高效养猪技术第1篇

[关键词] 高效优质；发酵床养猪；技术

一、准备阶段

1.猪舍的建造：一般要求猪舍东西走向坐北朝南，充分采光、通风良好，南北可以敞开，通常每间猪圈净面积约20m2（可根据具体情况调节，但猪舍不能低于10m2），猪舍墙高3m，屋脊高4.5m，屋面朝南面的中部具有可自由开闭的窗子，北侧建自动给食槽，南侧建自动饮水器。饲养猪15头左右。

2.发酵床：一般地下式发酵床应该下挖0.5m左右，铺上垫料后与地面平齐，地上部分四周砌矮墙。

3.注意事项

（1）菌剂用量：20㎡猪圈（15头猪左右，）用金宝贝发酵助剂2Kg，先将1.6Kg一次性撒完，其余作增补用。

（2）稀释：金宝贝发酵助剂与米糠（或玉米粉，或麸皮），按1：5以上的比例均匀混和稀释（新鲜米糠的营养效果优于陈旧米糠），再均匀撒入锯末中，有条件的可适当喷撒5%的红糖水到米糠菌剂混和物中，促进菌群繁殖。

（3）锯末用量：20㎡猪舍垫料厚度不低于0.5m，锯末总用量约10m3。发酵助剂可一次性均匀撒入全部垫料中，也可分3～4层局部性集中撒入。

（4）垫料：用锯末或锯末与稻壳、秸秆等混合，但表面20～30cm仍用锯末。注意稻壳要破碎适度（长度在0.5～0.2cm）。

（5）湿度：猪排尿后垫料的最大湿度不能超过65%，防止雨水或地下水渗入床内。

二、技术要点

1.常规管理

（1）进床：选择60～70日龄、体重达23～28Kg猪仔进床，进床前要做好疫苗接种、体内外寄生虫防治。

（2）饲料：主要由玉米、大麦等原粮组成，不能使用促进生长的添加剂和抗生素类药物。

（3）消毒：场区、猪舍周围环境、舍内硬质地面、墙体及用具等都要进行严格的消毒，消毒后翻一次圈，促进菌群繁殖，达到新的平衡；每批猪调出后，要清扫干净，硬质地面彻底清洗，10～15d后进行新一轮养殖。

2高温管理

（1）发酵床降温

1）降低发酵床垫料的厚度：降低发酵床的厚度，不仅减少了垫料的发热量，利于猪拱翻到底，促进垫料中的热量散发，降低猪舍温度。

2）控制能量原料：添加适量的能量饲料，保证菌种复活繁殖。

3）降低养殖密度：建议1.5～2m2/头；在高温季节养殖密大会造成环境温度升高，不利于猪的生长发育。

（2）机械物理降温

1）屋面喷淋降温：在屋面增装喷淋，在高温时直接将井水喷淋屋面，可有效降低舍温。

2）舍内喷雾降温：是瞬间降低环境温度和给垫料补水的有效方法，在最热的中午时间开启喷雾装置，一般每次开启10min左右，而且是。喷雾降温的关键是喷头要雾化好，使喷雾出来的水粒足够小，在空气中就雾化，并吸收空气中的热量而挥发掉了。

3）加强通风：在高温湿热的天气，开启风扇是解决空气闷热的有效措施，开启的方法都是将室外的空气往养殖房舍内吹，促使内外空气流通，改善猪舍湿热环境。

4）运用降温水帘：大型养殖场，在初建时安装降温水帘风扇是最好的降温措施，它可以在夏季很好地应对各种发酵床带来的闷热问题。

5）遮阳网降温：建棚式猪舍时可同时建好活动遮阳网设施。注意遮阳网与猪舍屋面要有一定的空间距离，并且以活动式遮阳设施更好。

（3）饲养管理

1）增喂青绿饲料：夏天正是青绿饲料比较多的季节，可以采集一些青饲料，粉碎或切碎后，以一定比例加入到饲料中一起喂养，可以起到很好的降低猪热应激的效果。

2）适量添加盐分：在饮水或饲料中添加小苏打粉可以调节体液酸碱平衡，减少热应激。

添加量为每头每天3～8g，拌入饲料中喂，也可以选择在饮水中添加0.1～0.2%的小苏打粉。

3）保证清洁饮水：夏季猪舍要有足够的清洁饮水，让其自由饮用。有条件的在饮水中添加电解多维等进行应激预防。

4）做好蚊蝇防治：做好蚊蝇的预防，可以减少猪因蚊子、苍蝇骚扰带来的烦躁不安，减少热应激，防止疫病传播。

5）适时喂食：在比较凉爽的时间段喂猪，也可以采用湿拌料的方法喂猪，要求猪一次性吃完，以防止食物霉变。

6）增加饲料营养。在夏天猪的采食量下降，适当增加猪饲料的能量和蛋白质浓度，提高猪的抗性，促进猪的生长发育。

参考文献

高效养猪技术第2篇

[关键词] 生态 放养 香猪 效益

[中图分类号] S828 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）02-0235-02

生态放养香猪以其绿色、味道鲜美、营养价值高的特点而深受广大消费者的青睐，需求量逐年增多，呈现生态放养香猪一猪难求的局面。当前，养殖户为满足市场需求，只求生态放养，而忽略了疾病预防和饲养管理等环节，出现了存活率不高，效益不好的局面。为提高生态放养香猪效益，我们共同总结了多年从事生态放养香猪效益提高的综合技术措施，仅供大家参与。

一、选好场地

场地要求远离交通主干道500米以上；交通方便，地势平缓，背风向阳，利于排水，土质以干燥为主的沙壤土；无污染，远离工厂、居住区、矿区等能保正安静的地方；远离公共水源；有适量适宜开垦建人工草地的土地面积；生长有适量利于猪群放牧避暑的乔木或灌木和无毒的块根块茎类植物。最好能形成一个不受外界影响的独立封闭区；有独立的饮水源或方便引进符合饮用的干净水源的地方。

二、建好圈舍

放牧饲养的香猪圈舍都在野外，以经得起风吹雨打的砖瓦结构为好；猪舍的形式采用单列式或双列式均可，要求排污沟在圈内，并盖上漏缝地板砖；打成防滑水泥地面，并有一定的坡度。圈舍分种猪舍和放牧育肥舍，种猪舍要求保温效果好，配有活动场所；放牧育肥舍主要供商品香猪群夜晚、恶劣天气休息和喂食的场所，相对可以简易一些。

三、选好种猪或仔猪

采取自繁自养生产商品猪的要引进好种猪，好种猪是商品香猪质量的重要保证。种猪引种要从有《种畜禽生产许可证》的养殖场引种，体型外貌要符合香猪的基本特征，后备母猪至少6对，背腰宽而微凹，腹较大下垂。采取全进全出生产商品猪的要选好商品仔香猪，引进仔香猪要从信誉好规模大的养殖场引进，保证仔猪质量。双月断奶仔猪体重6kg以上，体型外貌要符合香猪耳尖下垂、颈短、背微凹、四肢短小、后肢欠丰满的基本特征。

四、加强饲养管理

1.种猪饲养

香猪种公猪约3月龄，体重10公斤左右，可进行配种；种公猪饲养不能过肥，在配期间，要提高饲料蛋白质水平；单独饲养，加强运动，提高种公猪和配种能力。后备母猪的初配时间以150日龄、20kg左右为宜。种猪的饲喂应注意营养均衡，饲料搭配合理，早晚各饲喂一次。妊娠母猪前期可以跟群放牧，加强运动，根据天气灵活放牧；饲料蛋白质水平在11%左右，多喂优质人工牧草。妊娠母猪后期，单独饲养，并做适当运动，要提高饲料蛋白质水平，并适当饲喂优质人工牧草。哺乳母猪日粮粗蛋白质不宜低于15%，钙磷水平分别在1%、0.8%左右，投喂充足优质人工牧草，保证充足的饮水。

