工厂管理基本知识优选九篇

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第1篇

日本农林水产省数据显示，早在1955年，水稻占日本农业生产总值的60%。到2013年，水稻所占比例降低到30%左右。然而蔬菜的比例大幅增加，其中设施栽培占到蔬菜栽培总面积的50%以上（图1），在农业经济发展的中起着主导作用。2000年，日本设施栽培面积降低到50000 hm2，

然而总产量并没有下降，其主要原因是现代化工业及科学技术的发展带动了设施高效化生产。

自2008年起，日本农林水产省和经济产业省开始启动植物工厂发展计划，陆续在全国范围建立起6处示范型植物工厂基地，供研究、示范、推广等，从而推动设施园艺的地域性发展。2013～2015年期间，日本在不断学习借鉴荷兰的设施园艺技术的基础上，灵活运用地域能源，实行高精度环境控制，构筑周年稳定生产体系，截止到2015年5月，由农林水产省和经济产业省共同出资补助科研单位、企业、农户，2年间在全国范围建立起10处植物工厂示范点，每处示范点平均栽培面积在2～4 hm2。以生产草莓、番茄、樱桃番茄、甜椒、黄瓜等为主。其目的在于以各个示范点为中心，逐渐向全国扩散，进行大规模设施栽培管理技术数据累积及相关技术人员的培养，最终实现高品质蔬菜周年稳定供应，被称为“次世代”设施园艺发展计划。

植物工厂是一种技术高度密集的高效农业生产系统，是多项技术要素的集合体，包括与内部资材的选用、栽培品种的选择、ICT环控系统、加温设备、细雾降温设备、无土栽培技术、营养液管理系统、机器人技术、废液处理设备、CO2施肥系统等技术。目前，在日本的植物工厂主要有两种模式，一种是太阳光利用型植物工厂（图2），是在封闭或半封闭的温室环境下，采用自然光（或人工补光）与营养液栽培进行植物工厂化生产。由于系统未完全封闭，受外界气候环境影响较大，有时生产不太稳定，但建设与运行成本相对较低。另一种是人工光利用型植物工厂（图3），是在完全密闭可控的环境下采用人工光源与营养液栽培技术进行植物工厂化生产的方式。由于系统密闭，受外界气候环境影响较小，但其能源消耗较大，建设与运行成本较高。

日本植物工厂的关键技术

荷兰是世界上设施园艺发达的国家之一，日本在植物工厂技术的研发方面，一直在不断引入和借鉴荷兰的高新技术，同时结合日本地域性特征及市场需求，使植物工厂朝着更加智能化精准控制，更加节能和低运行成本的实用化方向发展，以实现技术的普及化。

品种选择

植物工厂生产中，栽培品种的选择至关重要，应选择适于在植物工厂智能化精准控制的栽培条件下生长，具有高产高质量、满足市场需求的特性。2016年1月，日本设施园艺学会对“次世代”设施园艺发展中关于番茄品种的选择进行了如下总结：

产量 日本培育出一系列高光能利用率、高品质的番茄品种，如安饨幌盗校在高精度环境控制下，果实的干物质含量可达5.5%，年产量达55 t/1000 m2。

抗病性 在番茄的无土栽培中，地下部病害较少，而地上部烟草花叶病毒（TMV）及黄化卷叶病毒（TYLCV）等其他病毒病频发。因此，地上部抗病性也作为品种筛选的一项参考因素。

栽培方法 番茄的栽培方法一般分为低段高密度周年栽培与多段长季节栽培两种方式。前者可根据季节变化选择不同品种，如夏季高温期，选择花芽分化稳定的品种。而长季节栽培中，一般选择适宜长短栽培及耐病性强的品种。

植株形态 适用于长季节栽培的番茄品种，一般具有植株节间长、冠层透光率高的特性。

单性结实 培育无需授粉或激素处理而结实的品种，从而大大降低生产成本。

育苗

一般来讲，设施栽培的成败50%决定于种苗，培育整齐一致的优质种苗是保证大规模设施栽培正常运行的关键。目前，日本用于大规模生产的育苗设备是全封闭育苗室（图4），主要以不透光的绝热材料为围护结构，荧光灯等人工光作为光源，可对内部光环境（光量子密度、照明时间、光谱组成、照射方向）、温湿度、气流、CO2浓度等环境因子进行自动控制，全天候稳定运行，种苗品质与生产技术实现标准化管理。育苗室一般都采用多层立体栽培，根据育苗所需光强度及温度进行人为调节，如在育苗适宜光强范围内100～400 μmol/（m2・s），选择相对较低的光强，降低用电成本的同时满足了植株光合作用所需。图5为全封闭育苗室育出的番茄苗，播种21天后，4片真叶完全展开，外观形态表现为节间短、茎粗、叶色深、叶片厚，且通过调控生长环境保证幼苗生长整齐一致（图6）。此外，水肥循环式供应系统（图7），极大降低水的使用量及减少化学肥料的浪费。

营养液无土栽培技术

2010年，日本无土栽培面积达1741 hm2，占设施栽培总面积49000 hm2的4%左右。利用无土栽培技术实现了水肥自动化管理，不仅节省了水资源，肥料利用率也高达90%以上，并且降低了劳动力，减少病虫害。无土栽培结合环控技术能合理调节作物生长的光、温、水、气、肥等环境条件，充分发挥作物的生产潜力。因此，无土栽培是大规模设施栽培以及植物工厂的基础。日本目前应用较多的无土栽培类型（图8）。

地上部环境控制技术

热泵调温节能技术

2000年以来，随着石油价格上涨，热泵由于其热性能系数（COP）较高，节能效果明显逐渐受到关注。到2015年为止，热泵调温节能技术在日本利用面积占到加热设施栽培面积（1500 hm2）的7%。热泵具有加热、降温、湿度调节、增加室内气流循环等功能。一般有立式与吊式两种类型（图9）。在人工光植物工厂中，主要用热泵进行降温；在太阳光植物工厂中，热泵主要用于夏季夜晚降温，冬季加温。对于太阳光植物工厂而言，由于室内制冷、制热负荷受太阳辐射、室内外温度差影响较大，还需结合其他辅助设施，如夏季结合喷雾降温，冬季结合传统加温装置，进行联合调控。

喷雾降温技术

喷雾降温是向空气中喷洒细雾达到降温增湿效果的技术。一般可使室内温度降低2～4℃。日本目前利用细雾降温主要有两种类型；一类是将喷头均匀安装在设施内直接喷雾（图10）；另一类是将喷头接在循环扇边缘，借助循环扇的风力进行喷雾（图11）。研究证明，喷雾粒径在30 μm以下叶片不易沾湿。粒径过大叶片易沾湿，病害增加。

CO2施用技术

2011年，在日本三重县植物工厂生产中的实验研究表明，在6：00～16：00增施CO2，使室内CO2浓度维持在800～1000 μmol/mol，换气时的CO2浓度维持450～550 μmol/mol，番茄的产量有明显提高。日本在植物工厂增施CO2技术方面，主要通过以下三种途径（图12）：

一是煤油燃烧法；二是LP液化气燃烧法；三是液态CO2气化方法。其中煤油燃烧法的投入及运行成本相对较低，利用面积较大。然而，煤油中杂质较多，容易引起不完全燃烧，产生有毒气体，通常对设备及煤油的质量进行定期检查。

植株生长发育状态定期监测

对于番茄等果菜类蔬菜长季节周年稳定生产，植株的生长发育容易受外界环境的影响。正确把握好植株的生长与发育二者的平衡，是保证长季节栽培成功的关键。需要对植株的生长状态进行定期监测，如测定一周内茎的伸长量、生长点下方15 cm处的茎粗、叶面积、叶片数。

