件，编制《医院工程基建项目简介》等，为利用者提供方便、快捷优质的服务是我们管理的真正目的。
基建项目档案是一种特殊的不可再生宝贵的信息资源，所以归档的项目档案必须齐全、完整、准确、系统，签字手续完备，内容真实、可靠，与工程实际相符合，字迹清楚、图样清晰、图表整洁，其载体、书写及制成材料应符合《科学技术档案案卷构成的一般要求》（GB/T11822-2008）的规定。要按国家和行业标准要求组织竣工档案资料的专项验收。竣工图应与项目竣工验收时的实际情况相符合，监理单位应对设计单位编制的竣工图进行审查，并在竣工图案卷目录上加盖竣工图审查章，方可归档。项目档案必须坚持档案工作与工程建设“三同步”，在建设合同中要明确提出对文件材料的编制、整理及提交的具体要求。在工程竣工验收时，要同时验收项目档案归档情况，只有这样才能真正收到有价值的对社会有利用的项目档案，为日后解决更多的实际问题。
4.投入使用后医建档案的利用价值
各医院基建项目参建单位都要以对工作高度负责的责任心和使命感，确保每一项医建设项目（工程）都有齐全、完整、准确、系统的竣工档案资料，以便最大限度的发挥档案在经济建设和社会发展中的巨大作用。档案的收集、整理就是为了提供人们利用，档案利用好了能产生良好的经济效益和社会效益。基建档案是一种特殊的不可再生宝贵的信息资源，项目投资大、数量多、载体多、周期长、环节多，档案不仅仅要看给当下能解决多少实际问题，更应该鉴定其在将来提供的利用价值。我们要加强对文件形成者、档案管理者的业务指导，增强全员档案意识是发挥档案价值作用的前提。不断提高业务素质和科学知识，是医院基建项目档案管理未来必不可少的动力。作为医院档案管理人员既要熟悉医院管理新知识，又要熟练掌握档案管理专业知识和电子档案的收集与整理的新技术，新方法，只有这样才能更好的为医院深化改革和为社会利用者提供快捷方便的服务。
参考资料：
1.田岳海，浅谈基建档案管理中存在问题及对策，《档案天地》2012年第8期
关键词：工程项目档案；法制建设；依法管理
依法管理档案事业是实现依法治国方略的重要组成部分，是国家档案事业发展的根本保障。《中华人民共和国档案法》颁布实施20年来，档案法规体系不断完善，档案依法规范管理不断提高，档案工作取得的成绩十分显著。特别是“十一五”期间，我国的企业档案法制建设取得了前所未有的成绩。企业档案是伴随着企业生产、经营、建设、发展和管理活动而产生、发展的。为了使其更好地发挥作用,更好地为企业、经济建设服务,企业就必须重视档案的法制化建设,必须依法管理档案。
一、科学的档案管理制度是企业档案依法管理的前提
一个企业或一个单位，要想达到档案依法管理，前提是必须建立一套科学的企业档案管理制度作保障。只有档案管理工作和档案管理人员的行为规范化、系统化、程序化了，档案工作才能正常开展，才能达到依法治理的新高度，这样才能适应企业发展的需要，为企业的加快发展提供高质量的服务。
二、依法治档的内涵
依法行政，就是行政机关行使行政权力、管理公共事务必须由法律授权，并依据法律规定。依法治档就是档案行政管理部门，行使档案行政权力，管理档案事务，必须依据档案法律法规，在职权范围内依据法律规定程序，履行法律职责。
三、《档案法》等法规的颁布为项目资料按时归档做保障
建设项目档案归档不按时，是企业档案管理存在的突出问题。因为建设项目建设周期长、文件材料多，档案来源复杂，形式多样，为利用方便，档案形成者不愿及时归档。《档案法》第十条第一款规定：“对国家规定的应当立卷归档的材料，必须按照规定，定期向本单位档案机构或者档案工作人员移交，集中管理，任何个人不得据为己有。”《企业档案管理规定》第七条也明确指出：“企业各部门负责归档文件材料的收集和整理并定期交本企业档案部门集中管理，任何人不得拒绝归档。”《档案法》和《企业档案管理规定》的颁布，为建设项目资料按时归档做了有利保障。
四、树立高度的法制意识和观念
当今时代是法制时代，法制意识与观念是现代人所必须具备的基本素质，这是时代对各行各业的工作人员提出的客观要求。《档案法》是发展档案事业的根本性法律规范，也是调整社会生活中，人们在档案工作领域内行为规范的准绳。法制意识的确立是建立依法管理档案的基础条件。在社会主义市场经济条件下,企业职工的法律意识和法制观念有了极大的提高,依法办事已成为企业职工的普遍行为。企业档案工作者必须树立高度的法制意识和观念，掌握法律武器,利用法律武器维护企业的权益并开展有效的工作。为此,企业档案工作者应从宣传《档案法》及其实施办法入手,使企业领导、广大职工知法、懂法、守法,并充分意识到只有把企业档案工作纳入法制建设的轨道,企业才能持续、稳定、健康地发展。
五、加强档案法制宣传力度，使项目档案工作逐步纳入法制建设的轨道
为了确保工程项目档案的及时完整移交、安全和科学管理，更好的为企业经济建设服务，各级档案行政管理部门应按照档案法律、法规的要求，切实履行监督指导职能，加大对工程项目档案的监督力度，通过对《档案法》等法律法规的学习宣传，不断提高思想认识，使工程项目档案管理朝着法制化、标准化方向健康发展。
六、健全制度、加强监管，确保档案齐全完整
工程项目档案形成于工程项目的确定、设计、施工和竣工阶段，主要包括工程项目投标的标书、中标通知、签订的工程合同、施工组织设计、开工报告、重大设计变更、工程竣工验收报告、工程质量合格证、竣工决算、施工技术总结、优质工程证书等。这些档案资料分别形成于工程、科技等部门，有的工程项目时间跨度长、项目管理人员变化频繁，客观上给工程经营档案的完整归档造成一定的困难。为此，档案工作应做到“三纳入”，即纳入项目综合、工程、科研、经营、财务等部门管理工作计划；纳入项目工程管理、技术管理、经营管理、财务管理程序；纳入项目有关部门职责范围和有关的岗位职责。采取切实可行的有效控制措施，使项目档案工作有章可循，有序运行，确保归档文件材料齐全完整。
七、全面提高依法行政水平，树立依法办事的观念
本8月14、15日，院办组织了对下属单位的档案管理培训。两天的学习虽然时间短暂，但学习强度很大，巨大的收获是不容置疑的。通过学习，我系统地了解了档案与档案工作概述的基本知识，以及如何对各类档案进行收集、分类、立卷、归档、利用等管理程序，全方位地了解了档案管理工作的重要性、档案管理人员应该具备的职业素养，看到日后管理档案工作的发展方向。虽然，目前工作中还有很多问题，但这些正是我以后努力的方向，它促使我不断地思索，不断地进步。下面我谈谈自己的认识、收获和体会。本文原创网站为中国范例网-
一、规范化、科学化的档案管理，是企业必须做好的一项基础性工作，也是成为一流企业的一项重要保障。
当今世界已进入知识经济和信息时代，信息已成为比资产（本）更为
重要的战略资源。档案管理工作作为信息业的组成部分，档案作为一种信息资源，作为企业生产、技术、科研和经营等活动的真实记录和一项基础性工作，同时作为与企业同步发展的无形资产，在企业管理等各方面正积极地发挥应有的重要作用。
我公司是首家在香港上市的国内咨询公司，从默默无闻的只有二、三十人的小公司发展到近一百六、七十人的上市公司，在形成和发展具有顾问特色的企业文化、经营管理、业务拓展等各方面积累了丰富的资源。为了使公司向国际化、标准化、质量化的轨道前进，公司内部结构在不断地改革变迁，公司制度和管理水平也在改革中不断完善提高，这就对档案管理工作的发展提出了新的要求。在企业发展的同时档案工作不被削弱，建立一套适应本公司业务特点、体现公司规范化、科学管理水平的档案体系，使得档案工作的发展不置后于企业发展速度，全面地记录和反映公司建立、建设和发展的历史过程，是办公室行政管理的重要组成部分和必须做好的一项基础性工作，成为一项紧迫的任务。它将为公司各项综合业务、研究工作的开展创造必要条件，对规避和抵御各种风险，提高公司的市场竞争力、推动公司持续发展起重要作用，也成为衡量公司经营管理水平的重要标志。
二、进一步增强做好档案管理工作的自觉性，尽快突破办公室当前档案初级保管管理，行政、人事档案保管单一的阶段，在规范档案的管理的前提下，积极拓展档案信息资源。
目前，我公司办公室的档案管理是将平时研究院下发的收文、公司内部发文和签报分别收集，于当年年底、次年年初再次筛选，将上一年度的文件分成上述三大类目立卷装订保存，内容是简单地将行政、党群、人事、经营管理、综合业务管理制度多方面的集中起来，基本处在档案管理的初级保管的阶段。随着公司的壮大和发展，业务量的增加和形成的文件的部门不断增多，现有的文件分类、档案管理方式已逐渐跟不上公司发展的要求。
培训学习期间，我深深地感受到了所面临档案管理思路的冲击，冲击来自于资源的搜集、档案的分类方法，来自于所探究的如何针对公司特点构建档案体系、拓展档案信息资源的冲击。我深知参加档案培训的目的，就是要把理论知识服务于实践。如何把学习到的知识应用到实际工作中去，是当前应该面对和解决的首要问题，也是日后档案管理工作的重中之重。所以，重新构建适宜公司业务发展实际的综合档案管理系统性框架、拓展档案信息资源是当务之急，也是有利于综合档案管理工作的开展和日常管理的关键点。
首先，要熟悉、掌握公司的业务情况和专业知识，针对公司的业务性质以及内部组织结构重新调整档案的类目；其次，还要系统地整理历史档案，积极开发档案信息资源。目前，我公司档案管理工作存在的问题：各业务部门档案工作开展并未形成制度，这一问题主要表现在以下几个方面：一是，业务部门没有把档案工作纳入部门职责范围，导致部分档案信息的流失。二是，在日常活动中形成的大量档案均分散保存，档案散失情况严重。公司档案信息的流失问题主要表现在：业务部门研究人员对企业的调查论证、申报立项、洽谈协议、审批登记等档案大多掌管在相应的当事人手中，不能及时归档。有的即便归档也不注意归原件，经常归复印件。这些问题直接随着人员的流动导致档案信息资源的部分流失。
