旅游文化学论文第1篇

在教学中，旅游文化概论主要有以下几个特征：首先是实践性。旅游管理专业是一门实践性很强的学科，这种实践性也体现在旅游文化概论的教学过程中。学习旅游文化是为了服务和指导旅游实践活动，只有把理论学习和实践活动相结合，才能更好地掌握旅游文化的相关知识。其次是复杂性。旅游文化是由与旅游活动相关的多种文化现象组合而成，包括旅游主体文化（即旅游者的动机、爱好、消费心理等）、旅游客体文化（即旅游目的地以山川河流等为主的自然景观，以园林建筑等为主的人文景观以及以宗教、民俗等为主的社会景观）、旅游中介文化（即为旅游活动提供服务的企业和机构的价值取向、行业精神、行业规范等），其复杂性显而易见。再次是广泛性。旅游文化的复杂性决定了它的广泛性。广泛性体现在教学中就是不求学生有专业系统的理论知识，而要有广博的知识储备和丰富的实践经验。最后是大众性。旅游业发展到现在，已经突破了阶层、地域的限制，呈现出全民参与的特征。尤其是随着人们生活水平的提高、生活压力的增大，越来越多的人将旅游活动当成放松心情、释放压力的主要方式之一，从而有力地推动了大众旅游的开展。

2旅游文化概论在教学中存在的问题

旅游业的长远发展，需要较高层次的从业人员，他们不仅要有相关的专业知识和服务意识，而且要有丰富的实践经验和处理意外事件的应变能力。因此，在旅游文化概论的教学过程中，应该注意对学生相关能力的培养。但是，传统的课堂教学是一种以传授理论知识为主要目的，以“老师教、学生听”为主要模式的教学方法，这种教学方法对理论性强的学科比较有利，但却不利于实践性强的学科。这种缺陷在旅游文化概论的教学中表现得比较明显，学生在这种“填鸭式”的教学中被动地接受知识，为了应对考试进行片面的机械性记忆，使学生既失去了思考和探索问题的兴趣，也不利于创新能力和意识的培养，其结果自然不能令人满意。

3旅游文化概论的教学改革分析

3.1提高旅游文化概论课堂教学的艺术性

教学是一项带有艺术性的活动，教师应该结合所授课程的特点，艺术性地展现课堂教学的魅力，尽可能地吸引学生的注意力，增强学生的学习兴趣。一次成功的课堂教学应该做到以下几点：语言应该准确、生动、形象；语速应该快慢适中；语气应该抑扬顿挫；在讲课中将讲述、提问、讨论贯穿其中，使课堂气氛和谐愉快。这就要求教师不仅要具备广博的专业知识，而且要熟练掌握教学的基本技能，体现课堂教学的艺术性，这样课堂教学才能丰满生动、引人入胜，才能充分调动学生学习的积极性、主动性和参与性，达到教学的目的。

3.2利用相关文学、艺术作品，扩展学生视野

在旅游文化概论的教学过程中，应该充分利用相关学科，尤其是文学和艺术方面的作品，加强学生的认知能力，扩展学生的视野和知识面。例如，在讲授山川河流等自然景观时，可以引用古代文人学者创作的诗词歌赋来表现这些自然景观的美，杜甫用“会当凌绝顶，一览众山小”来表现泰山的高；李白用“飞流直下三千尺，疑似银河落九天”来表现庐山瀑布的壮观，用“君不见黄河之水天上来,奔流到海不复回”来表现黄河水的滔滔不绝；白居易用“日出江花红胜火，春来江水绿如蓝”来表现江南水景的多姿多彩；苏轼用“水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇”来表现西湖的美景等等。通过这种方法，使学生将旅游景点与中国传统文化相结合，既用诗歌感染学生，强化了学生对旅游景点的感官认识，又扩展了学生的视野和知识面。

3.3采用多媒体教学方式，提高学生的学习兴趣和学习积极性

鉴于《旅游文化概论》内容的复杂性和广泛性，在教学过程中应该采用多种教学方式，尤其是使用多媒体教学。对旅游资源进行介绍时，多媒体教学的优势非常明显：首先，它图、文、声并茂，直观性较强，能让学生近距离多角度了解相关内容。这是传统教学无法比拟的，因为语言再生动形象，也无法让学生产生真实感。比如，在讲“佛光”时，“佛光是在阳光斜射的条件下，由云海雾珠发生的衍射分光而形成的一种自然现象。佛光由外到里，按红、橙、黄、绿、青、蓝、紫的次序排列成色彩华美的光环，光环随人而动，人在光环中如身临仙境，是高山地区特有的天象奇观”。学生通过老师的讲解对佛光的成因、颜色和形状有所了解，但是，没有图片，学生仍然不知道“佛光”为何物，而多媒体教学的引入就有助于解决这个问题。通过多媒体，学生不仅了解了佛光，而且看到了佛光，教学效果显而易见。其次，引入多媒体教学，使教学内容更形象，更直观。在讲中国饮食文化时，中国的饮食随着历史的发展经历了漫长的演变过程，形成了所谓的菜系：菜系的代表菜，如鲁菜的葱爆海参、糖醋鲤鱼、清蒸加吉鱼、九转大肠、锅塌豆腐、火靠大虾等；川菜的宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、怪味鸡块、干烧岩鱼、干煸牛肉丝等；苏菜的三套鸭、蟹粉狮子头、常熟叫化鸡、大煮干丝、香脆银鱼、松鼠鳜鱼、羊方藏鱼等；粤菜的三蛇龙虎会、油泡鲜虾仁、脆皮乳猪、东江盐焗鸡、瓦缶掌火屈水鱼、脆皮炸海蜇等；浙菜的西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、蜜汁火方、清汤越鸡、干菜焖肉等；闽菜的佛跳墙、炒西施舌、鸡丝燕窝、沙茶焖鸭块、荔枝肉等；湘菜的麻辣仔鸡、生熘鱼片、清蒸水鱼、腊味合蒸、洞庭肥鱼肚、吉首酸肉等；徽菜的黄山炖鸽、问政山笋、红烧划水（旺火急烧青鱼尾段）、符离集烧鸡、李鸿章杂烩（李鸿章设宴款待美国公使的杂烩）等。这些菜学生有的见过、吃过，但大多数既没见过也没吃过，所以如果没有多媒体图片的帮助，学生很难对这些菜有深刻的印象，通过观看欣赏大量菜品的图片和教师仔细的介绍，学生就会对我国的饮食文化产生深刻的认识和理解，让学生在课堂上受益颇多。最后，多媒体教学信息量和容量大增，既节省了时间，提高了效率，而且由于信息量的增大，使学生在一定的时间里获得了更多的知识，从而扩大了知识面。