机器人采收技术

近年来，日本国家农业研究中心农机研究组致力于研发采收机器人。成功应用于实际栽培中的有番茄和草莓采收机器人，主要由采收手、摄像头（人眼）、画面处理器、计算机（人脑）、操纵器、走行器构成六部分组成。摄像头识别成熟的红色果实，将画面传输到画面处理器，经过信号传送，操纵器控制采收手，移动到果柄附近，将果柄切断，果实直接落在传送带上完成采收。此采收方法称为“果房采收”，极大地减少劳动力。此外，草莓采收机器人，是充分利用草莓栽培槽的可移动性，将机器人固定在一个位置进行自动化采收。

日本植物工厂生产实例连体钵高品质番茄栽培

果菜类植株相对高大，光饱和点较高，一般以太阳光利用型植物工厂生产为主。静冈县作为日本农林水产省植物工厂发展计划中的一个示范点，根据其地域性，以静冈大学与静冈农业经济研究所为中心，日本Amela公司作为技术示范平台，进行高品质番茄植物工厂化生产技术的研究及推广。2008年，在静冈农业经济研究所建成2000 m2太阳光利用型植物工厂，进行高品质番茄周年连续生产，年产量达40 t/1000m2，干物率达6%以上，果重为M号（200～140 g）。其栽培技术特点为：10个250 mL小苗钵连在一起形成一个连体钵（图13），以岩棉为栽培基质，将每株番茄种植在250 mL的岩棉中，株间距在24 cm，低段（3～4穗果）高密度（3600～

4320株/1000m2）栽培（图14），根据太阳辐射强度植株水肥需求量，然后利用营养液自动灌溉系统进行灌溉。由于其使用基质较少，根际蓄水能力有限，需采取少量高频度灌溉营养液，每次每株灌溉营养液40～80 mL。以果实成熟期为例，植株吸水量可达1200～1500 mL/（日・株），如果每次给液60 mL/株，一天给液次数要达到20次以上。此外，植株的吸水量根据温度日射的变化而变化，在中午前后（10：00～14：00）达到最高，因此，中午前后的给液频率高于早晚。营养液浓度控制在EC1.2～1.5 mS/cm。此栽培系统易于对植株进行水分胁迫，达到低成本生产高品质番茄的目的。另外，此种栽培方式同样用在哈密瓜的实证栽培，取得较好效果（图15）。

番茄立体栽培（Kanjin农场）

此立体栽培农场位处日本北部心鞠兀占地0.92 hm2，栽培床采用上下层构造模式（图16），有效提高土地利用面积，采用低段密植（留4穗果），下层为收获期番茄，上层为定植到采收前番茄，下层番茄收获完毕后将上层栽培床降下，开始采收。日产1.6 t番茄，此公司产品95%专供大型酒店以及出口。

太阳光-人工光并用型植物工厂（绿叶菜）

日本有一家太阳光-人工光并用型植物工厂，1989年建成，占地0.53 hm2，生菜营养液栽培，周年连续生产（图17），定植盘漂浮在营养液面上，太阳光结合高压钠灯尽兴照明，泡沫板按照栽培生菜的苗龄在栽培槽内从定植端漂浮到采收端。夏季利用水帘降温，冬季利用热泵加温。从播种到收获经历40天，可实现周年稳定供应。

完全人工光植物工厂（功能性叶菜类生产）

日本村上农园株式会社（图18），是一家利用完全人工光型植物工厂进行芽苗菜生苗菜生产过程包括：催芽、播种、发芽、绿化、预冷、收获、包装、发货。全部生产过程采用联网监控，可对8家分公司同步监控管理。从采收到销售点保证完全冷链过程。主要生产豆苗及芽苗菜，包括卷心菜芽苗，紫色卷心菜芽苗，芥菜芽苗，花椰菜芽苗、白萝卜芽苗等。其产品富含萝卜硫素、β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等功能性成分。其中花椰菜芽苗因富含萝卜硫素被称为“超级保健品”。

日本SPREAD株式会社成立于2006年，是一家利用完全人工光，从育苗到采收完全自动化的植物工厂，生菜日产量达30000株，β-胡萝卜素含量高达2710 μg/100g，是普通生菜的11倍，堪称“世界第一”的人工光利用型植物工厂（图19）。

第2篇

关键词：园林施工；现场管理；成本控制；要点

随着社会经济水平的不断提高，城市化建设进程也更加深入，人们的生活水平实现了较大程度的提高，人们对其生活的环境也给予了高度关注。而园林工程则成为城市环境建设工作中的重要内容，是城市基础建设项目之一，是城市现代化发展的重要标志。园林工程是一门综合性学科，其施工建设和管理维护通常都需要较长的时间，因施工对象是具有生命性的植物，其材料具有多样性和稳固性的特点，对施工现场的管理和成本控制工作也带来了一定的难度和挑战，因此，要加强园林施工现场管理和成本控制，发挥出园林工程的社会效益、经济效益及生态效益。

1 园林施工管理与成本控制中的问题

城市现代化的发展使得人们对园林工程的施工建设提出了越来越高的要求，但园林工程的建设水平却相对不足，在施工现场管理和成本控制工作中还存在以下问题：

1.1 施工现场管理混乱

园林工程建设过程包括土建、市政、园林、装饰、安装等多个专业工程同时作业，且每个专业工程间各司其职。园林施工企业在安排管理人员时往往不能面面俱到，使得非专业管理人员对施工现场进行管理，给工程建设和成本管控工作增加了很多不确定性。

1.2 技术人员专业能力不足

在城市现代化建设实现迅猛发展的现阶段，园林工程建设项目越来越多，但与之相适应的，工程技术人员还无法满足现实的需求，一些工程施工管理人员往往缺少丰富的经验，业务水平较为生疏，专业能力不足，无法胜任施工现场的管理工作。

1.3 不重视成本核算工作

一些园林施工企业对阶段性的成本核算工作通常采取忽视的态度，直接导致园林施工企业的成本管理和控制工作出现不均衡的现象。园林工程成本核算应结合各个施工阶段的实际特点，采取针对性的措施，但很多施工企业对成本核算工作并不重视，使得园林工程建设无法实现经济效益。

2 园林施工现场各个阶段的管理工作

2.1 施工准备阶段的管理

首先，严格审查施工图纸，将设计图纸上的要求进一步具体化，组织相关专业的工程师会审图纸，及时修正其中存在的问题。其次，设计单位要对施工单位进行图纸交底，要求施工单位编制进度计划，合理安排工期。再次，对于编制好的园林工程进度计划交总工办审查，防止出现不合理交叉作业现象，确保园林工程的施工质量。

2.2 施工阶段的现场管理

园林工程的现场施工管理需要成立项目小组，将管理工作落实到各小组成员中。对于小工程量的园林工程项目采用纵向贯穿式的组织形式，对于大型园林工程则应选择横纵向的组织形式。工地开始施工后，项目经理、技术负责人应常驻施工现场，对出现的问题予以解决，对所出现的质量问题责令进行整改。同时，要安排管理人员对进入现场的材料进行必要的质量检验，特别是苗木的选择要符合工程建设的实际要求。对于园林铺装（如水刷石、鹅卵石、花岗岩等）施工内容，需要先做出1块样板，验收合格后才可以进行后续的施工建设。另外，不得擅自变更设计图纸，不得使用未经许可的原材料。

2.3 竣工验收阶段的管理

在园林工程施工建设结束后，先由施工单位自检，之后由施工单位、设计单位和总包共同进行检查。预检合格后，由相关领导对其进行质量检查，施工单位根据整改建议和工程量的大小在工期内对其进行整改。整改完成后，重新验收质量并填写工程验收单。需要注意的是，在园林工程施工建设结束验收后，施工单位还应对其进行必要的养护管理，保证景观效果。

3 园林施工中成本控制中的要点分析

园林工程的施工建设：一方面要重视建设质量和景观效果；另一方面还要加强成本管控工作，主要表现为对直接成本和间接成本的控制。

3.1 施工材料费的控制

施工材料的成本费用是园林工程成本控制的重要组成部分，约占总工程成本的60%。在市场价格波动较大、供货渠道增加的背景下，园林施工材料的选购应调查材料市场的行情，货比三家，在保证质量的前提下，选择具有实力强、信誉高、价格实惠的材料商作为交易对象。确定进货量后，在材料价格同等的基础上，为降低材料运输成本，尽量就近采购。同时施工主管和采购员根据工程实际情况，工程开工前对所需的材料数量、规格、质量等要求进行额度统计，编制出定额任务单，工程项目经理对采购清单进行核实、确认、批准签字等。通过内部建立材料单价的层次审核制度，避免因管理体制不健全导致资金浪费。