上述档案信息资源流失部分，正是亟需拓展、开发的档案资源。
再比如，我公司上市过程中的文件和材料的也要进行目录收集、公司经营管理活动档案的要单独整理；建立并完备科研、声像载体、实物、设备、外事、会议及公关活动档案等文书、科技、专门档案的工作，此项内容也是整体档案管理工作顺利进行的前提。只有将档案有条理地进行分门别类，才能保证档案准确、有效地收集和利用。为档案的收集、整理、立卷、归档、鉴定与统计等管理工作提供基础，体现档案的价值所在。
三、档案管理模式上集中统一，实体分部门保管利用是赛迪顾问档案管理工作的发展方向
档案工作许多传统的做法和管理模式对做好不同时期的档案工作起到了积极作用，但结合顾问公司具体实际情况来看，有一些传统做法似乎不能适应当前公司发展的需要，必须进行重视和创新。其中包括档案工作收集、整理、鉴定、保管、统计和利用六个环节和一些具体的操作手段的革新。
我公司的产品，是知识产品，顾问公司又是上市公司，遵照国家有关部门对上市公司的管理规定， 财务部门和综合业务部门是极为特殊的部门，其有关的文件、报表、合同管理在是绝对机密的，所以这部分档案以分散保存的形式保管。另外，顾问组织机构众多，涉及公司业务拓展、专项研究、会议公关活动等方方面面，这些部门承担的大量繁重的业务支撑工作。针对这种特性，公司档案管理也要符合这一企业特点的模式，要在加强对知识产权档案和涉及商业秘密档案的管理的同时，确定公司档案文件材料的归档范围，并在立卷制度上更新。在结合研究院档案管理工作精神的前提下，从组卷的形式到装订的手段，尽量简化档案部门长期推行的一些繁琐的操作步骤和不必要的过程、环节，在模式上集中统一，尽快完成归档程序，尽量缩短立卷归档周期。在模式上集中统一，即要求公司各部门所保管的档案要相对集中到一人，这样不致因各部门档案的分散保管而使档案管理不便，甚至造成档案损坏或丢失等严重情况。同时各部门都要复制一套目录归办公室档案部门备份保存，也就是我们常说的目录交流，这样会更清楚地整体记录公司发展和业务管理的轨迹，档案管理工作做到有条不紊，整齐规范，有规可循，有目可查。这种企业档案的价值是无形资产的，同时也能为日后档案综合利用提供便利条件。其他部门，如人力资源部、品牌推广部、各个事业部（定制产品）等研究部门等，这些部门的档案实体，都要针对各自部门的不同性质和特点，制定不同的管理方法，进行并规范、科学化保管。但怎样做到既不影响日后调档利用，又便于推行各部门在繁忙业务之余立卷,而不视其为额外负担，值得进一步探讨。因为无论是档案的业务工作，还是档案的管理工作以及档案信息的交流，其最终的目的都是帮助解决具体问题，提高管理效率和管理水平，而不是增加管理环节。
四、努力提高档案管理人员的专业知识和业务能力
档案工作既是一项业务性工作，又是一项管理服务性工作。这要求从事档案工作的档案人员，既要有扎扎实实的业务功底，又要有较强的管理能力和服务意识。知识经济的挑战和网络信息时代的冲击，以及出现的许多新型载体的档案和全新的管理手段、方式，给档案管理人员提出了更高的要求。
目前赛迪顾问为提高工作效率，没有设立专门的档案人员，采取的是兼职的办法。为加强档案方面的系统理论和实践知识，建立有效的档案管理制度，使兼职档案人员成为一名掌握科学的、先进的工作方法，一专多能的档案工作人才，公司派出两名办公室人员加强档案管理的专业学习和培训。
提高档案管理人员的业务能力和工作技能，我认为主要体现在三个方面：一是要认真学习档案管理知识，提高认识档案知识的水平。不仅要熟悉档案业务工作的各个环节、步骤，而且还应掌握各门类档案、各种载体档案的管理方法，夯实理论基础。二是对档案工作自身的要求，要全面了解、掌握公司的业务，要不断提高档案管理方面的业务水平和工作技能；三是要勤总结，勤改进，不断创新。
五、要认真研究档案工作中遇到的新情况、新问题，完善档案管理制度加强档案管理的规范化建设，健全各项档案制度，制定相关管理制度。
档案信息是一种无形资产，也是企业的宝贵财富。为使档案信息资源不流失，要建立健全档案管理制度，有了规章制度的规范和约束，才能保证档案工作合理化的实施开展，这也是档案管理工作顺利进行的保证。
我认为赛迪顾问的档案工作制度管理应该包含三个方面内容：一是将档案管理制度正式纳入企业管理制度，明确管理档案的部门或人员。二是建立健全公司档案工作各项制度，依据制度对有关部门进行档案目录汇集和使用调控。旨在提高职工档案意识，确保档案完整、准确和安全。三是办公室档案管理人员对档案管理的主要环节要照章管理，并纳入企业管理运行程序，有利于从文件材料的形成、积累、管理、归档有序进行。从而切实把公司档案管理纳入制度化轨道。
比如，确定分管领导和专(兼)职档案人员，负责对档案管理的组织协调工作和档案的收集和整理工作。各部门指定专门人员可以为兼职档案员，负责本部门的档案收集、接收、整理、分类、鉴定、保管、统计、移交等工作，业务上受公司办公室的监督、指导。
办公室档案管理人员平时也要认真做好收集、整理、管理工作。做到及时、主动收集存档的资料；按时归档、定期整理并经常检查，反复过滤；整理有序，科学管理，分柜存放，方便查找。
要将档案管理工作纳入公司业务管理程序，纳入公司各业务部门、职能部门的职责范围和有关人员的岗位责任制。即部门档案的管理工作做到“三纳入”、“四同步”：纳入工作计划和规划、纳入管理制度、纳入有关人员的职责范围；在布置、检查、总结、验收各项工作的同时，布置、检查、总结、验收档案工作。
关键词：科研档案;问题与对策
国家档案局《科学技术研究档案管理规定》于2020年颁布，科学技术研究档案管理与工作对标国家科学技术研究档案管理新规，还存在一定问题。科学技术研究档案工作是国家档案工作的重要组成部分，同时更是科学研究项目管理重要环节。因此，提高科学技术研究档案管理的水平，需要增强科研档案的管理意识，解决科研档案管理存在的薄弱环节，为新形势下科研档案管理和科研管理提供优质的服务和保障。
一、科学技术研究档案管理工作存在的问题
《科学技术研究档案管理规定》提出科研档案是指“在科研项目的规划、立项、实施、评估、验收等全过程中直接形成的，具有保存价值的文字、图表、数据、音频、视频等各种形式和载体的文件材料及标本、样本等实物”，是科学研究的基础，是科研实力的重要凭证，也是建设和发展的宝贵财富。总结科研档案存在问题如下：
1.材料收集方面——重点不明，认识不够，归档材料数量不全
归档的科研档案不齐全、不完整，其表现在：（1）科研成果、总结材料比较多，过程技术材料缺乏。判断科研档案是否完整，应该看它是否是项目全过程真实、完整的反映，包括了科研研究准备、研究研究实验、科研总结鉴定、科研成果申报以及应用转化等五个阶段所形成的全部材料。从实际归档情况看，科研成果、技术总结材料较多，研究实验过程阶段形成的原始记录包括实验记录、数据分析、设计文件、图纸等过程核心材料极度缺乏。重成果、轻过程的做法大有人在，许多核心过程材料保留在科研人员手中，影响了科研档案的齐全完整和逻辑性。（2）关键性技术材料缺乏。关键性技术材料是反映科研成果的核心材料，是解决难题，技术创新的资料。这些材料揭示了科研项目的创新点，这种材料归档价值和利用价值较高。然而归档材料中，关键性技术材料缺乏。（3）载体形式单一化。科研项目归档材料载体，除纸张外，还有硬盘、磁带、光盘、照片、录像等不同的形式。实际情况下归档材料纸质载体偏多，载体形式比较单一。（4）科学数据归档管理几乎为空白。科学数据是指科研活动产生的，包括野外考察、观测实验等原始记录和数据，传统记录通常是记录在册，目前科学数据多以电子文件存在，这部分数据往往价值大，归档情况不容乐观，同时归档形式与格式有待进一步细化。
2.档案管理方面——职责不清，条件不足，归档材料质量不高
科研档案管理工作主要涉及以项目负责人为主的科研项目组、科研管理部门和档案管理部门。三者在科研档案管理中职责不清晰、沟通不畅通造成了归档材料质量不高。（1）科研档案的形成主体，即承担科研项目人员的精力主要在项目的研究工作上，往往忽视项目执行过程中形成的文件材料的收集和积累。科研人员重视科研论文的发表和科研成果的评奖，不重视科研项目过程文件材料的归档工作。他们在意识上没有能够把科研档案工作作为科研的重要组成，只是将科研档案手机收集整理作为是档案部门的职责，这样就会在项目材料初始生成阶段就处于失控状态。（2）科研管理部门对文件形成和过程管理力度不够。科研项目执行中，没有真正的贯彻落实档案工作的“三纳入”和“四同步”的管理制度。有的虽然规章制度健全，但是缺乏监督考核机制，使制度流于形式。（3）档案管理部门对科研项目组的文件材料管理工作的指导和监督比较滞后。档案管理部门和科研管理部门沟通不畅，不能及时掌握科研项目立项情况；不能深入科研项目组及时了解科研工作进展情况。这样致使档案部门在科研档案中的状态基本处于“你交多少、我管多少”。科研人员、科研管理部门和档案管理部门在归档中的职责缺乏相应的制度和机制保障。科研档案重视度明显不足，投入不足的现象较为普遍。科研档案专职管理人员编制不足，兼职管理人员配备不足。这些因素也造成了归档的科研档案质量不高，珍贵的科研材料流失。
3.档案开发利用方面——思想保守，服务被动，科研档案利用率低