3.4将讨论引入教学中，拓展学生思路，活跃课堂气氛

在教学过程中使用讨论法，会激发学生的学习积极性和主动性，有利于培养学生独立的思考能力。比如，在讲旅游者形成的条件时，可以先将学生分组进行讨论，然后将各组讨论的结果进行综合，最后教师再对结果进行补充修正，最后得出结论：旅游者的形成必须同时具备主观和客观两方面的因素，客观因素有个人可自由支配的收入、闲暇时间、健康的身体等；主观因素主要是外出旅游的需要和动机等。经过讨论—完善—总结三个环节，让学生在良好的师生互动中得出结论，完成授课内容。这样的方法比单一的授课法更能启发学生的思维，刺激学生进行思考，教学效果也更为明显。

3.5将案例分析引入教学中，培养学生分析问题的能力

将案例分析法引入教学过程中，可以启发学生独立自主地去思考、探索，有助于培养学生独立分析和解决问题的能力。以《中国旅游报》中《火车火了旅游业》为案例：旅游业成为青藏铁路2006年7月1日通车至拉萨以来的最大受益者，并且迅速跃居“三产龙头”。“火车开通以来，飞机、汽车、自驾车旅游一起旺。”自治区旅游局办公室主任廖礼生对记者说，“火车进藏”使得旅游业出现“井喷式”发展。统计显示，2006年接待国内外游客突破250万人次，旅游总收入达27.7亿元，相当于全区GDP的9.6%，创历史新高；全年参与旅游经营服务的农牧民达6900多户、2.9万人，人均收入达5300多元，同比增长153%。今年前5个月旅游业“淡季不淡”，共接待海内外旅游者67万人次，同比增长82.7%，旅游总收入同比增长78.6%，其产业规模还迅速扩张。因看好“火车商机”于2006年7月在拉萨开业的雅鲁藏布大酒店，去年客房日平均入住率50%左右，总经理周韶西说，今年至11月全部客房已被旅行社订满。据自治区旅游局预计，2007年全区接待游客总数将突破300万人次，旅游业对经济社会发展的贡献将越来越大。让学生以此报道为例来分析交通业与旅游业的关系。通过学生的分析，得出以下结论：交通在旅游业发展过程中起到先锋和促进作用，发达便捷的交通会极大地带动旅游业的发展。学生对经过讨论之后得出的结论印象会更深，更有体会，从而加深对该问题的理解。

3.6改革期末考核方式

旅游文化学论文第2篇

随着文化旅游的强劲发展，传统的生态旅游人才已难以适应旅游市场的这种变化，高职教育应该主动适应旅游市场的需求，以市场为导向，顺应市场规律，按市场需求进行教学改革，将现代职业教育理念付诸实践。高职的生源决定了学生的理论功底不够扎实,因此,在进行旅游文化课程教学时，不能以枯燥的理论为主，应该通过形象、生动的实践性教学，激发学生的学习兴趣。否则，将会使学生逐渐丧失学习的积极性和主动性，更不可能将知识在实践中加以运用，不利于人才的培养。

2高职旅游文化课程在实践性教学方面存在的问题

2.1缺少以完成技能培训为目标的实践性

教学需要的旅游文化教材当前高职旅游文化教材存在两种问题：一是成为本科专业的“压缩饼干”。混淆了高职教育和本科教育在培养目标上的差异性，仍然片面强调知识体系的完整性，只是在本科旅游文化教材总体框架的基础上进行简单化的删减。没有一套符合高职培养要求的，体现实践性教学需要的旅游文化教材。二是成为“拼盘菜”。没有构建起具有内在关联的逻辑体例，其内容抽自各个文化领域，这些内容并列在一起缺少内在关联，不成体系。没有根据高职学生的特点进行教材建设，缺乏针对性。

2.2缺乏体现实践性教学特点的评价体系

很多教师在观念上仍然认为旅游文化课是一门纯理论课，只强调学生对理论知识的掌握程度。在进行学业评价时，仍然沿用纯理论课的评价方法，形式上以书面出卷笔试为主，内容上以理论知识为主，缺少实践性教学考核。这种评价体系也影响了学生对旅游文化课程的认识，认为旅游文化就是一门死记硬背的枯燥的课程。

2.3缺乏与实践性教学要求相适应的教学方法和手段

教学方法上以教师讲授为主，满堂灌，讲授的内容也只是从概念到原理，很少使用案例教学法和情景教学法。学生处于被动接受状态，缺少积极参与的意识，师生间很少互动。一味地要求学生死记硬背概念、原理，原本生动活泼的课堂，变成了一潭死水。在教学手段上，只满足传统的纸质教材和板书，很少使用多媒体等现代化教学手段，教与学的积极性和创造性都不能被激发出来。无法实现提高学生综合文化素养和职业能力的目标。

2.4缺少高质量的实习实训场所

近几年高职院校虽然不断加大了对校内实训场所的投入，但往往只注重硬件的投入，软件开发严重滞后。如何把源远流长、博大精深的中国旅游文化用现代化的手段生动地展示出来，形象地介绍给学生，还有很多工作要做。此外学校与企业之间的合作浮于表面，校外实践性教学基地不稳定，使得实习实训流于形式，没有发挥出应有的作用。因为缺少实习实训场所，目前旅游文化课程的教学主要还是在课堂上，完全成了一门理论课，严重影响了该门课程功能的发挥。既不能引起学生的兴趣，对学生的未来从业也没有帮助，从而影响到学生对这门课程的评价。旅游文化课程在实践性教学方面所存在的问题，严重地制约了学生应用技能和职业能力的培养，影响到学生综合素质的提升，所以必须要探索如何增强该门课程的教学实践性。

