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农产品加工·学刊杂志社简介
《农产品加工·学刊》注重性、学术性，努力做到风格清新、雅俗共赏。创刊于2005年，CN:14-1310/S。创刊以来一直是各种农业信息交流的重要平台。杂志是专注于农产品加工领域的学术期刊，致力于推动农产品加工领域的学术研究与技术进步。本刊依托于国内外农业、食品科学与工程领域的专家学者团队，为读者提供权威、深入的农产品加工方面的知识和信息。作为农产品加工领域的专业学术期刊，本刊始终关注该领域的前沿动态和热点问题，并邀请国内外知名专家学者撰写具有前瞻性和权威性的学术论文。这些论文涵盖了农产品加工领域的各个方面，包括原料特性、加工工艺、品质控制、贮藏保鲜等等，为读者提供了丰富的研究资料和技术指导。
除了常规的学术论文外，本刊还开设了专家视点、综述专论、研究快报等特色栏目，以满足不同读者的需求。其中，“专家视点”栏目邀请业内著名专家学者就农产品加工领域的热点问题展开深入探讨，为读者提供更为全面和深入的见解；“综述专论”栏目则针对农产品加工领域的重要研究方向和前沿技术进行系统性的综述和分析，帮助读者了解该领域的发展趋势；“研究快报”栏目则快速报道最新的研究成果和技术进步，为读者提供及时、准确的信息。
本刊还非常注重与国内外科研机构、高校及企业的合作与交流。我们与许多知名的农业和食品科学与工程领域的科研机构建立了紧密的合作关系，共同开展研究项目和学术活动。此外，本刊还积极组织各种学术会议、研讨会和技术培训活动，为读者提供更多的学习和交流机会。在编辑方面，本刊拥有一支高素质的编辑团队，他们具有多年的农产品加工领域专业背景和经验，对稿件进行严格的筛选和编辑加工。同时，我们还采用先进的数字化技术进行排版和设计，使得杂志的整体质量和视觉效果更加出色。
杂志收录/荣誉
杂志栏目设置
工艺探讨 加工装备 专题综述 学科创新
农产品加工·学刊杂志要求
[1]文稿需具有先进性、科学性、逻辑性，论点明确，资料可靠，文字精炼，层次清楚，数据准确。保守国家秘密，所投稿件需经过本单位保密审查，责任自负。
[2]所投稿件须符合本刊范畴，立论新颖，观点明确，能抓住当前社会的热点和焦点问题，具有较高学术水平，且未在国内外公开发表过。
[3]参考文献的标注方法采用顺序编码制，按正文部分引用文献的先后顺序连续编码，并在文章对应处标示出该参考文献的序号。
[4]文题避免使用简称、缩写、标点符号、化学结构式及药品商品名等不规范名词。论著类文章应有英文题名，其含义应与中文一致，一般以不超过10个实词为宜。
[5]注释序号以“①、②”等数字形式标示在被注释词条的右上角。页末或篇末注释条目的序号应按照“①、②”等数字形式与被注释词条保持一致。
[6]第一作者和通讯作者（一般为导师）简介（包括姓名、出生年份、性别、所获学位、职称、目前主要从事的工作或研究方向、电子邮箱），并请在文稿的首页地脚处注明论文属何基金项目（编号）资助。
[7]论文摘要尽量写成报道性文摘，包括目的、方法、结果、结论四个方面的内容(250-300字)，应具有独直性与自含性；关键词选择贴近文义的规范性单词或组合词(4-7个)；英文摘要应与中文摘要相对应。
[8]获基金资助的论文，应标识注明基金项目名称及基金项目编号，应按有关部门规定的正式名称填写；获多项基金资助的应依次列出。
[9]正文应条理清晰，层次分明。文中插图应比例适当、清楚美观，标明图序与图题；表格应结构简洁，尽量采用“三线表”，必要时可添加辅助线，要有表序与表题。
期刊常见问题
该杂志认可度高吗？
该期刊创刊于2005年，出版地方是山西，先后获得中国期刊全文数据库（CJFD）、等荣誉，是一本有一定影响力的学术期刊。
该杂志是正规期刊吗？
该期刊国际刊号：1671-9646，国内刊号：14-1310/S。相关信息可以在国家新闻出版总署网站上查询。如果您还有疑问，可以联系客服，了解更多详情。
该杂志的影响因子是多少?
影响因子现已成为国际上通用的期刊评价指标，它不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。该期刊。
该杂志发行周期是多久？
根据出版周期的不同，期刊通常可分为月刊、双月刊、季刊、半年刊、年刊、双年刊等。该杂志的发行周期为半月刊。发行周期会影响到文章的排期，如果您有需要，请尽早与我们联系。
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