科研档案保管的最终目的是档案信息资源的有效开发和利用。科研档案只有通过利用，才能发挥作用，实现价值。目前科研档案利用率低、利用效果不佳、利用目的单一。科研档案被束之高阁，不能很好地发挥利用价值。（1）利用主体的局限性。一个科研项目的档案，其利用主体往往是承担项目的成员。利用主体范围小，人员少，使归档保存起来的科研档案几乎成了“死信息”。（2）利用材料的局限性。由于归档材料不能达到齐全完整，在科研档案开发利用过程中，需要的材料在归档案卷中并不存在，客观上阻碍了科研档案的提供利用。（3）开发主体的局限性。档案管理人员的社会意识不强，认为只要守好摊就行，“你查什么，我提供什么”被动地接受利用者的利用。有的档案管理人员缘于业务能力和专业知识的局限性，不能很好地胜任科研档案资源的开发。
二、提高科研档案管理质量的应对措施
为了使科研档案管理工作逐步走向规范化，以适应科技发展需要，立足当前的实际情况，建议应当采取以下的应对措施：
1.增强科学研究档案工作意识，明确科研材料归档范围与管理职责
加强科学技术研究档案工作，首先要加强对科研档案重要性的认识，首先要提高科学研究档案工作的意识。首先，要认识到科研档案是科研管理工作的组成环节，也是国家科学研究项目管理的重要组成，加强认识，从根本上解决当前科学研究档案工作中存在的薄弱环节。其次，要提高科研工作人员档案意识。科研人员是科研档案形成者，档案意识提高，科学研究档案工作管理才能真正做到规范化。
2.实施全流程管理，提高科研档案质量
科研档案产生于科研项目管理工作的全过程。要保证科研归档材料的质量，应当加强科研档案工作的全程管理，要将档案管理纳入科研项目的管理工作中，与科研项目建设同步进行。科研项目从立项到结题涉及科研项目组和科研、财务乃至设备等管理部门，这就要求科研档案工作应实施全方位和全过程的管理，也就是以项目组的科研人员为核心，以科研档案归档范围为依据，在科研人员、科研管理部门和档案管理部门全方位参与下，实施事前介入、事中控制、事后核查、验收把关的全过程管理。第一，源头抓起。科研项目自立项开始，就要将档案工作纳入议事日程，纳入领导责任制、纳入科研项目管理计划和工作程序中。第二，过程管理。科学技术研究文件材料的形成、积累和整理工作水平将直接影响到科研档案的质量高低。科研项目实施过程中科研管理部门和档案部门要研究科研活动的规律，抓住科研项目的研究准备、研究实验、总结鉴定、成果申报以及应用转化等阶段和科研项目布置、检查、总结和验收项目科学研究这四个重要环节，应当做到主动指导、定时检查和严格把关。随着国家档案局新规的制定，在科研项目过程中的原始数据、科研过程实验数据（电子形式）以及其他反映项目过程的重要文件材料，包括重要会议、相关评审视频、照片等材料的重视程度和要求逐渐加大，要求基于科研项目全流程的文件材料管理，从制度上规避科研项目在结项后面临的过程性文件材料遗漏或材料丢失等现象，确保科学技术研究项目归档文件材料的齐全完整、真实有效，从而保障科研项目成果的开放和提供利用。因此，科研项目档案管理必须建立统一规范，采取有效的管控措施，在科研项目全生命周期的档案管理基础上，立足科研项目流程管理的实际情况，归档的要求从结果归档转为过程归档，立项、中期检查、年度检查、结题等，重大节点设立资料节点，科研文件责任主体同时应该归档的材料向档案机构移交。
3.完善管理制度，促进科研档案依法治档
针对科学技术档案管理，国家经委、建委、科委和国家档案局颁布了《科学技术档案工作条例》（1980年），科技部和国家档案局发布了《科学技术研究档案管理规定》（国家档案局科技部令15号，2020年），行业标准《科学技术研究课题档案管理规范》（DA/T2-1992）于1992年出台。颁布的这些文件对科研档案工作都做出了明确规定，这为提高科研档案质量、做好科研档案工作提供了依据。应结合实际，制定和完善自己的科研档案管理制度。健全的制度可以使科研档案管理有法可依，有章可循。同时，要保障制度有力的执行，做到有法必依，违法必究。第一，结合实际情况，对科研档案的收集、整理、鉴定、统计、保管、利用等环节制定符合实际并切实可行的管理办法和实施细则，明确科研档案的管理原则、归档要求、归档程序以及管理职责等。第二，对科研档案工作来说，落实“四同步”工作：下达科研项目计划任务应与提出科研文件材料的归档任务同步；检查科研项目工作进度与检查科研文件材料形成情况同步；验收、鉴定科研项目成果与验收、鉴定科研归档文件材料同步；登记和评审奖励科研项目成果与科研档案部门出具归档情况证明材料同步。第三，在科研项目工作的关键环节上，要设置“关卡”，纳入制度。对于科研项目来说，项目完成后，在申请结题或奖励之前，科研人员必须将该项目形成的文件资料按规定立卷归档，经档案管理部门验收出具档案验收合格证明后，方可进入经费决算、项目结题以及奖励申报。对科研项目的文件资料归档不齐全、质量不合格的，一律不予结题或参与评奖。
4.加大档案开发力度，提高科研档案的利用率
加强科研档案开发，提供科研档案信息资源，变潜在价值为现实价值，不仅是创新科研档案管理的现实需要，也是服务科研发展的必然要求。第一，实现馆藏科研档案数字化，从科研档案信息资源建设着手，形成特色科研数字档案，通过科研档案馆藏数字化和新增档案电子化，形成和建设科研档案信息数据库，打造科研档案信息服务品牌。第二，进一步完善科研档案管理业务流程，深入挖掘档案资源，有针对性解决科研人员的痛点、难点，实现科研档案电子化归档，完善查询系统,快速准确地检索查询科研档案信息，最大限度地满足科研人员对科研档案的各类利用需求，并实现科研档案信息资源的主动和增值服务。第三，建设面向知识服务创新的科研档案管理系统。建立系统功能齐全、查询方便便捷的检索系统，实现科研档案信息资源共享和安全保管，实现科研档案电子化归档、馆藏盘点、检索利用等过程的信息化管理。包括科研档案知识服务平台建设，实现专题服务、推送服务等。第四，建立科研档案内容发布、管理、利用系统，包括档案检索、在线阅读、档案编研、数据打包等，实现条件性自助式服务、即时性浏览式服务以及研究性推送式服务，提升服务体验。积极开展科研档案的编研工作，形成科研重大成果、学科发展与培育、科研团队、科研平台以及基础研究等方面为主题形成系列编研产品重大成果专题档案等系列电子书编研产品，实现全方面、大力度、多功能资源共享和安全保管。特别注意的是，由于部分科研档案的保密和知识产权问题，在提供利用和开发科研档案信息时，一定要严格遵守国家有关规定，防止科研成果的流失和拥有自主知识产权档案管理的失控。既要坚持内外有别，又不妨碍科研档案信息交流。
5.在信息时代新背景下，逐步加强数字环境下科研项目档案的管理
在当今新的信息化背景下，科研项目开展的方式发生了新的变化，逐渐由传统的线下管理协作向线上协作转变，新的电子设备、新的网络信息传递方式和科研人员新的信息共享设施等在科研项目实施过程中正在行业内大范围地应用和推广。第一，在新的信息环境下，科学技术研究项目过程中产生了大批具有电子依赖性、载体、存储不稳定等特点的科研文件，尤其某些科学数据依赖于特定的软件环境，这就在某些方面大大增加了科研项目文件材料收集、管理以存储的难度。其次，新时代科研项目档案管理关注的要点在于实现对海量科研项目档案和科学数据的有效检索。如何面向社会公众提供他们感兴趣的科研项目资料，如何做好新媒体网络服务，同时减少各科学的不间断交流和最大程度地无障碍获取，推动新的科学研究进一步开展，成为科学技术研究档案工作的新任务。最后，科研档案元数据标准制定、新环境下科研项目档案永久保存策略研究、科学技术研究机构知识库标准设计以及科研大数据库利用检索工具的开发，这些顺应新的信息时代背景产生的新技术应用，都会在不久的将来成为科研管理机构与档案部门不断寻求进步和突破的关键点，以更好地为社会经济发展提供科研创新平台。
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笔者根据日常工作中接触和了解到的情况，对当前影响水利建设项目档案工作的主要因素进行了全面分析，归纳起来，大致有以下几个方面:
1)项目档案管理体制和制度不健全，影响项目档案工作的正常开展。具体表现在:①项目建设单位档案管理体制不健全，首先是分管领导不明确，档案工作没有实行统一领导;其次是各有关部门在档案管理方面的职责不清晰，互相扯皮;再次是档案人员不落实，档案工作任务无法实施;①没有制订应有的档案管理规章制度，有些建设单位虽然制订有，但没有可操作性，形同虚设;③没有形成项目档案管理网络，建设单位对项目档案工作缺乏必要的监督指导，甚至出现项目建设中档案人员频繁更换、项目档案没人管的现象。
2)项目档案工作与项目建设管理脱节，影响项目档案的完整与准确。具体表现在:①项目档案工作未能与项目建设同步开展。有些水利建设项目前期对档案工作基本没有投入，等到工程要竣工时才突出进行档案整理，造成项目档案工作大大落后于项目建设进度。如笔者所在单位负责设计的某抽水蓄能电站，早在1997年就开始了项目规划选点，但直到2006年该项目全面开始施工后，项目建设单位才成立档案室，导致前期有些文件散失，为了竣工验收，花了很多时间和人力进行补充收集。②项目档案管理未能纳入项目建设管理的关键节点，错过了项目档案管理的最佳时机，造成档案资料的原件不齐、复印件多、特种载体档案严重缺失等现象，大大降低了档案的真实准确性，不仅给项目档案验收工作造成困难，而且对日后项目档案利用也会留下隐患。如笔者所在的单位负责设计的一座水库，部分工程图纸做过两次修改，先后出了三个版本的图纸，设计人员以为第一次出的图就没用了，不移交档案室，但后来建设单位要求提供这三个版本的电子文件，而参与这些图的设计人员有些也已经离开本单位了，所以找不到这些图纸的最初版本，只能根据蓝图来重新编制，既费时费力，也给档案的真实准确性留下了隐患。