3.2 施工人工费的控制

施工过程中人工费包括施工工人工资，为现场制作各种配料等人员的工资、奖金、劳保费等。合理控制人工费，需在每个单位工程完成图纸会审交底工作后，施工单位项目部全体人员根据施工组织设计的要求，编制施工作业计划，合理配置人力资源，减少无效劳动的付出，提高工作效率，进而在保证园林工程质量的前提下，最大限度地降低人工成本。

3.3 最佳种植时间的选择

在园林工程施工建设过程中，植物种植是其中最为重要的工作，植物能够一次成活，实现预期效果，是园林施工所要重点考虑的问题，对于成本控制工作同样具有直接的影响。一般情况下，植物移植的最适宜季节为3～4月和9～10月。当不在此季节施工时，需采取一些保护措施，提高植株成活率，尽可能减少因苗木死亡而造成的经济损失。

3.4 机械设备成本的控制

机械设备的费用约占园林工程建设总成本的7%，虽然其比例占据不多，但其重要性仍不可忽视。机械设备的选择和使用应满足园林工程施工建设的实际所需，并充分考量机械费用的情况和综合效益水平。在具体选择机械设备的过程中，结合施工条件、工程特点、经济原则等要求进行。由于在实际施工过程中可能会出现工序搭接和流水作业，对机械设备的连续作业产生影响，因此，要做好机械设备的平衡调度工作，提高利用效率。

第3篇

关键词：公路工程；现场设备材料；计划管理；成本控制

在我国公路工程项目快速发展的大背景下，做好工程施工现场设备材料的计划管理与成本控制，在保证整个工程项目顺利运行中发挥着重要意义。但从当前部分公路工程项目的实施现状来看，受多方面因素影响，很多公路工程在设备材料管理中存在问题，表现为管理方法不科学、管制制度不完善等，最终对设备材料管理水平产生影响。因此，要重视对公路工程设备材料管理问题的研究，为切实保证工程顺利进行奠定基础。

1.公路工程施工现场设备材料的计划管理内容

1.1计划管理内容简述

从广义上将，计划管理就是要在管理工作中，对各项管理策略的总称，体现在从宏观层面的管理与微观层面管理两方面。对公路工程项目而言，现场设备材料计算管理，就是需要在查明整个工程项目中各种施工步骤对设备材料的需求，并编制相对应的原材料供给办法，保证设备材料供给稳定性。

1.2公路工程项目现场设备材料管理内容研究

结合当前公路工程项目管理的实际情况，本文认为在现场设备材料计划管理中，主要的管理内容包括：（1）对材料需求量的计划，主要指在计划期内为了完成工程任务而必须使用的物资量，是整个设备材料管理工作的基础。（2）设备材料供应计划。按照用量计划表，有依据的开展设备材料供应方案。（3）设备材料采购计划。根据整个工程项目的进度与设备材料的使用情况，设备材料采购人员面向市场进行原材料采购，确保能有效满足工程项目对原材料的需求。对公路工程项目而言，在整个现场设备材料计划管理中，需要严格按照上述三点开展计划管理工作，才能保证设备材料管理水平能满足工程项目需求，最终提高设备材料管理质量。

2.公路工程项目设备材料成本控制

由于设备材料成本在整个工程项目成本中占据着重要位置，因此，为了进一步降低工程造价，就必须要进行设备材料成本控制。

2.1明确设备材料管理的基本流程

在设备材料管理中，应该重视与供应商合作的方法，采用ABC分类法，对供应商的合作渠道进行控制，这些都会为道路工程项目的原材料管理提供必要的保证。图1基于ABC分类法的公路项目设备材料供应商优化结构示意图对公路工程项目而言，在整个设备材料管理中，必须严格按照图1的供应商划分情况对设备材料供应商进行控制，才能保证成本管理策略得到有效落实。在材料计划管理中，四川路桥公司严格按照计划期内工程任务必须的物资量进行控制，并按照工程项目的原材料供应计划，有计划的开展年度、季度、月度的原材料供给，其计算公式为：储备量库存量需要量物资供应量

2.2明确岗位责任

在公路工程项目施工前，需要对工程项目施工图纸进行全面的分析，并积极发挥项目经理在管理工作中的作用，确保能及时排除图纸中的不合理因素，降低设备材料浪费概率。之后，针对全体施工人员开展技术交底工作，详细讲述本次施工中关键项目的重难点技术，保证施工人员在相关路段施工中能够保持警惕，保证施工质量，避免出现返工问题。

2.3施工过程中的材料管理

（1）在整个工程项目施工过程中，应该严格按照《货物检验程序》的相关标准对原材料进行检验，检验合格后，将相关原材料做好表示，并有规律的摆放在施工现场；货物入库时间要保证机动灵活，充分利用施工现场有限的原材料储存空间，避免对正常施工产生影响。（2）同时，要建立完整的限额领料制度，根据管理人员提出计划分工段、分区域情况编制台账，所有原材料出库情况均在台账上登记，无计划不允许发放原材料，并杜绝混用、挪用原材料等不良现象。（3）坚持在工程项目中实施中间分析与核算制度，根据工程项目具体的工程分段情况，有计划的开展原材料核算工作，并评估本施工段原材料使用情况，避免超出。（4）组织开展原材料回收工作，材料管理人员要深入到施工现场，对于施工现场内部具有回收价值的原材料进行回收，集中起来后进行二次利用。这样不仅能提高原材料使用效率，也能帮助施工人员树立节省原材料的意识。

本文主要研究了公路工程项目现场原材料的计划管理与成本控制的相关内容，从本次研究结果来看，公路工程项目在现场设备材料计划管理与成本表控制中，必须要高度重视对计划管理与成本控制策略的探索，能结合多个工程项目的成功经验，对成本控制与计划管理方法进行研究，为保证本次工程项目顺利开展奠定基础。

作者:陈建忠 单位:四川公路桥梁建设集团有限公司大桥工程分司

参考文献

[1]吴军宏.公路工程施工现场设备材料计划管理与成本控制[J].现代国企研究，2016，10:106.

[2]李猛.探讨公路工程施工现场的成本控制与管理措施[J].科技与企业，2014，10:83.

第4篇

关键词：公路工程 设备材料 计划管理 成本控制

引言

当今世界，我国国民经济飞速发展，道路工程对国民经济以及社会的发展起着不可估量的作用，其建设数量以及规模都在不断扩大。道路工程项目建设工期紧、阶段性强、周期短，受自然环境和施工环境影响比较大，并且点多面广，对于质量要求也比较高。但是许多道路工程施工都比较混乱，尤其是对施工阶段成本地控制上，不合理地控制导致施工阶段成本难以保证。所以必须控制施工阶段的成本以促进道路工程的稳定持续发展。减少建筑业安全事故，提高施工企业的安全管理水平，一直是我国经济建设需要迫切解决的重要问题。开展这方面的研究，对于保证我国建筑业健康发展，维护社会稳定，具有重要意义。国内外学者从安全风险管理、安全氛围和安全行为、系统安全评价等方面对施工企业安全管理进行研究，这些研究需要大量的主观评价数据，例如安全风险管理中的风险分析和系统安全评价中的危险因素的危害程度，不仅需要专家的主观评价，而且需要大量的历史数据作为依据，而安全氛围和安全行为更是受到了人的主观意识的影响。

