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超市采购部年工作计划优选九篇

时间:2023-03-07 15:20:37

超市采购部年工作计划

超市采购部年工作计划第1篇

关键词:连锁超市;采购管理;供应商管理

中图分类号:F25

文献标识码:A

文章编号:16723198(2015)13006702

1引言

在现代化的社会环境下,一个企业的成败全在管理,所以各企业都在不断的完善自己的经营管理水平,先进的管理理念注重的就是采购管理,采购管理关系到企业的整个经营过程,这样一来采购管理这一环节的重要性就在企业管理体制中越发的显现出来。那么如何加强采购管理能力、提高企业采购管理技术和水平才是本文研究的主要问题。

2中小型连锁超市采购管理的现状及问题分析

2.1集中采购模式下采购组织不严谨

在集中采购的模式下采购组织中仍然存在一些问题在制约着企业的发展,采购部工作效率提不上来,问题繁多使企业处于低迷的状态,只有优化采购组织才能使企业的运营更加流畅。

(1)采购部岗位分工不合理。

多数中小型连锁超市都没有一个系统的管理结构,只是按照商品的品项不同大致分给了不同的采购员,由每一个采购员负责自己品项直达店面的全部工作。这样的工作划分确实很简单,但是漏洞却很多,一个采购员不可能对全部的工作都精通,看似分配了工作,其实每个采购员是在负责所有的工作,这种分配方式太过于片面,只为一时的快捷方便,完全没有切合实际来为公司的利益考虑。

(2)采购部与仓储中心脱节。

采购部与仓储中心脱节,双方都独立于自己的工作,没有一个紧密的联系。采购部按照库存、销售等方面的信息订货,却发现门店出现缺货的现象,并不是采购部拖延订货,而是采购部与仓储中心脱节所造成的。采购部与仓储中心不在同一地点,距离较远又很少联系,仓储人员和采购人员他们有不同的工作标准,都按照自己对工作的考核标准各司其职。

2.2采购部缺少采购计划

中小型连锁超市一般每月月初采购总监会根据同期销售情况,给每个采购员制定固定的进货金额,进货量不允许超过此金额,除此之外采购部没有任何采购计划,采购情况都是由采购员和采购助理自行决定的。采购员和采购助理简单的根据上月销售情况或者同期销售情况大致的进行采购订货,这样的订货方式大大增加了采购员和采购助理的工作量。每次订货都需要查询上月和同期的销售情况,差距较大的话还要多查询一些销售情况,一张订单会耗费大量的时间和精力,商品种类非常繁多这样订货使每天的工作时间被大量消耗。

2.3采购管理信息系统不完善

中小型连锁超市多以档期活动吸引顾客,刺激消费,每月都有两个促销档期,基本每个档期的空白区只有一两天甚至一天都没有。那么这些档期活动都应该在供应商、连锁总部和门店的系统中同时共享出来,连锁总部的采购部把这些促销档期的信息都录入到公司的系统中,门店要在档期之前就共享到信息,供应商也应该随时可以共享到档期促销的情况。而采购部耗费大量时间把这些信息都录入到系统中,门店通常不能完全共享促销档期的商品信息,供应商也看不到超市促销品的情况。采购信息系统的不完善严重制约了公司的运营,直接影响公司的发展。

2.4供应商管理体系不健全

(1)供应商的信息缺失。

中小型连锁超市多对供应商的信息管理,根本没有对供应商的信息进行记录和整理存档,仅仅是采购员及采购助理留了一些供应商的电话号码,而且很多电话号码都不准确,供应商更换联系方式后连锁超市都没有做详细的记录和整理。没有准确的联系方式,一旦出现一些紧急问题根本找不到供应商,问题出现后迟迟不能解决。

(2)缺乏对供应商的监控和评估。

供应商的一些绩效考评是一个企业对供应商所进行的定期的监控和考核,供应商所供应的货物是企业的命脉,决定企业的一切销售和盈利,货品的好坏决定企业的生死。但是现在很多企业只注重了在选择供应商这一小小的环节,完全忽略掉了与供应商合作期间对供应商的监控和评估。

(3)与供应商签订的合同中多项找不到责任方。

中小型连锁与供应商签订的合同不够完善,只设定了标准的合同文本,而没有针对不同的供应商、不同的货品性质等原因签订具体的合同。签订的合同中只提到了一些理论上的问题而不够切合实际,将合同当作一种形式,而没有对签订合同引起重视,当真正问题发生时没有严谨的合同来找到责任方。

(4)企业与供应商之间的关系不紧密。

中小型连锁超市与供应商处于一种利益对立的关系,国内的超市数量众多,顾客买东西都会货比三家,既要商品好又要价格低,超市所获利润也不再那么容易,而且获利点也不再那么高。超市都会利用自己的销售渠道,拥有销量大的优势,不断的向供应商压低价格,总要求供货价低于市场价格,将供应商的利润压制到最低点。并且收取供应商高额的新品入场费、货架费、条码费等费用,要求供应商要承担自己商品的各种损耗、各种闲杂的费用,超市还要求供应商提供低价商品,以满足公司每月的让利促销活动。

3解决对策

3.1设立健全的采购组织办法

(1)规范采购部岗位。

中小型连锁超市要想稳步的发展,必须要健全采购组织,规范和强化采购部的岗位,规范的岗位划分是一个公司进行组织、管理、控制的基本要求,岗位的规范化是加强采购流程、提高采购部工作质量的保证。按照品项划分工作的方式可以保留,但要对原本的岗位进行调整。

(2)加强采购部与仓储中心的对接。

要加强仓储中心与采购部的合作,不能将采购部的工作标准和仓储中心的工作标准划分开。需实行共同订货的制度,采购部订货要先与仓储中心联系了解库存情况,根据真实的库存情况订货,仓储中心一旦发现库存不足或过多要及时与采购部联系。

这样将两者的权责互相牵制,一旦出现问题双方共同承担责任,有助于双方共同关注门店的销售情况,出现情况变动互相反馈情况,既不能出现缺货的现象也不能出现货物积压的现象,能够保证公司的销售,加强库存的准确控制,提高企业的资金周转率,降低资金的使用成本,增强公司的盈利能力,使公司稳步发展。

3.2采购部制定合理的采购计划

采购计划是一个企业采购的源头,正如古人云:“凡事预则立,不预则废”,如果都没有一个好的计划,那一个企业更没有成功可谈。采购计划是对中小型连锁超市整体营运的一个控制和把握,一份合理的采购计划能够使公司降低成本,加速资金周转。采购员和采购助理就可以在这些采购计划的基础上,结合当时的具体情况进行订货,这样大大减少了采购员和采购助理的工作量,也增加了订货的准确度,避免了因特殊因素造成的货物短缺和积压的情况,为公司降低了损失,增加了资金周转率。

3.3完善采购管理信息系统

中小型连锁超市应该制定长远的信息系统规划。采购管理信息系统建设不是在短时间内就建立完善的,要根据以往数据信息的分析,以及本公司的具体情况做出长远的信息系统规划,这样才可以使连锁超市的信息系统建设不断完善,使采购部的工作能力不断提升,增强公司内部实力,提高竞争力。

3.4采用科学的供应商管理方法

(1)建立完整的供应商信息档案。

供应商档案的建立不仅停留在对联系方式的建立上,要建立多方面的档案,每一个供应商都要详细记录供应商的规模大小、经营状况、商品分类、经营的品牌、市场占有率等各方面的供应商信息。这些信息的记录也不是一次性记录,每年要对这些信息更新,了解供应商的动态,以保障对供应商详细的信息存档,方便对供应商更准确的判断,提高工作效率。

(2)设立对供应商的监控与评估方案。

供应商管理是采购管理领域中非常重要的工作,采购管理在企业中起着至关重要的作用,那么供应商管理则是重中之重,供应商管理的好坏是一个企业能否稳步前进的导航。想要企业的销售和发展稳步前进,必须制定一套完整科学的供应商绩效考评与监控体系。

(3)完善供应商合同,明确责任。

中小型连锁超市要与供应商签订完善的合同,不能按照统一的标准设立标准的合同文本,要针对不同的供应商在标准的合同文本上做出具体的更改。这些更改要根据供应商的不同、供应商所供商品的不同属性、市场的变动情况等方面做出具体的责任承担方。合同的好坏可以让一个公司成败,有效而完善的合同能为公司规避风险,促进企业的健康稳步发展。

(4)与供应商建立稳定的合作伙伴关系。

社会在进步,人们的观念在转变,管理层早已了简单的短期合作观念,除了需要重视供应商的选择,更要注重与供应商建立长期友好的合作关系。中小型连锁超市与供应商不应该是一种利益关系,而是一种互利共赢的关系,应该把供应商作为自己公司的一部分。中小型连锁超市要协助供应商,将两者的利益划分成同一个问题,共同降低管理成本,提高工作效率。

4结论

随着采购管理理论的发展和采购管理水平的不断提高,以及人们消费需求的不断改变,这些年中小型连锁超市行业得到了快速的发展,中小型连锁超市管理的研究也日渐增多。采购管理水平的落后严重影响了超市的销售,导致资金周转率低下,难以降低企业的成本,而且出现问题时找不到责任人,问题不能够及时解决会严重影响公司的销售和信誉。事实证明只有采购管理的不断进步才能完善公司的整体管理水平,给企业带来经济效益。

参考文献

[1]叶志阳.供应链管理模式下的超市采购管理问题研究[J].商业文化,2011,(12).

[2]刘海滨.连锁超市采购管理研究[D].天津:天津大学,2012,(6).

超市采购部年工作计划第2篇

计划是党政机关、企事业单位、社会团体对今后一段时间的工作、活动作出预想和安排的一种事务性文书。下面小编给大家整理的超市销售工作计划范文,但愿对你有借鉴作用!

超市销售工作计划范文120__年上半年全体员工在市领导的关心、各职能部门大力指导下,不断深化集团公司环节控制、流程管理的工作思路,以经营为中心、以市场为导向、以规范管理为保障不断完善、提升,逐步得到了广大消费者的认可,成为当地消费者公认的购物首选场所。

20__年上半年,我们共完成商品销售亿元,较去年同期增长,回顾上半年,我们主要做了以下工作:

1、半年除根据总部策划的营销方案开展促销活动以外,另外结合寿光当地的特点积极开展了有特色的营销活动都取得了较高的人气和理想的销售;

2、完善了超市商品质量管理体系,对超市内商品以及超市外加工点进行了多次检查,并进行了有效的整改,从根本上保证了消费者的利益。

3、在充分进行销售分析和市场调研后在经营中不断淘汰了近种销售达不到既定目标的商品,引进了多种适销的商品,另外我们根据当地水果、蔬菜生产量大、供应量足的特点扩大地产品的当地采购,降低了采购成本、扩大了毛利率、提高了销量。

经营是我们工作的中心,但管理是经营工作的保障,一直坚持经营与管理两手抓的工作思路。

1、经过充分研究在加大日常巡视力度的基础上从各部门抽调责任心强、敢于负责的员工兼职成立质量检查小组,对超市范围内的营业秩序、工作纪律、商品质量、仪容仪表、卫生状况等各方面进行监督监管,起到了较好的效果。

2、完善各项制度与流程。

按照集团公司环节控制流程管理的工作思路,对超市现有的工作流程、工作标准进行了详细地理顺。

3、月份开展了骨干员工、管理人员的大培训活动,以看录像、授课的形式分别对主管、员工进行了培训,开展了超市服务月,对有关超市营销的的环节、方面进行了专项检查整改。

在20__年下半年当中,将继续按照市委、市府及贸易局的指示精神开展各项工作,尤其在经营方面将投入足够大的精力进行深入研究、周密策划精心组织各项营销活动,力争使店的经营业绩在上一个新的台阶。