3)项目档案工作人员专业知识与实践经验欠缺，影响项目档案工作质量。具体表现在:①有些项目档案人员既没有水利工程方面的专业知识，又没有受档案专业知识培训，对工程档案的完整、准确和系统性要求把握不住，只能是被动地接收各参建单位移交的档案，导致有些归档内容缺项、漏项、签章手续不齐，案卷整理不规范;②有些项目建设单位的档案人员缺乏项目档案工作经验，认识不到水利工程的复杂性、科学性和系统性，不能够从项目建设全局对项目档案工作进行统筹安排，导致整个项目档案工作顾此失彼。
4)项目档案管理手段和措施不力，影响项目档案工作制度与标准的有效实施。有些水利工程项目，对工程档案管理缺乏有效的手段和措施，没有将档案管理纳入承包合同，明确参建各方在档案管理方面的责任，有些项目虽然在承包合同中对项目档案管理有要求，但由于要求不具备可操作性，又或者虽然合同要求很明确，但在合同执行中没有将档案工作作为其中的环节，以致有些参建单位只负责工程建设，而对工程档案管理则采取能减就减、能赖就赖的做法，最终使合同要求成为一纸空文。
2破解影响水利建设项目档案管理因素的基本方法
针对上述影响水利建设项目档案工作的主要因素，笔者结合本人所在单位参与建设的几个水利建设项目档案工作的经验和做法，提出几条破解的基本方法。
1)加强领导，落实建设项目档案工作项目法人负责制。《水利工程建设项目档案管理规定》要求，“项目法人对水利工程档案工作负总责，须认真做好自身产生档案的收集、整理、保管工作，并应加强对各参建单位归档工作的监督、检查和指导。”因此，要做好水利工程档案工作，首先必须落实项目法人负责制。只有建设单位领导高度重视，各参建单位技术人员积极配合，全体档案管理人员勤奋敬业，项目档案工作才有做好的可能。以我单位参与建设的“广东省东江—深圳供水改造工程”(以下简称“东改工程”)为例，就是在项目档案工作中注意落实领导责任制，进而为在项目建设中贯彻“统一领导、分级管理”的档案工作基本原则提供领导保证。实践证明，这一原则在“东改工程”档案工作中起了非常重要的作用，特别在工程竣工阶段，总指挥部指定一位副总指挥兼任档案室主任，勘测设计单位、施工单位及监理单位明确一位主要领导或负责人分管工程档案资料工作，并建立与工程档案资料工程任务相适应的管理机构，配备档案资料管理人员统一管理工程档案资料，使领导在工程档案工作中的责任更加明确，也使整个项目档案工作的开展更加顺利。
2)健全制度，理顺项目档案工作的体制机制。建立健全建设项目档案工作的规章制度，既是建设项目管理工作的重要内容，也是协调档案工作与其他工作关系的依据，更是做好项目档案工作的重要保障。水利建设项目一般建设规模都较大、建设周期也较长，光有项目法人负责还不够，必须健全制度，理顺项目档案工作的体制机制。曾经荣获“广东省重大建设项目档案金册奖”的广东省北江大堤加固达标工程(干堤和遥堤部分)，就十分注重制度建设。他们的主要做法是:将项目档案管理的有关要求纳入工程建设总指挥部的工作制度体系，把档案管理工作目标分解细化，层层加以落实，列入岗位职责。笔者在该项目参观学习时，详细翻阅了由北江大堤加固达标工程建设总指挥部编印的《北江大堤加固达标工程建设工作制度汇编》(第一版)，看到该项目档案工作从机构设置到部门和人员职责，以及档案形成、收集、整理、保管、利用等环节，都有非常明确的规定，真正做到了制度化。比如档案工作机构，专门成立了“北江大堤加固达标工程档案资料工作小组”，明确由常务副总指挥分管，综合部部长任组长，总指挥部各部门负责人和各参建单位档案负责人任副组长。又比如档案工作职责，该制度列出的每个部门，都有一条关于本部门文件材料归档的内容，同时明确有一个人具体负责。如“征地部”职责第(七)条规定:“做好征地拆迁的合同管理、文件存档工作”，并在人员分工表中将此项职责落实到人。同时，该项目还将档案工作的有关要求纳入劳动竞赛活动，建立档案工作激励机制，奖优罚劣，真正地把岗位责任制贯穿于项目建设的全过程。
3)强化管理，将建设项目档案管理纳入合同管理，与项目建设实行同步进行。2010年水利部印发的《水利科学技术档案管理规定》(水办［2010］80号)要求:“各单位应认真执行国家有关‘同步管理’规定，把项目文件材料管理纳入项目管理工作程序，列入有关部门及人员的职责范围。在下达项目计划或签订项目合同、协议时，应同时明确项目文件材料的收集、整理和归档要求;在检查项目进度时，应同时检查项目相关文件材料的收集、整理情况;在进行项目鉴定(验收)时，应先期或同步检查、验收项目文件材料的整理与归档情况;在科技人员考核与职称评审涉及有关项目时，应有该项目已按要求完成归档工作的证明材料。”因此，项目建设(包括总承包)单位首先应将项目档案工作纳入项目建设管理程序，与项目建设实行同步进行;同时，要将项目文件材料的收集、整理和移交归档纳入合同管理，提出要求明确，并采取有力控制措施，确保合同内容的落实。
4)加强培训，注意提高项目档案人员的业务水平和能力。面对新技术、新知识不断产生的新形势，如何提高项目档案人员的业务水平和能力，是摆在各级水利部门和水利项目建设单位面前的一大课题。近年来，我省各级水利建设主管部门和项目建设单位都非常重要项目档案人员的业务培训。如省水利厅从2006起每年都举办一期水利建设项目档案培训班，把全省水利建设项目参建各方的档案人员进行集中培训，同时，还通过开会、现场检查、组织参观学习等方式，有针对性地对部分重点建设项目档案人员进行指导性培训，收到了很好的效果。笔者认为，项目档案人员也应该自觉加强对水利建设和档案管理等专业知识的学习，不断拓宽知识面，优化知识结构，掌握管理水利建设项目档案所需要的相关知识和技能，更好地为水利建设项目服务。
5)科学管理，提高档案工作标准化和现代化水平。科学管理是做好水利建设项目档案工作的前提。被广东省人民政府授予“模范建设工程”称号的东改工程，就是在科学管理方面取得了很好的成效。根据时任广东省委书记张德江同志指示和省委、省政府的部署而组织编写的《广东省东深供水改造工程建设管理规范———大型工程建设指引》一书认为，“东改工程建立了科学的工程建设管理机制，依靠机制管理工程建设。建立了完善的激励机制，将工程合同的各项要求得到落实，确保了工程安全、质量和进度目标的实现;建立了完善的约束机制和监督机制，确保了工程廉政目标的实现。”该项目的档案工作如同整个工程建设项目一样，也取得了显著的成绩，创造了许多可供借鉴的管理经验。比如，根据东改工程提出建“安全、优质、文明、高效的全国一流供水工程”的建设总目标，东改工程档案工作提出了“为一流工程建一流档案”的奋斗目标，并自始至终围绕这一建设总目标，高标准、严要求，扎扎实实开展档案工作。笔者认为，要实现项目档案的科学管理，就必须遵循水利建设项目文件材料的自然形成规律和相互间的有机联系，做到科学分类，规范整理。同时，要加大投入，按照档案管理现代化目标，配备开展档案管理的设施设备，实现档案资料的数字化管理和网络化的传递，满足水利项目建设者多方位、多区域利用项目档案的需求，为水利项目建设和管理提供方便、快捷和高效的档案服务。
3结语
关键词：卓越工程师；培养模式；归纳式教学方法
作者简介：孙月华（1965-），女，黑龙江哈尔滨人，黑龙江科技学院机械分院，副教授；刘春生（1961-），男，黑龙江哈尔滨人，黑龙江科技学院机械分院，教授。（黑龙江 哈尔滨 150027）
基金项目：本文系黑龙江省教育科学“十二五”规划课题项目（项目编号：GBC12111109）、黑龙江科技学院“应用虚拟样机技术提升‘液压与气压传动’课教学质量的研究与实践”的研究成果。
中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1007-0079（2013）02-0042-02
伴随着国内外竞争的不断加剧，社会对人才也提出了更高的要求，尤其是“卓越工程师”人才，这就要求高等教育要不断改革和创新，以更好地培养出适合当今社会发展的“卓越”人才。在高等教育的诸项改革中，教学改革是核心，教学模式的改革是重中之重。它不仅反映了高等教育的教学思想，而且也是课程内容的直接承载者，因此高等教育应不断改革教学方式来适应“卓越工程师”人才的需求。
工科常用的教学方法是演绎式教学法。通常演绎式教学是：教师先讲解主要概念和原理，然后用其建立模型，应用实例讲解模型的具体应用，布置应用其原理的作业，最后用考试检验学生对知识的掌握程度及是否能解决同类的问题。很少有人认识和注意到还存在与之不同的另一类模式，即归纳法教学模式。
随着高等教育的不断改革，归纳法教学模式在工科教学中受到了普遍欢迎，是广大教师不断探索的理念。在国外教育改革的实践中，归纳式教学方法包括：问题学习、项目学习、探究学习、发现学习、案例教学和适时教学。所有这些方法都是围绕着学生展开的，这样学生由被动学习转变成主动学习，教师应承担比传统教育要求更高的责任、应投入更多的精力。所有的模式都要求学生课上解决问题、讨论问题，课下完成小组布置的任务；同时教师应及时充实教学内容，及时修改计划，找出有效的学习考评办法。下面将简单介绍这几种归纳法教学方法。
一、探究学习