2.仔猪饲养

饲养好仔猪，提高仔猪存活率是提高香猪养殖效益的关键。仔香猪刚生来时比较弱小，要做好护理工作，保证仔猪2小时内吃上初乳；加强保温；固定；3日后，给仔猪注射铁剂，以防贫血；7日龄后，可以诱食；20日龄，可以补精饲料和青饲料；2月龄断奶，要做好断头几天的应激处理。根据天气情况可跟随母猪适当放牧，加强运动，增强体质，提高疾病抵抗力，为以后放牧饲养作准备。

3.生长猪饲养

放养补料是生态放养香猪主要饲养特点，以放牧为主，早晚补饲精料，并补充菊苣、苜蓿等适量的优质人工青饲料。放牧的目的是采食野生菜类及块根块茎类植物，摄取营养物质，促进生长，同时加强香猪运动量，提高肉品质。根据不同的季节和天气情况，灵活确定放牧时间和时长，天气好的春秋季节可以白天全天放牧；夏季可早上放牧，中午收牧，下午放牧；冬季中午放牧；在放牧场地要有干净的饮用水，供香猪随时饮用；雷雨、冰雹和极端恶劣天气，不能放牧，喂足精青饲料和饮水；夏天圈舍要通风降温，冬天要保温，并提供温的饮水。常用精饲料的配比是玉米67.5%、炒熟黄豆25%、各种糠类7%、食盐0.5%，饲料原料最好都是就地取材。生长商品香猪至少饲养10个月以上，保证肉品质量，确保好价位。

五、加强疾病防治

疾病是影响香猪养殖效益的重要因素，保持健康的香猪是养殖效益的保障。做好香猪疾病防治要从传染病、普通病、寄生虫病防控与环境卫生和消毒做起。

1.做好传染病防控

香猪有猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、蓝耳病、附红体病等多种传染性疾病，香猪传染病以预防为主，防重于治。因以放牧饲养为主，接触外界效多，应严格按照香猪的免疫程序做好免疫工作。采取全进全出或自繁自养的养殖形式；尽量减少人员进出养殖场；不从市场买生猪肉进养殖场食用；发生不明死因死猪时，应及时进行填埋、焚烧等无害处理。发生传染病时，要尽早尽快处理。

2.加强普通病防治

香猪的普通病有感冒、拉稀、炎、霉饲料中毒等疾病，发病原因主要是饲养管理不当。加强饲养管理，冬春季要加强保温，夏季要防中暑；加强环境卫生；不喂霉变饲料。发病时，要及时的对症治疗。

3.加强寄生虫病防治

香猪主要的寄生虫病有蛔虫病、旋毛虫病、囊虫病等。采取消灭中间宿主， 对猪舍、运动场、放牧地要保持清洁卫生，减少中间宿主的滋生，消灭苍蝇、蚂蚁、甲虫、螺等；定期应用有效药物进行预防性驱虫。

4.加强环境卫生及消毒

做好环境卫生及消毒是控制疾病发生的主要措施。坚持每天打扫圈舍，清洗饮水器、饲槽，及时清扫粪便并进行堆积发酵。定期用不同的消毒药对圈舍及周围环境、饮水器、饲槽和放牧地进行消毒。消毒药物要交替使用，以防细菌病毒产生耐药性而降低消毒效果。

六、保证充足优质牧草

香猪以青绿饲料为主食，要饲养好香猪，提高养殖效益，必须建植优质人工草地，保证四季有足够的优质青绿饲料，供刈割和放牧利用。优质牧草有多年生和一年生，多年生品种可选择桂牧一号、菊苣、紫花苜蓿等，一年生品种可选择黑麦草、紫云英、高丹草、光叶紫花苕等。20头香猪可配种植667m2优质人工牧草；加强牧草的田间管理和利用，确保产草量。

参考文献

[1]刘霞. 重庆地区香猪养殖现状及存在问题分析调研报告[D].重庆师范大学，2011.

[2]杨秀江. 促进从江香猪生产发展的技术措施及对策[J]. 贵州畜牧兽医，2002，04：36-37.

高效养猪技术第3篇

关键词 藕；泥鳅；牛蛙；循环利用

中图分类号 S645.1；S966.4；S966.3+1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）04-0242-02

为解决大型养猪场排泄物的循环利用难题，探索种养结合的新技术模式，2011年，安徽润天农业发展有限公司进行“藕―泥鳅―牛蛙―猪粪”种养结合高效循环利用模式研究，合计收入459 678.8元，成本合计179 960元，总利润279 718.8元，取得显著的生态效益、经济效益，成为有效的种养结合高效循环利用模式。为充分利用藕塘的生态环境和空间，转化池中的昆虫、浮萍等，进行增加牛蛙的放养试验，以期提高藕池环境空间的利用率，丰富模式内容，增加经济效益，试验塘面积1.87 hm2，结果牛蛙生长良好，该模式为大型猪场的猪粪处理提供了新模式，现将情况报告如下，以供参考。

1 材料与方法

1.1 池塘条件与清整

池塘面积1.87 hm2，水深0.3～0.6 m，于入冬前进行清整，并施基肥，施用经过发酵的猪粪，用量9 000 kg/hm2左右。

1.2 莲藕种植

在清明节前后，当水温超过5 ℃栽种藕种，用三七藕，栽藕种6 000～6 750 kg/hm2。

1.3 放养泥鳅种

11―12月放养自繁培育的400～600尾/kg的1龄泥鳅种，放养量为375 kg/hm2 [1-2]。

1.4 牛蛙防逃设施等建设

每隔25～30 m立一水泥桩，用网片围成防逃墙，网目3 cm，网高1.2 m，每隔15～20 m设置诱虫灯为牛蛙增加饵料，设置灯60盏/hm2，每盏灯功率为5 W。

1.5 牛蛙苗放养

5月10日，购进牛蛙蝌蚪苗10万尾，放养密度为53 571尾/hm2。

1.6 日常管理

（1）控制水位。注意控制水位，坚持巡逻观察，在干旱和暴雨季节注意管理水位，一般控制在0.3～0.5 m，利于藕和泥鳅生长[3-4]。

（2）追肥。当莲藕发芽，长出第2片叶，施用发酵的猪粪13.5 t/hm2，以促进莲藕生长。莲藕开花前追施发酵的猪粪22.5 t/hm2。在整个生长期中，如果水质较淡，泥鳅饵料不充分时，可以视情况追施猪粪、沼液，每次用量为3 000～4 500 kg/hm2。

（3）灯光诱虫。每天晚上开启诱虫灯诱虫，第2天早上关闭，注意观察牛蛙和泥鳅的活动情况。

2 结果与分析

2.1 藕、鳅、蛙收获

莲藕收获：依据市场变化，8月下旬开始上市，合计收获藕43 568 kg，平均产量23 340 kg/hm2。

泥鳅收获：自10月后视市场价格进行逐步捕捞，集中在暂养池中集中销售，共收获泥鳅4 234 kg，平均产量达到了2 295 kg/hm2。

牛蛙收获：长成牛蛙30 000只，成活率30%，规格200～300 g，平均规格250 g，共收获牛蛙4 382 kg，平均产量2 347.5 kg/hm2。

2.2 经济效益

如表1所示，收获藕43 568 kg，总共收入156 844.8元，均价3.6元/kg，藕单位面积收入83 874元/hm2；共产泥鳅4 234 kg，单价56.0元/kg，收入237 104.0元，单位面积平均收入126 794元/hm2；牛蛙收获4 382 kg，单价15.0元/kg，收入65 730.0元，单位面积平均收入35 150元/hm2，合计总收入459 678.8元，单位面积平均收入245 818元/hm2，总成本179 960元，单位面积平均成本96 235.3元/hm2，总利润279 718.8元，单位面积平均利润149 582.2元/hm2。藕利润87 310.8元，单位面积利润46 690.3元/hm2；泥鳅利润164 211元，单位面积利润87 813.4元/hm2；牛蛙利润28 197元，单位面积利润15 078.6元/hm2。