3强化高职旅游文化课程教学实践性的路径

3.1开发“旅游文化”课程立体化教材

所谓立体化教材，是指“旅游文化”课程的教材包，既有该课程的主教材，又有从不同角度、不同层次编写的辅助教材；既有纸质教材，又有音像制品。从而为学生提供一种综合性的教学资源。[3]教材是体现教学内容和教学方式的载体，是把教学理念转变为具体教学过程的体现，是教学改革成果的结晶。根据旅游文化课实践性教学的要求，立体化教材建设的基本框架是：首先，确定立体化教材的形式。旅游文化课立体化教材应包括：主教材、学习辅导、练习题、实训指导、案例选编、音像资料、地方旅游文化汇编等。其中主教材是实施课堂教学的主要载体；学习辅导主要是帮助学生了解该门课的性质、学习方法、重点和难点等；练习题是提供给学生用来检测学习效果的；实训指导、案例选编和音像资料都是用来提高教学实践性的辅助手段；地方旅游文化就存在于学生身边，更加具有针对性和亲切感，对提高旅游文化课程教学实践性具有重要的价值。其次，应按照岗位设置，根据业务流程，以完成工作任务为目标设计课程内容。要改变传统教材“压缩饼干”和“拼盘菜”的模式，从传统的以理论学科本位转变为职业能力本位。课程内容设计应按照旅游企业岗位设置的特点，根据旅游业务流程，以完成旅游工作任务为目标来安排，要把旅游业职业资格证书的有关要求渗透到课程内容之中[4]。此外，课程内容的设计还应注意“旅游”与“文化”的深度融合。

3.2构建与人才培养目标相适应的实践性教学体系

在设计教学体系时，以提高学生素质与能力为核心，形成“以课堂教学为基础，以实训为重点，以实习为延伸，以毕业设计和创新实践活动提升能力”的教学体系，达到培养学生实践能力与创新能力的目标。课堂教学：使学生掌握旅游文化的基本理论知识，打好理论知识基础。在课堂教学中使用多媒体教学课件等手段，通过影像、图片、声音使抽象的、枯燥的知识变得生动具体，激发学生的学习兴趣，同时加深印象，使知识的掌握更加快捷和牢固。实训教学：使学生能够在开放、模拟、仿真的实训情境中强化学生对所学知识的理解和运用，培养学生的实践能力、职业能力和创新能力。例如：可以充分利用旅游情景展示厅，结合动态展示，让学生把在课堂教学中掌握的旅游文化知识进行现场的运用和演示，体验导游的实际工作过程，老师和其他学生作为观众，在讲解结束后，指出他的优缺点和努力的方向，这样既可以巩固学生所学的文化知识也可以提高学生的实践能力。实习教学：采取校内模拟实习和校外实习基地实习相结合的方式，注重培养学生的实践技能和社会认知能力。校内模拟实习方面，运用旅游情景展示厅、模拟客房、餐厅等实训场所开展旅游案例教学、互动教学以及情景教学。校外实习基地实习，一是通过多种合作，建设一批稳定的、高质量的实习基地。二是鼓励学生多参加各类旅游技能大赛、导游比赛、酒店服务技能比赛等，并积极为他们提供指导和帮助。毕业设计与创新实践活动：指导学生参加列入学校管理体系的竞赛以及“大学生研究性学习和创新性实验项目”等课外创新实践活动，以及课程论文（设计）、毕业论文（设计）、社会调查、志愿者活动、第二课堂活动等环节，进一步提升学生的创新能力与实践能力，这一环节是对前三个环节实习实训教学成果的验证与提升。

3.3运用与实践性教学相适应的教学方法和评价体系

根据旅游文化课实践性教学的特点和要求，加强研究与探索，改革传统的教学方法。在课程教学中以案例分析、情境教学、实践体验、团队学习、师生互动等教学方法开展教学。同时，利用多媒体课件、网上视频演示、旅游情景展示、构建虚实结合的教学环境，帮助学生更直观地掌握所学知识，从而调动学生的学习积极性，提高学习效率。如讲授“园林文化”可采用实践体验法：在向学生介绍完基本的园林文化理论知识后，将学生带到风景区，实地欣赏各式园林，之后分小组对“中国园林和西方园林各自的特点”进行讨论，每组派一名代表发言，然后由老师进行评价和总结。通过这种方式，可以激发学生的兴趣和想象力，而且在讨论中，鼓励学生从不同的角度考虑问题，用不同的方法解决问题，提高学生的思维创新能力。通过开展实践性教学活动，不仅可以提高学生自身的学习主动性，还可以加强学生的之间的协作，从而不断发展职业技能，为提高学生的综合素质打下坚实的基础。根据旅游文化课实践性教学的特点对学生进行考核评价，以综合性的考核评价方式替代单一的书面闭卷考试。要做到理论考核与实践考核相结合。理论考核尽量减少死记硬背，主要是考核学生对知识点的掌握，考核学生对文化内涵的理解。实践考核关键是考核学生理论联系实践，把所学理论运用到工作现场的能力。要做到书面考核与口头考核相结合。书面考核可以使用调查报告、论文、导游词设计、游览图绘制等多种方式进行，口头考核可以讲述历史故事或就某个景点进行现场解说等。

3.4完善“校企合作”的实践教学模式

实践性教学当然离不开与企业的合作，要鼓励学生到旅游企业实践，验证所学的理论，在实践中训练和提高技能，以解决所学的文化理论与旅游实践之间脱节的问题，通过实践发现课堂上所学知识的不足[5]。作为旅游文化课程，“校企合作”应从以下几个方面展开：

3.4.1校内教学环节方面

在教材的开发上，与旅游企业共同开发立体化教材。从立体化教材的编写提纲到内容的确定，都有旅游企业的人员全程参与。案例选编和情景展示都来自于旅游企业一线。在课堂教学的执行上，与旅游企业共同完成校内课堂教学。把课堂教学内容分成若干模块，分别有校内教师和旅游一线人员共同完成，各有侧重，互相补充。在学生校内学业考核评价上，理论考核以校内教师为主，实践性考核以旅游一线人员为主。

3.4.2师资队伍建设方面

现在高校里的旅游文化课教师，一般都是年轻教师，他们学历都比较高，理论功底比较扎实，但不足之处是缺乏实践动手能力，无法将旅游文化理论转化为职业应用能力。因此，他们要利用“校企合作”的机会，到旅游企业挂职锻炼，以增强实践动手能力。旅游企业一线人员具有丰富的实践动手能力，但由于工作繁忙，无法对旅游文化进行深度的梳理，往往只关注一些孤立的故事或传说，缺乏系统性和文化深度。因此，他们也可以利用“校企合作”的机会，重返校园再次进行“充电”。通过这样的双向互动，可以逐步培养出既有深度的理论功底，又有较强动手能力的“双师型”的文化旅游课程师资。