探究学习是学生通过在情节中观察，收集查找数据，发现问题，形成解释，得出结论与同学交换观点，对结果进行检验并评价的方法。经过这种方式的学习，学生能及时发现问题，收集查找必要的数据，对结果进行分析，提出自己认为可靠的结论，同时对结果的意义进行评价。问题式学习、项目式学习、发现学习、某些形式的案例教学和学生的研究也具有类似的功能，因此探究式学习也可被视为其他归纳式学习方法的总括。探究式学习与互动讲座、讨论、模拟、服务学习和自主学习是一致的。事实上，“可能只有传统的说教是唯一与探究性学习无关的”。
除了与其他归纳方法具有一致的共性外，探究式学习还包含了多种不同的重要技术：概要性探究（教师提出问题及解决问题的要点说明）、指导性探究（学生必须提出解决方法）和问题式探究（学生自己寻找问题）。对教师探究（教师提出问题）和学生探究（学生自己提出问题）作了区分。在以过程为主导的探究式学习中，学生以小组为单位在教室或实验室中学习，他们利用指导模块提供的信息和数据，在经专门设计的问题引导下自己寻找结论。教师与学生们在一起，当学生需要时及时为他们提供帮助，必要时选择广泛存在的共性问题讲解分析。探究式学习可以在第一年的探究中采用较为概要性的方式，然后随着课程的发展逐渐转变成具有自我导向的学习，也可以直接进行自我导向学习。
二、问题学习
问题学习是指学生在实际过程中发现了问题，以团队的形式进行讨论学习，教师在问题学习中只起到促进作用。课堂时间可能被划分为：一是小组对之前学过的知识进行汇报以及列出目前的学习问题和工作计划；二是开展一些介绍各个小组即将处理问题的信息的讲座，识别一些常见的困难，找出各种学习的方法；三是组织学生在课上进行讨论。成功的问题可以引领学生应用课程中所学知识理解课本中的概念和原则，同时引导学生理解重要知识，不用教师直接传授，让学生完全深入到基于问题的实践当中。问题可大、可小，既有单学科的简单问题又有需要很长时间才能够解决的多学科的复杂问题。
基于问题的学习不是一个容易实施的教学方法。它需要有相当多的学科专家以及导师有相当大的灵活性，当学生团队遇到意想不到和不熟悉的方向时，导师可能不得不超越自己的专业领域解决问题。因此，对于导师，尤其是那些经验比较缺乏的导师，不应该完全采用基于问题的学习形式，应在他们对教学设施比较熟悉、知识比较丰富后实施该方法。
三、项目的学习
项目的学习是关于生产产品的任务，产品可以是模型、设备、设计或系统。项目结束时应写出项目报告，对所做的项目进行总结。
指导教师之间的协调一致在选择项目时起到了指示作用，有助于对课程目标的持续关注，应允许学生自主选择项目公式和策略，以激发他们的能动性。下面三种类型的项目，其区别是学生的自主性程度不同。
1.指导项目
教师针对项目要给出详细解释，学生应用教师解释的方法完成项目。此项目很难调动学生的能动性和提升他们的技能，是大部分工科课程传统的教学方法的一部分。
2.学科项目
指导教师规定项目的课程范围，概括地指出将需使用的方法，学生分析项目的特点，应用特殊的方法完成项目。
3.提问项目
在实践过程中学生提出问题和解决问题的方法。项目学习在工程教育中很普遍，在实践教学的课程中经常被应用。基于项目的学习方法已成为多数工科高校的核心方法。基于项目的学习，学生可以得到教师的大力支持，能更好地理论联系实际，增强学生的自主能动性（收集资料，适时寻找帮助，检验完整的工作），提升学生的团队合作能力以及建模、知识转换和分析的能力；提高学生和教师之间、教师和教师之间互动的质量；增加他们参与教学以及改变教学实践的意愿。这项结果对试图进行教育改革的核心管理者来说具有很重要的启示。
四、案例教学法
案例教学法中，学生通过对案例的研究和分析更好地提高分析问题、解决和决策问题的能力。多数领域的案例是对复杂环境殊情况的反映，包括一个或多个不同类型的挑战。案例应该是可信的，是代表在专业实践中真实遇到的情境。案例应作如下描述：产生了什么问题？什么原因导致的？采取什么解决办法？采取过哪些行动和行动后有什么后果？学生通过分析可信的复杂案例可以更进一步地理解理论和实践的关系，提高推理的能力。
案例教学受到从业者推崇的原因是：个案研究的应用有助于提高学生认识复杂事物的能力，并提高其鉴别主要问题的能力，可以提高学生解决问题的能力。知识获取在个案研究、讨论和基于研究的方法中极少或没有区别，但是案例和讨论对学生提高解决问题的能力具有显著作用。
五、发现学习
发现学习是一种询问式的学习方法。在学习中，学生们面临需要回答或有待解决的问题，需在观察已知现象后对其进行解释。学生通过自学的方式完成任务，同时要分析结果并从中得到一些合理的推论，在解决问题时能学到很多概念性和符合实际的知识。
六、适时教学
适时教学程序简便，教师容易理解和接受，有很强的可行性和操作性，效果好。美国把适时教学当做范例大力予以支持和推广。适时教学法是：学生必须在课前独立完成教师在网络上布置的任务，并把答案通过网络发给教师。教师在课前要先了解学生们回答问题的情况，并据此“适时”调整自己的课堂计划。此过程在一星期内会重复若干次。用问题来对学习进行驱动，使得学习方法变得更具归纳性。这种教学方法既可以鼓励学生们形成在课前预习的习惯，又能帮助教师了解学生在学习时的难点，并及时调整上课计划，为课堂上学生们能够积极参与创造了条件。
在上课过程中，教师为了进一步强化理论知识，充分利用课堂时间进行讨论，需针对学生预习中的难点在课上进行讲解，让学生领会具有逻辑性的、系统的知识。教师了解了学生在之前学习的基本情况后，确定新的题目供学生预习，同时将其发到网上，应用此种方法引导学生进行课程内容的学习。学生们可以不计次数地提交他们对所提问题的解决方法，直到他们得出正确答案。
七、归纳式教学模式创新借鉴与启示
以归纳教学模式启动教育模式创新需考虑以下因素：教师的学习目标，教师和学生在以学习者为中心的教学方法中的经验，教师对知识内容和教学技能的信心，获得当地专家的意见以及当地专家对各种不同方法的支持。
在使用归纳方法教授一个专题和一系列课程前，教师应在教学指令的基础上把学习目标写下来，定义好学生应该做什么（如解释、计算、推理、设计、模型、批判等）。这些目标应引导选择重点问题、学习活动和评估方法。只有把学习目标定下来，一个合适的归纳教学方法才有可能被确定。在选择时，建议采用以下准则：
1.探究式学习
调查探究是最简单的归纳方法，对那些毫无经验或者先前很传统的教师来说是开始归纳教学的一个最好方法。
2.基于问题的学习
基于问题的学习是上述方法中实现起来最复杂和最难的一个方法。它要求问题是复杂的、开放式的、可信的。而这一问题的解决又需要学习目标中的特定知识和技能，这些问题的解决需要时间。另外，基于问题的学习也需要教师具有相当的教学技能。教师应掌握关于该课程的扎实的专业知识，并在一个更传统的教学环境中有两个或多个学期的合作教学经验。
3.基于项目的学习
基于项目的学习非常适合工科教学中的毕业设计课程，也非常适合实验室课程。当然，其也能用于其他课程，如处理加工过程或产品设计和开发等。
4.基于案例的教学
当学习目标需在复杂可信的环境中实现时，案例经常被有效地使用。通过适当地选择，基于案例的教学也能提供一个良好的环境。
5.适时教学
当出现以下两种情况时，适时教学是一种必然的方法：学生天天能跟进阅读和完成其他作业；课程管理软件可方便使用以管理网上作业，并评估学生的反应。
八、结束语
“卓越工程师”培养计划是建设具有中国特色创新型国家、工业和人才强国等的重要举措。学习的能力、方法、热情、实践技能等是机械设计专业培养创新型人才的重要条件。机械设计专业实践锻炼能力的培养是高校教育的核心。基于这些问题的考虑，黑龙江科技学院从教学计划、大纲、教学内容、教学手段、教学方法、课程设计、毕业设计、实验教学等方面进行了探索，充分利用现代教学手段，重视教学中的互动，加强知识更新，培养学生主动学习的能力，采用合理先进的教学方法，训练、培养和提高学生的工程实践能力，应用丰富多样的实践教学方法，更好地提升“卓越”创新人才的培养质量。
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关键词： 工程资料，资料管理，施工现场
中图分类号：TU731.1 文献标识码：A 文章编号：
0 引言
随着社会的发展，国家对建筑工程的质量，进度等各方面要求的更加严格，也更加规范。工程项目一般都具有隐蔽性的，所以对于工程质量的检查以及规范，就要通过资料来体现，一个工程项目资料的完整与质量的好坏，直接影响到这个工程项目的好坏，因此每个施工单位在工程施工初期就应建立完善的施工资料管理办法，制定统一的编制要求和细则，规范工程施工资料的管理。并要指定专人负责管理工程技术资料，及时做好分项分部质量评定等各种原始记录，使资料的整理与工程形象进度同步，做到内容连贯、真实，待工程竣工时，才不会出现缺少资料的情况。因此认真做好资料管理工作是非常重要的。
下面我们谈谈各施工单位在建筑工程资料管理中经常会出现的问题及如何加强施工资料的管理工作。
1 工程资料的不真实性及其后果