3 结论与讨论

3.1 生态种养高效循环利用模式效果

该试验是对“藕―泥鳅―猪粪”生产藕池中模式的改进试验，在生产中发现，该循环利用猪粪能力强的特点，池塘实施了3次施肥和追肥，循环利用了发酵猪粪45 t/hm2左右，是高效循环利用模式，但藕塘生态环境较好，尚存在可以利用的空间，池中水陆生昆虫较多，生产结果显示，放养牛蛙后，丰富了模式内容，提高了对环境空间的利用效率，增加了牛蛙这一特色水产品，生态效益更加突出。

3.2 经济效益、生态效益显著

该模式不仅处理猪粪能力强，而且循环利用经济效益、生态效益十分显著，藕、泥鳅、牛蛙销售收入合计459 678.8元，总成本179 960元，总利润279 718.8元，投入产出比高达1∶2.55，单位面积平均收入245 818元/hm2，远远高于一般种植模式，在该模式的产值中，藕、泥鳅、牛蛙的产值分别占总产值的34.12%、51.58%、14.30%，水产养殖产品在产值中所占比例达到65.88%。在利润中，藕、泥鳅、牛蛙的利润分别占总利润的31.21%、58.71%、10.08%，牛蛙的利润占比例较低，主要因为防逃网、水泥桩、电线、诱虫灯一次投入大，按照3年摊销。水产养殖产品利润在总利润中所占比例达到68.79%，显示出该模式的优越性和经济上的可操作性。

3.3 技术分析

结果表明，该模式技术是可行的，泥鳅个体小，体表黏液多，不会被藕杆碰掉鳞片，放养泥鳅为自己培育的苗种，成活率较高，因为放养密度低，在养殖实践中没有发现病害，因其为杂食性鱼类，对发酵猪粪培育的浮游动物、底栖动物、蚯蚓等及有机碎屑均能很好利用，较适宜进行藕塘混养；牛蛙在藕池中生长效果良好，从个体生长情况看，平均体重约250 g，生长迅速，表明仍然可以增加放养密度，由于生态环境好，天然饵料丰富，牛蛙的价格高于一般养殖牛蛙15%以上。藕的品种为三七藕，8月上市的三五藕价格为3.6元/kg，产量22.5 t/hm2左右，春节前后上市2.0～2.4元/kg，产量37.5 t/hm2左右，可依据市场调整，不同上市时间品种藕可以互补增效；施肥是促使藕生长的重要措施，3次大规模施肥是需要的，大约比例每次分别占总量的20%、30%和50%，特别是开花前的及时施肥是关键，影响到产量的高低；同时，也发现在藕池中水面表层生长有大量的绿萍，几乎盖满水面，说明泥鳅不能充分利用浮萍，应注意调整增加能大量摄食绿萍而又不伤害藕芽的鱼类，以进一步提高效益。

4 参考文献

[1] 万全，张志强，吴延明，等.“猪粪―藕―泥鳅”生态种养高效循环利用模式研究[J].水产养殖，2013（2）：1-2.

[2] 王占伟，刘茂军，冯志新，等.种养结合养猪新模式的研究[J].江西农业学报，2013（3）：93-95，106.

高效养猪技术第4篇

关键词：高架网床；节能减排；生态养猪技术

笔者所在的广西博白县历来就有悠久的养猪传统，是全国生猪调出大县，但伴随着养猪业的发展，养殖污染及环境保护问题愈加突出，成了困扰养猪业发展的一大瓶颈[1]。在县领导的推动及对欧美先进国家养猪技术发展考察基础上，结合县域气候地理条件特点，通过技术攻关，积极探索节能环保、高效益的养殖新方法，创立出了高架网床节能减排生态养猪这一契合南方特点的新型养猪技术，为从源头上降低养殖污染并最终实现零排放目标，打下了坚实基础。

1传统养猪行业存在的污染问题

长期以来，“脏、臭、累”是我国生猪饲养行业所无法回避的一个严峻问题。我国是猪肉消费大国，也是生猪饲养大国，年产猪肉量几千万吨，占全球产量的一半以上。据实地测算，饲养一头生猪需要用水0.05t，需排废水0.04t，碳排放量等同于19个身体健康的成年人，其氨氮排放量严重超过土地承载能力。按国家标准，废水处理最低需20元/t，这对规模化养猪企业来说，无疑是个天文数字。特别是2015年被称为史上最严环保法的出台，更是使广大养殖企业雪上加霜。但生猪饲养不等同于其他污染企业，这些企业往往集中于不发达地区，事关广大农民的经济效益，且其污染特点不是急剧性的，不能简单采取关闭就了事；同时，生猪饲养是关系民生工程的大事，必须慎重对待之。即使部分地区采用了水泡粪饲养模式可以节约部分用水量，但因为广西地区气候高温湿热，虫蛆蚊蝇较多，各种有害气体很难得以排除，加之生猪粪污量比较大和区内山区较多实际情况，配套设置难以大面积展开建设的实际情况很难得到克服，为此，高架网床生态养猪模式成为了必然的选择[2]。

2高架网床生态养猪技术的概念及特点

2.1高架网床生态养猪技术的概念

针对传统养猪模式中的弊端，特别是对外在环境产生的巨大污染，生态养猪模式正日益受到社会各界人士的广泛重视。其中，高架网床技术是目前发展较好的一种新型养猪模式。该模式主要包括高架网床、通风道和排污道等主要设施。该技术将猪舍分为2层：底层为集粪区，表面要用水泥进行硬化，高度设置成1.9～2.5m，并安装好控湿、控温和控风设备；二层为饲养区，生猪在这一层进行饲养，高架网床由全漏缝地板编织成，围栏将其分为几个猪圈，二层的入口处应设置有降温通风设备，内部高度应为2.4～3.5m。

2.2高架网床生态养猪技术的特点

同传统养猪技术相比，高架网床技术能够使每头生猪饲养成本降低约200元，排污量减少约90%，通过林木和鱼塘的消纳，实现零排放、零污染的目标。同时，还尽量少的占用耕地，不使养殖规模扩大过度；实现了栏舍的免冲洗，减排节能效果很好；全漏缝，使猪群远离粪便污染，尽量降低猪患病概率；实现了集约化生猪养殖，通过高度自动化，降低了人工成本；设计了固液分离、干清粪和雨污分流，结合微生物发酵、沼气及林木消纳，确保了良好的治污效果。表1为高架网床同传统生猪饲养模式对比表，从表1中可以看出，高架网床生态养猪模式有其自身显著的特点。