1、公路工程现场施工管理的意义

1.1努力降低公路工程管理的成本

通过有效的现场管理来减少施工成本，严密部署各工序，从而达到对施工进度、施工原材料的应用情况等进行合理的控制的目的。

1.2合理提升公路工程管理水平

公路施工的核心内容是施工现场，在公路交付使用之后所出现的种种问题通常来源于施工过程中遗留的隐患，因而加强对施工现场的管理，能够对其中存在的问题及时发现并采取针对性的预防措施，从而能有效保障工程使用期的整体质量和使用年限。

1.3坚决提升公路管理的工作效率

在对公路工程进行现场管理的过程中，能够根据施工的需要进行针对性的管理，从而能够保证施工原材料等方面的顺利供应，使得公路施工处于一个相对平稳的状态，最终使得公路管理的工作效率得到良好的提升。

2、加强公路工程现场施工管理的措施

2.1充分做好施工准备工作

整个公路工程管理的基础工作就是施工的准备工作，工程施工的每一个环节都要抓紧抓好对施工现场的管理，既然是基础工作，就要求施工单位必须充分的做好施工准备的各项工作，只有如此的充分准备，才能保障整个施工计划稳步实施以及协调发展，确保每个施工环节的不间断性、衔接性，才能确保施工工程的安全、经济、高效运行。

2.2严格加强人员管理

工程施工管理全过程都是通过人来实现的。因此施工人员各个方面应该具备良好的素质，同时也要多多鼓励施工人员，提高他们的工作积极性，对施工人员要奖罚分明，多举办各类生产生活竞赛活动；建立健全施工人员的管理制度，明确各岗位职责，做到命令下来，就可以实施工作；在提高职工思想道德素质、科学文化素质和健康素质的基础上，重点培养职工的学习能力、实践能力，努力提高职工的创新能力。拥有这样一支富有创新能力、纪律严明的施工队伍，就可以向项质量合格的工程项目迈进一大步。

2.3合理选用材料，适时调整机械组合

对工程耗用的材料控制，应该严格控制各个材料的消耗，施工单位要严格执行材料消耗定额，严格按规定的数额发材料。要把握好材料的各N性质，所有的材料都必须经过严格的质量检验，现场材料人员要为所进材料的质量把好关。除了这些以外，要严格执行采购材料的计划，防止材料积压和超过数额的资金占用，同时要做好材料的回收以及重新利用，加强工地材料保管，原材料是工程实体的组成部分，和工程质量有着直接联系。因此，要求施工单位：一是把好材料采购关；二是严禁使用不合格材料和半成品；三是对各种原材料进行测试鉴定。在施工过程中，要保持机械组合的相对稳定。通过对施工组织和机械的合理调配，来提高机械设备完好率和使用效率。同时，要加强对现场设备的检测，维修，保养工作。不要将机械设备闲置在一边；要加强租赁设备的计划的管理，充分利用社会闲置机械资源。

2.4认真做好试验段工作

开工以后，施工单位对施工工艺以及质量控制都有一个试验的过程。通过试验段施工，可以初步掌握工程的质量控制要点、主要技术参数、施工进度、机械组合以及施工过程中的协调情况，所以试验段做得好与坏是施工现场管理的一个必不可少的环节。在试验段施工之前要详细编制施工计划，明确施工方法、技术要求、试验检测内容以及达到的质量标准。施工中发现问题应及时处理并做出相关的调整调整，做好记录、分析以及总结，为大面积施工提供正确的理论和实践依据。

2.5要加强对进度控制

控制工程进度的依据是进度计划，施工组织中的月、旬作业计划以及材料、机械使用计划都要服从进度计划的要求。进度计划是工程从准备到竣工的蓝图，施工中各分部、分项工程及工序之间的衔接关系，是现场管理者统筹全局，合理调配施工资源，正确指导生产活动的基础。能否按照计划实施工程项目，既可以体现施工单位的合同意识，也能体现施工单位的组织协调能力和管理水平。当工程进度受到自然和人为因素的影响，而导致与计划偏差较大时，现场管理者要根据实际情况，作出合理判断，并对进度计划进行相应的调整。

2.6及时消除雨水等自然因素的影响

尤其是公路施工中，自然因素的影响的危害是最为显著的，尤其在是下雨期间，遭受洪水和雨水的危害比较明显。由此以来路基排水技术处理就显的尤为重要了。所以，要有针对性地采取预防和应急措施，否则会造成工期拖延，增加工程成本等不利状况，从而严重影响施工的进度、施工的质量以及施工的效益。由此，提出以下措施，第一在施工之前，根据施工路段的实际现状，提前制定好排水设计，做好防洪排水方案，做好充分的准备，以备不时之需，临时性排水与永久性排水设施建设相结合，做到对表面问题以及根本问题的解决。二是要随时关注气象预报，及时做好相应的应对措施，把握好施工期，合理安排工期和进度，对排水困难或地质不良的路段，采取避开雨天施工，或实行错位施工。三是雨季施工要施工前要做好排水的准备，挖好排水工程。

3、公路工程施工成本的控制策略

3.1加强员工成本控制的意识

施工企业成本控制与管理与成本经理，项目经理以及企业内部全体员工都有一定的关联。也就是整体与部分是相互联系相互影响的，项目、成本经理在制定好成本控制与成本预算措施后，还需全体员工的共同参与，这样才可达到一加一大于二的效果。施工中，员工如果未能根据控制与预算方法来作业，则会大大降低原有计划效果。因此，施工的过程中，各个部门、各个环节都要根据要求实行成本控制，只有这样施工成本才能被有效的控制。具体实施过程中，施工企业在需要明确成本控制的方法，并且通过规范化、制度化要求使成本控制方法得以实现。

3.2提高工程质量，降低施工成本

质量是所有企业发展的重中之重，可以说是企业的命脉。没有质量，市场竞争力就是凭空而论。作为公路施工企业，应把提高工程质量作为在市场上立于不败之地以及开拓市场和长远发展的核心。在施工过程中，通过严格过程管理，防止因误工、返工和返修造成的浪费，以此提高工作效率和工程的质量。企业应该做到质量第一、诚信为本、互利双赢，积极探求提高质量的方法。

3.3完善成本管控体系

每一个公路工程项目的施工环节众多，从而使得每一个环节都相对独立而又缺乏联系，从而造成各种严重的问题比如，成本过高，工期拖延。因此，优化公路施工项目成本的管理具有不可估量的意义。目前，很多施工单位往往对工程的施工成本缺乏有效的管理，所以工期延误，以及成本超出规定的数额这种想象频频发生。这些单位应该优化自己的管理体系，从工程投标开始，进行整体成本的管理与调节，直到整个项目竣工并结算完毕。这样，就从真正意义上加强了工程成本的全过程管理。市场经济的不断发展，现代交通行业已经走出了多元投资的发展趋势。那么，工程成本的管理也应该根据主体的不同出现多元化的发展趋势，从不同角度发挥各投资主体的不一样的优势，充分调动积极性，共同作用于整体的造价优化。在成本管理时，应把侧重c放在对于价格的管理上，通过宏观把握和科学的管理方法来保证价格的总体合理性，从而合理控制工程成本，加强管理。

4、结语

总之，在道路工程施工阶段，对成本的控制是一项比较系统的工程，成本控制工作都是为了施工企业的经济效益。在实际施工过程中，要采用科学的方法，针对道路工程施工特点，打造一支高水平施工队伍，把影响施工成本的各项耗费控制在预先计划范围内，同时要加强道路工程施工阶段的费用流失控制，通过各个部门各个阶段每个细节进行合理的成本管理，开辟收入的新来源，节制支出，减少消耗，增收节支，为企业的健康发展打下坚实的基础。不论从哪方面来讲，施工现场管理是确保工程质量、安全以及影响进度快慢的重要过程，体现着施工单位的项目管理水平和施工能力，是实现工程目标的根本保证。所以，必须从施工开始前着手，认真做好每―个环节的管理工作，用科学、先进、高效的管理模式为精品工程建设添砖加瓦，实现经济上的良好控制，从而达到企业的经济效益与社会效益相结合。

参考文献

第5篇

关键词：市政工程；问题；分析；成本控制

Abstract: Project cost management as a construction unit is an eternal topic, and how to carry out cost management and cost management are closely related directly to the construction unit economic benefits, the construction units to improve the market competitiveness of the goal is to project to minimize the material consumption as well as vivid labor to use up to reduce the project cost, so the effect of project cost control in the project the cost range, must strengthen project cost management and control.