3.4.3顶岗实习方面

由于旅游企业一线人员全程参加了教材开发，课堂教学执行和学生学业考核评价的全过程，他们对学校、学生都有了比较全面的了解。因此，顶岗实习的指导应该以企业一线人员为主，学校教师辅助。

3.4.4校企深度合作方面

旅游文化学论文第3篇

文化知识和文化适应能力是跨文化交际能力的重要组成部分。海姆斯提出的交际能力的四个重要参数—合语法性、适合性、得体性和实际操作性，其中适合性和得体性的实质就是语言使用者的社会文化能力。很难想象，一个人如果不具备某语言社团的文化背景知识而能与该社团的人顺利进行语言交际的。[3]

2远程教育旅游英语教学中的文化教学

笔者根据理论和实践提出应从学习者和教师两方面来开展远程教育旅游英语的文化教学。

2.1学习者

远程教育学习者是学习者中较特殊的群体,作为在职的、成人的、业余的、远程学习,其社会和文化背景具有独特性。学生主要通过网上学习，没有充裕的时间去长期听教师讲授，他们只能利用业余时间进行学习。远程教育旅游英语教学应根据远程教育学生的自身特点，着重从学习者的学习动机、学习态度、学习习惯等方面来进行文化教学，目的是为了更有利于实际工作，更好的服务社会。远程教育英语教学不能将作为学习的主体的学生看做旁观者，而应在教学中的充分调动学生的积极性和主动性，比如说通过激发学习动机、强调学以致用等来推动远程教育教学的良性发展。

2．1．1激发学习动机

远程教育旅游英语教学应该充分利用网络优势来激发学生的学习动机，比如，帮助学生学会利用网络查找旅游英语相关的学习资料，并帮助他们筛选有价值的英语旅游文化信息。教育心理学理论指出：学习动机作为学习活动的动力机制，是学习活动得以发动、维持、完成的重要条件，并由此影响学习效果。而学习动机之所以影响学习效果，是因为它直接制约学习积极性。根据这一理论，教师传授知识时，应注意激发学生的学习动机，以起到事半功倍的效果。比如，在远程教育旅游英语的教学中，应该充分利用好网络互动平台如论坛、QQ群、E-mail、微信等，在网络平台上注重课堂文化导入，为这些在职学生提出一些本章节课文相关的、有一定趣味的导入问题，要注重文化导入的互动性，鼓励引导学生学习相关文化，并上网搜寻相关资料。通过网上文化导入采取各种方法来提高远程教育学生的学习兴趣，进而有效调动学生业余学习的趣味性和积极性。

2．1．2强调学以致用

远程教育的学生相对于全日制的学生有工作经验优势，应鼓励他们运用工作中的机会，在各种场合中学以致用积极锻炼，加强旅游英语的实际运用能力。教师要注重筛选与日常交际密切相关，具有真实情景的旅游文化方面的素材，培养学生知识运用意识，鼓励学生实际运用所学知识，从而使学生拥有较强的跨文化心态和能力。另一方面，可以利用班级QQ群，教师首先在QQ群里创设虚拟的交际任务，让学生在后面跟帖发言；还要准备一些英语导游视频资料供学生鉴赏观摩。另外，教师还要在论坛上列出学习书目，鼓励学生根据工作实际挑选图书进行课外自学，指导学生进行纯英文旅游书刊的阅读，帮助学生增强他们的文化积累，逐渐培养跨文化旅游交际的意识和悟性。

2．2教师

文化教学要求教师挖掘远程教育旅游英语课程的文化内容、教材中所体现出来的文化内涵,并对远程教育课中的文化进行比较分析。远程教育旅游英语的教学不仅仅是学习课本的语言知识，还要了解产生这些旅游英语素材的背景和它所适用的情境。山东电大现用的远程教学旅游英语教材很多内容都与文化背景知识相关。教师通过备课研究，应充分挖掘和利用教材内涵，教材的内容也不局限于学习，而是通过学习引发学生产生相应思考，进一步引起他们的探讨与研究。只有鼓励学生充分挖掘其中的内涵，以教材为线索，随时学习相关的文化背景知识，才能更好地了解旅游材料相关的文化环境。远程教育英语教学中，教师应抓住网上教学的机会，当文化知识传授达到一定数量时，教师可就英语文化和汉语文化之间的异同点进行归纳总结、对比分析，例如节假日的文化对比等等。通过文化归类对比进行文化教学，帮助他们系统学习的文化知识，培养英语导游能力。

3结语

旅游文化学论文第4篇

关键词：科学发展观；本真性；妈祖文化；和谐；“以人为本”

21世纪初，党中央根据中国的实际情况，有针对性地提出了符合马克思主义发展理论的新观念——科学发展观，其核心思想就是坚持以人为本，树立全面、协调、可持续的发展观，促进经济社会和人的全面发展。妈祖文化作为一种民间文化，是在一定历史时期和一定地域环境下的一定人类族群生存状态、生活方式和思维方式的外化表现形式。它承载着妈祖信仰者的历史记忆和情感追求，虽然在文化领域里它属于非物质的下层文化，但它是留给后人宝贵的精神财富，作为一种非物质文化遗产，它具有历史传承价值和社会和谐价值，在构建和谐社会的过程中起着不可忽视的作用。因此发展妈祖文化旅游，弘扬妈祖精神，传承妈祖文化，不仅可以为社会提供精神动力和智力支持，也可以通过对科学知识、道德修养、民族精神和人文关怀等文化因素来促进先进生产力的发展。据不完全统计，到2007年上半年，仅来湄洲岛进香拜谒的台湾客人累计就达150多万人次。天津、澳门、台湾、广东、福建等地每年都举办妈祖文化旅游节，在同一文化认同的光环下通过旅游交往增进彼此之间的相互了解和相互支持，悄悄地影响着社会的发展和人的发展。这几年伴随着妈祖信仰热，妈祖文化旅游也得到较快的发展，妈祖文化的内核即是妈祖本身的精神力量，而妈祖是一个实实在在的人，所以基于科学的发展观，从“以人为本”的视觉来看待妈祖文化旅游的发展就显得尤为重要。