1、通过各种形式增加员工之间、部门之间、超市与相关职能部门间的沟通协调,提高工作效率,发现人才、培养人才。

发现员工优点、鼓励员工,使员工进步。

2、在区域内继续进行市场拓展工作,扩大经营规模。

同时也进一步加强企业的社会责任心,更好的融入到城市文明建设、人员就业等问题中去,帮政府分忧解难。

3、继续深化环节控制流程管理的工作思路,找出工作开展的瓶颈,改善工作流程,为员工营造更好的工作条件。

4、做好公司的安全工作。

超市销售工作计划范文2新兴超市应制定总发展规划,由单一超市起步,逐渐转向超大型综合超市,建立连锁超市品牌。

一、经营管理

1、明确公司组织架构

(1)、经理(1人)

(2)、副经理(1人,可不设立、由总经理全部直接管理)

(3)、业务部:可根据公司实际情况在各个区域设立主管职位

(4)、财务部:出纳和会计(预计2人)

(5)、行政人事部:人事、采购、仓管等职位(预计3-5人)

2、定价管理

价格战也是一种竞争手段,并不是不可取,但定价要适度,既要实现公司目标,同时也要有助于市场的长期发展。我们首先要把市场上竞争产品价格与本公司价格进行比较,我们可以把产品分为高档、中档、抵挡三个方面,还要把产品的质量、成本和样式与对手对比,分析价差的原因,还有市场的优势和市场定位。在此基础上我们才可以达到定价要达到的标准和产品价格。

3、市场推广

(1)、我们可在地方性的媒体投放广告、大型户外广告、车身广告、POP广告,更可以以网络媒介进行宣传,根据不同市场的分阶段统筹安排。

(2)、促销活动

地方性促销活动一般要有代理商拟定活动方案报与厂家批准,活动规模的大小,厂家将给予支持。

①、买赠:具体做法是买满多少金额的货品,赠送相应的物品,以达到增加销量的目的。②、打折:在没有更好的促销创意时,打折是的促销方式,进行货品打折,是最直接的方法,也是消费者最容易接受的方法。但是,现在终端面临着一种困局,那就是在一些节日,众多厂家都在打折,你打八折,我也打八折,在这样一种雷同的方法中,使许多厂家的促销效果都不明显。因此,在进行打折促销活动时,可以划出特价区,与其他品牌拉开距离,另外,以特价吸引消费者进店,可以带动其他货品的销售。

③、消费券积分促销活动,不单在节假日可以做,在平时也可以做。一般分:消费卡、消费券,它是实行积分制,以赠送相应的赠品,时间较长,因此,赠品一定要有吸引力④、返现:这种促销手段,因为是直接用现金返还的,所以,吸引力较大。但是在制订促销时,要注意返现的金额,既不超出商客的限制,又能有吸引力,所以,制定合理的返现金额是十分重要的。

⑤、抢购,让消费者在规定的时间内,在终端店抢购货品,或者是免费,或者以几折来购买。这样的促销手段,在国美、苏宁等终端巨头就经常做,取得的效果也是非常明显。但要切记,做这类活动时,一定要做好安全保卫工作,如果场面失控,后果将不堪设想。

(3)、终端建设,我们可根据销售政策,将提供相应的展柜、_架、吊旗、宣传单页、横幅等终端广告宣传物料

4、店面管理

(1)、店面设计少些环绕店铺的环境和氛围是很重要的,直接关系到消费者对你店铺的印象,关系到你店铺的经营业绩。所以在设计时,一定要根据自己产品的特色和目标消费群体的特点进行设计。其中特别要注意通道设计,不要有过多的回旋环绕,要让顾客能在无意中参观完所有的商品。有通道的地方,要别出心裁地设计一些吸引顾客的东西,把不利变有利。此外,货品展示或前台设计方面,不要让顾客产生有障碍的感觉。

(2)、商品进行有效陈列商品陈列是很关键的,如果能够让顾客一目了然,容易挑选、购买方便的话,无形中会促进销售。所以陈列商品要分类妥当、摆置整齐,方便消费者能不费力地找到自己想要的产品。

(3)、增加顾客购物乐趣当今顾客不再满足于仅能买到想要的商品,他们还要享受到购物所带来的乐趣。所以在设计店铺时,除了考虑本身业态、规模及顾客阶层、商品陈列等因素外,对于服务态度、色彩和照明等装潢都要注意。

(4)注重贩卖效率店铺设计时要考虑到促进贩卖效率。从接待消费者开始到货物包装、货款收取等,都要能给店员留有适当的活动空间,方便这些动作能快速、有效地进行。此外,商品补充和库存等都要制度化。

5、售前、售后服务

(1)、真正尊重顾客。大多数超市都高呼尊重顾客的口号,但真正做到的超市屈指可数。要知道,无礼的销售方式不只表现为员工无精打采、态度粗野和毫无积极性。商品凌乱,摆放不合理,没有标志,价格混乱等等都是对顾客的不尊重。优秀的超市会把尊重这个基本的理念转化成一系列围绕着人、政策和环境的具体操作。

(2)、和顾客建立情感联系。大多数超市都忽略了与顾客进行情感交流的机会,而把过多的注意力集中在价格上。然而低价的承诺也许能迎合顾客的理性要求,却不能激发他们的感性需求。许多超市都犯了忽视顾客情感的错误。他们只注重以价格吸引顾客,一味强调节省成本,全然不提焕然一新的超市环境带来的愉悦感受。相反,出色的超市力求与顾客建立起亲近、喜欢和信任的感觉。

(3)、快速的退换货服务。快速的退换货服务也能非常有效的与顾客建立感情,让顾客觉得在我们店购买东西会有非常好的保障,从而更加信任我们店,更能在顾客群中形成良好的口碑。

二、员工管理制度化

1、公司形象

(1)、员工必须清楚地了解公司的经营范围和管理结构,并能向客户及外界正确地介绍公司情况。

(2)、在接待客人时的垂询、要求等任何场合,应注视对方,微笑应答,切不可冒犯对方。

(3)、在任何场合应用语规范,语气温和,音量适中,严禁大声喧哗。

(4)、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻,上班时间(包括午餐时间)应保证有人接待。

(5)、接听电话应及时,一般铃响不应超过三声,如受话人不能接听,离之最近的职员应主动接听,重要电话作好接听记录,严禁占用公司电话时间太长。

(6)、员工在工作时间内须保持良好的精神面貌。

(7)、所有员工必须按照公司规定着装,保持良好的精神风貌,树立良好的店面形象

(8)、工作时间内不应无故离岗,不得闲聊、吃零食、大声喧哗,确保店面环境的安静有序。

(9)、员工胸卡一律佩戴在胸前适当的位置,不等挂于腰间或其他位置,不得遮掩

(10)、保持店面卫生

2、员工考勤制度

(1)作息时间:上午???—???,下午???—???

(2)、考勤登记,实行每日签到制度,员工每天上班、下班需签字(共计每日2次)。

(3)、员工不得请、替他人代签考勤表。

(4)、迟到早退、出工不出力、上班时间干私活、打牌赌赙、玩忽职守者,视情节轻重,扣发或停发当月津贴直至工资。

(5)、请假制度

①.病事假:1天以上3天以内由区域经理批准;三天以上由总经理批准。请假手续送到区域经理处备案。病假3天以上者需出具医院证明,每月有薪病假二天,凡请病假须有正规医院证明,如无正规医院证明则按事假处理。非常特殊情况例外。如遇突发病症,需及时通知经理,并于完假复工后补回请假手续。否则按旷工处理。

②.所有假别都必须由本人书面填写请假单,并按规定程序履行签字手续后方为有效假别;特殊情况必须来电、函请示,并于事后一日内补办手续方为有效假别;未按规定执行一律视为旷工。

(6)、旷工

有下列情况之一者按旷工论处:

1)未办理请假手续而擅自离开工作岗位者;

2)员工向公司申请假期,未经同意而擅自离开工作岗位者;

3)准假期满未办理续假手续而未按时上班者;

4)请假理由与事实不符者;

5)在规定或约定到岗时间内,迟到超过2小时(含)并在3小时以内的,计旷工0.5天;迟到3小时(含)以上,计旷工1天。

(7)、店员须每日晚上七点前,想区域经理发送短信上报今日店面销量;七点之后产生的销量算作第二天的销量。

3、员工奖罚制度

(1)、为严明纪律,奖惩分明,调动员工工作积极性,提高工作效率和经济效率;本着公平竞争,公正管理的原则,进一步贯彻公司各项规章制度、强化工作流程、明确岗位职责,公司根据各部门之间协作事项与工作流程,特制定本奖惩制度。

(2)、公司奖惩制度本着“奖惩结合,有功必奖,有过必罚”的原则,与员工岗位职责挂钩,与公司经济效益相结合。

(3)、适用范围:本奖惩制度,贯穿于公司的各项规章制度中,公司所有员工须自觉遵守并相互进行监督。

(4)、奖励或处罚方式

①、处罚方式:现金处罚(从当月工资中扣除并通报)。

②、奖励方式:公司可实行红包奖励制度,根据各部门的阶段工作考核情况,随时或年底发放。

③、公司可设立月优秀员工奖、年优秀员工奖、年总经理特别奖等奖项。

(5)、有下列表现的员工应给予奖励

①、完成本部工作计划指标,创造较大经济效益;

②、向公司提出合理化建设,被公司采纳,并取得一定效益的;

③、节假日经常加班,并取得显著效果者。

④、维护财经纪律,抵制歪风邪气,事迹突出者;

⑤、工作认真、责任心强、工作绩效突出者。

⑥、其他对公司做出贡献者,总经理认为应当给予奖励的

(6)、有下列行为的员工应给予通报批评并做处罚

①、迟到、早退

②、在工作时间嬉戏、擅离工作岗位或从事与工作无关的事情

③、轻微过失致发生工作错误造成损失的

④、不按要求打扫卫生

⑤、对同事恶意攻击或诬告、中伤他人、制造事端者

⑥、不按时参加公司的会议培训

⑦、不配合工作的

⑧、不假不到者

⑨、若被处罚员工屡教不改,重复同样错误,或不听劝阻,不服从管理者

大家必须明白一个企业的运营与成长,并非朝夕之力可以完成的,长期发展,稳定发展才是我们的目标,我们一起努力吧.

超市销售工作计划范文3一、超级市场定义:

实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式,以满足消费者对基本生活用品一次性购足的需要,并普遍运用大工业的分工机理,实行对零售经营过程和工艺过程专业化和现代化的改造,普遍实行连锁经营方式的零售业态。

二、超市的发展历程:

超级市场诞生在美国,并且是在经济危机席卷全球的条件下诞生的。1930年美国人迈克尔?库伦开设第一家超市—金库伦联合商店。

目前全球零售业三大巨头分别为:沃尔玛,家乐福和麦德龙。

在中国,超市最早源于80年代自选商场的诞生,91年上海联华超市在一居民区开设第一家真正意义上的超市。90年代中期超市发展热席卷全国。武汉市的超市正是在此时开始发展,目前遍布武汉三镇的大小超市已达2000余家。

三、超级市场的划分

超市多样化的驱动力:更好的抓住顾客,满足不同顾客的特定需要是零售也考虑的首要问题。以超市的店铺面积和经营的商品种类这两个要素划分,可划分如下类型:

低价商品的

商品种类多

品牌商店的

商品种类少

限定商品的特卖

专门领域的超低价销售

根据目标客户不同可化为:

1、传统食品超市,功能与特点:面积300—500平米,经营一般食品和日用品是超市的最初原始模式。

2、标准食品超市,功能与特点:面积1000平米,增加的

生鲜食品达到营业面积30%--60%。

3、大型综合超市,功能与特点:面积2500—5000平米,

有相适应的停车场,是标准食品超市与大众用品商店的综合体。可满足消费者基本生活需要的一次性购足。

4、仓储式商场,功能与特点:面积10000平米以上,有较大规模的停车场,实行储销一体,低价销售,提供有限服务并采取自我服务销售方式的零售业态,实现对法人和个人会员实行低价销售。

