出版商：Korean Society of Food Science and Nutrition
ISSN：2287-1098
E-ISSN：2287-8602
是否OA：未开放
是否预警：否
中科院 《新锐期刊分区表》：中科院分区3区 大类学科：农林科学
收稿方向：Agricultural and Biological Sciences-Food Science
学术咨询：影响因子：2.8 CiteScore：4.4
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《预防营养与食品科学》是一本专注于预防性营养和食品科学的国际学术期刊，旨在为全球范围内的研究人员、学者、政策制定者和实践者提供一个交流和分享最新研究成果、观点和经验的平台。通过高质量的原创研究、综述、评论和案例报告，该期刊致力于推动预防性营养和食品科学领域的发展，为改善人类健康和生活质量做出贡献。杂志的内容丰富多样，涵盖了预防性营养和食品科学的各个方面，不仅探讨食品加工、储存、包装和质量控制等方面的最新技术和方法，以及这些技术对食品安全和营养价值的影响，还研究食品生产和消费对环境的影响，以及如何通过可持续的食品系统来减少这些影响。
预防营养与食品科学由Korean Society of Food Science and Nutrition出版社出版。其研究的主题领域包括但不限于Agricultural and Biological Sciences-Food Science，是一本在农林科学领域具有重要影响力的国际期刊。该期刊涵盖了农林科学的多个子领域，旨在全面理解和解决农林科学问题。
根据最新的数据，预防营养与食品科学的影响因子为2.8，CiteScore为4.4，SJR为0.614，SNIP为0.847，中科院分区为3区，这些指标均显示了该期刊在农林科学领域的优秀地位。
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*期刊发文量是一个量化的指标，用于衡量期刊的出版活动和学术影响力。
*综述文章是一种特定的学术文体，专门用来回顾和总结某一领域或主题的现有研究成果和理论进展。
*发文量和综述量都在学术出版中都扮演着重要的角色，但关注的焦点和目的不同。
| 学科类别 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science | Q2 | 164 / 420 |
61% |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Nutrition and Dietetics | Q2 | 67 / 147 |
54% |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 3区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学 | 3区 4区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 4区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学 | 4区 4区 | 否 | 否 |
*中科院期刊分区表是中国科研界广泛认可的期刊评价体系，是由中国科学院文献情报中心科学计量中心编制的一套期刊评价体系,在中国的科研界具有较高的认可度和影响力，常被用作科研项目评审、职称评定、学术评价等方面的参考依据。
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q3 | 108 / 187 |
42.5 |
| 学科：NUTRITION & DIETETICS | ESCI | Q3 | 64 / 114 |
44.3 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q3 | 124 / 187 |
33.96 |
| 学科：NUTRITION & DIETETICS | ESCI | Q3 | 77 / 114 |
32.89 |
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q3 | 126 / 173 |
27.5 |
| 学科：NUTRITION & DIETETICS | ESCI | Q4 | 90 / 114 |
21.5 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q4 | 135 / 173 |
22.25 |
| 学科：NUTRITION & DIETETICS | ESCI | Q4 | 90 / 114 |
21.49 |
该期刊是一本由Korean Society of Food Science and Nutrition出版社出版的学术期刊，属于JCR分区中按JCI指标学科分区中学科FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY位于Q3区；NUTRITION & DIETETICS位于Q3区；FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY位于Q3区；NUTRITION & DIETETICS位于Q3区；中科院分区为农林科学学科领域3区。该期刊的ISSN为2287-1098，近一年未被列入预警期刊名单，是一本国际优秀期刊。
该期刊涉及的研究领域是Agricultural and Biological Sciences-Food Science，在中科院分区表中大类学科为农林科学，小类学科为食品科技、营养学，在准备向该期刊投稿时，请确保您的研究内容与期刊的研究领域紧密相关至关重要。
Preventive Nutrition And Food Science期刊2026年的影响因子是2.8，2025年的影响因子是2.5，为了确保您的投稿过程顺利进行，请合理规划时间投稿。
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