“以人为本”是旅游发展和科学旅游发展观的核心和本质要求。“以人为本”关注的是多数人的利益，讲究的是人的和谐、社会的和谐，因此要坚持科学的旅游发展观。

一、妈祖文化景观开发与保护的和谐

妈祖文化景观有祭典、服饰、饮食等民俗景观，也有规模宏大的寺庙建筑景观，还有丰富的妈祖碑文、题刻、诗辞、楹联、文学作品、祭祀法器、刺绣工艺、各种雕塑、书画古籍等其他人文景观。从发展旅游的本初动机即经济动机而言，旅游只有最大限度和最广泛地利用物质的和非物质的文化资源，将经济与文化有机结合，才能形成越来越强大的产业优势。然而，作为非物质文化遗产，是世世代代共同拥有的财产，在旅游开发中应一分为二，那些传承于历史的传统而开发出的旅游产品可以采取市场化的运作方式。如妈祖面源于民间，寄予平安的美好祝愿，与民众生活息息相关，可以通过市场化的运作方式，设计符合现代旅游者口味的旅游产品，甚至可以发挥品牌优势，生产一系列的妈祖面旅游商品，使之发挥最大的经济效益。相反，那些承载异质特性的景观，作为妈祖文化旅游的符号标志，应采取政府主导的保护性的运作模式。如妈祖服饰、妈祖祭祀民俗、妈祖禁忌民俗等，作为异质文化的载体，是发展妈祖文化旅游核心竞争力的主打要素。这部分的文化载体“越是本土的，也就越是国际的”，越有旅游价值和生命力。本土人应当善待本土的文化景观，保持它的原汁原味，避免景观在旅游开发中的商品化和俗化。规划、设计和投放这部分旅游产品时应充分发挥政府的主导作用，从宏观、全局和持续性问题上把握开发的层面和开发的力度。只有在开发和保护两者之间取得和谐，妈祖文化景观才有可能本真地代代相传。

二、协调利益群体，共承妈祖文化

文化是旅游的灵魂，而发展旅游又可以使文化得以传承和延续。在旅游发展的过程中，文化传承的中坚力量既包括旅游者、旅游地居民也包括旅游从业人员和旅游开发商，他们对文化表述的和谐统一将直接影响到文化传承的本真性。妈祖文化作为意识形态色彩较浓的一种民间文化，协调并处理好以上各利益相关体的关系是保证妈祖文化旅游持续发展的前提条件。

首先，旅游者对妈祖文化应有正确的认识。妈祖曾经是一个真实存在的人，而不是虚幻或群众无端捏造出的一个神灵。妈祖本身凝聚着的妈祖精神——博爱、和平、扶危济困等是妈祖文化的精髓，这应该成为众多旅游者旅游的动机，而不是一味地宣传并神化妈祖的力量和灵验。通过旅游活动，通过对妈祖的瞻仰和亲身体验，受众者能够沐浴妈祖精神的感召，从而达到净化心灵的目的。而要使旅游者对妈祖文化有个正确的认识，就必须加大对旅游从业人员尤其是导游的培训力度，提高他们的文化素养和职业道德素养。导游作为旅游活动的主要媒介，应了解妈祖文化资源的价值、意义和基本保护方式与思路，能成为妈祖“文化自觉”的先行者，自觉地成为旅游活动中保护工作的第一宣传员。除此之外，还必须规范旅游线路推介商的行为，在促销旅游产品时多一些文化内涵的元素少一些迷信的成分。

其次，旅游开发商要摒弃短视行为，从长远利益做好妈祖文化旅游产品。利润是旅游开发商投资和经营的第一目的，而纯粹一味地追求短期回报，或者以妈祖文化作为幌子达到融资的目的，不仅不适合发展文化旅游，也会远远背离发展文化旅游的真正意义。这就要发挥地方政府的主导作用，尤其是文化旅游发展的幼年期，通过政府的优惠政策、法律法规引导并规范旅游开发商的投资行为。妈祖文化旅游产品不能仅仅局限于朝觐旅游，而应放眼于修学旅游以影响后代妈祖信仰的受众者，应放眼于商务旅游以彰显妈祖诚信的品格，应放眼于休闲旅游以加强全世界妈祖精神受众者的联谊，在此基础上提高人的素养，促进人群的和睦和社会的和谐。

再次，要尊重社区权利，与社区分享旅游利益。妈祖是众人的妈祖，妈祖文化旅游地是当地居民的旅游地，旅游开发商在设计旅游产品、规划旅游项目时应关注当地居民的感受，旅游开发要符合当地人民的意愿，切实照顾社区的根本利益，把旅游开发与促进当地居民的就业和提高人民的生活水平、生活质量结合起来，如集体所有土地和水体，应尊重所有者受益的原则，可以按不同所有者的份额共享资源获得的收益，如门票、资源补偿费、土地设施出租费、允许旅游就业等补偿方式，使当地居民从旅游发展中得到更多的实惠，做到兴地富民，满足社区居民的需求，帮助社区经济发展。此外旅游决策层应有当地居民代表的参与，还要加强社区组织能力建设，通过社区组织做好与社区的交流和沟通工作，缓解旅游发展过程出现的误解和冲突，这些都是尊重社区权利较好的措施。只有这样，妈祖地居民才会自觉地参与发展旅游，参与表述妈祖文化，参与展示妈祖文化符号，这是妈祖文化旅游持续发展的根本保障。

三、体现人文关怀，重视生命意义

发展妈祖文化旅游最高境界的目标是“承传妈祖护国庇民文化，发扬妈祖慈悲济世精神”，因此设计旅游产品时尤其要注意旅游氛围的营造和旅游环境的保护。

如针对妈祖文化修学旅游者的旅游动机，选取的对联应以“教化”为主，题词不仅能荟萃世界名书法，还可以将全世界典型妈祖宫庙制作成微缩模型再配以电子自动解说；针对妈祖文化休闲旅游者，可以设计婚庆（如金婚、银婚等）或蜜月旅游，可以在妈祖正殿布置喜堂，让妈祖或见证他们执手携老一起走过的日子或见证彼此的忠诚。这一点马来西亚天后宫就做得很好，该宫设有婚姻注册处，享有政府授权领取结婚证的特权，每年有5000-6000对新人在妈祖见证下完成人生最有意义的一个仪式。