5、便利店,功能与特点:面积80—100平米,具消费的即时性,小容量和应急性的特点。

综合银行,邮电,书店,快印,快餐,药店等功能,24小时营业。

四、超市商品策略1—商品定位与管理

不同业态超市的商品定位:

1、传统食品超市的商品定位:以经营食品及日用杂品为主,食品占全部商品构成的70%以上。

2、标准食品超市的定位:食品占全部商品构成的70%左右,但生鲜食品占全部食品构成的50%。

3、大型综合超市定位:在标准食品超市经营生鲜食品和一般食品日用品基础上增加百货类商品(服

装,鞋帽,家电)而形成的超市业态,食品与非食品各占商品构成50%左右。

4、仓储式商场的商品定位:与大型超市相比,其经营方式多采取批发配售方式。

目标顾客多为中小业主,企事业单位,多实行会员制。

5、便利店的商品定位:主要经营即食,即饮,即用商品,如碗面,饮料,香烟,杂志及便利服务项目。

20商品(主力商品)的选择与保证。

1、20-80原则

2、20商品目录调整:因季节,供货因素,消费需

求变化而调整。

3、20商品保证:通过6优先保证20商品发挥重

要作用。即采购优先,采购资金优先,存储库位优先,配送优先,陈列优先,促销优先。

五、超市商品策略2—采购管理

中央采购制度与分散采购的区别

连锁超市公司采购业务的组织机构:

连锁超市公司采购业务流程:

采购业务谈判的内容和合同履行

1、谈判内容:

a、三项制约文件:商品采购计划,商品促销计划,供应商文件。

b、内容:商品,数量,送货,退货,促销,付款条件,价格及价格折扣优惠。

2、合同履行:a.订单b.质量监控c.付款()

六、定价策略:

统一的定价政策:

1、统一的定价政策是连锁经营的重要内容

2、统一的定价政策不是“统一的价格)

3、体现商品“总体经营”原则。

定价方法:

1、品种别定价法:一类带来利润;

另一类是适应“一次性完成购买”条件的企业形象商品,该类商品反映价廉,省时,便利形象。

2、高周转率商品的定价方法:

低于竞争对手的价格,在超市中有时现金流量贡献率超过利润贡献率而成为企业第一位的利益目标。

3、折扣定价法:

分为:a.一次性折扣b.累计折扣c.季节折扣d.折扣等。

七、促销策略:

促销及其分类和作用

1、定义:超市促销是指超市通过在卖场运用各种广告媒体向顾客传递有关商品服务信息,引起买方行动而实现销售的活动。

2、分类:

A、从沟通方式划分,可归纳为两大类:单向沟通式,如:特价,优惠券,赠品促销等;双向式沟通,如:意见征询,有奖答题等。

B、从作用效果划分:产品入市促销和巩固重复购买促销。

促销对超市的作用:

1、促销是达成大份额销售量的主要手段。

2、促销是开展竞争的利器。

(刺激购买,消化库存)。

3、促销是反映连锁超市公司活力的显示器。

促销的误区:

不适当的促销,特别是降价或变相降价是促销的危害,是对品牌的伤害,表现在:

1、降低品牌的获利能力。

2、增强消费者的价格敏感度。

八、营销控制

采购控制由一个指标体系考核采购人员并对采购进行细化控制包括如下指标:

1、销售额指标。

2、商品结构指标(为了体现业态特征和满足目标消费者需求度的指标)。

3、毛利率指标。

4、商品周转天数指标。

5、通道利润指标。

6、新商品引进率指标。

7、商品淘汰率指标。

核算本来就是一种控制手段。连锁超市由于竞争的需要,要求建立一种适应频繁价格变动的核算制度。两种核算制度的比较:

由上可知单品进价核算制度的利益所在:

A、在日常运作中,商品的频繁变价,打折已成为商家促销的主要手段,单品进价核算可以省去商品变价的财务核算过程,适应市场竞争的需要。

B、通过该核算制度可将资金运作情况及经营状态及时反馈给决策者,是细化管理。

付款的控制:

1、付款期限的控制

2、付款审核:

在确定对供应商付款后,还需财务的付款审核:

A、审核供应商的开票价与合同价是否一致。

B、审核发票是否规范

C、审核发票价格

D、审核厂商的费用是否预扣下来。

E、审核厂商的退调商品是否得到退调。

超市销售工作计划范文4快过年了,为了加大客流量,增加更多的品种提高销售额,超市拟定筹备年货在月底前全部洽谈布置到位,现提出方案,请公司审批.

(一)计划招商引进方案

(1)由企划部出具一条街的效果图:包括尺寸陈列走向,具体修饰所需的费用等.

(2)采购部根据企划部出具的效果图,制定相关的方案.

A 费用的分摊

B 品种陈列的划分,规定

C 初步确定引进计划供应商.

(3)比例: 资金比例:

A 食品(糖果,饼干,巧克力等) 40%

B 保健品 15%

C 干货 5%

D 烟酒 15%

E 非食品 25%

(二)洽谈方案

(1)签订短期合同,只做年货,按扣点方式合作,供应商适当交纳进场费,堆头费,促销费相关等费用.

(2)签订长期合同,由供应商供货,我们定零售价,供应商适当交纳相关的堆头费,促销费等费用.

(3)已和我们合作的供应商,增加的货品种适当交纳相关的堆头费,促销费等费用.

(备注:供应商合作属扣点形式的,扣点率一般在8%~10%,如不上促销的扣点率在12%~15%.

年货推荐

糖果 :徐福记袋装糖果系列,阿尔卑斯糖果系列,

休闲食品:小乖乖系列,鸿胜系列化,25G旺仔QQ糖果系列,显君散果冻,洽洽怪怪豆系列,旺旺小馒头,昭八景系列,百家利糖果系列化.

保健品:维维豆奶系列,西麦系列,万基系列,喜悦系列.

红酒:张裕葡萄酒,威龙葡萄酒系列

腊味:双汇火腿系列,王中王火腿肠系列,美好鲜肉王火腿肠系列,腊肠系列化.

干货:双雄干货系列,星益干货系列,咖啡系列,雀巢咖啡系列

饼干:达利饼干系列,(散装和袋装盒装)九洲袋装饼干劲系列,天伦饼徒系列

调味:淘大系列调味品,莲花味精系列,神龙牌火锅底料系列,

非食品:

厨具:苏伯尔压力锅系列,炒锅系列,晶玉碗系列.

纸制品:心心相印系列,安尔乐系列,好舒爽系列,等等

洗涤:潘婷系列,舒雷系列,索芙特系列,蒂花之秀,顺爽系列等等.

肤肤:

超市采购部年工作计划第3篇

计划是党政机关、企事业单位、社会团体对今后一段时间的工作、活动作出预想和安排的一种事务性文书。下面小编给大家整理的超市销售工作计划范文,但愿对你有借鉴作用!

超市销售工作计划范文120__年上半年全体员工在市领导的关心、各职能部门大力指导下,不断深化集团公司环节控制、流程管理的工作思路,以经营为中心、以市场为导向、以规范管理为保障不断完善、提升,逐步得到了广大消费者的认可,成为当地消费者公认的购物首选场所。

20__年上半年,我们共完成商品销售亿元,较去年同期增长,回顾上半年,我们主要做了以下工作:

1、半年除根据总部策划的营销方案开展促销活动以外,另外结合寿光当地的特点积极开展了有特色的营销活动都取得了较高的人气和理想的销售;

2、完善了超市商品质量管理体系,对超市内商品以及超市外加工点进行了多次检查,并进行了有效的整改,从根本上保证了消费者的利益。

3、在充分进行销售分析和市场调研后在经营中不断淘汰了近种销售达不到既定目标的商品,引进了多种适销的商品,另外我们根据当地水果、蔬菜生产量大、供应量足的特点扩大地产品的当地采购,降低了采购成本、扩大了毛利率、提高了销量。

经营是我们工作的中心,但管理是经营工作的保障,一直坚持经营与管理两手抓的工作思路。

1、经过充分研究在加大日常巡视力度的基础上从各部门抽调责任心强、敢于负责的员工兼职成立质量检查小组,对超市范围内的营业秩序、工作纪律、商品质量、仪容仪表、卫生状况等各方面进行监督监管,起到了较好的效果。

2、完善各项制度与流程。

按照集团公司环节控制流程管理的工作思路,对超市现有的工作流程、工作标准进行了详细地理顺。

3、月份开展了骨干员工、管理人员的大培训活动,以看录像、授课的形式分别对主管、员工进行了培训,开展了超市服务月,对有关超市营销的的环节、方面进行了专项检查整改。

在20__年下半年当中,将继续按照市委、市府及贸易局的指示精神开展各项工作,尤其在经营方面将投入足够大的精力进行深入研究、周密策划精心组织各项营销活动,力争使店的经营业绩在上一个新的台阶。

1、通过各种形式增加员工之间、部门之间、超市与相关职能部门间的沟通协调,提高工作效率,发现人才、培养人才。

发现员工优点、鼓励员工,使员工进步。

2、在区域内继续进行市场拓展工作,扩大经营规模。

同时也进一步加强企业的社会责任心,更好的融入到城市文明建设、人员就业等问题中去,帮政府分忧解难。

3、继续深化环节控制流程管理的工作思路,找出工作开展的瓶颈,改善工作流程,为员工营造更好的工作条件。

4、做好公司的安全工作。

超市销售工作计划范文2新兴超市应制定总发展规划,由单一超市起步,逐渐转向超大型综合超市,建立连锁超市品牌。

一、经营管理

1、明确公司组织架构

(1)、经理(1人)

(2)、副经理(1人,可不设立、由总经理全部直接管理)

(3)、业务部:可根据公司实际情况在各个区域设立主管职位

(4)、财务部:出纳和会计(预计2人)

(5)、行政人事部:人事、采购、仓管等职位(预计3-5人)

2、定价管理

价格战也是一种竞争手段,并不是不可取,但定价要适度,既要实现公司目标,同时也要有助于市场的长期发展。我们首先要把市场上竞争产品价格与本公司价格进行比较,我们可以把产品分为高档、中档、抵挡三个方面,还要把产品的质量、成本和样式与对手对比,分析价差的原因,还有市场的优势和市场定位。在此基础上我们才可以达到定价要达到的标准和产品价格。

3、市场推广

(1)、我们可在地方性的媒体投放广告、大型户外广告、车身广告、POP广告,更可以以网络媒介进行宣传,根据不同市场的分阶段统筹安排。

(2)、促销活动

地方性促销活动一般要有代理商拟定活动方案报与厂家批准,活动规模的大小,厂家将给予支持。

①、买赠:具体做法是买满多少金额的货品,赠送相应的物品,以达到增加销量的目的。②、打折:在没有更好的促销创意时,打折是的促销方式,进行货品打折,是最直接的方法,也是消费者最容易接受的方法。但是,现在终端面临着一种困局,那就是在一些节日,众多厂家都在打折,你打八折,我也打八折,在这样一种雷同的方法中,使许多厂家的促销效果都不明显。因此,在进行打折促销活动时,可以划出特价区,与其他品牌拉开距离,另外,以特价吸引消费者进店,可以带动其他货品的销售。

③、消费券积分促销活动,不单在节假日可以做,在平时也可以做。一般分:消费卡、消费券,它是实行积分制,以赠送相应的赠品,时间较长,因此,赠品一定要有吸引力④、返现:这种促销手段,因为是直接用现金返还的,所以,吸引力较大。但是在制订促销时,要注意返现的金额,既不超出商客的限制,又能有吸引力,所以,制定合理的返现金额是十分重要的。

⑤、抢购,让消费者在规定的时间内,在终端店抢购货品,或者是免费,或者以几折来购买。这样的促销手段,在国美、苏宁等终端巨头就经常做,取得的效果也是非常明显。但要切记,做这类活动时,一定要做好安全保卫工作,如果场面失控,后果将不堪设想。