3高架网床生态养猪技术的工艺

高架网床生态养猪技术对工艺上的要求并不是很高，猪在网床上方饲养，通过下方的全漏缝将排泄物全部落到底层地面。底层的水泥硬化地面设计成30°～40°的斜度，通过人工就可以很方便地将粪便进行收集。猪尿通过30cm×30cm的收集沟进入固液分离池进行处理，猪粪在这一环节实现了脱水处理，使猪粪渣同猪尿有效分离开[3]。一般情况下，猪粪渣都能够控制在60%以下的含水量，这就便于后期的打包外运工序，使其非常方便地用于农田有机肥。另外，工序中所产生的污水还能够通过沼气池的发酵用在经济林木等的喷灌上，更加节约了种植业成本。猪舍设计有雨污分流，通过屋顶的集雨槽和栏舍边的雨水沟，使雨水得以直接外排，防治污水进入污水池形成二次污染，而污水沟内污水经过专用管道进入到固液分离系统中。有的养殖企业还将微生物技术配以适宜饲料配比以除去猪粪臭味，从而降低粪便对环境污染，或者采取自动刮干粪技术，克服了现有机械刮粪方式下粪尿水一起刮的传统模式，确保了清粪技术高效有序。

4高架网床生态养猪技术的优势及前景

高架网床生态养猪技术的优势非常明显，其应用前景非常广阔。一是实现了真正意义上的节能减排。所养生猪排泄的粪便由漏缝板漏到底层地面，使生猪同粪尿实现了有效分离，使养殖过程中所用栏舍实现了免冲洗，养殖所用水量降低了90%以上，污染处理系统压力大大降低，从源头上控制了整体排污量。同时，栏舍的用电量比较少，每个猪舍平均只需100元左右水电费进行运转，降低了额外养殖成本。二是提高了生猪整体抗病免疫力。生猪在高架网床的上方生活，使其远离了氨气等有害气体的不良影响，使空气保持了较好的控制质量，生猪的抗病力显著提高，死亡率明显降低，患病猪的出现大为降低，并最终降低了药品，特别是抗生素等的滥用。另外，由于猪身上的汗腺不是很发达，自身很难通过排汗的方式排出体内所产生的毒素，而排泄物又是毒素积累的主要地方，高架网床饲养模式下，生猪远离了粪污，自然就会减少疫病发生；同时，清洁的环节也保证了饲料较高的转化率，实现了集约增效。三是获得了较高的养殖效益。经过实际测算，肉料比达到了（1∶2.75）～（1∶2.5），明显高于传统养猪业（1∶3.5）～（1∶3）的肉料比，普遍可以提前约半个月，即在4个月时达到120kg时生猪就可以出栏，缩短了出栏时间，生猪的平均饲养密度达到了0.8m2/头。平均测算单头生猪可节约1～1.5kg饲料，至生猪出栏每头可以最多节约七八十千克饲料，很明显可以有效提高生猪饲养利润。四是有效降低了人工成本。因高架网床模式下并不需要经常对栏舍进行冲水，从而使工作人员的工作量明显降低。如果条件好的养殖户或企业再辅之以自动投料设备，则单个工人就可以喂养三四千头生猪，这是传统养猪业所无法比拟的优势。经过养殖户实际工作，采用高架网床饲养方式，平均猪肉降低成本最低为2元/kg，提高了经济效益。

5结语

当前，广西全区特别是笔者所在的博白县养猪业正处在转型升级提高的关键时期，由于高架网床所具有的产业增效明显、污染减排效果良好的显著优势，势必得到业界及广大养殖户的高度关注，也是传统生猪养猪业的必然发展方向，这对未来建立生猪饲养中心下全程兼顾有益微生物菌群的微生态现代农业系统，并进而逐步推广至肉牛奶牛、肉鸭肉鸡养殖等方向，意义将会是十分积极的。

作者:李振 单位:广西博白县三滩镇水产畜牧兽医站

参考文献:

[1]宣苏哲.生态养猪新模式：高架网床技术[N].中国畜牧兽医报,2015-11-22.

高效养猪技术第5篇

关键词：猪；养殖技术；饲养管理

1引言

随着人们对猪肉等肉食品需求的不断增多，促进了养猪业的快速发展。但是，养殖户在猪养殖过程中，不断扩大养殖规模，引发了一系列养殖问题。为确保猪养殖户的经济效益和猪肉产品的质量，养殖人员有必要对养猪施以合理的养殖技术。因此，我国有关人员有必要对猪养殖技术进行深入研究和分析，为养殖户提供有效的养殖技术，推动我国绿色养殖的发展进程。

2合理建设猪舍

合理建设猪舍能够为猪创造良好的生长环境，对促进养殖户养猪事业的更好发展有利。所以，养殖人员应从圈舍选择和基础设施建设两个方面着手。首先，圈舍选择中，尽可能选择地势平坦区域，且对光照条件和通风条件有着较高的要求。其一，充足的光照，既能对圈舍有杀菌作用，又有利于猪的生长；其二，圈舍保持良好的通风条件，能够确保圈舍内部空气流通，为猪生长提供清新的空气环境。另外，圈舍建造要靠近水源和远离居民区或交通干道，既能为圈舍清洁提供有利条件，又能避免对居民产生不良影响。对于北方地区的养殖户而言，建造圈舍应充分考虑到冬季保暖问题，可以通过加盖防护装置实现圈舍升温的目的。其次，加强圈舍的基础设施建设，主要包括猪栏、饲料槽、饮水器、猪仔加热器等，都要合理设置，如猪栏设置关系着猪群的分群和管理，养殖户可选择栅栏式或综合式等方案[1]。

3饲养管理技术

3.1选种技术

猪种的选择，对养殖户而言发挥着重要影响。在猪种选择过程中，要结合饲养气候而选择猪种。通常，养殖户要在较强环境适应能力的基础上而选择生长周期短，瘦肉率高的猪种，实现猪种与环境适应的和谐状态。选种技术，对养殖户后期养殖发挥着极其重要的影响，如果选种失败，则可能造成猪养殖过程中出现适应能力差等不足问题，对养殖户造成不可挽回的巨大经济损失[2]。

3.2配料技术

饲料是促进猪成长和提高猪免疫力的关键，所以养殖户应施以有效的配料技术。猪是杂食动物，可以食用的东西相对较多，因而养殖人员要针对猪的实际营养需求而进行合理配料，确保猪营养均衡。首先，猪饲料应以玉米、高粱、米糠等原料为主，确保猪成长过程所需的主要营养成分充足；其次，在主原料中添加南瓜、胡萝卜、富含蛋白质等辅料。在材料加工过程中，养殖人员要注重饲料加工粗细度，以直径1.2-1.8mm的颗粒为宜，既有助于促进猪对饲料的消化和吸收，又能够实现养猪育肥的目的，为养殖户创造经济效益。

3.3饲养技术

首先，对于直线催的饲养方式，养殖人员在猪仔断奶之后，便利用精料进行催肥，以圈养方式而饲养，这可能降低猪的瘦肉率。其次，平面喂是养殖人员猪饲养过程中的重要方式之一。每次投食时，根据圈养猪的数量而确定投食量，猪可以自由采食。最后，多次投的饲养方式主要是根据猪的不同成长阶段而选择投食量。由于这些饲养方式都具有优缺点，所以要求养殖人员必须根据实际需求而充分结合饲养方式优缺点，选择最佳的饲养方式[3]。