Key words: municipal engineering; problem; analysis; cost control

中图分类号：F275.3文献标识码： A 文章编号：2095-2104（2012）04-0020-02

1市政工程项目成本管理中存在的问题

1.1工程项目成本是一项系统工程，贯穿于企业整个生产经营过程，是把握企业生产耗费和供给的标准，而且还是决定价格的基本保证；工程项目成本显示了一个单位企业管理的综合水平，是提高企业在市场中的竞争能力、应变能力和开拓能力的重要所在。加强市政工程项目成本管理和控制是建设单位降低成本、提升企业经济效益的有效途径，同样是企业经营管理过程中的重要手段。就目前的情况来看，建设施工企业市场全面开放，同时全面推行招投标制，市场的管理机制日趋完善，市场的竞争日趋激烈，利润的空间已经逐渐减少，建筑单位要想在残酷的市场竞争中谋得一席之地，实现近期求生存、长期谋发展的目标，就必须加强内部管理和控制，向内部挖掘潜在效益，以此来适应市场经济的发展需求。

1.2成本管理的激励制度不健全，成本管理缺乏全员性。企业激励制度偏重于生产与经营，对成本管理的相应激励政策较少。由于没有规章制度约束、没有完善的奖惩制度，无法激发员工的生产积极性和成本节约意识，甚至在发生问题时出现相互推卸责任等现象。成本管理工作是“任务型、管理型”的，需要财务部门与经营开发、基建计划、施工生产等部门紧密配合，结合生产经营活动的实际，抓住影响成本费用发生的各个环节，采取责任分解、目标控制、核算考核一系列措施，把成本管理工作真正落到实处，从领导层到职工都要为完成目标成本而努力。

1.3以内部审计为核心的内部控制有待加强。内部审计本身既是内部控制系统中重要的一个分支系统，又是实现内部控制目标的重要手段。其工作主要是对企业各种经营活动与控制系统进行独立的评价，例如检查单位内部各项既定的政策、程序是否贯彻、建立的标准是否遵循、资源的利用是否合理有效以及企业的目标是否达到等等。另外，内部审计还能为改进内部控制提供建设性的意见。一些企业的领导对内部审计不重视，对审出的问题不处理、不整改，从而使问题继续延伸甚至扩大。在企业不断健全、完善内部控制制度的过程中，强化内部检查、内部审计是不可或缺的组成部分。

2加强市政项目成本管理各相关环节的控制

2.1加强项目资金使用环节的成本管理。搞好项目资金控制和按规定用途使用资金，是提高项目效益的前提，控制资金成本支出是对资金使用环节管理的重要手段。因此，在项目部各业务部门之间对资金使用应建立严格的控制制度。

1）加强项目财务管理。对于一个市政施工企业来说，项目财务管理要引起足够的重视，项目经理必须亲自管财务，财务部门要做好对资金使用环节的控制，必须严格财务管理制度，做到账务与现金日清月结。以财务管理为中心的项目管理，必须加强对财务本身的管理，以确保项目资金的安全，提高资金使用率，降低财务成本与风险。2）物资采购管理。物资采购也是项目资金使用的重点，它占据了项目资金使用的很大比例，因此，必须严格按工程进度情况做好材料、设备的采购供应计划，分期、分批、分类控制好材料采购的各个环节。大宗设备与物质要实行公开招标采购，杜绝跑、冒、滴、漏等管理乱象的发生，在确保原料质量的情况加以合理利用，以减少对资金占用带来的成本增加。

2.2加强施工过程各中间环节的成本控制。1）人工费的控制。采用绩效考核制度，建立员工工资与项目绩效相挂钩的利益分派机制。对各职能科室与分包人、施工班组实行工资包干制度；对技术管理人员采取基础工资加绩效工资加奖金的考核管理模式；对作业工人尽可能采用计件工资制度。按照工程形象进度和工期、质量要求，以工程任务单的形式标明目标、规格、数量，并结合质量的合格率、优良率、材料消耗率等因素来确定承包班组的报酬，以全额计件的形式进行结算。2）材料管理的控制。建立健全材料的收、发、领、退料制度和核算制度，严格出入库手续，实行随用随领、定额领料。这里要强调一点的是，要防止大量赊入的材料在不办理入库手续的情况下直接进入施工工地，使财务消耗与实际成本不实。合理选址建库，规定各大宗材料的合理进场时间及堆放地点，尽量避免二次搬运，这也是现场施工管理不容忽视的重要环节。对目标清晰明确的项目单体尽量采用包工包料的责任承包方式，将用料指标直接分解下去。3）机械使用费的控制。公司调配给项目的设备一律采用设备租赁制，只有这样才能提高公司设备的使用效率，同时降低项目的投入成本。由公司对机械设备进行集中管理和统一调配，工程项目将根据不同的工程施工情况实施设备租赁，做到及时租赁和退还，在保证正常施工生产的情况下切实加强对设备的维护和保养工作，提高设备的利用率和完好率。使用设备实行派工制度，私自使用设备加倍罚款，以确保正常施工的需要，减少不必要的浪费与损失。4）间接费的控制。项目管理费是必须发生的所占比例较大的一项费用，因此控制项目经费开支，对提高项目的经济效益有着十分重要的意义，尤其是在现有激烈竞争的市场环境下，报价取费越来越低，必须采取各种措施，加大控制力度，落实各项指标，控制费用支出。在满足工作需要的前提下，减少非生产性岗位设置，实行一人多岗，采取指标控制、费用包干等办法，最大限度地节约非生产性开支。5）财务核算控制。及时核算各种往来款，及时清理库存现金和银行存款情况。加强对工程结算、材料采购、机械租赁、人员工资等应付账款账目的管理，及时核对是否存在借款（现金或银行）购物未及时报账等情况，提高资金使用与周转效率，并每月向项目经理与公司呈报项目财务报表。

3市政工程项目成本管理的具体措施

3.1改革成本管理机构和职能。公司成立项目成本核算管理小组，围绕项目成本管理，全过程开展责任成本核算工作，设置成本核算中心，专门测算、制定、监督、考核各项目的成本控制与效益情况。项目部在公司成本管理小组的指导下设立专职或兼职的成本管理员，对项目中的成本预测、成本计划、成本控制与成本核算进行具体的分析与考核，做到对项目成本全面有效地管理和控制。

3.2完善成本管理的基础工作。要切实开展成本管理工作，就必须做好与项目成本相关的各方面工作，并通过成本管理工作的考核总结，对成本管理中的各项制度进行补充和细化，建立健全成本资料归档、传递和报送所要求的程序及相关制度，根据成本中心考核的需要设立台帐、凭证报表和分析资料。从点滴做起，形成共识，道道把关，层层落实。

3.3逐步健全内控制度，加强项目部内部管理。1）坚持成本管理有效化原则，适当精简机构，合理设置管理岗位，以最少的人力和财力，完成较多的管理工作，提高工作效率。项目部要根据工程量及施工生产的具体情况，可以一岗多人，也可以一人多岗，但不相容的岗位必须分离。2）建立现场巡查制度，加强对施工现场的管理，避免因质量、安全、施工方法、工期和人员安排等方面的失误而加大成本费用。3）根据成本责任制原则，对施工项目成本指标进行层层分解，以分级、分工、分人的成本责任制作保证。项目部要根据实际情况，合理分解项目成本，落实到各作业班组和施工人员中去，真正形成全员抓成本的动态管理模式。

4结论

市政施工项目成本控制是一项不断发展与完善的复杂的系统工程。在适用方面需要灵活运用,实际操作应因地制宜,不同的工程规模，不同的管理体制都有差别,尤其在新的经济管理模式下，各种管理方式都有待于探讨与完善，也没有一成不变的最好方法。因此，必须转变观念，克服以往施工的经验主义思想，拓宽思维、博采众长，不断提高项目管理的科技含量，做好成本控制，优质、高效地完成每一个施工项目。

参考文献

[1]彭尚银，王继才.工程项目管理[M].北京：中国建筑工业出版社，2005.