我们信仰妈祖，信仰的是她精神的力量，所以发展妈祖文化旅游，营造旅游氛围要体现人文关怀，重视生命意义。我们要一改以往“营造宗教旅游氛围就应该制造神秘气氛”的过时观念，废除行符录、焚烧金银纸的活动。当然同时我们也要考虑信众们的心理感受，可以结合现代科技技术，将录制好的鞭炮声、各种不同国家不同面值的虚拟货币输入微机中，旅游者可以以现实货币购买点击时间或次数，给妈祖汇去功德钱以完成心中的意愿。香枝本来是信徒们召唤神灵诉说自己所求的一种媒介，但我们经常看到信徒们大把大把地焚烧香枝，似乎有“烧得越多越能优先得到服务”之嫌，而周边的人则噙着泪重复着相同的动作，我们可以控制旅游者上香枝的数量（如可以控制一枝代表一心一意）或者以燃着状态的艺术香枝代替原先的香枝。如此等等，我们才可以还妈祖文化旅游一个环保的、充满人文关怀的环境；也只有这样，文化旅游的发展才能体现人与自然的和谐、人与社会的和谐。

四、区域联动，共生共存

旅游发展到一定程度以后进行区域合作，是实现旅游业快速持续增长的一种有效方式，对推进合作各方的发展能起到重要作用。通过区域联动，突破行政区划的局限与分割，就可以发挥各地比较优势，整合旅游产业资源要素，组建以资本为纽带的跨区域妈祖文化旅游集团，建立以旅游产品为纽带的跨区域产业链，然后通过政策来引导旅游收入在区域间再分配的相对公平合理，从而形成无障碍旅游的和谐局面，实现妈祖文化旅游在空间上的可持续发展。

区域联动开发的模式很多，可以是连片开发也可以是专项产品开发，还可以进行线状开发。福建、天津、澳门都举办过不同规模的妈祖文化旅游节，其实举办此节的目的，“文化搭台，经济唱戏”的色彩要比发展旅游的色彩浓厚得多。其实可以建立以资本作为轴心，或由省级旅游管理部门共同或由中华妈祖交流协会牵头组建的妈祖文化旅游集团，再由妈祖文化旅游集团举办由各地轮流做庄的妈祖文化艺术节，这样可以广泛挖掘妈祖文化的内涵，使之升华为独特的文化艺术体系。

妈祖文化遗产很多，但在“”期间惨遭破坏，到目前为止妈祖文物尚未得到普查更不用说有效保护了，我们可以充分调动各地主要妈祖宫庙的力量，发掘妈祖文物，开展妈祖文物古迹专项考察游，通过旅游活动使妈祖文化获取有效的保护。

此外，妈祖不仅仅是中国的妈祖，同时也是世界的妈祖，妈祖文化是中华民族和海外华人华侨共同的文化。发展旅游坚持区域联动除了国内省际合作外还要考虑国际协作，应充分利用海外妈祖信众们的海外资源，充分调动他们发展旅游的积极性，为发展妈祖文化旅游补充新生力量。

参考文献：

1、许雪毅.妈祖新闻[EB/OL]./,2007-08-31.

2、曹诗图等.对科学的旅游发展观的哲学思考[J].三峡大学学报(人文社会科学版),2006(6).

3、黄秀琳,彭文宇.解读莆田妈祖民俗文化表述的商品化[J].北京第二外国语学院学报(旅游版),2007(7).

旅游文化学论文第5篇

[关键词] 跨文化交际 旅游英语 文化导入

一、旅游英语教学目标定位

旅游英语属于专门用途英语（ESP）的范畴。专门用途英语与一般用途英语（EGP）相对，是指从事某种特定行业或学习、研究某一特定学科所用到的英语。根据Jordan的观点，专门用途英语分可为职业和学术英语两大分支，学术英语又可再分为专门类学术英语（ESAP）和一般类学术英语（EAP）。而旅游英语涵盖了职业和学术两个层面，如饭店英语和导游英语属于职业英语，旅游学英语则属于学术英语。

旅游管理专业属于应用性很强的专业，其培养目标是要为国家和社会培养合格、称职的旅游工作者。作为一名称职的旅游工作者，应该是一个文化大使，不仅要通晓我国上下五千年的文化，也要通晓客源国的文化，要能在陪同接待外国游客的过程中进行两种或多种文化的比较。目前我国旅游业的发展亟需一大批既有扎实的英语基本功，又熟练掌握从事旅游工作所需的旅游英语，还通晓旅游业务的复合型人才。因此，旅游英语教学应以职业英语为主，学术英语为辅，在教学中还应当导入文化教学，注重培养学生的跨文化意识，提高其跨文化交际能力。

二、将文化导入旅游英语教学中的必要性

1.语言与文化相互影响，相互依存

语言是文化的一个组成部分，又是文化的载体，文化的传授和传播要借助于语言。语言受文化的影响，反过来又对文化施加影响，两者相互依存，不可分割。不同的民族有着不同的社会文化背景，学习一种语言就必须了解这种语言所承载的文化，掌握这种文化的独特品质以及它与母语文化之间的差异。不了解目的语文化，便无法正确理解和运用目的语。反之，越深刻细致地了解目的语国家的文化知识，就越能理解和准确地使用这一语言。

涉外旅游接待主要是为外国游客提供各种服务。良好的交际与沟通是服务的基础。而语言是沟通的基础，或称之为语言服务。这种语言服务不同于一般情况下两个不同国籍人之间的交流与对话，允许有一些错误，比如语音、语法错误，或者是文化方面的错误，双方一般是可以理解的。但对于旅游工作人员来说，是不允许的，这直接影响到服务质量。因此，旅游英语教学不仅仅是语言教学，更是文化教学。

2.培养学生跨文化意识和跨文化交际能力的需要

不同民族的文化都有自己的独特性，一个国家的哲学、信仰、伦理、心理结构以及政治体制等诸多因素确定了该国的文化特点和人际交往规范。对于一个讲母语的人来说，本国这些约定俗成的规范已成为其日常生活中极其自然的事情，而对于不熟悉这一文化背景的外国人而言，则会形成文化障碍。旅游活动是一种跨文化交际的文化交流过程，而旅游英语则是直接沟通这种跨文化交际的有效媒介之一，对推动文化传播、消除文化差异、避免文化冲突等有举足轻重的作用。因此，在旅游英语教学中进行文化导入，培养学生的跨文化意识是跨越文化障碍、提高交际能力的需要。