工程技术资料是对施工项目质量情况的真实反映，因此要求各种资料必须按照施工的进度及时收集、整理。坚决杜绝对各种原始记录采用“闭门造车”造假的做法，这样的资料，不仅不能反映工程的真实施工情况，而且会造成工程资料偏离施工事实。但是在施工过程中，会出现一些工程资料与施工现场不符合，例如开工初期准备的施工组织设计应该由现场的技术员根据施工工程结合规范进行编制，可现在存在由资料员编制的现象，由于资料员对工程和规范的理解不透彻，就会在网络上摘抄，从而导致施工组织设计与工程不符。施工过程中还会出现现场使用的钢材、水泥、防水材料、砖及其他重要的原材料没有严格实行双控，导致出厂批次与厂复检批次不能相对应; 材料合格证不齐全，个别合格证有涂改日期、批量等的作假迹象。现在工程施工大部分采用商品混凝土，商品混凝土的配合比设计报告及配料单中所用的材料与原材复检材料不能相对应; 搅拌时间、出车时间、坍落度检测等过程记录填写随意，有某些工程由施工单位提供各项数据，供应商则负责出具整套资料。这些不真实的资料会把我们引入误区。一旦工程出现质量问题，不仅不能作为技术资料使用，反而造成工程技术资料混乱，以致误判，造成不必要的损失。
2 工程资料的不同步性及其后果
有些施工单位认识不到施工资料的重要性，不配备专业的资料整理归纳人员，而是由施工现场的技术员进行资料整理归纳。由于一人任两职，再加上对施工资料的不重视，经常会出现施工技术资料后置，施工日记记录不及时，内容杂乱不堪; 原材料复检后置，不能及时的对进场原材料进行复检; 各级各类资料不能及时规范化、标准化、系统化的进行分类归纳，这样工程资料不能保证与工程进度同步。由于项目工程建设时间较长，从项目开工到工程竣工这一阶段，工程形成的文件资料涉及面广，内容繁杂，经历的时间长，稍有疏忽就可能遗漏，加之施工组织是临时机构，往往是工程任务一完成，临时机构解散，如果不能保证工程资料同步进行就可能造成资料的不完整和遗失。一旦资料遗失，工程进行检查、维护、管理、使用、改建和扩建就没有原始依据。假若发生事故就会造成难以追究事故的责任。
3 施工资料中存在的其他问题及后果
在工程施工过程中还会出现: 混凝土、砂浆试块组数留置不足、部位遗漏、商品混凝土不进行现场的试块留置，砂浆试块不根据工程进度留置，不及时送检试块，试块强度评定不够规范( 非统计法和统计法) 等而造成资料后补，以假的试验报告鱼目混珠; 隐蔽验收记录不及时、不规范或过于简单，难以从记录表中了解和读懂相关信息; 分部、分项工程质量验收记录填写不认真，不准确，不符合规范和标准。安全资料不及时、不准确、不符合施工现场情况，对于纳入归档的资料，马虎对待或干脆不做; 对于纳入归档资料的过程记录，经常填写不全、不规范、与现场实际相矛盾等等。这些问题都会导致工程资料的不真实性和不完整性。
4 如何加强建筑工程技术资料管理
资料员的工作看似轻松，其实做好也是不容易的。工程资料要做到及时、整洁、完整、无遗漏、无不全面，为了保证资料收集齐全、完整，我们平时要加强业务学习。一个工程项目不仅是由一个施工单位来完成，而且是由桩基、土建、水、电、市政工程等多家施工单位，按施工顺序共同来完成的。这就要求资料员，不光在态度上及思想上有能动性，还要在施工前做好规划，不仅要熟悉国家、省、市施工质量规范、技术标准、安全标准规定等等，还要熟悉城市档案工作法律、法规、政策、规定、标准。能看懂一般工业与民用建筑( 市政) 施工图，了解各种建筑结构施工技术和方向，了解施工过程中相关的法律法规，了解工程测量的有关知识，了解工程预算的有关知识，了解文秘基础知识，了解计算机在档案管理中的作用及基本知识，熟悉城市建设工程档案的内容、范围。并要在工程开工前做好工作计划，做到积极主动的收集整理，对工作中所要形成的资料做到心中有数，做到工程进行到哪个阶段需要整理出哪些资料心中有数，时时检查，查漏补缺，做到工程资料真实、及时跟上施工进度，及时将工作中形成的文件材料按日期和工程内容的不同进行分类保管，即基础、主体、装饰装修、给排水、电气、屋面作为独立分部各自作为一个组卷。定期的对施工资料进行整理归纳，为今后的建档提供基础，为今后竣工验收提供了便利。作为资料保管收集人员，要专心学习工程业务，不断提高工程资料收集的完整性、准确性、系统性。
资料员的工作看起来简单琐碎，好似一个人就能完成，但是想要把这份工作干好也不是一件容易的事情。由于资料管理涉及建筑施工知识，建筑安全知识，文秘知识，档案管理知识，计算机知识等等多项知识理论，所以需要资料员不断加强学习和广泛涉猎施工资料相关的书籍及有利于文化素养的书籍，同时在工作中不断地总结，找出工作中的不足之处，加以改正，提高自己的工作水平，这样才能更好的胜任这份工作，同时更好的展示自己的才能。
参考文献：
[1]孙建立; 王伟颖 浅论建筑工程技术资料档案管理的常见问题和改进措施有色矿冶2002-07-30期刊
[2]颜霞鲁 建筑工程技术资料管理的重要性及方法分析科技创新与应用2012-11-08期刊
[3]张锋; 张; 窦海亮 建筑工程技术资料管理的有效方法价值工程2011-10-08期刊
[4]辛治军; 王意民 在建筑工程土建技术资料整理中的一些感受河南省建筑业行业优秀论文集(2005)2005-09-12中国会议
教 案
2018——2019年
第二学期
课 程 酒吧经营与管理
教 师 李万超
本次教案第一堂课设计一个学时
1. 课程基本信息：课程名称—酒吧经营与管理、适用专业—旅游管理、总学时88学时，
2.课程定位：酒吧经营与管理课程是旅游管理专业的一门专业主干课，开设在第二学期，先导课为旅游业务，导游基础知识，后续课有宴会服务等课程，该课程侧重学生的实际动手能力及对客服务时处理突发事件的能力，该课程对旅游专业学生到酒店就业有重要作用。在能力要求上，除了基本的服务能力外，还突出了对学生个人职业能力提升的训练。
3.课程目标：
（一）能力（技能）目标
通过这门课的学习，能够培养学生在酒吧的工作能力,具体技能包括酒水服务、鸡尾酒调制服务、咖啡服务等多个方面的技能。力求把学生培养成为酒店一线迫切需要的高素质人才。
（二）知识目标
通过这门课的学习，让学生们熟练掌握酒吧组织结构与岗位职责、酒吧的设计与布局以及酒吧管理经营方面的知识、会设计酒单、了解酒吧服务与人员配置等。
（三）德育目标
在学习中侧重对学生思想道德的提高和促进，如酒吧服务的礼仪和发展演变的讲授，增加学生对职业的热爱，加强职业素质。
第一章 酒水概述
教学单元名称： 第一单元 酒水概述
授课教师：
授课班级：旅游171、172
学时数：4
授课日期：
教学场所要求：多媒体教室
教
学
目
标
能力目标
知识目标
素质目标
1.能掌握饮料的分类方法；
2．能正确介绍不同酒品的风格及其所含的成分。
1.掌握饮料的分类；
2.了解酒类生产工艺；
4.了解酒的成分；
5.掌握酒品的风格。
1.培养学生的学习兴趣；
2.培养学生品酒的能力；
3.提高学生的文化素养和审美情趣。
教
学
重
点
1.饮料的分类；
2.酒品的风格。
训练
任务
或
案例
任务1-1：认识饮料、酒的特点和风格
教学
准备
1.准备果汁、蔬菜汁、可乐
2.准备白酒、黄酒、啤酒、果酒
3.为每位同学准备一个塑料杯（用于品酒）
4.多媒体课件
课后
作业
品尝饮品
教学
体会
学生对课程很感兴趣，能够较好完成课程活动。
教学过程设计
主要
步骤
教学内容
教学方法
教学手段
学生活动
时间分配
（分钟）
告知
（教学内容、目的）
第一单元 酒水概述
目的：掌握非酒精饮料、酒的分类及酒品的风格
理论讲授
多媒体、饮料
讨论、分析
10
引入
（项目引入）
让学生品尝老师带来的各种饮料，问学生各种饮料有什么区别，使学生带着这个任务学习。
操作练习（任务驱动、项目教学）
多媒体、果汁、蔬菜汁、可乐、酒
操作练习、分组讨论
20
实施
（任务驱动）
先是让学生描述自己已喝过的饮料（分为果汁、蔬菜汁、可乐、酒等四大类）的特点，然后老师再对学生的回答进行指正、完善和补充，并由老师总结各种饮料的特点和分类方法等知识。
理论讲授
多媒体、果汁、蔬菜汁、可乐、酒
分组讨论、分析
20
深化
（加深对基本能力的认识与体会）
再针对酒，让学生品尝老师带来的白酒、黄酒、啤酒、果酒等各种酒精饮料，并让学生描述自己刚喝过的各种酒精饮料的特点。
操作练习（任务驱动、项目教学）
多媒体、白酒、黄酒、啤酒、果酒
操作练习、分组讨论
30
归纳
（知识/能力/素质）
老师总结归纳酒精饮料的特点，使学生掌握酒品风格的相关知识，具有初步的品评酒的能力，提升关于酒的文化素养。
理论讲授
多媒体、白酒、黄酒、啤酒、果酒
分析、讨论
20
创新
（拓展）
让学生在课堂上讨论下列问题：
1.你喝酒吗？为什么（不）喝酒？
2.喝酒是否对身体有害？为什么？
理论讲授
多媒体
分析、讨论
20
总结
大部分学生接触饮料，特别是酒精饮料较少，对饮料的感性认识还不够，因此在教学中要多引入实物。
理论讲授
多媒体
归纳总结
20
布置
作业
1.非酒精饮料包括哪些？它们各有什么特点？
2.酒精饮料是如何进行分类的？每类酒精饮料的特点是什么？
3.我们从哪些方面来评价一种酒精饮料？
20
第二章 发酵酒
教学单元名称： 第二单元发酵酒
授课教师：
授课班级：旅游171、172
学时数：4
授课日期：
教学场所要求：多媒体教室
教
学
目
标
能力目标
知识目标
素质目标
1.能掌握发酵酒的分类方法；
2．能正确介绍不同发酵酒的风格及其所含的成分。
1．了解、认识葡萄酒。
2．了解啤酒。
3．了解黄酒。
1．识别法国葡萄酒的酒标。
教
学
重
点
1. 葡萄酒的分类
2. 啤酒的分类
训练
任务
或
案例
任务1-1：鉴别不同的葡萄酒酒标。
教学
准备
1.准备不同类型葡萄酒
2.准备不同类型啤酒
3.为每位同学准备一个塑料杯（用于品酒）
4.多媒体课件
课后
作业
品尝葡萄酒的感受，色相味三方面
教学
体会
同学很感兴趣，并且提高对调酒技术该课程的深入了解。
教学过程设计
主要
步骤
教学内容
教学方法
教学手段
学生活动
时间分配
（分钟）
告知
（教学内容、目的）