4猪病的防治技术

猪病是养殖者在养猪过程中常见的主要问题，也是重要问题，可能为养殖人员带去不必要的经济损失。为此，养殖人员采取有效的猪病防治技术是必要的。首先，以预防为主要技术，养殖户要加强对疫病的防治。一方面对母猪产前和产后进行疾病预防的接种工作；另一方面为猪仔打疫苗，以加强对猪病的防控力度。其次，在饲养管理过程中，养殖户应加强管理力度，积极做好圈舍消毒工作和通风工作，定期对圈舍进行消毒操作，为猪生长营造良好的环境。再次，养殖户对猪进行配种时，应坚持自繁自养，如果需要外来猪种进行，则需要对外来猪种进行疫病检验，避免疫病在养殖场内传播。最后，养殖场内一旦出现疫病，则养殖户要迅速采取措施对病情加以控制，既能将损失缩至最小范围内，又能保证疫病的快速控制，因而养殖人员可以采取药物防治的方式。其一，加强对患病猪的隔离，避免疫病扩大范围；其二，对病猪紧急接种，采用适量的抗菌类药物，在治病的同时，确保猪的健康[4]。

5结论

总之，养殖户要想更好实现养猪的高效益，必须施以有效的养殖技术，以实现养猪的经济效益。首先，对猪圈舍进行合理选择和采取有效的技术措施，为猪的生长提供良好环境；其次，养殖人员要合理选种、配料和选择科学的饲养方式进行管理，为猪的健康生长提供必要的助力；最后，采取有效的猪病防治技术，避免猪养殖过程中受疫病影响。一言以蔽之，养殖户在猪的养殖过程中，必须加强养殖技术，才能实现养猪业的可持续发展。

【参考文献】

[1]鞠淑娜.猪的养殖技术探析[J].中小企业管理与科技(上旬刊),2014（10）:209.

[2]王延峰.浅谈猪的养殖技术[J].农民致富之友,2014（10）:220+152.

[3]俞晓风.浅谈猪的养殖技术[J].农民致富之友,2014（12）:149-150.

高效养猪技术第6篇

关键词：发酵床养殖;技术应用;睢宁

收稿日期：2011-08-02

作者简介：刘 峰（1976―），男,江苏睢宁人,工程师,主要从事环境管理、自然保护和生态建设工作。

中图分类号：S828文献标识码：A 文章编号：1674-9944（2011）08-0058-03

1 养猪业现状分析

近年来,随着养猪业的蓬勃发展,规模化畜禽养殖场数量的逐年增加,其对周围环境造成的污染也日渐严峻,如何解决规模化养猪场粪尿的环境污染,已成为养猪户、主管部门、环保部门共同关注的问题。在环保声浪日渐高涨的情况下,发酵床养猪技术给江苏省睢宁县养猪业带来了希望,得到了很好地推广和应用,推动了地方养猪业良性发展。

据有关部门统计,2005年底,我国基础母猪存栏约4 893万头,生猪出栏6.18亿头,占全球生猪出栏总量的50%,是世界公认的养猪大国,在全球养猪生产中占重要地位。按养猪规模可分为传统小规模分散养殖、规模化养殖。传统小规模分散养猪主要以囤积厩肥、贴补家用或猪肉自给为目的,母猪养殖户一般养1～2头母猪,肉猪养殖户一般养猪数量在10头以内,年出栏50头以下;规模化养殖以盈利为目的,规模化程度较高,专业分工明确,猪群生长肥育迅速,出栏周转快,劳动生产率高,生猪年出栏头数比散养有较大幅度提高。

目前我国养猪业正从散养阶段向规模化养殖阶段过渡,据有关行业部门2008年统计,传统小规模分散养殖大约占全国的49%,规模化养殖约占全国的51%。规模化养殖提高养殖的生产效率和生产水平,增加农民收入,同时带来的环境污染问题日益突出,因末端治理投资较大,治理技术不是很好,其产生的污水、臭气和粪便对周围环境的污染较为严重,而发酵床养猪技术具有“无臭味、无污染、零排放”优点正好解决了这一问题。

2 发酵床养猪技术的发展

发酵床养猪技术是一种无污染、零排放的有机农业技术,是以发酵床为基础的粪尿免清理的技术,是利用周围自然环境的生物资源,是利用垫料中的土著菌即对这些微生物进行培养、提纯、复壮,形成有一定地方特征的的微生物活力菌源,再按一定比例将微生物菌源、锯末、稻壳、碎秸秆等混合,发酵形成有机垫料,然后填入有一定深度的猪舍里,再将仔猪放入猪舍。 猪从小到大都生活在这种有机垫料上面,利用生猪的拱翻习性,使猪粪、尿和垫料充分混合,通过土壤微生物菌落的分解发酵,使猪粪、尿中的有机物质得到充分的分解和转化,达到无臭、无味、无害化的目的,是一种无污染、无排放的、无臭气的新型环保养猪技术,具有成本低耗料少,效益高、操作简单、无污染等优点。

生猪的发酵床养殖技术研究最早在日本、韩国,日本于1970年建立了第一个发酵床系统,该系统利用坑道以木屑作垫料,通过自然发酵形成。从1992年开始,日本鹿儿岛大学的生物学专家教授开始对发酵床养猪技术进行系统研究,并形成了较为完善的技术规范,20世纪90年代该技术在世界各地得到了深入研究和推广。

发酵床养殖技术在我国应用于20世纪90年代,先后被江苏、福建、吉林、山东等地引进,并在中小型养殖场进行了推广与应用。2003年镇江市科技局与日本鹿儿岛大学合作,引进发酵床养殖技术,并与南京农业大学合作在扬中县开展了发酵床养猪技术的应用研究,取得了一定的成果。近年来山东、吉林、江苏等地发酵床养殖技术进展较快,技术比较成熟,推广与应用较广泛。

3 发酵床养殖技术在睢宁县养猪业中的试点推广应用及效益分析

2005年睢宁县从山东引进了发酵床养猪配套技术,该技术的引进,在全县养猪界引起了强烈的反响和广泛的重视,经过5年努力,此项技术得到进一步消化、吸收、推广、创新、再实践、再研究和再创新,探索出了一条适合睢宁县养殖发展实际的发酵床养猪新技术,该技术既能让生猪养殖回归自然,又能降低生产成本,还能提高经济效益、有效解决养猪粪便及其排泄物对环境造成的污染问题。目前,全县已培育出发酵床养猪适度规模户60余户,新建成发酵床养猪圈舍8万余m2,年出栏优质肉猪10万余头。

徐州观音猪业有限公司被徐州市经贸委和徐州市环保局列入“徐州市第十一批清洁生产审核单位名单”,将解决养猪业环境污染作为清洁生产审核重点。为此,该公司通过市场考察,把发酵床养殖技术作为清洁生产审核的重点方案来实施。目的通过实验将垫料以资源短缺、质量难控制的锯木屑为主,改造成当地资源丰富的花生壳和水稻壳、玉米壳为主的复合型垫料,解决了垫料购置难的和锯木屑含有甲醛影响垫料发酵问题;根据气候条件控制垫料的湿度,延长垫料的使用寿命,降低养殖成本。

该公司2008年11月改造猪舍面积8 500余m2,新建发酵床面积7 000余m2。项目投入试生产,发酵床运行良好,加快生猪生产,缩短了生猪生长周期;改善了猪舍环境,减少了生猪疾病发生率,与传统养殖工艺相比,料肉比由3:1下降到2.6:1,药物用量下降80%,每头猪节水4.1t,缩短生产周期30d,从传统养殖1人养400头提高到1 000头,提高生猪出售差价0.6～0.8元/kg。每头育肥猪可增加经济收入100余元,带了一定经济和环境效益。通过试点发酵床养猪取得了显著的环境效益和经济效益,从生猪养殖工艺上彻底解决了养猪业的环境污染问题。