(3)、终端建设,我们可根据销售政策,将提供相应的展柜、_架、吊旗、宣传单页、横幅等终端广告宣传物料

4、店面管理

(1)、店面设计少些环绕店铺的环境和氛围是很重要的,直接关系到消费者对你店铺的印象,关系到你店铺的经营业绩。所以在设计时,一定要根据自己产品的特色和目标消费群体的特点进行设计。其中特别要注意通道设计,不要有过多的回旋环绕,要让顾客能在无意中参观完所有的商品。有通道的地方,要别出心裁地设计一些吸引顾客的东西,把不利变有利。此外,货品展示或前台设计方面,不要让顾客产生有障碍的感觉。

(2)、商品进行有效陈列商品陈列是很关键的,如果能够让顾客一目了然,容易挑选、购买方便的话,无形中会促进销售。所以陈列商品要分类妥当、摆置整齐,方便消费者能不费力地找到自己想要的产品。

(3)、增加顾客购物乐趣当今顾客不再满足于仅能买到想要的商品,他们还要享受到购物所带来的乐趣。所以在设计店铺时,除了考虑本身业态、规模及顾客阶层、商品陈列等因素外,对于服务态度、色彩和照明等装潢都要注意。

(4)注重贩卖效率店铺设计时要考虑到促进贩卖效率。从接待消费者开始到货物包装、货款收取等,都要能给店员留有适当的活动空间,方便这些动作能快速、有效地进行。此外,商品补充和库存等都要制度化。

5、售前、售后服务

(1)、真正尊重顾客。大多数超市都高呼尊重顾客的口号,但真正做到的超市屈指可数。要知道,无礼的销售方式不只表现为员工无精打采、态度粗野和毫无积极性。商品凌乱,摆放不合理,没有标志,价格混乱等等都是对顾客的不尊重。优秀的超市会把尊重这个基本的理念转化成一系列围绕着人、政策和环境的具体操作。

(2)、和顾客建立情感联系。大多数超市都忽略了与顾客进行情感交流的机会,而把过多的注意力集中在价格上。然而低价的承诺也许能迎合顾客的理性要求,却不能激发他们的感性需求。许多超市都犯了忽视顾客情感的错误。他们只注重以价格吸引顾客,一味强调节省成本,全然不提焕然一新的超市环境带来的愉悦感受。相反,出色的超市力求与顾客建立起亲近、喜欢和信任的感觉。

(3)、快速的退换货服务。快速的退换货服务也能非常有效的与顾客建立感情,让顾客觉得在我们店购买东西会有非常好的保障,从而更加信任我们店,更能在顾客群中形成良好的口碑。

二、员工管理制度化

1、公司形象

(1)、员工必须清楚地了解公司的经营范围和管理结构,并能向客户及外界正确地介绍公司情况。

(2)、在接待客人时的垂询、要求等任何场合,应注视对方,微笑应答,切不可冒犯对方。

(3)、在任何场合应用语规范,语气温和,音量适中,严禁大声喧哗。

(4)、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻,上班时间(包括午餐时间)应保证有人接待。

(5)、接听电话应及时,一般铃响不应超过三声,如受话人不能接听,离之最近的职员应主动接听,重要电话作好接听记录,严禁占用公司电话时间太长。

(6)、员工在工作时间内须保持良好的精神面貌。

(7)、所有员工必须按照公司规定着装,保持良好的精神风貌,树立良好的店面形象

(8)、工作时间内不应无故离岗,不得闲聊、吃零食、大声喧哗,确保店面环境的安静有序。

(9)、员工胸卡一律佩戴在胸前适当的位置,不等挂于腰间或其他位置,不得遮掩

(10)、保持店面卫生

2、员工考勤制度

(1)作息时间:上午???—???,下午???—???

(2)、考勤登记,实行每日签到制度,员工每天上班、下班需签字(共计每日2次)。

(3)、员工不得请、替他人代签考勤表。

(4)、迟到早退、出工不出力、上班时间干私活、打牌赌赙、玩忽职守者,视情节轻重,扣发或停发当月津贴直至工资。

(5)、请假制度

①.病事假:1天以上3天以内由区域经理批准;三天以上由总经理批准。请假手续送到区域经理处备案。病假3天以上者需出具医院证明,每月有薪病假二天,凡请病假须有正规医院证明,如无正规医院证明则按事假处理。非常特殊情况例外。如遇突发病症,需及时通知经理,并于完假复工后补回请假手续。否则按旷工处理。

②.所有假别都必须由本人书面填写请假单,并按规定程序履行签字手续后方为有效假别;特殊情况必须来电、函请示,并于事后一日内补办手续方为有效假别;未按规定执行一律视为旷工。

(6)、旷工

有下列情况之一者按旷工论处:

1)未办理请假手续而擅自离开工作岗位者;

2)员工向公司申请假期,未经同意而擅自离开工作岗位者;

3)准假期满未办理续假手续而未按时上班者;

4)请假理由与事实不符者;

5)在规定或约定到岗时间内,迟到超过2小时(含)并在3小时以内的,计旷工0.5天;迟到3小时(含)以上,计旷工1天。

(7)、店员须每日晚上七点前,想区域经理发送短信上报今日店面销量;七点之后产生的销量算作第二天的销量。

3、员工奖罚制度

(1)、为严明纪律,奖惩分明,调动员工工作积极性,提高工作效率和经济效率;本着公平竞争,公正管理的原则,进一步贯彻公司各项规章制度、强化工作流程、明确岗位职责,公司根据各部门之间协作事项与工作流程,特制定本奖惩制度。

(2)、公司奖惩制度本着“奖惩结合,有功必奖,有过必罚”的原则,与员工岗位职责挂钩,与公司经济效益相结合。

(3)、适用范围:本奖惩制度,贯穿于公司的各项规章制度中,公司所有员工须自觉遵守并相互进行监督。

(4)、奖励或处罚方式

①、处罚方式:现金处罚(从当月工资中扣除并通报)。

②、奖励方式:公司可实行红包奖励制度,根据各部门的阶段工作考核情况,随时或年底发放。

③、公司可设立月优秀员工奖、年优秀员工奖、年总经理特别奖等奖项。

(5)、有下列表现的员工应给予奖励

①、完成本部工作计划指标,创造较大经济效益;

②、向公司提出合理化建设,被公司采纳,并取得一定效益的;

③、节假日经常加班,并取得显著效果者。

④、维护财经纪律,抵制歪风邪气,事迹突出者;

⑤、工作认真、责任心强、工作绩效突出者。

⑥、其他对公司做出贡献者,总经理认为应当给予奖励的

(6)、有下列行为的员工应给予通报批评并做处罚

①、迟到、早退

②、在工作时间嬉戏、擅离工作岗位或从事与工作无关的事情

③、轻微过失致发生工作错误造成损失的

④、不按要求打扫卫生

⑤、对同事恶意攻击或诬告、中伤他人、制造事端者

⑥、不按时参加公司的会议培训

⑦、不配合工作的

⑧、不假不到者

⑨、若被处罚员工屡教不改,重复同样错误,或不听劝阻,不服从管理者

大家必须明白一个企业的运营与成长,并非朝夕之力可以完成的,长期发展,稳定发展才是我们的目标,我们一起努力吧.

超市销售工作计划范文3一、超级市场定义:

实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式,以满足消费者对基本生活用品一次性购足的需要,并普遍运用大工业的分工机理,实行对零售经营过程和工艺过程专业化和现代化的改造,普遍实行连锁经营方式的零售业态。

二、超市的发展历程:

超级市场诞生在美国,并且是在经济危机席卷全球的条件下诞生的。1930年美国人迈克尔?库伦开设第一家超市—金库伦联合商店。

目前全球零售业三大巨头分别为:沃尔玛,家乐福和麦德龙。

在中国,超市最早源于80年代自选商场的诞生,91年上海联华超市在一居民区开设第一家真正意义上的超市。90年代中期超市发展热席卷全国。武汉市的超市正是在此时开始发展,目前遍布武汉三镇的大小超市已达2000余家。

三、超级市场的划分

超市多样化的驱动力:更好的抓住顾客,满足不同顾客的特定需要是零售也考虑的首要问题。以超市的店铺面积和经营的商品种类这两个要素划分,可划分如下类型:

低价商品的

商品种类多

品牌商店的

商品种类少

限定商品的特卖

专门领域的超低价销售

根据目标客户不同可化为:

1、传统食品超市,功能与特点:面积300—500平米,经营一般食品和日用品是超市的最初原始模式。

2、标准食品超市,功能与特点:面积1000平米,增加的

生鲜食品达到营业面积30%--60%。

3、大型综合超市,功能与特点:面积2500—5000平米,

有相适应的停车场,是标准食品超市与大众用品商店的综合体。可满足消费者基本生活需要的一次性购足。

4、仓储式商场,功能与特点:面积10000平米以上,有较大规模的停车场,实行储销一体,低价销售,提供有限服务并采取自我服务销售方式的零售业态,实现对法人和个人会员实行低价销售。

5、便利店,功能与特点:面积80—100平米,具消费的即时性,小容量和应急性的特点。

综合银行,邮电,书店,快印,快餐,药店等功能,24小时营业。

四、超市商品策略1—商品定位与管理

不同业态超市的商品定位:

1、传统食品超市的商品定位:以经营食品及日用杂品为主,食品占全部商品构成的70%以上。

2、标准食品超市的定位:食品占全部商品构成的70%左右,但生鲜食品占全部食品构成的50%。

3、大型综合超市定位:在标准食品超市经营生鲜食品和一般食品日用品基础上增加百货类商品(服

装,鞋帽,家电)而形成的超市业态,食品与非食品各占商品构成50%左右。

4、仓储式商场的商品定位:与大型超市相比,其经营方式多采取批发配售方式。

目标顾客多为中小业主,企事业单位,多实行会员制。

5、便利店的商品定位:主要经营即食,即饮,即用商品,如碗面,饮料,香烟,杂志及便利服务项目。

20商品(主力商品)的选择与保证。

1、20-80原则

2、20商品目录调整:因季节,供货因素,消费需

求变化而调整。

3、20商品保证:通过6优先保证20商品发挥重

要作用。即采购优先,采购资金优先,存储库位优先,配送优先,陈列优先,促销优先。

五、超市商品策略2—采购管理

中央采购制度与分散采购的区别

连锁超市公司采购业务的组织机构:

连锁超市公司采购业务流程:

采购业务谈判的内容和合同履行

1、谈判内容:

a、三项制约文件:商品采购计划,商品促销计划,供应商文件。

b、内容:商品,数量,送货,退货,促销,付款条件,价格及价格折扣优惠。

2、合同履行:a.订单b.质量监控c.付款()

六、定价策略:

统一的定价政策:

1、统一的定价政策是连锁经营的重要内容

2、统一的定价政策不是“统一的价格)

3、体现商品“总体经营”原则。

定价方法:

1、品种别定价法:一类带来利润;

另一类是适应“一次性完成购买”条件的企业形象商品,该类商品反映价廉,省时,便利形象。

2、高周转率商品的定价方法:

低于竞争对手的价格,在超市中有时现金流量贡献率超过利润贡献率而成为企业第一位的利益目标。

3、折扣定价法:

分为:a.一次性折扣b.累计折扣c.季节折扣d.折扣等。

七、促销策略:

促销及其分类和作用

1、定义:超市促销是指超市通过在卖场运用各种广告媒体向顾客传递有关商品服务信息,引起买方行动而实现销售的活动。

2、分类:

A、从沟通方式划分,可归纳为两大类:单向沟通式,如:特价,优惠券,赠品促销等;双向式沟通,如:意见征询,有奖答题等。

B、从作用效果划分:产品入市促销和巩固重复购买促销。

促销对超市的作用:

1、促销是达成大份额销售量的主要手段。

2、促销是开展竞争的利器。

(刺激购买,消化库存)。

3、促销是反映连锁超市公司活力的显示器。

促销的误区:

不适当的促销,特别是降价或变相降价是促销的危害,是对品牌的伤害,表现在:

1、降低品牌的获利能力。

2、增强消费者的价格敏感度。

八、营销控制

采购控制由一个指标体系考核采购人员并对采购进行细化控制包括如下指标:

1、销售额指标。

2、商品结构指标(为了体现业态特征和满足目标消费者需求度的指标)。

3、毛利率指标。

4、商品周转天数指标。

5、通道利润指标。

6、新商品引进率指标。

7、商品淘汰率指标。

核算本来就是一种控制手段。连锁超市由于竞争的需要,要求建立一种适应频繁价格变动的核算制度。两种核算制度的比较:

由上可知单品进价核算制度的利益所在:

A、在日常运作中,商品的频繁变价,打折已成为商家促销的主要手段,单品进价核算可以省去商品变价的财务核算过程,适应市场竞争的需要。

B、通过该核算制度可将资金运作情况及经营状态及时反馈给决策者,是细化管理。

付款的控制:

1、付款期限的控制

2、付款审核:

在确定对供应商付款后,还需财务的付款审核:

A、审核供应商的开票价与合同价是否一致。

B、审核发票是否规范

C、审核发票价格

D、审核厂商的费用是否预扣下来。

E、审核厂商的退调商品是否得到退调。

超市销售工作计划范文4快过年了,为了加大客流量,增加更多的品种提高销售额,超市拟定筹备年货在月底前全部洽谈布置到位,现提出方案,请公司审批.