第6篇

    第二条  特殊医疗是指根据参保人病情需要所进行的特殊检查、特殊治疗及特殊用药。

    第三条  特殊检查指采用大型仪器诊断并发生大额费用的检查，主要包括以下几类：

    1、X－射线计算机体层摄影装置（CT）；

    2、核磁共振成像装置（MRI）；

    3、单光子发射电子计算机扫描装置（SPECT）；

    4、螺旋CT；

    5、心脏及血管造影X线机（含数字减影设备）；

    6、医疗直线加速器；

    7、彩色多普勒仪；

    8、动态心电图仪；

    9、多聚酶链反应检测（只限于乙肝病毒DNA和丙肝病毒RNA检测）；

    10、其它单项特殊检查费用在200元以上，并符合《南昌市城镇职工基本医疗保险诊疗项目管理暂行办法》的检查。

    第四条  特殊治疗是指因病情需要而采取特殊方法并发生大额费用的治疗。主要包括以下几类：

    1、血液透析、腹膜透析；

    2、肾脏、心脏瓣膜、角膜、皮肤、血管、骨、骨髓移植；

    3、心脏搭桥术与心导管球襄扩张术；

    4、心脏起搏器和其他体内置换的人工器官、体内置放材料；

    5、体外震波碎石治疗；

    6、高压氧舱治疗；

    7、体外射频治疗（只限于重度前列腺肥大）；

    8、心脏激光打孔治疗；

    9、抗肿瘤免疫疗法和快中子治疗；

    10、其他单项特殊治疗费用在200元以上，并符合《南昌市城镇职工基本医疗保险诊疗项目管理暂行办法》的治疗。

    第五条  以上特殊检查、特殊治疗以及安装普及型人工器官和心脏起博器以及施行器官组织移植的费用由医疗保险经办机构按《南昌市城镇职工基本医疗保险暂行办法》第二十二条的规定支付。

    第六条  特殊用药是指使用国家和江西省《基本医疗保险药品目录》规定范围内的“乙类药品”。

    第七条  参保人确因病情需要使用乙类药品的，其费用先由个人自付15％后，再进入统筹按规定比例自付。

第7篇

(一)概述:

1、实习时间：2011年3月1日-2011年5月10日

2、实习地点：山东省淄博市

3、实习单位：淄博格伊佳服饰有限公司

(二)实习目的:

为了使自己的基础更牢固，技术更全面，知识面更广，实习的内容是学习服装的整个流程，因为考虑到以后毕业必定要走上工作的岗位，因此我非常珍惜这次实习的机会，在有限的时间里加深对各种工作程序的了解，找出自身的不足。这次实习的收获对我来说有不少，我自己感觉在知识、技能、与人沟通和交流等方面都有了不少的收获。总体来说这次是对我的综合素质的培养，锻炼和提高。

(三)实习内容:

山东淄博格伊佳服饰有限公司是集服装设计、生产、销售为一体的现化化服饰公司。公司具有先进的智能化服装生产设备，一流的专业设计队伍，一流的生产流水线和现代化的生产车间。格伊佳公司的经营理念是：开拓、进取、共谋发展、共创辉煌。

工厂主要是按订单的须求生产的，服装样式由专业的设计师设计，服装涉及多方面的。工厂主要由当地人和民工组成。工厂总工人数大约二百人。从事服装生产的大约占总数的一半，剩余人分别从事：采购、设计、检查、仓库、销售、会计等多个部门。工厂着重于下一季度的服装生产。主要在内地市场销售，有时会涉及外国的订单。

实习主要内容：尝试做衣的整个过程，以及调查各大原料厂的相关背景，供应物料的质量和价格状况。进行对比，选择合理的原料供应商。熟悉不同原料的差易，学会判断和检测物料的质量。处理好各方面的人际关系，因未来发展铺路。合理选择原料的供应商，订立合同关系，学习相关的合同法律知识。有时会涉及到仓库管理的相关方面，认识到怎样合理地进行采购。目地是为了学习和恐固我在学校里学来地制图和打板知识，同时更希望以后能够从事制图和打板地工作，希望能从制图和打板中来读懂“服装”这一部长卷，这便是我现在地目标和渴望.

首先我在制板企划部学到地是绘制原型样板需要地基本知识，本来原型是用于描述基本地上身衣片、裙片和袖片结构地最流行地术语，所有地设计可以通过它得到.原型也被称为基本样板、原型样板或基础样板.制成地原型样板通常不加缝份，因为缝份有时会影响比例，妨碍设计变化地展开.原型样板也可以用来作为纸样.如果采用，就必需加上缝份和贴边.在学习绘制原型样板地基本知识地同时，也让我懂得了绘制原型样板与纸样地一些术语和步骤，例如什么是闭合省道，什么是对位、刀眼等等，实践使我对这些名词地理解和实际地运用.

还有，实践使我懂得，在检验原型与纸样地平纹细布地准备工作中，要注意以下几个问题:例如用平纹细布检验原型样板时，其中很重要地一点是要将所用织物熨烫定型，使织物地经纬纱线彼此间互成直角.若织物地上边没有沿丝缕裁剪，则通过撕布调整，或是先抽出一根纱线，再沿着抽出地纱线裁剪.织物地经纬纱如果歪斜了，平纹细布必需经熨烫定型，以使经纱与纬纱彼此完全垂直.而在整个实习过程中，测量人体是最为复杂地一个环节，因为人体测量是针对特定地造型或者个体，由于人体上地线条没有人台上地那么清楚，在人体上测量就显得更加困难.而且，人体是有弹性地，尺寸还会随着人地呼吸变化而变化.所以在这个环节上我下了很大地工夫和汗水才把握了其中地要点，之前在书本中略有所知，但实际操作情况却更加困难.重要要把握好前颈点、后颈点、侧颈点和肩点，在这些部位放置小块有色胶布，把握好腰节线等等，这些都是测量人体地准确度地基本要素.

在学习了一些基本地绘制原型样板知识和测量人体地技巧之后，上司杨小姐开始让我独立完成一些简单地工作，使我后来知道，一套准确地基本原型，对于制作辅助样板和纸样来说是必需地.一套基本原型包含:合身袖片原型样板、直身袖片原型样板、带肩省和腰省地前后片上身原型、带腰省地前片上身原型、带领省和腰省地后片上身原型、单省前后裙片原型、带两个省地前后裙片原型、带省地前后合体上衣原型、无省地前后片上衣原型、前后裤片原型、连衣裤原型、合体连衣裙原型、公主线连衣裙原型、长衣身原型、帐逢式长衣身原型、披肩式长衣身原型、卡夫坦式长衣身原型，其中卡夫坦式长衣身原型还分为有肩省和无肩省两中形式.但实际上，不同地服装企业甚至同一企业，采用地原型都各不相同.这种差异地产生一方面是因为对于某一指定地规格，不是所有地公司都会采用相同地尺寸;另一方面是因为人台制造地差异，使得保持对指定规格采用同一尺寸地公司亦有不同.但绘制基本原型样板地原理并不受测量值差异地影响.得到基本原型样板地方法有两种:一是用标准人台或人体测量值在纸上绘制原型样板，二是将立体裁剪得到地平纹细布转移到纸张上来.不论使用哪一种绘制原型地方法，所有地原型样板均需要平纹细布试穿检验，以保证缝线地准确性、平衡性以及良好地合体性.平纹细布上所做地修正必需更改到样板上.