4 发酵床生态养猪的优势

4.1 粪便零排放、无污染

传统养猪的畜舍多为水泥地面,需要人工清扫、冲洗圈舍,大量的冲刷污水和粪便排出舍外,对周围河流、地下水、土壤等环境产生极度污染,规模越大污染越严重。发酵床养猪和传统养猪方式相比,其最大的优点就是粪尿的零排放,无污染,利用有机物做垫料的发酵床,含有大量的有益土著微生物,这些微生物具有很强的活性和分解能力,在适宜的条件下,能够将猪粪尿迅速有效地分解转化,直接消解在发酵床内,当粪、尿转化为高蛋白的菌丝后又被猪采食,不需要冲洗,从根本上解决了养猪的环境污染问题。而猪舍独开闭式天窗设计,通风传热,使冷暖空气形成对流,底层热空气流动的同时使圈底的水分蒸发,圈底就会保持最佳状态,减少臭味产生。如一个年出栏万头肉猪的规模化猪场,年可减少污水排放量4万t左右、COD排放量约200t,解决了过去浪费水资源和污染环境的问题。

4.2 菌体发酵的热量解决取暖的问题

采用发酵床养猪的猪场,冬季即使温度在零下10℃以下,舍内发酵床表层温度维持在20～30℃,中心温度可达50～70℃,底部温度可达30～50℃,具有很高的经济价值,节省了电、煤等生猪取暖能源费用。

4.3 大大抑制了病原菌的繁殖,保证猪只的健康、改善猪肉品质,生产出真正意义上“绿色肉”

在潮湿环境下长出的猪水分含量高,其猪肉没有那种天然香味,长期使用过兽药或添加剂的多猪,其肉质有异味。发酵床发酵分解产生的热量抑制了病原菌的繁殖,杀死了粪便中大量寄生虫、病原菌和有害微生物,减少添加剂、抗生素、兽药的用量,充分吸收利用饲料中营养成份、原料的天然色素及发酵床分解或降解出很多有益物质,对猪的成长也起到很好的作用。因很少生病,很少用药,从基本上解决了猪肉的药物残留问题,保证猪只的健康。另因摄入菌体蛋白、微量元素,肉质要比传统养殖的好,肉色红润,水分少而肉香,猪肉品质有很大改善,能生产出真正意义上“绿色肉”。

4.4 节能降耗优势明显

4.4.1 省工

普通猪舍清除粪尿占用了大量的劳动力,发酵床养猪主要工作就是添加饲料,一人就可饲养上千头生猪,提高劳动效率,减少省劳动力投入。

4.4.2 省水

免除冲洗用水,只要饮水即可,节省用水90%。

4.4.3 省料

猪粪尿和残饲料的混和物经微生物发酵后,分解或降解出很多有益物质,如放线菌菌丝、微量元素、蛋白质等,而且锯屑、秸秆中的木质纤维和半纤维也可被降解转化成易发酵的糖类,这些既可为猪饲料,又改善了猪的肠胃消化系统,提高了饲料的转化率,猪的生长速度加快,可提前10～20d出栏,省料15%左右。

4.4.4 省药

猪舍环境好,发酵床减少了病原传播,猪活动量大,体质好,很少发病,可减少用药量和消毒药品费用。

4.4.5 省地

养猪场不需要再扩建污水池、沼气池、粪场等污水设施,使用发酵床可以增加养殖密度,一幢300m2的猪舍可容纳500多头肥猪,比传统养殖法节约猪舍用地2/3。

5 推广发酵床生态养猪技术存在的问题及对策

（1）发酵菌品种繁多,产品质量良莠不齐,价格偏高。目前市场菌种主要分为日韩进口菌种和国产菌种两大类,其中国产菌种主要产自吉林与山东等省,各种产品之间质量差别很大。正值微生态养猪技术推广时期,一些公司借机牟取暴利,生物菌售价偏离成本,高不可攀,使一些养殖户上当受骗。

（2）垫料组成材料如锯末、稻壳等供应紧张,价格飞涨。目前市场上锯末价格对比上几年已经翻了好几番,如果购置到一般家具加工等行业产生的锯末还含有大量甲醛,容易造成生猪哮喘,影响生猪生长,应选择无甲醛的锯末。针对这种情况,寻求新的替代材料已刻不容缓,睢宁县玉米秸秆资源丰富,开发玉米秸秆碎屑作为新的垫料组成物,目前已进入入场实验阶段。

（3）床体中有益菌为好氧菌,每间隔几天,就要把上层垫料翻一遍,猪出栏后,整圈垫料要全部翻一遍,劳动量很大，以后要逐渐应用普及机械翻料。猪群有自然形成定点排便的习性,生活在发酵床上的猪要改变这一习惯存在一定困难。夏季高温季节发酵床温度偏高,不利于生猪生长。措施加强猪舍通风,降低发酵床湿度,减缓发酵速度。

（4）发酵床管理问题。主要是发酵床湿度控制,防止发酵床腐烂。高温高湿天气要控制发酵床湿度,勤翻动使其通风、透气。

6 结语

发酵床生态养猪技术虽然存在很多不足,但该技术简单、实用、推广性强。通过睢宁县近几年的生态养猪技术推广工作实践表明:该技术能大幅减少环境污染又不增加投入,不需要额外占用土地来处理猪只排泄物,能降低劳动强度并产出健康无病生猪,显著提高了养猪经济效益。大力推广发酵床生态养猪对促进我县养猪业良性发展,走环保健康安全高效养殖之路具有重大的现实意义。

今后应控制发酵床养殖密度,从而控制发酵床湿度,延长发酵床使用时间,以更利于生猪生长和延长发酵床使用寿命。主动加强宣传,强化典型示范作用。因地制宜、合理引导、以点带面促进推广工作全面展开,带动其它养殖行业应用,推动养殖行业污染防治工作。

Application of Pig-fermentation Technology in Suining Country

Liu Feng

（Suining County Environment Protection Bureau，Jiangsu,Suining 221200,China）

高效养猪技术第7篇

关键词：规模化猪场；保育猪；养殖技术

保育猪养殖技术是提升规模化猪场效益的关键要素。笔者结合工作经验，同时查阅相关文献的基础上，重点探讨保育猪养殖技术要点，现总结如下。

1饲料技术要点的应用

饲料技术是养殖技术中的基本内容。在实际应用过程中，饲料技术包括原料选用、加工工艺和配方组成等环节。为获得优质稳定营养均衡的饲料，应做好以下工作：首先，严格选用优质原料，确保饲料具有相应的营养基础；其次，注重提升加工工艺，确保饲料既有良好的适口性，其营养成分又不被破坏；最后，注重配方的均衡性，根据保育猪实际营养需要来确定饲料成分与含量，确保营养的均衡、全面，从而提供保育猪成长所需营养。只有不断提升养殖技术水平，才能发挥养殖效益[1]。

2饲养技术

饲养技术也是养殖技术的主要内容之一。做好保育猪猪群饲养技术工作，需切实掌握以下技术要点才能夯实养殖效益。

2.1保育猪舍内良好通风

规模化猪场养殖量大，需重点关注猪群生长环境。良好的舍内环境是保育猪健康、茁壮成长的必备条件。尤其要确保猪舍内良好的通风，控制养殖密度，强化通风换风，为猪健康成长提供良好环境[2]。

2.2强化分群饲养

通过分群饲养，能更好地促进保育猪的生长，且饲养效益和水平得到不断的提升。一般以“窝”为单位，每窝为一群。猪的分群应该根据其实际情况来进行，例如猪的年龄、饮食习惯、体型等，尽量将同一类型的猪分在一个组，避免猪群出现抢食的情况。只有科学合理地分群，才能提高分群的有效性。每个保育猪舍分配的数量应在30头以内。在对保育猪分群过程中，还要按照最佳的时间段对保育猪进行分栏。保育猪在白天最为活跃，反应能力和抗击能力较强，应尽量在晚上分栏。当保育猪分群后，需要注意保育猪生理反应、应激反应和进食情况等，注意保育猪在陌生环境下的生活情况，预防因此导致保育猪食欲下降。强化保育猪的精心管理，结合保育猪实际需要有选择性的调整投喂的次数，并注重保育猪的维生素的补充，这样避免保育猪在新环境下出现疾病。