(一)计划招商引进方案

(1)由企划部出具一条街的效果图:包括尺寸陈列走向,具体修饰所需的费用等.

(2)采购部根据企划部出具的效果图,制定相关的方案.

A 费用的分摊

B 品种陈列的划分,规定

C 初步确定引进计划供应商.

(3)比例: 资金比例:

A 食品(糖果,饼干,巧克力等) 40%

B 保健品 15%

C 干货 5%

D 烟酒 15%

E 非食品 25%

(二)洽谈方案

(1)签订短期合同,只做年货,按扣点方式合作,供应商适当交纳进场费,堆头费,促销费相关等费用.

(2)签订长期合同,由供应商供货,我们定零售价,供应商适当交纳相关的堆头费,促销费等费用.

(3)已和我们合作的供应商,增加的货品种适当交纳相关的堆头费,促销费等费用.

(备注:供应商合作属扣点形式的,扣点率一般在8%~10%,如不上促销的扣点率在12%~15%.

年货推荐

糖果 :徐福记袋装糖果系列,阿尔卑斯糖果系列,

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保健品:维维豆奶系列,西麦系列,万基系列,喜悦系列.

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腊味:双汇火腿系列,王中王火腿肠系列,美好鲜肉王火腿肠系列,腊肠系列化.

干货:双雄干货系列,星益干货系列,咖啡系列,雀巢咖啡系列

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调味:淘大系列调味品,莲花味精系列,神龙牌火锅底料系列,

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超市采购部年工作计划第4篇

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超市销售工作计划范文120__年上半年全体员工在市领导的关心、各职能部门大力指导下,不断深化集团公司环节控制、流程管理的工作思路,以经营为中心、以市场为导向、以规范管理为保障不断完善、提升,逐步得到了广大消费者的认可,成为当地消费者公认的购物首选场所。

20__年上半年,我们共完成商品销售亿元,较去年同期增长,回顾上半年,我们主要做了以下工作:

1、半年除根据总部策划的营销方案开展促销活动以外,另外结合寿光当地的特点积极开展了有特色的营销活动都取得了较高的人气和理想的销售;

2、完善了超市商品质量管理体系,对超市内商品以及超市外加工点进行了多次检查,并进行了有效的整改,从根本上保证了消费者的利益。

3、在充分进行销售分析和市场调研后在经营中不断淘汰了近种销售达不到既定目标的商品,引进了多种适销的商品,另外我们根据当地水果、蔬菜生产量大、供应量足的特点扩大地产品的当地采购,降低了采购成本、扩大了毛利率、提高了销量。

经营是我们工作的中心,但管理是经营工作的保障,一直坚持经营与管理两手抓的工作思路。

1、经过充分研究在加大日常巡视力度的基础上从各部门抽调责任心强、敢于负责的员工兼职成立质量检查小组,对超市范围内的营业秩序、工作纪律、商品质量、仪容仪表、卫生状况等各方面进行监督监管,起到了较好的效果。

2、完善各项制度与流程。

按照集团公司环节控制流程管理的工作思路,对超市现有的工作流程、工作标准进行了详细地理顺。

3、月份开展了骨干员工、管理人员的大培训活动,以看录像、授课的形式分别对主管、员工进行了培训,开展了超市服务月,对有关超市营销的的环节、方面进行了专项检查整改。

在20__年下半年当中,将继续按照市委、市府及贸易局的指示精神开展各项工作,尤其在经营方面将投入足够大的精力进行深入研究、周密策划精心组织各项营销活动,力争使店的经营业绩在上一个新的台阶。

1、通过各种形式增加员工之间、部门之间、超市与相关职能部门间的沟通协调,提高工作效率,发现人才、培养人才。

发现员工优点、鼓励员工,使员工进步。

2、在区域内继续进行市场拓展工作,扩大经营规模。

同时也进一步加强企业的社会责任心,更好的融入到城市文明建设、人员就业等问题中去,帮政府分忧解难。

3、继续深化环节控制流程管理的工作思路,找出工作开展的瓶颈,改善工作流程,为员工营造更好的工作条件。

4、做好公司的安全工作。

超市销售工作计划范文2新兴超市应制定总发展规划,由单一超市起步,逐渐转向超大型综合超市,建立连锁超市品牌。

一、经营管理

1、明确公司组织架构

(1)、经理(1人)

(2)、副经理(1人,可不设立、由总经理全部直接管理)

(3)、业务部:可根据公司实际情况在各个区域设立主管职位

(4)、财务部:出纳和会计(预计2人)

(5)、行政人事部:人事、采购、仓管等职位(预计3-5人)

2、定价管理

价格战也是一种竞争手段,并不是不可取,但定价要适度,既要实现公司目标,同时也要有助于市场的长期发展。我们首先要把市场上竞争产品价格与本公司价格进行比较,我们可以把产品分为高档、中档、抵挡三个方面,还要把产品的质量、成本和样式与对手对比,分析价差的原因,还有市场的优势和市场定位。在此基础上我们才可以达到定价要达到的标准和产品价格。

3、市场推广

(1)、我们可在地方性的媒体投放广告、大型户外广告、车身广告、POP广告,更可以以网络媒介进行宣传,根据不同市场的分阶段统筹安排。

(2)、促销活动

地方性促销活动一般要有代理商拟定活动方案报与厂家批准,活动规模的大小,厂家将给予支持。

①、买赠:具体做法是买满多少金额的货品,赠送相应的物品,以达到增加销量的目的。②、打折:在没有更好的促销创意时,打折是的促销方式,进行货品打折,是最直接的方法,也是消费者最容易接受的方法。但是,现在终端面临着一种困局,那就是在一些节日,众多厂家都在打折,你打八折,我也打八折,在这样一种雷同的方法中,使许多厂家的促销效果都不明显。因此,在进行打折促销活动时,可以划出特价区,与其他品牌拉开距离,另外,以特价吸引消费者进店,可以带动其他货品的销售。

③、消费券积分促销活动,不单在节假日可以做,在平时也可以做。一般分:消费卡、消费券,它是实行积分制,以赠送相应的赠品,时间较长,因此,赠品一定要有吸引力④、返现:这种促销手段,因为是直接用现金返还的,所以,吸引力较大。但是在制订促销时,要注意返现的金额,既不超出商客的限制,又能有吸引力,所以,制定合理的返现金额是十分重要的。

⑤、抢购,让消费者在规定的时间内,在终端店抢购货品,或者是免费,或者以几折来购买。这样的促销手段,在国美、苏宁等终端巨头就经常做,取得的效果也是非常明显。但要切记,做这类活动时,一定要做好安全保卫工作,如果场面失控,后果将不堪设想。

(3)、终端建设,我们可根据销售政策,将提供相应的展柜、_架、吊旗、宣传单页、横幅等终端广告宣传物料

4、店面管理

(1)、店面设计少些环绕店铺的环境和氛围是很重要的,直接关系到消费者对你店铺的印象,关系到你店铺的经营业绩。所以在设计时,一定要根据自己产品的特色和目标消费群体的特点进行设计。其中特别要注意通道设计,不要有过多的回旋环绕,要让顾客能在无意中参观完所有的商品。有通道的地方,要别出心裁地设计一些吸引顾客的东西,把不利变有利。此外,货品展示或前台设计方面,不要让顾客产生有障碍的感觉。

(2)、商品进行有效陈列商品陈列是很关键的,如果能够让顾客一目了然,容易挑选、购买方便的话,无形中会促进销售。所以陈列商品要分类妥当、摆置整齐,方便消费者能不费力地找到自己想要的产品。

(3)、增加顾客购物乐趣当今顾客不再满足于仅能买到想要的商品,他们还要享受到购物所带来的乐趣。所以在设计店铺时,除了考虑本身业态、规模及顾客阶层、商品陈列等因素外,对于服务态度、色彩和照明等装潢都要注意。

(4)注重贩卖效率店铺设计时要考虑到促进贩卖效率。从接待消费者开始到货物包装、货款收取等,都要能给店员留有适当的活动空间,方便这些动作能快速、有效地进行。此外,商品补充和库存等都要制度化。

5、售前、售后服务

(1)、真正尊重顾客。大多数超市都高呼尊重顾客的口号,但真正做到的超市屈指可数。要知道,无礼的销售方式不只表现为员工无精打采、态度粗野和毫无积极性。商品凌乱,摆放不合理,没有标志,价格混乱等等都是对顾客的不尊重。优秀的超市会把尊重这个基本的理念转化成一系列围绕着人、政策和环境的具体操作。

(2)、和顾客建立情感联系。大多数超市都忽略了与顾客进行情感交流的机会,而把过多的注意力集中在价格上。然而低价的承诺也许能迎合顾客的理性要求,却不能激发他们的感性需求。许多超市都犯了忽视顾客情感的错误。他们只注重以价格吸引顾客,一味强调节省成本,全然不提焕然一新的超市环境带来的愉悦感受。相反,出色的超市力求与顾客建立起亲近、喜欢和信任的感觉。

(3)、快速的退换货服务。快速的退换货服务也能非常有效的与顾客建立感情,让顾客觉得在我们店购买东西会有非常好的保障,从而更加信任我们店,更能在顾客群中形成良好的口碑。

二、员工管理制度化

1、公司形象

(1)、员工必须清楚地了解公司的经营范围和管理结构,并能向客户及外界正确地介绍公司情况。

(2)、在接待客人时的垂询、要求等任何场合,应注视对方,微笑应答,切不可冒犯对方。

(3)、在任何场合应用语规范,语气温和,音量适中,严禁大声喧哗。

(4)、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻,上班时间(包括午餐时间)应保证有人接待。

(5)、接听电话应及时,一般铃响不应超过三声,如受话人不能接听,离之最近的职员应主动接听,重要电话作好接听记录,严禁占用公司电话时间太长。

(6)、员工在工作时间内须保持良好的精神面貌。

(7)、所有员工必须按照公司规定着装,保持良好的精神风貌,树立良好的店面形象

(8)、工作时间内不应无故离岗,不得闲聊、吃零食、大声喧哗,确保店面环境的安静有序。

(9)、员工胸卡一律佩戴在胸前适当的位置,不等挂于腰间或其他位置,不得遮掩

(10)、保持店面卫生

2、员工考勤制度

(1)作息时间:上午???—???,下午???—???