3.旅游的跨文化交际性要求旅游英语教学中必须导入文化

旅游的本质是文化，旅游活动是一种特殊的跨文化交际活动。旅游和交际，尤其是和跨文化交际的密不可分是由旅游活动本身的性质决定的。另外，旅游者对异质文化的追求是旅游具有“跨文化”属性的重要原因。由文化的“异”引起的游客流动是国际旅游的主流。世界旅游组织预测，2020年中国将成为世界第一大旅游目的地。国际旅游者选择中国作为旅游目的地就是为了体验古老的华夏文化。在旅游接待中，旅游工作者尤其是导游肩负着传播中国文化的重任。因此，在旅游英语教学中，教师不仅要重视语言教学，导入语言所承载的文化，还要注重主体文化的导入，不能忽视主体文化（母语文化）对交际能力的影响。

4.适当的文化导入能够丰富课堂教学、激发学生的学习兴趣

适当地进行文化导入，也是组织课堂教学的需要，把文化融入课堂教学，能丰富教学内容，活跃课堂气氛，调动学生的学习积极性，并提高学习效率。同时，适当的文化导入和文化差异对比能拓宽学生的视野，激发学生的学习兴趣。

三、旅游英语教学中文化导入的内容

文化的概念非常广泛，它可以是指一个国家和民族在社会历史发展过程中所创造的物质和精神文明的总和。由于文化是一个复杂的综合体，不同学科对它的概念和范畴的研究常带有明显的倾向性和侧重性。旅游英语作为一门交叉学科，既涉及到语言教学，又涉及到旅游文化的教学。因此，本文提到的文化教学不仅包括语言所承载的文化，也包括主体文化。

语言教学中的文化背景知识按功能划分可为知识文化和交际文化两种。知识文化是指一个民族的政治、经济、教育、宗教、法律、文化艺术等文化知识；交际文化是指两个文化背景不同的人进行交际时，那些影响信息准确传达的语言和非语言因素。它包括问候、致谢、称呼等习语和委婉语、禁忌语等。由于旅游活动是一种跨文化交际的文化交流过程，旅游英语教学中在英美文化导入时首先要加强交际文化的导入。在让学生回忆和总结以前学过的问候、称呼等交际语言的同时，还要适当地让学生了解非语言交际的表达方式，如手势、体态、衣饰、对时间和空间的不同观念等。此外还要尽可能地让学生接触和了解相关的英语国家的政治、经济、史地、文学及当代社会概况，了解和体会中西方价值观念和思维习惯上的差异。

中国文化源远流长，博大精深，涉及到民俗、艺术、古建筑和园林、宗教、饮食等很多方面。在旅游英语教学中，笔者设计了中国传统节日、古建筑和园林、中国民间工艺、中国主要传统艺术、宗教、饮食六个专题用英文向学生介绍，重点让学生掌握中国文化有的词汇的英语表达。

四、旅游英语教学中文化导入的方法

1.情景教学法

情景教学法在语言学习中起着非常重要的作用，它能让学生在模拟情景和真实情景中锻炼、强化和提高运用语言知识的能力。

笔者在旅游英语教学中的情景创设主要是利用多媒体技术进行展示，多媒体教学有助于语言与文化习得的同步进行。电影语言情景教学给学生带来增强跨文化学习意识的优势，是其它任何教学手段所不能比拟的。例如在Arrival这一单元，笔者借助英文原版电影《Terminal》的片段给学生展示机场情景，让学生从中学习一些机场用语；在Hotel这一单元，借助《走遍美国》中的《二度蜜月》为学生展示酒店预订、抵达，客人遭遇尴尬服务到后来另换酒店并享受优质服务而圆满完成假期的全过程，让学生在生动、逼真的视觉情景中学习酒店服务用语，深刻体会提供优质服务的诸多细节，从中还可以学到美国酒店业的一些先进理念。

另外，笔者还经常运用图片来说明、解释某一个“文化现象”。如在介绍中国传统节日时，除了汉民族的一些传统节日，还会增加一些少数民族节日，如傣族的泼水节、彝族、白族、纳西族等少数民族的火把节，针对这些节日，笔者会用一些图片和自己亲历时所拍摄的一些短片向学生展示庆祝场景，并配以英文解说。

2.课堂融入法

教师结合课堂教学融入相关的文化知识。如在Restaurant这一单元给学生补充中国饮食文化的相关内容；在Sightseeing这一单元补充中国古建筑和园林的相关知识；在Shopping这一单元补充中国民间艺术和传统艺术中的绘画和书法等内容。

3.中西文化对比法

教师在教学中通过对比两种文化的差异来导入文化，是较实用且有效的文化导入法。例如，在导入中国饮食文化时，就引导学生思考并总结中西方饮食文化的差异；在Sightseeing这一单元还会让学生列举一些中国非常有名的景点并用英语简单描述，好多学生会提到长城，并描述她像一条腾飞的巨龙蜿蜒在中国大地，这时笔者就会将中西方对龙（dragon）的不同看法讲给学生，并且提醒学生表述时可以用Chinese Dragon（中国龙）来区别西方象征邪恶的龙。通过这种方法，可以让学生既熟悉了本国文化，又了解了英美传统文化。

在一些情景模拟中，学生在问候用语，甚至一些体态语言的表达方面会犯一些文化错误。针对出现的错误，笔者会运用中西文化对比法对学生进行阐释，例如在接团时，要表示对对方的关怀和尊重，不能说“You must have been tired now”（您一定很累了）、“You have had a hard time”（您累坏）或“You have had a tiring journey”（您一路辛苦了）。如果这样说了，会适得其反，让对方受到伤害，因为他觉得在你眼里好像是“弱不禁风”似的。一般情况下应该说“How was your trip”、“Did you have a pleasant trip”或“Welcome! I have been expecting you”。在体态语言方面，如果想确认“您是在叫我吗？”中国人常用食指指向自己的鼻子，而美国人用手心指向自己的胸口；伸出食指和中指，中国人表示“二”，可西方好多国家表示“V”（胜利）；中国人用大拇指和食指表示“八”，可是“八”字造型在美国人的眼里却是“二”。学生只有正确掌握了中西文化的这些差异，在涉外旅游接待中才不会犯各种各样的文化错误。

4.阐释法

阐释法要求教师结合所学教材内容对有关的文化知识加以注释，做到语言知识讲到哪里，文化知识诠释到哪里。这种方法比较灵活，可以根据需要随时插入教学之中，有助于学生透彻理解和掌握课程难点，丰富他们的文化知识。

五、结束语

总之，旅游是一种文化，其中包含多元的文化，用文化教学指导旅游英语教学尤为重要。教师作为文化导入的设计者、组织者、鼓励者和协助者，在旅游英语教学过程中进行文化导入时，应遵循适时、适量、切合实际的原则，努力把学生培养成为文化导入的积极参与者和探索者，从而提高他们跨文化交际的能力。

参考文献：

[1]王友良.专门用途英语（ESP）研究综述[J].中南林业科技大学学报（社会科学版），2008，2（6）.