3疾病防治技术要点

3.1开展保育猪免疫的技术要点分析

保育猪的健康成长需要精心的呵护。加强疾病的防治，注重保育猪免疫能力的提升，科学开展免疫工作能够有效对于疾病进行预防，降低保育猪的病发率。因此，饲养人员应该对于保育猪常见的疾病进行分析，并根据保育猪高发的疾病，选择性做好免疫工作，尽量避免疫病的出现。

3.2开展药物保健的技术要点分析

严控保育猪瘟等传染性疾病，特别是应在日常工作中总结疾病规律，并强化保育猪的清洁、消毒，从源头上降低发病几率。对于发病的保育猪需要及时治疗，必要时隔离，注意保育猪舍卫生、饮水，特别是应在饮水中添加维生素和抗生素，提高保育猪的抵抗能力，最大化的限制病菌的感染[3]。

4结语

综上所述，在规模化保育猪场保育猪养殖过程中，应切实掌握保育猪养殖技术要点，结合养殖场需要，对保育猪饲养的方式方法进行优化，着力提升养殖技术水平的提升，保证保育猪健康生长，提高养殖效益。

参考文献：

[1]喻丹.规模化猪场保育猪养殖技术[J].农民致富之友,2017(2):279.

[2]李少怀.浅析规模化猪场保育猪养殖技术要点[J].南方农机,2017(1):42.

高效养猪技术第8篇

[关键词] 猪 生态养殖 技术

[中图分类号] S828 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650（2017）03-0261-01

1 猪生态养殖技g的概述

生态养殖这一技术主要包括饲养动物的卫生环境、喂养饲料、病种的预防以及资源的高效利用等，是一项比较复杂的系统化工程。而猪的生态养殖则主要指的是，在养殖的过程中，要求喂养的饲料是绿色无农药、无重金属以及添加剂的，猪是在自然条件下健康生长的一种生态化的养殖方式。此外，在养殖猪的过程中，猪产生的粪便还可以通过沼气池进行发酵，形成的沼气可以作为能源来供农民的生产和生活所用。其生产的粪便还可以作为农产品的肥料，实现了真正意义上的无污染。

2 猪生态养殖技术的要点分析

2.1 猪生态养殖技术实施所需的环境和卫生条件

环境对猪的生长具有较大的影响，所以在采用猪生态养殖技术的过程中，要对养殖环境进展严格的要求，养殖户应该认真的分析猪舍的条件，特别要对猪舍地面的铺设材料进行严格的要求，采用一些渗水性和吸水性较好的材料，同时还要确保猪舍的通风性和是否干燥等，并对猪舍定期进行消毒，防止细菌的滋生。此外，还应该注意猪舍周围的卫生环境，控制好猪的养殖密度，并对猪舍中的一些粪便和垃圾进行及时的处理，从而保证生态猪的质量。

2.2 猪生态养殖中对疾病的处理

在猪生态的养殖过程中，要注意对各种疾病的预防和控制，并采取积极的措施，避免疾病的发生。对此，饲养员要在饲养的过程中，对猪疫病进行监测，在发现疾病后要采取相应的处理措施，及时的对疾病进行处理。一旦发生疫情，饲养员还应该与防疫站的工作人员取得联系，在防疫站工作人员的帮助下从空间上隔离疫猪，对其进行对症治疗。与此同时，饲养员还应该对猪圈进行全面的消毒，防止疫情的扩散。此外，对于其他种类的猪，也应该加强监测和观察，一旦发现有疫情的现象，就要立刻采取有效的措施。对此，畜牧站的工作人员要加强对养殖户的技术指导，让养殖户掌握一些基本的疾病处理方法和养殖技巧，优化自己的养殖技巧，减少在猪生态养殖中不必要的损失。

2.3 沼气的利用技术

在进行猪生态养殖的过程中，会产生许多的废物，这些废物如果投放到大自然中去势必会对大自然造成污染，而将这些废物投放到沼气池中，则可以实现资源的再利用。而在沼气池位置的选择上，应该选择一些通风性好和位置高的地方。当养殖中所产生的废物投入到沼气池中以后，经过发酵就形成了沼气，农民就可以利用所产生的沼气来煮饭、取暖等。此外，在沼气形成中产生的沼液还可以排放到农田里去，为农田提供肥料，这样不仅能够提高农民的经济效益，还能够改善农村环境。

2.4 原生态放养技术

猪生态养殖技术是一种最为自然和原生态的养殖技术，养殖者根据猪喜欢杂草、爱拱地以及群居等特性，开发一些荒田、荒山等作为养殖猪的场所，并在这里为猪搭建棚舍，让猪在圈定的范围内进行自由的活动，并喂养其鲜草、农副产品的残渣等。而猪在活动的过程中，所产生的粪便直接排放在山间、地间，从而提高了这些地方土地的肥力，实现了资源的利用。

原生态放养技术的优点在于返璞归真，在人力所能及的范围内，为猪提供一个亲近自然和适合生活的环境，提高猪的抵抗力，增强猪的体质。此外，荒地和荒田内饲养猪，其饲养的密度较低，这就大大的降低了猪之间疫病的传播概率，这就极大的提高了猪肉的品质与安全性。但是这一养殖技术也有其自身的缺点，如植被容易被猪破坏、养殖生产的效率较低等，如果发生较大的疫情，很难对其进行控制。

2.5 发酵床养殖技术

这一技术属于零排放、无污染的生态环保养殖技术，这一技术将猪的养殖、粪便处理以及环境控制以及有机肥的生产等有机的结合在一起。猪圈的垫料可以用秸秆和锯末粉与菌种混合搅拌均匀后发酵而成的发酵物，而猪排放出来的粪便又可以通过垫料微生物的作用而被快速的溶解，将其分解为优质的生物活性有机肥，这些有机肥主要可以用于农业的种植中。这一技术能够很好的解决养殖中粪便的处理问题，并为猪提供良好的养殖环境。此外，所分解的优质生物还能够为猪的生长提供必需的矿物质、有益菌等，提高猪的免疫力和饲料的利用率，降低猪疫病的发生率，从而保证猪的质量。

2.6 林下养殖技术

这一养殖技术主要是将猪舍与林地相结合的一种养殖模式。这种养殖模式能够减少养殖污染，缓解农村用地的紧张，从而有效的提高猪肉的质量。在林下进行养殖时，需要选择天然的林地，而所选林地还应该通风性强、向阳、确保林地中的植物不对猪的生长造成危害等，对于林地周围的环境来说，要选择林地周围5km没有污染源的地方。选择好林地以后，还应该用铁丝网或者栅栏将其围起来。

在林下养殖技术中，由于较大的猪已经形成了固定的生活模式，所以很难适应林地养殖这种模式；而较小的猪则免疫系统较差，不适合在林地放养，对此，饲养员应该严格控制猪的大小。此外，在林地中，饲养人员在放置水槽和饲料时，应该选择合适的位置，并定期对饲料和饮用水进行更换，在不同的季节和时期，还应该为猪提供不同的饲料。

由于在林下养殖技术这种养殖模式中，所放养的猪与外界接触的时间较长，其在生长的过程中很容易受到外界因素的影响，如疾病的威胁和感染，对此，饲养员应该及时的对猪进行疫苗的接种，并在猪的生长环境中添加驱虫剂等，从而有效的提高猪的抵抗力。