第二单元发酵酒
目的：掌握发酵酒的分类及酒品的风格
理论讲授
多媒体、饮料
讨论、分析
30
引入
（项目引入）
让学生品尝老师带来的酒品，问学生各种酒品有什么区别，使学生带着这个任务学习。
操作练习（任务驱动、项目教学）
葡萄酒、啤酒
操作练习、分组讨论
20
实施
（任务驱动）
先是让学生描述自己已喝过的酒品特点，然后老师再对学生的回答进行指正、完善和补充，并由老师总结各种酒品的特点和分类方法等知识。
理论讲授
多媒体萄酒、啤酒
分组讨论、分析
30
深化
（加深对基本能力的认识与体会）
再针对酒，让学生品尝老师葡萄酒、啤酒并让学生描述自己刚喝过的各种酒精饮料的特点。
操作练习（任务驱动、项目教学）
多媒体、葡萄酒、啤酒
操作练习、分组讨论
40
归纳
（知识/能力/素质）
老师总结归纳发酵酒的特点，使学生掌握酒品风格的相关知识。
理论讲授
多媒体、葡萄酒、啤酒
分析、讨论
20
创新
（拓展）
让学生在课堂上讨论下列问题：
1.怎么辨别葡萄酒质量
理论讲授
多媒体
分析、讨论
15
总结
大部分学生对葡萄酒接受较少，因此应该加强实践能力训练。
理论讲授
多媒体
归纳总结
5
第三章咖啡制作
教学单元名称： 第三单元咖啡制作
授课教师：
授课班级：旅游171、172
学时数：4
授课日期：
教学场所要求：多媒体教室
教
学
目
标
能力目标
知识目标
素质目标
1.能掌握咖啡的分类方法；
2．能正确学会几种咖啡制作工艺
了解世界名品咖啡及口味特点。
1．冲调咖啡的方法
2．酒吧常见咖啡饮品的制作。
教
学
重
点
1. 咖啡的种类分类
训练
任务
或
案例
1、咖啡的研磨。
2、酒吧常见咖啡的制作。
教学
准备
1.准备不同类型咖啡
2.准备咖啡研磨机
3.为每位同学准备一个塑料杯（用于喝咖啡）
4.咖啡机
课后
作业
制作咖啡交流感想。
教学
体会
咖啡文化对同学影响较大，学生普遍感兴趣。
教学过程设计
主要
步骤
教学内容
教学方法
教学手段
学生活动
时间分配
（分钟）
告知
（教学内容、目的）
第二单元发酵酒
目的：掌握咖啡的分类及制作咖啡的方法。
理论讲授
多媒体、饮料
讨论、分析
20
引入
（项目引入）
让观看教学短片咖啡文化，交学生看咖啡豆。
操作练习（任务驱动、项目教学）
多媒体，咖啡豆
操作练习、分组讨论
30
实施
（任务驱动）
先是让学生描述咖啡豆特点和喝过的咖啡味道。
理论讲授
多媒体
分组讨论、分析
30
深化
（加深对基本能力的认识与体会）
让学生分组制作咖啡，然后品尝咖啡。
操作练习（任务驱动、项目教学）
咖啡豆、咖啡机、塑料杯。
操作练习、分组讨论
30
归纳
（知识/能力/素质）
老师总结归咖啡特点和制作方法
理论讲授
多媒体
分析、讨论
15
创新
（拓展）
让学生在课堂上讨论下列问题：
1.怎么辨别咖啡质量
理论讲授
多媒体
分析、讨论
15
总结
学生对咖啡制作兴趣极大，可加大相关训练。
理论讲授
多媒体
归纳总结
5
第四章配制酒
教学单元名称： 第四单元配制酒
授课教师：
授课班级：旅游171、172
学时数：4
授课日期：
教学场所要求：多媒体教室
教
学
目
标
能力目标
知识目标
素质目标
1．了解配制酒的定义、口味特点。
2．掌握开胃酒、甜点酒和利口酒的常见品牌
了解配制酒的定义、口味特点。
提升对配制酒鉴赏水平
教
学
重
点
开胃酒、甜食酒、利口酒的著名品牌
训练
任务
或
案例
1、开胃酒品鉴。
2、利口酒品鉴。
教学
准备
1.准备开胃酒3种。
2. 准备甜食酒3种。
3. 准备利口酒3种。
课后
作业
品尝开胃酒、甜食酒、利口酒并交流体会。
教学
体会
教学过程设计
主要
步骤
教学内容
教学方法
教学手段
学生活动
时间分配
（分钟）
告知
（教学内容、目的）
第二单元配置酒
目的：掌握配制酒的分类和分辨质量好坏方法。
理论讲授
多媒体、饮料
讨论、分析
20
引入
（项目引入）
让观看配制酒介绍短片。
操作练习（任务驱动、项目教学）
多媒体
操作练习、分组讨论
30
实施
（任务驱动）
先是让学生描述配制酒特点和喝过的配制酒味道。
理论讲授
多媒体
分组讨论、分析
30
深化
（加深对基本能力的认识与体会）
教师指导学生学习辨别配制酒质量方法和不同品牌配制酒特点。
操作练习（任务驱动、项目教学）
9种酒品、塑料杯。
操作练习、分组讨论
30
归纳
（知识/能力/素质）
老师总结归配制酒特点和品鉴方法
理论讲授
多媒体
分析、讨论
15
创新
（拓展）
让学生在课堂上讨论下列问题：
.怎么辨别配制酒特色
理论讲授
多媒体
分析、讨论
15
总结
理论讲授
多媒体
归纳总结
5
第五章鸡尾酒
教学单元名称： 第五单元葡萄酒鉴赏
授课教师：
授课班级：旅游171、172
学时数：4
授课日期：
教学场所要求：多媒体教室
教
学
目
标
能力目标
知识目标
素质目标
掌握葡萄酒品鉴技能
1．使学生了解世界著名酿酒葡萄特点
2．掌握葡萄酒服务知识及葡萄酒品鉴知识
1．葡萄酒侍酒技能
2．葡萄酒品鉴的要领
教
学
重
点
葡萄酒品鉴
训练
任务
或
案例
1．葡萄酒开瓶。2.葡萄酒侍酒。3.葡萄酒品鉴。
教学
准备
准备葡萄酒4种
课后
作业
品鉴葡萄酒感想和体会。
教学
体会
教学过程设计
主要
步骤
教学内容
教学方法
教学手段
学生活动
时间分配
（分钟）
告知
（教学内容、目的）
第五单元葡萄酒
目的：掌握掌握葡萄酒品鉴技能。
理论讲授
多媒体、葡萄酒
讨论、分析
20
引入
（项目引入）
让观看葡萄酒介绍短片。
操作练习（任务驱动、项目教学）
多媒体
操作练习、分组讨论
30
实施
（任务驱动）
先是让学生描述葡萄特点和喝过的葡萄酒味道。
理论讲授
多媒体
分组讨论、分析
30
深化
（加深对基本能力的认识与体会）
教师指导学生学习辨别葡萄酒质量方法和不同品牌配制酒特点。
操作练习（任务驱动、项目教学）
9种酒品、塑料杯。
操作练习、分组讨论
30
归纳
（知识/能力/素质）
老师总结归葡萄酒特点和品鉴方法
理论讲授
多媒体
分析、讨论
15
创新
（拓展）
让学生在课堂上讨论下列问题：
.怎么辨别葡萄酒特色
理论讲授
多媒体
分析、讨论
15
总结
理论讲授
多媒体
归纳总结
5
第六章茶艺
教学单元名称： 第六单元茶艺
授课教师：
授课班级：旅游171、172
学时数：4
授课日期：
教学场所要求：多媒体教室
教
学
目
标
能力目标
知识目标
素质目标
了解常见茶叶的特点和种类。
掌握绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、红茶、普洱茶的冲泡方法。
教
学
重
点
茶叶品鉴
训练
任务
或
案例
1．绿茶的茶艺。2.乌龙茶的茶艺。3.普洱茶的冲泡。
教学
准备
准备茶叶4种
课后
作业
品尝一种茶品。
教学
体会
教学过程设计
主要
步骤
教学内容
教学方法
教学手段
学生活动
时间分配
（分钟）
告知
（教学内容、目的）
目的：掌握茶艺技能。
理论讲授
多媒体
讨论、分析
20
引入
（项目引入）
让观看茶、茶艺介绍短片。
操作练习（任务驱动、项目教学）
多媒体
操作练习、分组讨论
30
实施
（任务驱动）
先是让学生描述各类茶叶特点和喝过的茶味道。
理论讲授
多媒体
分组讨论、分析
30
深化
（加深对基本能力的认识与体会）
教师指导学生学习辨别茶叶质量方法和不同品牌配制酒特点。
操作练习（任务驱动、项目教学）
9种酒品、塑料杯。
操作练习、分组讨论
30
归纳
（知识/能力/素质）
老师总结归茶特点和品鉴方法
理论讲授
多媒体
分析、讨论
15
创新
（拓展）
让学生在课堂上讨论下列问题：
.怎么辨别茶叶特色
理论讲授
多媒体
分析、讨论
15
总结
理论讲授
多媒体
归纳总结
5
第七章鸡尾酒调制
教学单元名称： 第七单元鸡尾酒调制
授课教师：
授课班级：旅游171、172
学时数：4
授课日期：
教学场所要求：多媒体教室
教
学
目
标
能力目标
知识目标
素质目标
了解常见鸡尾酒特点和种类。
1．了解鸡尾酒的发展。
2．了解鸡尾酒的种类和特点。
3．掌握各种鸡尾酒原料和配制原理。
4．了解鸡尾酒的命名方法。
1．掌握鸡尾酒的调制方法。
2．掌握常见鸡尾酒的调制。
教
学
重
点
鸡尾酒的特点
鸡尾酒的命名
训练
任务
或
案例
1．学习鸡尾酒的调制方法。2.学习常见鸡尾酒的调制。
教学
准备
准备鸡尾酒原料酒，和调酒设备
课后
作业
教学
体会
教学过程设计
主要
步骤
教学内容
教学方法
教学手段
学生活动
时间分配
（分钟）
告知
（教学内容、目的）
目的：掌握鸡尾酒技能。
理论讲授
多媒体
讨论、分析
20
引入
（项目引入）
让观看鸡尾酒介绍短片。
操作练习（任务驱动、项目教学）
多媒体
操作练习、分组讨论
30
实施
（任务驱动）
先是让学生描述各类鸡尾酒特点和喝过的鸡尾酒味道。
理论讲授
多媒体
分组讨论、分析
30
深化
（加深对基本能力的认识与体会）
教师指导学生学习辨别鸡尾酒质量方法和不同品牌配制酒特点。
操作练习（任务驱动、项目教学）
9种酒品、塑料杯。
操作练习、分组讨论
30
归纳
（知识/能力/素质）
老师总结鸡尾酒特点和品鉴方法
理论讲授
多媒体
分析、讨论
15
创新
（拓展）
让学生在课堂上讨论下列问题：
.怎么辨别鸡尾酒特色
理论讲授
多媒体
分析、讨论
15
总结
鸡尾酒的特色和调制方法
理论讲授
多媒体
归纳总结
5
第八章酒水销售与服务
教学单元名称： 第八单元酒水销售与服务