(2)、考勤登记,实行每日签到制度,员工每天上班、下班需签字(共计每日2次)。

(3)、员工不得请、替他人代签考勤表。

(4)、迟到早退、出工不出力、上班时间干私活、打牌赌赙、玩忽职守者,视情节轻重,扣发或停发当月津贴直至工资。

(5)、请假制度

①.病事假:1天以上3天以内由区域经理批准;三天以上由总经理批准。请假手续送到区域经理处备案。病假3天以上者需出具医院证明,每月有薪病假二天,凡请病假须有正规医院证明,如无正规医院证明则按事假处理。非常特殊情况例外。如遇突发病症,需及时通知经理,并于完假复工后补回请假手续。否则按旷工处理。

②.所有假别都必须由本人书面填写请假单,并按规定程序履行签字手续后方为有效假别;特殊情况必须来电、函请示,并于事后一日内补办手续方为有效假别;未按规定执行一律视为旷工。

(6)、旷工

有下列情况之一者按旷工论处:

1)未办理请假手续而擅自离开工作岗位者;

2)员工向公司申请假期,未经同意而擅自离开工作岗位者;

3)准假期满未办理续假手续而未按时上班者;

4)请假理由与事实不符者;

5)在规定或约定到岗时间内,迟到超过2小时(含)并在3小时以内的,计旷工0.5天;迟到3小时(含)以上,计旷工1天。

(7)、店员须每日晚上七点前,想区域经理发送短信上报今日店面销量;七点之后产生的销量算作第二天的销量。

3、员工奖罚制度

(1)、为严明纪律,奖惩分明,调动员工工作积极性,提高工作效率和经济效率;本着公平竞争,公正管理的原则,进一步贯彻公司各项规章制度、强化工作流程、明确岗位职责,公司根据各部门之间协作事项与工作流程,特制定本奖惩制度。

(2)、公司奖惩制度本着“奖惩结合,有功必奖,有过必罚”的原则,与员工岗位职责挂钩,与公司经济效益相结合。

(3)、适用范围:本奖惩制度,贯穿于公司的各项规章制度中,公司所有员工须自觉遵守并相互进行监督。

(4)、奖励或处罚方式

①、处罚方式:现金处罚(从当月工资中扣除并通报)。

②、奖励方式:公司可实行红包奖励制度,根据各部门的阶段工作考核情况,随时或年底发放。

③、公司可设立月优秀员工奖、年优秀员工奖、年总经理特别奖等奖项。

(5)、有下列表现的员工应给予奖励

①、完成本部工作计划指标,创造较大经济效益;

②、向公司提出合理化建设,被公司采纳,并取得一定效益的;

③、节假日经常加班,并取得显著效果者。

④、维护财经纪律,抵制歪风邪气,事迹突出者;

⑤、工作认真、责任心强、工作绩效突出者。

⑥、其他对公司做出贡献者,总经理认为应当给予奖励的

(6)、有下列行为的员工应给予通报批评并做处罚

①、迟到、早退

②、在工作时间嬉戏、擅离工作岗位或从事与工作无关的事情

③、轻微过失致发生工作错误造成损失的

④、不按要求打扫卫生

⑤、对同事恶意攻击或诬告、中伤他人、制造事端者

⑥、不按时参加公司的会议培训

⑦、不配合工作的

⑧、不假不到者

⑨、若被处罚员工屡教不改,重复同样错误,或不听劝阻,不服从管理者

大家必须明白一个企业的运营与成长,并非朝夕之力可以完成的,长期发展,稳定发展才是我们的目标,我们一起努力吧.

超市销售工作计划范文3一、超级市场定义:

实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式,以满足消费者对基本生活用品一次性购足的需要,并普遍运用大工业的分工机理,实行对零售经营过程和工艺过程专业化和现代化的改造,普遍实行连锁经营方式的零售业态。

二、超市的发展历程:

超级市场诞生在美国,并且是在经济危机席卷全球的条件下诞生的。1930年美国人迈克尔?库伦开设第一家超市—金库伦联合商店。

目前全球零售业三大巨头分别为:沃尔玛,家乐福和麦德龙。

在中国,超市最早源于80年代自选商场的诞生,91年上海联华超市在一居民区开设第一家真正意义上的超市。90年代中期超市发展热席卷全国。武汉市的超市正是在此时开始发展,目前遍布武汉三镇的大小超市已达2000余家。

三、超级市场的划分

超市多样化的驱动力:更好的抓住顾客,满足不同顾客的特定需要是零售也考虑的首要问题。以超市的店铺面积和经营的商品种类这两个要素划分,可划分如下类型:

低价商品的

商品种类多

品牌商店的

商品种类少

限定商品的特卖

专门领域的超低价销售

根据目标客户不同可化为:

1、传统食品超市,功能与特点:面积300—500平米,经营一般食品和日用品是超市的最初原始模式。

2、标准食品超市,功能与特点:面积1000平米,增加的

生鲜食品达到营业面积30%--60%。

3、大型综合超市,功能与特点:面积2500—5000平米,

有相适应的停车场,是标准食品超市与大众用品商店的综合体。可满足消费者基本生活需要的一次性购足。

4、仓储式商场,功能与特点:面积10000平米以上,有较大规模的停车场,实行储销一体,低价销售,提供有限服务并采取自我服务销售方式的零售业态,实现对法人和个人会员实行低价销售。

5、便利店,功能与特点:面积80—100平米,具消费的即时性,小容量和应急性的特点。

综合银行,邮电,书店,快印,快餐,药店等功能,24小时营业。

四、超市商品策略1—商品定位与管理

不同业态超市的商品定位:

1、传统食品超市的商品定位:以经营食品及日用杂品为主,食品占全部商品构成的70%以上。

2、标准食品超市的定位:食品占全部商品构成的70%左右,但生鲜食品占全部食品构成的50%。

3、大型综合超市定位:在标准食品超市经营生鲜食品和一般食品日用品基础上增加百货类商品(服

装,鞋帽,家电)而形成的超市业态,食品与非食品各占商品构成50%左右。

4、仓储式商场的商品定位:与大型超市相比,其经营方式多采取批发配售方式。

目标顾客多为中小业主,企事业单位,多实行会员制。

5、便利店的商品定位:主要经营即食,即饮,即用商品,如碗面,饮料,香烟,杂志及便利服务项目。

20商品(主力商品)的选择与保证。

1、20-80原则

2、20商品目录调整:因季节,供货因素,消费需

求变化而调整。

3、20商品保证:通过6优先保证20商品发挥重

要作用。即采购优先,采购资金优先,存储库位优先,配送优先,陈列优先,促销优先。

五、超市商品策略2—采购管理

中央采购制度与分散采购的区别

连锁超市公司采购业务的组织机构:

连锁超市公司采购业务流程:

采购业务谈判的内容和合同履行

1、谈判内容:

a、三项制约文件:商品采购计划,商品促销计划,供应商文件。

b、内容:商品,数量,送货,退货,促销,付款条件,价格及价格折扣优惠。

2、合同履行:a.订单b.质量监控c.付款()

六、定价策略:

统一的定价政策:

1、统一的定价政策是连锁经营的重要内容

2、统一的定价政策不是“统一的价格)

3、体现商品“总体经营”原则。

定价方法:

1、品种别定价法:一类带来利润;

另一类是适应“一次性完成购买”条件的企业形象商品,该类商品反映价廉,省时,便利形象。

2、高周转率商品的定价方法:

低于竞争对手的价格,在超市中有时现金流量贡献率超过利润贡献率而成为企业第一位的利益目标。

3、折扣定价法:

分为:a.一次性折扣b.累计折扣c.季节折扣d.折扣等。

七、促销策略:

促销及其分类和作用

1、定义:超市促销是指超市通过在卖场运用各种广告媒体向顾客传递有关商品服务信息,引起买方行动而实现销售的活动。

2、分类:

A、从沟通方式划分,可归纳为两大类:单向沟通式,如:特价,优惠券,赠品促销等;双向式沟通,如:意见征询,有奖答题等。

B、从作用效果划分:产品入市促销和巩固重复购买促销。

促销对超市的作用:

1、促销是达成大份额销售量的主要手段。

2、促销是开展竞争的利器。

(刺激购买,消化库存)。

3、促销是反映连锁超市公司活力的显示器。

促销的误区:

不适当的促销,特别是降价或变相降价是促销的危害,是对品牌的伤害,表现在:

1、降低品牌的获利能力。

2、增强消费者的价格敏感度。

八、营销控制

采购控制由一个指标体系考核采购人员并对采购进行细化控制包括如下指标:

1、销售额指标。

2、商品结构指标(为了体现业态特征和满足目标消费者需求度的指标)。

3、毛利率指标。

4、商品周转天数指标。

5、通道利润指标。

6、新商品引进率指标。

7、商品淘汰率指标。

核算本来就是一种控制手段。连锁超市由于竞争的需要,要求建立一种适应频繁价格变动的核算制度。两种核算制度的比较:

由上可知单品进价核算制度的利益所在:

A、在日常运作中,商品的频繁变价,打折已成为商家促销的主要手段,单品进价核算可以省去商品变价的财务核算过程,适应市场竞争的需要。

B、通过该核算制度可将资金运作情况及经营状态及时反馈给决策者,是细化管理。

付款的控制:

1、付款期限的控制

2、付款审核:

在确定对供应商付款后,还需财务的付款审核:

A、审核供应商的开票价与合同价是否一致。

B、审核发票是否规范

C、审核发票价格

D、审核厂商的费用是否预扣下来。

E、审核厂商的退调商品是否得到退调。

超市销售工作计划范文4快过年了,为了加大客流量,增加更多的品种提高销售额,超市拟定筹备年货在月底前全部洽谈布置到位,现提出方案,请公司审批.

(一)计划招商引进方案

(1)由企划部出具一条街的效果图:包括尺寸陈列走向,具体修饰所需的费用等.

(2)采购部根据企划部出具的效果图,制定相关的方案.

A 费用的分摊

B 品种陈列的划分,规定

C 初步确定引进计划供应商.

(3)比例: 资金比例:

A 食品(糖果,饼干,巧克力等) 40%

B 保健品 15%

C 干货 5%

D 烟酒 15%

E 非食品 25%

(二)洽谈方案

(1)签订短期合同,只做年货,按扣点方式合作,供应商适当交纳进场费,堆头费,促销费相关等费用.

(2)签订长期合同,由供应商供货,我们定零售价,供应商适当交纳相关的堆头费,促销费等费用.

(3)已和我们合作的供应商,增加的货品种适当交纳相关的堆头费,促销费等费用.

(备注:供应商合作属扣点形式的,扣点率一般在8%~10%,如不上促销的扣点率在12%~15%.

年货推荐

糖果 :徐福记袋装糖果系列,阿尔卑斯糖果系列,

休闲食品:小乖乖系列,鸿胜系列化,25G旺仔QQ糖果系列,显君散果冻,洽洽怪怪豆系列,旺旺小馒头,昭八景系列,百家利糖果系列化.

保健品:维维豆奶系列,西麦系列,万基系列,喜悦系列.

红酒:张裕葡萄酒,威龙葡萄酒系列

腊味:双汇火腿系列,王中王火腿肠系列,美好鲜肉王火腿肠系列,腊肠系列化.

干货:双雄干货系列,星益干货系列,咖啡系列,雀巢咖啡系列

饼干:达利饼干系列,(散装和袋装盒装)九洲袋装饼干劲系列,天伦饼徒系列

调味:淘大系列调味品,莲花味精系列,神龙牌火锅底料系列,

非食品:

厨具:苏伯尔压力锅系列,炒锅系列,晶玉碗系列.

纸制品:心心相印系列,安尔乐系列,好舒爽系列,等等

洗涤:潘婷系列,舒雷系列,索芙特系列,蒂花之秀,顺爽系列等等.