2.7 种养结合养殖技术

这一养殖技术是按照“养猪――粪便――肥田――促进农作物生长――菜叶”的循环模式进行的，这种养殖模式能够很好的实现“以养促种”或“以种促养”的目的。这一养殖模式不仅成功的解决了养猪所造成的粪便污染，同时也为农田的生长提供了肥料，从而提高了农作物的产量，实现了养殖业和种植业的和谐发展。

参考文献

高效养猪技术第9篇

关键词：生态猪；养殖技术；发展趋势

食品安全问题一直是备受人们关注的热点问题，在食品安全问题频发后，人们也对食物有了更多的担忧，绿色食品也越来越受到人们的青睐。因此，生态猪养殖技术得以迅速发展壮大。生态猪养殖技术是一种绿色、环保、健康的养殖技术，在保证肉食品安全的同时又降低了猪的死亡率。使人们的肉食安全得到保障，也给养殖户带来了巨大的经济效益。

1生态猪养殖技术

1．1生态猪养殖技术的优点

非生态猪养殖以圈养为主，很难对养猪过程中产生的污染物进行合理处理，造成十分严重的环境污染问题。利用生态猪养殖技术，可在养猪场周围挖出沼气池，使猪粪发酵，农民可利用发酵后的沼气池作燃料。同时，发酵后的沼液还可作为农作物的肥料，这可以减少农药、化肥的用量，有利于环境保护［1］。生态猪养殖技术未出现以前，养殖户大多使用饲料喂养猪，这样的猪虽然生长迅速，但是由于某些饲料中含有抗生素及金属元素，会影响猪肉质量，严重损害消费者的利益。生态猪养殖技术通过对猪饲料进行了改革，并在饲料里加入了中草药，这不仅提高了猪肉的质量，还使猪的抗病能力大大提高。目前，生态猪养殖模式正向规模化、专业化方向发展。通过生态猪养殖技术的发展，既可以提高猪的专业化水平，也可以为猪创造有利的生长环境，促进我国猪肉市场健康发展。

1．2遗传改良技术

当前，我国对生态猪养殖模式的一个重要尝试———遗传改良技术，是指从国外或其他地区引进优良种猪，利用高瘦肉率、生长快等显性性状对适应性强的地方生猪进行遗传改良，以促进生猪生态育种技术的发展。但生态猪的遗传改良并不是一蹴而就的，需要有关部门和人员结合生态猪的不同品种进行实践探索，才能把不同品种的优势结合起来［2］。

1．3生态饲养

在生态猪养殖过程中，生长环境起主导作用。生态猪应选用高质量、无污染的饲料进行饲养。应注意母猪与仔猪及时分离，并根据各阶段的实际情况和发展需要，对生态猪进行不同养分饲料分配，以确保各阶段生态猪养殖符合标准。此外，不能简单地对生态猪进行饲养，还必须选择合适的地点进行放养，这样才能使猪得到很好地运动锻炼，从而使猪肉更加紧实，保证猪肉的质量和风味。

1．4合理建设猪圈及有效的水源监管

生态猪猪圈的定位和位置非常重要，坐南朝北比较合适。如此可使猪圈在夏季通风良好，并设置遮阳膜，合理控制猪圈温度。在冬季，猪圈也会具有良好的采光效果。另外，猪圈内应加强水泥池的设置，这样既降低了温度，又便于猪圈后期清理。非生态猪水源主要来源于饮用水，而生态猪水源则主要来源于大自然，因此放牧场水源管理尤为重要。建立放牧场前应进行水源调查，生态养猪养殖过程中还应定期进行水源安全调查。水环境质量受多种因素影响，因此必须定期进行抽查监测，确保水源安全［3］。

1．5清洁技术

生态猪养殖猪场一般建在通风、排水、采光良好且地势较高的地方。养殖过程中产生的粪便进入沼泽系统进行能量处理，形成其他生产和生活所需的能量和物质。例如沼气池产生的沼气可以作为居民的生活能源，沼液可以制作叶面肥或直接作为液体肥用于农作物浇灌。另外，沼渣等废弃物还可以制作固态有机肥料，用于周边农作物生态种植。通过高温灭菌等发酵，生产的有机肥用于农业栽培，为生态养猪技术在农业循环经济中创造更高的经济效益［4］。

1．6加强疫病防控

疫病防控防治是生猪生态养殖的关键，生态猪如果出现疫病现象，将严重影响养殖户的经济效益。为防止疫情暴发，在实际养殖前应建立合理的管理机制。如果生态猪发生疫病，应在第一时间进行隔离治疗，并要全方位地对整个养殖场进行每天2次的消毒和卫生管理，并严格控制水和食物，防止疫病的蔓延。

2生态猪养殖技术发展趋势

2．1生态猪散养模式

生态猪养殖与非生态猪养殖模式有明显的差异。具体来说，生态猪是采用放养方式饲养的。整体而言，为促进生态猪的健康生长，可在有机草场中饲养生态猪，这样也可体现绿色无污染、实用、可食用的特点，提供足够的饲料也可显著改善猪肉的品质。

2．2生态猪集约及规模化养殖

根据当前的发展趋势，我国生态猪养殖将进入工业化阶段。为降低养殖成本，提高养殖效率，可采用集约化、规模化养殖方式，提高养猪业的竞争力，避免养猪业大幅波动，影响对国肉的供求。当前，我国养猪业集约化、规模化发展的模式是：企业＋基地＋猪场，这对生态型养猪业具有借鉴意义。采取统一供应、统一材料、统一采购的供应模式，可以最大限度地减轻企业的压力。但这种模式还存在诸多缺陷，这便需要在生产技术上不断地发展［5］。

2．3立体养殖技术

在生态猪养殖技术中，立体养殖广泛应用，能促使养殖户获得更大的经济效益。为提高生态猪的质量，对一定规模的生态猪品种和密度进行合理配置，这便是立体养殖技术。将生态猪养殖与有机农场绿色种植结合，形成系统的生态环境链，实现资源的合理利用，使养殖户的经济效益得以提升。

2．4发酵床养殖模式

生态猪养殖结合发酵床养殖模式，可确保养猪场环境无污染并具有环保性。为促进优质有机肥的形成，在生态养猪场中，利用植物研磨产生的发酵物作为粪肥的重要铺垫，这便是发酵床养殖模式。采用发酵床培养模式，可避免生态养猪排泄物对整个猪舍造成污染，提高猪场抗病性。

2．5远程监控技术

伴随着网络化的不断发展，先进的网络技术逐步进入了生态养猪场内，极大地提高了养猪场的整体效益。生态养猪场安装远程监测装置，可随时监测其发展动态，猪圈内的环境也可利用自动检测设备时时跟进。自动检测设备的使用，猪圈内的温度和湿度可以随时进行更新，从而使养殖户对猪圈的温度和湿度进行远程调整，既保证了猪圈的环境，又为养殖户节约了时时查看猪圈状况的时间。利用电子设备还可全面展示生态猪的健康状况及防疫状况，从而保护生态猪免受病原危害，为防疫检疫工作奠定良好基础。

3结语

生态猪养殖技术在提高猪肉产量与质量的同时，还能给养殖户带来巨大的经济效益，并对生态环境具有良好的保护作用。所以，生态猪养殖技术在我国有着巨大的发展潜力和趋势。将现代科学技术与生态猪养殖技术相结合，并借鉴国内外先进的生态猪养殖技术，再加以创新，使生态猪养殖技术不断推陈出新，更新换代，满足市场需求。

参考文献：

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