授课教师：
授课班级：旅游171、172
学时数：4
授课日期：
教学场所要求：多媒体教室
教
学
目
标
能力目标
知识目标
素质目标
了解常见酒吧服务与销售手段。
1．了解酒吧组织结构与职责。
2．熟悉酒吧工作程序与服务标准。
1．掌握酒水的服务标准。
教
学
重
点
酒水服务程序
酒单的定价
训练
任务
或
案例
酒水服务程序，模拟酒吧
教学
准备
酒吧用品
课后
作业
分组讨论，写出酒吧服务体会。
教学
体会
教学过程设计
主要
步骤
教学内容
教学方法
教学手段
学生活动
时间分配
（分钟）
告知
（教学内容、目的）
目的：掌握鸡酒吧服务技能。
理论讲授
多媒体
讨论、分析
20
引入
（项目引入）
让观看酒吧服务短片。
操作练习（任务驱动、项目教学）
多媒体
操作练习、分组讨论
30
实施
（任务驱动）
先是让学生描述酒吧服务方法。
理论讲授
多媒体
分组讨论、分析
30
深化
（加深对基本能力的认识与体会）
教师指导学生学习酒吧服务技能
操作练习（任务驱动、项目教学）
9种酒品、塑料杯。
操作练习、分组讨论
30
归纳
（知识/能力/素质）
老师总结酒吧服务和销售酒水手段。
理论讲授
多媒体
分析、讨论
15
创新
（拓展）
让学生在课堂上讨论下列问题：
.怎么辨别鸡尾酒特色
理论讲授
多媒体
分析、讨论
15
总结
酒吧服务的特色和调制方法
理论讲授
多媒体
归纳总结
一、科研课题档案的管理现状与分析
通过巡视检查发现，部分企事业单位科研课题档案文件材料的归档工作管理水平有待提升，科研项目立项、研制、成果申报过程中形成的大量资料归档不全，个别单位的档案甚至散存在研发部门，档案部门没有进行有效的控制，只将科研成果证书归进了企业信用档案中。此情况在企业中尤为突出。国家和企业花费了大量资金进行科技研究，有的项目最后发展到产品定型，还有大量的研究只停留在研制阶段，这些前期研制过程中形成的大量资料没有归档，对于已经定型的产品档案来说仅仅是不完整，而对于那些停留在研制阶段的项目来说，随着研究人员工作调整，时间一长，资料的齐全完整难以保障，给国家、企业造成了巨大的损失。究其原因有两点：
(一)档案工作位置的后端性造成了科研课题档案管理意识淡薄
科研课题档案是科研工作真实的历史记录，它的作用主要在于研究中积累的技术知识、经验和教训的传承与借鉴。在研究阶段其作用的发挥不如情报、标准等效果明显，造成了企事业单位对科研课题档案重视不够，普遍存在重科研项目立项申请轻结题验收，重经费管理轻成果归档的情况。同时，工业企业主要以生产制造为主，因此档案人员从主观上把注意力都集中到成熟产品图纸与技术文件的归档上，忽视了科研课题档案文件材料的归档工作。
(二)知识产权保护管理与措施不到位，给科研课题档案文件材料的收集带来困难
科技成果就是生产力，关系着企业的与生存与发展。很多研究人员对于自己的研究数据、技术成果存放于档案部门有疑虑，认为不如自己保管安全、使用便利。更有甚者，为了保密，有些单位的产品配方只掌握在项目负责人手中。如何才能使研究人员放下思想包袱，提高科研课题档案文件材料的归档意识，笔者认为应当从管理方式上进行探讨。
二、科研课题档案管理新方法——档案管理人员纳入科研项目研发团队，“一岗双责”同时负责科研课题档案的管理与研究
科研课题档案作为一种无形资产，其价值在于其内容中所蕴含的知识，它不但是科研工作真实的历史记录，而且记载了其形成和积累的经验与教训，是重要的知识资源。档案管理本身就是对知识的一种管理，这一管理过程实际上是对档案这种显性知识的获取、积累、储存、保护、控制和开发。档案管理工作包括对档案的收集、整理、编目、鉴定、保管、统计、检索和开发利用等环节。而如何将科研活动中形成的档案材料收集、管理、利用起来，并通过建构一个量化与质化的知识系统，让这些资讯与知识透过获得、创造、分享、整合、记录、存取、更新、创新等过程，不断地回馈到科研项目知识系统内，形成永不间断的个人与组织的知识累积、循环，在科学研究中成为管理与应用的智慧资本，有助力于管理人员与科研人员做出正确的决策，这是档案管理研究的范畴。研究目标：通过对科研课题档案管理体系的研究，建立该项目档案科学的管理模式，规范档案材料收集、整理、保管和利用各环节管理流程并制定相应的管理制度，以此来监督、规范科研人员在项目研究过程中的归档行为，充分发挥档案管理人员的专业技能，实现对科研课题档案的科学管理；建立项目档案资料全图文、多媒体信息资源数据库，在参研单位范围内实现科研课题档案文件材料及时、准确、系统地归档及档案信息的动态、实时共享与利用开发；通过数模影像整合技术的研究，解决档案异质长期安全保存问题，节省存贮空间，提高管理效能。研究内容：1.开展科研课题档案管理体系的研究；2.研究建立科研课题档案资料全图文、多媒体信息资源数据库架构；3.开发科研课题档案数据库信息管理系统；4.科研课题档案信息动态编研与开发研究；5.开展科研课题档案数模影像整合技术研究。实施途径：
(一)科研课题档案管理体系建设
1.档案管理模式的研究。通过对项目所含课题、子课题之间的联系，按研究阶段应产生的文件材料种类、数量及参加研究单位、承担研究内容情况的分析，确定该项目档案的管理模式。可视档案类别的不同，选择不同的管理模式。2.档案管理流程的研究。按照档案收集、整理、鉴定、保管、检索及开发利用等工作环节，设计科研课题档案管理流程。3.档案标准规范体系建设。档案管理的标准规范与法规，包括管理标准、业务标准等，是科研课题档案管理体系建设的重要基础之一。结合科研课题档案管理体系的建设内容及形成的档案类别，在充分调研的基础上，根据国家标准和通用规范，选用或编制相关的标准规范。
(二)科研课题档案硬件基础
设施及档案数据库信息管理应用系统平台建设1.硬件基础设施建设。硬件基础设施的建设是建立档案资料全图文、多媒体信息资源数据库的物质基础。其中网络与硬件平台建设包括配置交换机、存储设备(虚拟磁带库)、具有并行处理和容错性能的服务器(包括WEB、FTP、数据库、文件等服务器)、档案数字化处理计算机或工作站以及其他数字加工设备等。2.档案数据库信息管理应用系统建设。应用软件系统应是一个可扩展的网络应用系统，具有采集、管理、存储、归档、利用等多种功能。
(三)科研课题档案资源库建设
包括文档数据库、多媒体数据库、专题数据库，各数据库由目录数据和全文数据组成。在数据库建设中可通过档案数据库信息管理应用系统与业务系统之间的接口，形成文档一体化系统，以电子文件元数据的形式实现在线自动形成和捕获，也可进行离线采集。
(四)科研课题档案信息动态编研与开发
根据科研进展情况，进行科研课题档案信息动态编研与开发，根据科研课题需求制作大事记、专题汇编、专题报告、研制工作简报等编研成果，实现跨行业在全体参研单位范围内的案信息资源共享，为项目管理和研究人员提供决策依据及数据参考。
(五)运用数模影像整合技术
(现代缩微技术)，实现科研课题档案异质灾害备份在数字技术高度发展的时代，缩微技术与数字技术紧密地结合起来的数模影像整合技术，充分地发挥缩微技术长于“存”、数字技术长于“用”的特点，通过利用数字存档系列设备和相应软件系统，将数字技术的特点——数字传输的快捷性、逻辑性和便利性，同缩微技术的稳定性、安全可靠性、永久性、真实性、经济性以及法律效力结合在一起，形成便于永久保管、安全稳定、具有凭证作用、体积小、易于异地保存、方便还原的缩微品，实现科研课题档案异质灾害备份，避免突发事件给档案安全带来的威胁。
三、“一岗双责”科研课题档案管理新方法的优越性
(一)确保了科研课题档案的完整、真实及有效
“一岗双责”的管理方式，从科技文件材料的形成到归档进行了全流程控制。专门制定的科研项目档案管理办法，要求将科研课题档案管理工作纳入到科研项目管理工作之中，同计划、同实施、同验收，明确归档时间，落实归档责任；通过调研、沟通、探讨、融合，解决了研究人员不确定研究阶段产生的文件材料哪些需要归档保存与档案管理人员不完全了解科研项目会产生哪些文件材料的沟通盲点，按科研项目研究里程碑节点制定归档范围，为研究人员归档提供可操作性依据；协助项目管理人员参与项目的节点验收工作，在明确提出纸质与电子文件审查意见的同时，对形成的科技文件材料进行现场收集，确保了科研课题档案的完整、真实及有效。
(二)提升了科研课题档案管理水平
“一岗双责”使档案人员参与研发工作有了档案专项研究经费来源，给建立科研课题档案全图文数据库提供了物质保障。通过人工输入、数据接口、数据转换、扫描、缩微(数模影像整合)等方式，对档案信息数据进行收集，建成具有分类排序、价值鉴定、数据校验、目录生成、数据统计、自动标引、打印输出、多途径检索的档案数据库信息管理系统，实现了科研课题档案资源管理信息化、数字化，使科研课题档案管理切实做到随时收集、准确鉴定、系统整理、科学编目、安全保管、便捷利用，提升了档案管理水平。
(三)促进了科研项目管理
随着与项目管理人员的紧密联系，将档案工作深入到科研项目归档文件材料的形成阶段。从文件形成源头抓起，编制项目管理文件资料格式汇编，使参研单位在研究过程中形成的项目管理文件，从内容到形式上做到了整齐划一；负责项目组上报纸质、电子文件种类、数量、格式、字体、内容完整性等方面的审核，提高了科研项目整体标准化、规范化、精细化管理水平；随着科研项目的进展进行大事记的编写，全面梳理了从立项至验收的工作历程，为项目管理人员开展工作、加强管理、总结经验提供参考，从而促进科研项目管理工作的高效开展。
(四)提升了档案人员的地位