肤肤:

超市采购部年工作计划第5篇

【关键词】全方位;内部市场化;物资储备;管理模式

1 储备资金上升原因

我公司储备资金近几年平均占用额平均以27%的幅度上升。由于正常储备加大,治水物资储备增高,物资储备有上升趋势。分析其原因如下:

1.1 管理制度不完善,材料计划准确率低,多头采购

主观上,对储备工作缺少一套严格有效的管理方法,特别是制约产生超储积压的有效办法,煤矿需用的物资品种多,批量大,计划多变,计划准确率仅70%,计划外要材料多。不少品种不储不行,储少了也不行,储了可能不用,机动性很大,在管理上造成一定困难。而目前供应部门内部规章制度不完善,不能严格执行,制度流于形式,对储备工作管理不认真,不严格。另一原因,多头采购,供应部门是物资采购的专职部门,而其它部门如地质测量、防风防尘、生产技术、经营后勤等单位也可对外自行订货采购,这些物资入库验收、保管、保养、发放仍由供应部门所属仓库办理,出现了多次采购,重复进货,盲目进货,分散管理。

1.2 观念老化造成个别物资积压

造成这种现象的客观原因是过去几年生产资料供不应求。原材料是卖方市场,企业对通过其它渠道或市场上采购的生产所需物资,不论价格高低和数量多少,能买到的尽量多买多存。

1.3 煤矿物资设备更新换代快造成积压

煤矿物资设备配套性强,新设备更型换代快,配套的材料、配件储备过多,等设备淘汰时造成这些储备物资的积压。

2 针对物资储备上升应对措施

2.1 加强计划管理,是降低物资储备占用的前提

由于计划要求不够,许多物资需用计划没有预见性,计划编制不规范,有的盲目采购,买而不用,造成库存积压,储备资金上升,针对这种情况,在实际工作中应做到 “四个坚持”。

坚持计划审批程序。凡是生产用计划,都必须经过分管领导审批,不经审批的,一律不予采购,按需要购进的物资,由使用单位及时办理领料手续出库,减少库存,防止积压,不占资金,从而降低储备资金占用。

坚持从实际出发、实事求是。编制计划从实际出发,从生产需要出发,及时掌握生产一线物资消耗规律。根据历史消耗按部门测算以原煤万吨、掘进千米核定资金限额,并采取年初测算、分月拨发、节约留用、年终结算的办法,制定物资定额。保证计划的先进性、可靠性。

坚持定额、定量和限额相结合的办法供应。供应部门与有关部门相结合,根据上级下达的物资指标结合本单位原煤成本费用落实到基层、车间、班组及单台设备上去。做到物资数量上按核定指标供应。

坚持与生产区队物资计划的考核管理。提高生产区队材料员的业务水平,提高编制计划的准确性。无论是月度计划还是临时计划,都要有专职材料员作精确物资计划,计划准确率要在95%以上,由供应科负责考核,当月计划当月领出,对造成积压的要严格考核。

2.2 实行模拟市场,是降低物资储备占用的保证

模拟市场是企业内部按照市场要求,物资供应从计划供应型向市场经营型转变,即由过去的供需关系变为现在的买卖关系的一种方式。其特点是:以市场为导向,建立适应市场经济体制要求的内部经营机制。

一是,实行目标管理,落实一个“责”字。储备资金目标确定后,要根据上年的周转次数和本年的经营目标按比例下达占用资金和降低额指标,把目标分解到业务科长、计划员、采购员、仓库保管员实行四位一体的经济责任制,共同负责,严格把关,通过合理计划、合理采购、合理调整库存结构,积极处理积压物资。同时,还要加大对储备金分解指标的考核,奖惩兑现。

二是,加强物资采购管理,突出一个“优”字。煤矿需用物资不仅有数量要求,而且还有质量安全要求,做到合理采购,又要防止劣质产品进库,减少不必要损失。进一步探索大宗物资招标采购的新思路和新方法,扩大物资的招标范围;对一般物资充分利用当地市场资源,采取就地就近,多批次少批量进货,尽量减少库存。

三是,掌握市场信息,立足一个“用”字。市场经济的发展,对生产资料的流通方式提出了新的挑战,生产资料的生产企业和流通企业,通过企业在市场竞争中求效益。作为煤矿供应部门,要注意掌握市场信息,根据需要和市场情况划出短、中、长线物资,采取不同的管理方法,实行不储、挖储、储足,有的长线物资可替厂家代储(进货量大,储备周期长的物资,可采取使用多少入库结算多少,一进一出,无储备占用)。积极探索物资超市化管理的新方法,实现零库存。把生产不急用的物资建立物资超市,每个品种三家以上单位进货,上货架自由竞争,让生产一线单位自由挑选,矿与客户签定代管协议,使用多少付款多少,不占储备资金。自实行物资超市化管理,每年消耗物资300余种实行了无储备管理,降低储备20余万元,取得了较好效果。

四是,主次分明,立足一个“管”字。煤炭企业储备的物资规格品种繁多、数量大。如果不分主次控制库存数量,容易造成一般性物资的超储,而关键性紧缺物资得不到必要的补充而造成供应缺口,影响了生产的正常进行。采用ABC管理法就是保证供应的前提下降低储备的好方法。它既能统筹兼顾,保证重点,兼顾一般,还能使物资得到合理储备。它是把占用库存储备资金较多、对生产重要性较大的物资列为A类,作为物资管理的重点,在资金上予以保证,在数量上储足;把占用库存储备资金较少,对生产重要性不大的物资列为C类,采取代存方式,用后付款法,实现理论上的零储备。

2.3 推行全方位管理,是降低物资储备占用的关键

物资储备管理更要加强物资、资金、管理三方面的综合管理。紧紧抓住物流的整个过程在时间、空间上有效地控制物资在不同情况下对储备资金的影响。

建立完善管理制度和指标考核体系,做好物资储备情况分析。管理制度是工作的规范、行动的准绳,指标是工作奋斗的目标,建立完善管理制度,具体考核指标落实到人,并经常检查。通过各种工作制度加强对储备的分析:如加强库存量增减情况分析,对物资实际库存量与核定的储备定额相比较,说明实际库存是超储还是储备不足,并分析其原因。把储备资金与前一年年底和同期相比较对物资储备资金完成情况分析。

实行条块结合“双重”控制和双量控制。条块结合就是将物资储备总指标按业务系统和材料类别分解到业务班组,由各库房、班组,从上到下形成一条互相制约、互相影响,又息息相连的纵向指标责任垂线,既要有资金指标,还要有实物指标,两个量相互依存,互相制约,这样降低物资储备才有保证。

调整资金结构,加速物资周转。储备资金结构包括,库存材料、在途材料、委托加工材料和材料差异四个部分。想法设法购买物美价廉的物资,控制数量不超储,物资储备才能降低。

建立利库责任制,大力开展清仓利库工作。调整库存结构,防止产生新的积压,坚定不移地贯彻先利库后订货方针,紧紧抓住进货关,立足自用、调度、调剂、对外处理四个环节。

超市采购部年工作计划第6篇

二十世纪九十年代以来许多国际大型零售连锁企业相继进入中国拓展业务。仓储式超市经营模式的创始者,总部设在德国的麦德龙(METRO)将仓储式超市—这种影响世界商业发展的新型业态带入中国。它不仅给我国的流通业带来新冲击,而且也为我国商业的发展引入了新战略、新思路和新理念。这对国内零售业的发展有很好的借鉴作用。

麦德龙集团成立于1964年,位于当今世界500强的前50位,在国际商业企业中排名第3,也是世界上最大的现付自运制的商业连锁公司。1995年麦德龙集团旗下的荷兰公司与上海锦江集团合资成立上海锦江麦德龙集团,并于1996年在上海开设了第一家大型仓储式会员制连锁店,截至2001年上海锦江麦德龙集团已开设了15家连锁超市,其中仅上海地区就开设了4家,各卖场拥有的会员数均超过11万,营业额排名位于全国连锁业百强第九位,销售额达49.4亿元。

二、麦德龙超市的基本特点

麦德龙仓储式超市是将超市和仓储合而为一的零售业态。它省掉了传统零售企业独立的仓库和配送中心,经营中实现了快速补货,保证了超市低成本高效率的运作。仓储式超市与普通超市整体策划设计方面有明显不同。

(一)营业场所选址上

麦德龙超市通常设在大城市城乡结合部的高速公路或主干道附近。这样既避免了市中心及市区的交通拥挤,又因土地价格相对便宜,减少了投资风险。同时,选址还适应了城乡一体化的发展趋势,提前占据区位优势。它商圈的辐射半径通常为50公里。

(二)超市建筑设计

麦德龙仓储式超市从外观看就象一个现代化的大仓库,其营业面积一般为15,000~20,000平方米。外部设有与营业面积几乎相等的停车场,内部结构比较简单,通常采用高4.5米的工业用大型货架。货架下半部分用于商品的陈列展示,与普通超市无异:而其上半部分则用于相应商品的存放,起到了仓库的作用,从而使销售和仓储合为一体。货架间距较大,便于存取货物的叉车通过,完成迅速补货的工作。

(三)商品定位

商品内容丰富,品种齐全,通常在20,000种以上,可满足客户“一站式购物”的需求。如麦德龙商品种类中食品占40%,非食品占60%。食品类商品以时令果蔬、鲜肉、鲜鱼、奶制品、冷冻品、罐头、粮食制品、饮料、甜点为主,品种相对稳定。非食品领域的商品则按季节和顾客需要定期调整,涉及范围较广不仅包括日常生活用品、办公用品,还包括小型机械工具类产品。仓储式超市摆设的绝大多数商品都是捆绑式或整箱销售,除家电类、机械类产品外很少有单件摆设展示的商品。

三、麦德龙仓储式超市的营销策略分析

仓储式超市实际上就是以零售的方式来从事批发业务。超市既是服务中心又是配送批发中心。这种差异化的市场定位使麦德龙成为了专业客户的超级仓库。

(一)有限的目标顾客

绝大多数普通超市的目标消费群是无差异性的,即服务对象是全体普通消费者,消费者短期内的重复购买率高,但每次的购买量不大,多为临时性随机性消费行为。而仓储式超市的目标消费群比较明确,麦德龙针对“有限”客户,即只对工商领域的经营者、群体消费层实行会员制,会员必须是具有法人资格的企事业单位。

(二)直邮广告促销

麦德龙超市一般不通过大众媒体进行广告宣传,而是利用直邮广告进行促销。它们向所有会员每两周邮递一份“麦德龙邮报”。邮报是一份详尽全彩页的商品目录,介绍了半个月内商品的最新价格,新增商品以及近期开展促销的商品信息。邮报不仅使会员及时了解商品信息,而且帮助企业有效地降低采购成本,提高客户采购的透明性和公正性。

(三)特色化商品营销

面对零售业内竞争压力逐渐增大,麦德龙不是单纯以价格低廉吸引顾客,而是从商品入手,以独家商品、特色商品及自有品牌商品吸引顾客。在每个麦德龙卖场都有一些诸如奶酪、吉士、黄油、咖啡、咖喱粉等特有的进口商品和一些跨地域的特色商品,比如青岛麦德龙是全市最早销售泥螺、腊鸭、糯米藕等南味食品的超市。此外,麦德龙的自有品牌商品除了日常生活用品还有涉及到了五金工具等。

(四)企业套餐服务

麦德龙公司利用“顾客节”表明企业对小型工商业户的重视,重申以顾客为合作伙伴、与顾客共同发展的服务理念,从而赢得了顾客的好感和信任。2000年4月上海麦德龙举行的“顾客节”活动,推出了10份为工商业户提供具有专业水准的“套餐”——帮助他们选择最适合的商品,让它们“用最少的钱,配最全的货”;这其中有为小型装修队选配所需电动工具和手动工具提供的商品建议清单;有为小型餐饮业准备的各种套餐餐具;有为企事业单位准备的福利套餐商品建议目录,等等。

