营养与食品科学

期刊简介

《营养与食品科学》是一本专注于食品科学和营养研究的学术期刊，涵盖了食品科学、营养学、食品工程、食品化学、食品微生物学、食品加工技术、食品质量控制、食品安全和公共卫生等多个领域。作为一本国际性的学术期刊，它旨在为全球的食品科学家、营养学家、食品工程师、食品技术专家以及相关政策制定者提供一个交流和分享最新研究成果的平台。作为一本关注食品科学和营养研究领域的国际性学术期刊，旨在推动相关领域的学术交流和合作，为全球的食品科学家、营养学家和相关政策制定者提供有价值的信息和知识。

营养与食品科学由Emerald出版社出版。其研究的主题领域包括但不限于FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，是一本在农林科学领域具有重要影响力的国际期刊。该期刊涵盖了农林科学的多个子领域，旨在全面理解和解决农林科学问题。

根据最新的数据，营养与食品科学的影响因子为1.3，CiteScore为3.2，SJR为0.308，SNIP为0.446，中科院分区为3区，这些指标均显示了该期刊在农林科学领域的优秀地位。

该刊以English作为出版语言。对于English非母语的作者，期刊建议使用语言编辑服务，以确保文稿的语法和拼写错误得到纠正，并符合科学English的标准。如果想实现快速顺利的投稿发表，建议您联系本站的客服团队，将为您提供专业的选刊建议，并在整个投稿过程中提供细致的指导。