学习采购相关方面的知识，个人心得体会：一、认识到采购的主要内容：1、接受采购要求或采购指示。2、选择和管理供应商。一个好的供应商是确保供应物料的质量、价格和交货期的关键。3、订货。4、订货跟踪。指订单发出后的进度检查、监控、联系等日常工作，目的是为防止到货延误或出现数量、质量上的差错。5、货到验收。二、认识到采购物料的各方面的轻重和不同物料的采购管理策略组合。三、认识到人际关系的重要，特别是工厂与工厂之间的供应和销售关系，正确查找合适的合作关系。四、认识到仓库的管理对合理的采购具有重要的作用。

第8篇

关键词：专业学位；“学校-基地+工厂”；研究生培养

中图分类号：G643 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）03-0125-02

专业学位教育发端于西方，起源于19世纪后期，发展迅速，制度健全，与行业执业资格考试相衔接，具有浓厚的职业教育背景[1，2]，例如美国对于专业学位的标准定位是“通过侧重技能和实践分析，为学生从事某一职业做准备”[3]。我国自1991年设立专业学位以来，专业学位教育经历了二十余年的发展，专业学位研究生培养逐渐成为我国人才培养体系的重要组成部分，我国专业学位教育的目的是培养具有扎实理论基础，并适应特定行业或职业实际工作需要的应用型高层次专门人才；强调以专业实践为导向，重视实践和应用，培养在专业和专门技术上受到正规的、高水平训练的高层次人才[4]。

为了适应现代食品加工业对创新型、复合型、应用型高层次人才的需求，中国农业大学食品学院葡萄与葡萄酒学科与新疆中信国安葡萄酒业有限公司等企业合作，开展“学校-基地+工厂”食品工程专业学位研究生培养模式探索，初步形成了专业特色鲜明、理论与实践紧密结合的专业硕士研究生培养新模式。这一模式的精髓就是以学校的科研能力和教育资源为基础，以公司的基地+工厂为载体，深入产业链条，研究生作为一线技术人员参与葡萄园田间管理、葡萄酒酿造的各个技术环节，在技术示范和生产实践过程中解决问题、发现问题、解决问题。在此过程中，提高了学生的专业技术水平和管理水平，培养了吃苦耐劳精神和团队合作精神，丰富了校企合作的内涵。

一、“学校-基地+工厂”培养新模式

现代葡萄酒产业要求专业从业人员应通晓葡萄种植和葡萄酒加工方面的基本理论和专业知识，了解现代葡萄酒生产企业管理。针对专业学位研究生的培养目标，学科与合作单位联合成立专业学位指导小组，由学科内部实践经验丰富的老师统一负责学生的实践培养环节；实践基地单位配备实践经验丰富的技术负责人作为校外指导教师，具体指导学生的实践活动；专业学位研究生论文选题则基于实践单位实际情况及需要，同时学科购置配套田间仪器设备并委托实践单位负责研究生的日常管理，要求学生撰写工作日志，及时总结实践进展情况，明确各阶段的工作目标和相关技术环节。每一届专业学位研究生的实践工作，均由一名实践经验比较丰富的博士研究生带队，在整个实践过程中，学生需全程参与葡萄园管理、葡萄酒酿造或葡萄干加工的全过程。5～7个月的专业实践锻炼和提高了学生的实践动手能力，并进一步提高了他们的专业兴趣及实践能力。

1.基础理论及基本技能的系统学习。为了使学生对本专业的基本理论知识和试验技能有一定的认识和提高，一方面，学科在学生入学前即组织学生到实验基地参与葡萄园田间管理工作，了解葡萄生产过程，加强对所学专业的感性认识，为今后开展科研和技术示范工作奠定基础；另一方面，学生在葡萄园也可以向农技人员和农民学习实践知识，培养学生的理论联系实际能力，丰富和积累实践经验。同时，由校内导师安排一些简单的田间试验，如葡萄果穗套袋、坐果率调查等，并结合实验室分析技术的学习。通过这一阶段的学习，培养学生的基本知识和基本技能，鼓励学生自己设计田间试验，培养学生独立思考和解决问题的能力，发现生产中存在的问题，为系统的理论知识学习和研究阶段的选题奠定基础。

2.参加学科组织的葡萄园暑期及课余的生产实践活动。暑期是葡萄园管理的关键时期，学生通过这一环节的实践，能够较全面地了解葡萄园田间管理内容和关键技术，同时开展葡萄果实发育阶段的一些小型田间试验，熟悉使用光合仪、叶面积、移动式小型气象站、折光仪等仪器设备。学科每年均有针对性地组织国内外专家讲授葡萄园田间管理和葡萄酒发酵过程管理方面的关键技术环节。通过从葡萄原料由田间生长到成品酒生产过程的全程学习和实践，使学生的专业素养、技术水平和实践能力大大提高。

在课程学习的过程中，指导教师有意识让学生阅读与葡萄酒质量控制密切相关的专业文献，了解国内外优质酿酒葡萄原料生产新技术和葡萄酒酿造新技术，遵循“从实践中来，到生产中去”的原则，根据自己的专业背景、个人的职业规划和学科的统筹安排，确定学位研究方向和研究题目，使同学们的选题既有科学研究价值，也有很好的应用前景，很好地契合了专业学位研究生的培养目标。

3.论文研究与实习实践紧密结合。研究生在完成课程学习、大量而广泛地文献阅读的基础上，制定实践研究计划，由校内指导教师和基地导师及相关技术人员对实践内容和研究方案进行最后确定，并确认需要由工厂配合的内容。在实习实践过程中，研究生必须参与工厂的田间技术服务，按培养计划参加工厂的轮岗轮训，将自己的理论知识灵活贯穿于生产实践活动，遇有专业技术难题，与带队博士研究生以及实践指导教师讨论研究解决；完成专业实践返校前，由实践基地单位组织研究生进行实践活动阶段性工作汇报，并根据学生的实践工作质量从实践内容完成情况、参与工厂生产活动情况、发现问题和解决问题能力提高情况、综合素质提高情况，如组织和领导能力、团队合作精神、适应能力、沟通能力等方面予以评价。

二、“学校-基地+工厂”培养专业学位研究生的成效

1.培养了学生的吃苦耐劳精神和团队合作意识。新疆中信国安葡萄酒业有限公司位于祖国的西部边陲，条件艰苦，实践实习期间既有炎炎烈日，也有冬季供暖前的低温；在发酵期间，夜间气温很低，学生们要与工厂职工一样，实行24小时三班倒工作制。在实践期间，同学们不但团结协作，很好地完成了研究课题，还积极参加工厂组织的各项集体活动，如每年一度的“玛纳斯葡萄节”，外宾接待工作，翻译相关技术资料，调试进口仪器设备等，全方位地展现了我校学子的精神风貌。这种人才培养方式得到了企业的认可。

2.加深了学生对所学专业的进一步认识和实践能力的提高。通过实践实习，学生进一步了解了葡萄原料质量对葡萄酒质量的重要性，也为未来的工作和科学研究找到了切入点，并完善了知识结构，加深了对于葡萄品种识别、整形修剪、负载量的调整、穗选和粒选、冷浸渍等专业认知，提升了实践能力。

3.提高了学生的综合素质。通过实践环节，同学们学到了许多在书本上、实验室里学不到的知识，同时培养了学生独立思考、分析和解决实际问题的能力，提升了学生的专业素养，夯实了科研功底，使其对研究对象的感性认识进一步加深，如在发酵期间，研究生们亲身参与了葡萄除梗前后的穗选和粒选过程，一般企业是不具备这些工艺的。

4.深化了校企合作的内涵和学校科研成果的转化。在本学科食品工程专业学位硕士培养过程中，加深了学校和企业间的相互了解，学校了解了企业的技术需求，企业了解了学校的技术所长。自2010年学科在新疆中信国安葡萄酒业有限公司建立校外实践基地以来，学科承担了企业检测人员的技术培训工作及技术交流工作；而学生在实践期间，在开发检测方法、培训技术人员等方面起到了积极作用。企业在承担学校学生实习任务的同时，不仅得益于学生的知识，更得益于学校和学院的整体研发水平，这是一种双赢的人才培养模式。