(五)销售模式

麦德龙集团旗下的零售业态有:现付自运制(cash&carry简称C&C)商场MetroC&C、MekroC&C;大型百货商场Galeria;超大型超市折扣连锁店Real.、Extra和专卖店Media/SaturnPraktiker。麦德龙集团在进入中国之前,对中国市场曾做过长达六年的市场调研,在对市场分析预测的基础上最终只选择了现付自运制。现付自运制是顾客在超市内自由挑选商品,结算时只能使用现金,不能赊账或使用信用卡等,超市不向顾客提供资金帐期,购物后顾客自己将商品运回。这种模式适应了快速高效的销售需要,大大降低了超市的营运成本。

四、麦德龙仓储式超市的销售管理

麦德龙C&C营销体制在中国的成功推行应归功于其完善的内部管理体系和高度的管理信息化。经过三十多年的经营发展麦德龙自创了一套适合C&C体制的商品信息管理系统和会员信息管理系统,使内部管理成功实现了信息化。

(一)客户管理

最初,麦德龙的服务人员将会员填写的《客户登记卡》的资料输入微机,创建顾客的初始资料。会员信息管理系统自动记录顾客每一次的购买情况,根据各类客户的购买频率和消费结构,准确分析出客户需求的动态发展趋势,使麦德龙能对顾客需求变化迅速做出反应,及时调整商品结构和经营策略,最大程度地满足顾客需求。

麦德龙根据客户规模和购买量将客户分“ABC”三类,其专门成立的“客户顾问组”,对客户的消费结构进行分析,向客户(特别是中小企业)提供特色咨询服务。同时,与主要的客户进行沟通,向他们提出采购建议,帮助客户降低采购成本。通过提供全方位服务,麦德龙不仅拥有了大批的稳定客户,还及时掌握了市场需求动态,从而提高了商品管理的主动性和灵活性。

(二)商品管理

麦德龙的商品采购管理实行中央采购制,即连锁总部统一采购,各地连锁店无独立的采购决策权。总部统一采购后根据各连锁店的销售情况分别确定配送计划,进行统一配送。统一大批量采购既加强了总部对采购的控制,又降低了进货成本。麦德龙通过商品信息系统掌握商品进销存的全部资料,从商品的选择,订货,再订货,收货到销售,收银,每一个环节都通过电脑完成。信息系统根据历史资料,自动地预测销售,制定采购计划,产生订单,将存货控制在最合理的范围。

(三)供货商管理

作为一家跨国连锁零售集团,麦德龙对供货商提品的质量和供货能力的稳定性要求很高。因此它们在与供应商建立购销关系时一般不采用常规签订书面购销合同的方式,而是按照已确立完整的交易惯例,通过一套系统的操作程序来获得质量稳定的商品,保证可靠的供应。

麦德龙有一份专门为供应商制作的《麦德龙供货商手册》,内容包括凭据、资料填写、订货、供货、价格变动、账单管理、付款等过程的每一个环节以及双方当事人应予遵循的交易规则和操作程序。双方确认后,麦德龙和供货商之间形成长期合作关系,不再就单笔交易签订采购合同。通过这种规范化采购的运作,麦德龙把供应商纳入自己的管理体系,将供应商的运输系统组合成为自己的商品配送系统,从而大大降低了企业的投资,实现了低成本运营。

为了维护与供货商之间的伙伴关系,采购过程中麦德龙会协助供应商选择最经济的送货路线,帮助供应商利用互联网接受订单,以降低订单处理成本,并通过及时向供应商提供有关市场需求方面的信息。

(四)销售计划管理

为了实现采销合一,麦德龙的销售计划是由采购部门来负责实施的。这与一般的零售企业不同,麦德龙的销售计划是按促销活动制定活动的节目,所以也被称作节目单销售计划。这种计划的制定要有相当的超前性,以便有充裕的时间进行统筹安排。计划成功的关键是销售计划与采购计划的一致和购销计划与供货商商品促销计划的有机结合。

超市采购部年工作计划第7篇

关于印发深圳市政府应急项目政府采购管理规定的通知

(2007年1月21日)

深府办〔2007〕9号

《深圳市政府应急项目政府采购管理规定》已经市政府同意,现予印发,请遵照执行。

深圳市政府应急项目政府采购管理规定

为加强政府应急项目政府采购管理能力,提高采购效率,规范采购行为,依据《中华人民共和国政府采购法》、《深圳经济特区政府采购条例》有关规定和市政府《印发关于健全行政责任体系加强行政执行力建设的实施意见及六个配套文件的通知》(深府〔2005〕201号)要求,结合深圳实际,特制定本规定。

一、应急项目包括的情形

(一)已列入年度计划,完工、交付使用时间与计划批复时间间隔不超过6个月,且按正常程序采用招标所需时间不能满足用户紧急需要的项目;

(二)因自然灾害、突发公共事件需紧急采购的项目;

(三)未列入年度计划,因发生不可预见的急需或者突发事件,不宜采用招标方式,且临时追加并需要紧急采购的政府重点项目。

二、应急项目不包括的情形

(一)与某一应急事项不直接相关的其他配套采购项目;

(二)有明确的项目进度要求或已列入年度计划,因采购单位不及时申报、提供采购文件编制材料等自身原因造成延误的项目;

(三)经认定按规定程序通过公开招标可按时完工交付使用的采购项目;

(四)部门和单位因内部原因自定的应急项目;

(五)依法由采购单位自行组织采购的,不执行本规定;

(六)应急建设工程项目的采购不适用本规定。

三、应急项目的处理程序

(一)采购单位应自计划下达并确定资金来源后15个工作日内办理采购计划,及时向政府采购监管部门提出采购方式申请,并一次性提交以下材料:

1.依法采取非公开招标采购方式的书面申请;

2.确定为应急项目的文件等书面资料;

3.有关年度投资计划或临时追加计划批复文件、工期及交付使用时间要求等有效文件材料。

(二)政府采购监管部门依据齐备的申报材料,在5个工作日内完成对采购方式申请的审批,具体时限要求如下:

1.已列入年度计划,完工、交付使用时间与计划批复时间间隔不超过6个月,经认定按正常程序采用招标所需时间不能满足用户紧急需要的项目,市财政局在收到单位齐备的申报后,在5个工作日内完成对采购方式的审批;

2.属于因自然灾害、突发公共事件需紧急采购的项目,在1个工作日内完成对采购方式的审批;

3.因发生不可预见的急需或者突发事件,临时追加且需要紧急采购的政府重点项目,市财政局收到单位齐备的申报后,在2个工作日内完成对采购方式的审批。

(三)采购单位在采购方式确定后3个工作日内向市政府采购中心申报采购,并同时提供采购方式审批意见及编制采购文件所需的相关资料;采购文件编制完成后1个工作日内确认采购文件;评标结束后2个工作日内确认中标(成交)结果。

(四)市政府采购中心应根据实际情况优先安排应急采购项目,合理设置资质门槛和技术参数,确保一次性完成采购。

四、责任追究

超市采购部年工作计划第8篇

二年以上工作经验|男|25岁(1988年6月22日)

居住地:广州

电 话:168*******(手机)

E-mail:

最近工作 [ 1年8个月]

公 司:XX投资顾问有限公司

行 业:房地产开发

职 位:项目专员

最高学历

学 历:本科

专 业:工商管理

学 校:广州市海珠广播电视大学

自我评价

熟练使用各种软件,如WORD,EXCEL,PPT。本人曾于礼品广告公司任职,对采购、物流、配送有一定的经验,对ERP系统有丰富操作经验。并兼任项目助理,对项目的开展营运有一定的控制力,也负责对公司ERP系统进行组建。多年在超市大卖场工作,从超市招商、开发新产品、供应商合同谈判、货品物流,开展促销活动等等的供应链管理有良好的管理能力。本人的工作态度认真,有责任心,能吃苦耐劳,适应新事物能力强,富有团队合作精神,还考取了C、E牌驾驶证。

求职意向

到岗时间:一个月之内

工作性质:全职

希望行业:房地产开发

目标地点:广州

期望月薪:面议/月

目标职能:项目专员

工作经验

2012 /7—至今:XX投资顾问有限公司[1年8个月]

所属行业: 房地产开发

项目部项目专员

1、 项目投资分析、进行日常成本测算、审核;

2、 负责对设计估算、试工图预算、招标文件编制,工程量计算进行审核;

3、 工程款支付审核、结算管理,概预算与结算审核

4、 负责公司设备材料部的全面工作,制定并监督、落实公司设备材料管理规章制度,根据公司年度综合经营计划和项目主要材料需用量限额计划,负责组织编制公司和各项目的主要材料供应、采购、订货计划及公司物质管理工作规划与节约措施,并协调与组织实施。

5、 组织材料市场信息的收集与调查,参与组织设备材料合格供货商的评审与选择,及其订购合同的评审与签订。督促、检查项目部做好现场材料和仓库材料的管理工作。

2011 /6—2012 /6:XX装潢建材超市[1年]

所属行业: 房地产/建筑

采购部 采购经理

1. 供货商管理:在每一工作年度结束时根据电脑管理系统的数据报告对国内核心供货厂商进行评估然后进行年度合同谈判。新供货商的引进评估及合同谈判,维护供应链的完整。

2. 成本控制:采购成本分析、价格控制、价外成本控制。

3. 负责部门采购小组年度采购、销售计划的预算和总结,减少滞销库存,达到合理的库存周转率。

4. 商品结构的建立和核心商品的展示确定,根据市场变化引进新产品。

5. 根据公司的开店要求,制定本部门的新店开业跟进计划。

6. 市场调研及店内销售考核。

教育经历

2007/9—2011 /6 广州市海珠广播电视大学 工商管理本科

证 书

2009/6 大学英语四级

2008/12 大学英语四级

超市采购部年工作计划第9篇

一、应急项目包括的情形

(一)已列入年度计划,完工、交付使用时间与计划批复时间间隔不超过6个月,且按正常程序采用招标所需时间不能满足用户紧急需要的项目;

(二)因自然灾害、突发公共事件需紧急采购的项目;

(三)未列入年度计划,因发生不可预见的急需或者突发事件,不宜采用招标方式,且临时追加并需要紧急采购的政府重点项目。

二、应急项目不包括的情形

(一)与某一应急事项不直接相关的其他配套采购项目;

(二)有明确的项目进度要求或已列入年度计划,因采购单位不及时申报、提供采购文件编制材料等自身原因造成延误的项目;

(三)经认定按规定程序通过公开招标可按时完工交付使用的采购项目;

(四)部门和单位因内部原因自定的应急项目;

(五)依法由采购单位自行组织采购的,不执行本规定;

(六)应急建设工程项目的采购不适用本规定。

三、应急项目的处理程序

(一)采购单位应自计划下达并确定资金来源后15个工作日内办理采购计划,及时向政府采购监管部门提出采购方式申请,并一次性提交以下材料:

1.依法采取非公开招标采购方式的书面申请;

2.确定为应急项目的文件等书面资料;

3.有关年度投资计划或临时追加计划批复文件、工期及交付使用时间要求等有效文件材料。

(二)政府采购监管部门依据齐备的申报材料,在5个工作日内完成对采购方式申请的审批,具体时限要求如下:

1.已列入年度计划,完工、交付使用时间与计划批复时间间隔不超过6个月,经认定按正常程序采用招标所需时间不能满足用户紧急需要的项目,市财政局在收到单位齐备的申报后,在5个工作日内完成对采购方式的审批;

2.属于因自然灾害、突发公共事件需紧急采购的项目,在1个工作日内完成对采购方式的审批;

3.因发生不可预见的急需或者突发事件,临时追加且需要紧急采购的政府重点项目,市财政局收到单位齐备的申报后,在2个工作日内完成对采购方式的审批。

(三)采购单位在采购方式确定后3个工作日内向市政府采购中心申报采购,并同时提供采购方式审批意见及编制采购文件所需的相关资料;采购文件编制完成后1个工作日内确认采购文件;评标结束后2个工作日内确认中标(成交)结果。

(四)市政府采购中心应根据实际情况优先安排应急采购项目,合理设置资质门槛和技术参数,确保一次性完成采购。

四、责任追究

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