三、“学校-基地+工厂”模式培养专业学位研究生的体会

葡萄与葡萄酒工程专业是一门实践性很强的应用型学科，对学生的知识面、某一领域知识的认知深度和整体意识的要求较高，要求从业者具备植物生理、农业生态学、微生物学等扎实的基础学科理论知识背景，掌握葡萄栽培及酿造等方面的专业知识，全面了解和掌握葡萄从田间到葡萄酒上市、消费整个产业链条的关键技术，同时在某一环节有所专长，而企业也需要具备上述各方面素质的人才。学科在专业学位研究生的培养过程中，在注重理论知识学习的同时，非常重视实践教学环节，为实习实践及论文研究积累经验奠定基础。在实践内容选择及论文研究方面，学科紧密结合校内导师承担的各类实践研究项目内容，并紧密围绕实践单位的技术需求，解决企业在生产中遇到的技术难题；在通过学院遴选的基础上，聘请企业一线技术骨干作为校外实践指导教师，双导师制的实行，使学生在基础理论学习、综合实践前的基本知识和技能学习、毕业论文写作以及实践内容落实和研究课题的实施等方面得到了保障。

专业学位教育的突出特点是学术性与职业性紧密结合，职业背景特征明显，充分的、高质量的实习实践环节是专业学位研究生质量的重要保障[5]，在“学校-基地+工厂”培养模式下，学生的书本知识得到了巩固和转化，知识结构趋于完整，在实践中发现问题和解决问题的能力得到提升；学校实现了科研成果的转化，实践研究的针对性更强；企业也可充分有效地利用学校的科研和人才资源；从而实现了学校、企业和学生三赢局面。

参考文献：

[1]陈雪琴.国外专业教育的经验与启示[J].时代教育，2013，（2）：181-182.

[2]张婷婷.校企合作培养专业学位研究生的困境及突破[J].山东英才学院学报，2013，（9）：1-14.

[3]潜睿睿，王晓蓬.美国专业学位等级与行业执业资格考试的衔接[J].教育评论，2013，（2）：153-154.

第9篇

【关键词】工厂供电课程 实训装置 实践教学

【中图分类号】G642 【文献标识码】A 【文章编号】1674-4810（2013）24-0074-02

工厂供电课程是电气自动化专业的一门专业课，具有实践性及应用性强的特点。由于供配电系统中的电气开关设备价格昂贵，投资大、占用面积大，以往多采用教师带队到工厂参观的方式开展实践教学，以满足课程教学的实验、实训条件。这些教学形式大都依赖学生就业后在工作岗位上的再学习，从而影响了学生的培养质量，与应用型本科学校培养人才的目标相悖。实验室建设以行业为背景，突出专业特色的教学改革思想，提高了实践教学的质量，而课程内容的深化、实践教学的改革是基础，也是提升人才培养质量的关键。为了使学生在校期间就具备工厂供配电的基本知识与实践能力，我校在工厂供电课程的实验中进行了有益的探索。

一 工厂供电课程实践教学的现状

1.工厂供电课程实践教学体系不全

我校在2010年正式升格为本科院校，本科教学秩序正在形成，但为本科教学服务的条件欠佳。教师疲于适应本科课堂教学，对实践教学关注不够，缺少对学生实践能力培养的设计，学生实践能力得不到有效训练，知识传授与能力培养之间出现“断链”现象。

2.校内外的创新实践环境欠佳

第一，本院校内专职实验教师数量少，平时教学任务重。学院供电实验室较小，不能保证每个学生都有足够的自由实践机会，影响了学生个性的发展和实践能力的培养。

第二，学院在人才培养方案中设置了如认识实习、课程设计、生产实习、工程训练等实践环节，也建设了一批校外实习基地。但校外实习基地基本在衢州本地，不能满足学生的需求，而在基地使用上，基本是学校学生受益，企业受益少，影响了企业的积极性，校企合作不够深入，缺乏固定机构，基地制度建设不完善，校外实践活动基本流于形式，收效甚微。

3.缺乏“双师型”教师

缺乏“双师型”教师是制约高校培养学生创新实践能力的瓶颈。近几年，我院师资队伍的学历有了较大程度的提高，但校内教师通常是从高校到高校，没有在行业企业工作的经历，缺少解决工程实际问题的经验，更缺乏创新能力。课堂教学通常就依靠教材进行教学，很少融入项目式、情境式、研讨式、实践式的教学，缺乏对学生创新实践思维的引导和培养。教师自身的工程能力、创新实践能力薄弱，严重影响了学院学生实践能力的培养。

二 工厂供电课程实践教学改革内容

1.建立校外实践教育基地，并完善其机构

以与浙江开关厂有限公司建立大学生校外实践教育基地为试点，组建一个全面负责校外实践教育实施的机构。机构设办公室，由企业领导担任主任，电气信息学院院长担任副主任，企业副总经理、生产部经理、技术开发部经理等相关各级人员组成。下设实践指导和工作联络两个小组。

2.制定校外实践相关的管理规定

通过制度建设保障校外实践的正常、有效开展。制定《电气与信息工程学院校外实践教学管理办法》、《电气与信息工程学院校外实践教学考核办法》等一系列教学质量监控和考核文件。

3.实施卓越工程师教育培养计划

通过校外大学生实践教育基地建设，大一到大三的暑假安排学生到基地或企业进行为期3～6个月的短实训或暑期社会体验。第四学年学生进入基地或企业进行为期1年的集中学习和工程实践，并结合工程实际进行毕业设计，树立学生的工程系统概念，培养能力，使毕业生具备在电气信息领域就业所需的技术开发和应用、产品设计和制造以及项目实施和管理的能力。

4.加强“双师型”教师队伍建设

“双师型”教师是学生创新能力培养的直接引导者和执行者，是培养效果的保证者，所以，教师的创新能力、责任心和参与程度都会对学生创新能力的培养产生直接影响。“双师型”教师能在教学过程中用科学研究必需的实践精神和创造精神感染学生，所以要重视对教师的培养与激励，鼓励教师走出校门、深入企业、学以致用、开阔视野、反馈教学。

三 工厂供电课程实践教学改革的几点体会

第一，对于工厂供电这类实践性极强的课程，需注重专业带头人和骨干教师的培养和引进；注重对青年教师的“传、帮、带”；注重改善“双师型”教师结构，实践性教学环节不应只做一些验证性的实验，必须紧密联系工程实际，加强学生的动手能力及创造性思维的培养。

第二，结合装置具有综合微机继电保护和PLC等检测控制的相关技术，体现了当前自动化技术在供配电网的深刻变革进行理论教学，由于装置的各部分均采用实际系统中的典型电路，结合装置进行理论教学可将教材中的独立章节有机地联系起来，借助声、光、电的刺激，激发学生的学习兴趣。通过对安装图的阅读，又可加强学生的读图能力和实际动手能力。

第三，知识更新周期日趋缩短，专业实验室建设远远跟不上科技发展水平，严重影响了学生工程实践能力的培养，须建设一支具有工程实践创新能力的专兼结合的教学团队。聘请企业一线技术人员担任实践教学指导教师，注重对校外兼职教师职业道德、教学教法的指导；搭配具有较好理论水平的校内教师和具有较丰富工程实践经验的校外兼职教师，校企合作进行实践教学计划、大纲、教材等的编写，开展教学教法研究及课程建设，探索实践教学改革的新思路、新方法。

工厂供电实践教学改革我们只是刚刚起步，随着教改的深入，我们还将在这方面不断进行探索。模拟工作环境，室内放置常用工具，如耐高压绝缘棒；劳护用品，如绝缘靴、绝缘手套、工作服、安全帽等。通过对供电实验室的建设，改善了实验教学条件和提高设备先进性，促进了供电实验的完善，提高了教学质量，提高了学生对本专业的兴趣，激发了学生的创新意识，锻炼了学生的动手能力，使实验室成为培育创新型人才的摇篮。

参考文献

[1]鲍洁、梁燕.应用性本科教育人才培养模式的探索与研究[J].中国高教研究，2008（5）：45～47