[2]何谨然.旅游的跨文化交际性研究[J].理论月刊，2007，（7）.

旅游文化学论文第6篇

论文摘 要：文化是旅游者的出发点和归结点，是旅游景观吸引力的源头，是旅游业的灵魂。旅游文化课程内容也面临全面更新和优化。本文在了解大学生对《旅游文化学》课程的需求的基础上，对当前旅游文化教学模式进行比较分析，并提出了教学评估。

旅游文化课程必须随着旅游业的发展，不断更新教学内容，才能确保课程的先进性和实用性。如近几年持续的生态旅游热，支撑其发展的文化基础（生态文化），仍处于零散状态，急待研究、整理并充实到课程内容中。旅游文化课程内容没有随着旅游业的发展及时吸收新的内容，课程内容仍以传统的、历史的文化为主体，对现代旅游有关的其他文化没有或很少涉及。可以说，目前的旅游文化课程内容，仅是中国旅游文化的一部分，课程内容严重缺失，很不健全。

一、课程教学模式探讨

教学模式是指在一定的教学理论指导下，建立起来的，较为稳定的教学结构框架和程序。近年来我院在进行《文化旅游学》课程教学改革时，主要尝试以下几种教学方式创新：

1．问题启发式

讨论式教学是在教师指导下，有计划、有准备地组织学生运用已有知识，结合教学材料通过思考、探讨、交流(分析与争辩)来解决问题，从而完成教学任务的一种教学模式。讨论式常见的方式有同桌讨论、前后(4人)讨论、小组讨论和全班讨论(或派代表发言)等多种方式，既可以单一使用，也可以多种方式并用。更可以和其他教学方式交叉使用，例如讨论式可以是探究式教学或问题(课题)式教学中的一个环节。Www.133229.cOM

在讨论式教学中，教学材料应是广义的，它包括教材、资料、图表、录像、课件、采访、野外观察中获得的信息。在讨论中师生共同依据系列问题，为解决问题而研究有关信息，在研究、思考与交流中又会受到启发，提出新问题，或将问题引向深入或师生共同得出某种结论、解决某个问题的最佳方案或重要规律。讨论式教学能极大地调动学生的主体参与意识。有行动的勇气，才有真知之收获，才有创造之可能。

运用讨论式教学时，需避免放任自流与偏离主题的局面，从而影响课堂教学效率，影响教学进度，其关键在于教师的主导。首先是讨论题的质量，讨论题要富于思考性、前瞻性、难易适中、切中要害、不能是无关紧要或漫无边际。其来源可以是教师拟定；或根据学生学习中的难点，师生共同拟定。其次，要让学生充分准备，最好提前布置课题，在各自有一定见解的基础上展开讨论，以保证学生的参与程度和积极性。三是发扬民主，让大家充分发表意见，包括错误的观点、方法。教师参与讨论，但不要过早做出结论，而是适时引导捕捉有利于深入解决间题的沦点，启发学生进一步探讨，最后师生共同归纳得出正确结论。

2．案例讨论式

管理案例教学于20世纪20年代首创于美国哈佛大学工商管理学院。经过几十年的实践和摸索，哈佛商学院已经建立了相当规模的完整案例教学和管理系统。到上世纪20年代世界旅游发达的国家已将案例教学引入了旅游教育与培训中，并且收到了事半功倍的效果。在我国的旅游教育培训中，有的院校在一些实践性较强的饭店管理、市场营销、人力资源等课程的教学中已经引用了案例教学方法，但是，在《旅游文化学》课程中尚未得到普及推广，学生在校期间接触到的案例数量也远远不够。许多旅游院校的《旅游文化学》教学模式，基本上还是课堂授课的灌输方式，教材的编写仍然未能很好的利用系统理论与实际案例相结合的编写方法，对于《旅游文化学》这一实践性较强的课程，传统的教学方式，无疑有较大的局限性，使得我们的学生适应能力、分析能力和解决问题的能力都较差。《旅游文化学》是一门新兴的应用型课程，具有很强的实践性和综合性，要求教学能够与实践相结合。但由于受条件的限制，许多专业院校都没有现场模拟教学基地，学生对旅游文化的了解，主要来源于课本及教师，而旅游文化学的案例是实践经验的浓缩，是大量典型事例的概括和提炼。案例经过教师的精心挑选，引导学生分析讨论，加深了学生对旅游文化的感性认识，并上升到理论高度，从而获得自己的观点和经验，丰富了学生的实践知识，提高实务技能。

3．参与式

《旅游文化学》课程的教学要求学生能主动地积极投到学习的各个环节中，真正参与到学习的全过程中，学生的这种学习方式的根本特征表现在主动性和参与性上，这就要求我们教师能根据学习内容，学生的实际情况和教学的即时情景，给学生创设场合渲染气氛，使学生很快进入角色之中，参与到学习的各种环节中去，这样不仅能使学生学习获得知识，而且能在这样的过程中提高学生的学习能力，培养学生良好的学习习惯。因此，要充分利用丰富的学习资源，创设问题情境，引导学生参与到教学过程中来。参与式教学方法的特点可概括为四个方面：开放的教学内容；提问式的讲；无标准答案的习题和论文形式的考试。如果学生上第一堂课，老师介绍课程内容时，只讲课程体系和内容如何系统和严密，这样实际上把学生定位在只能被动学习的位置上。但是，如果老师能告诉同学，这门学科并不是"天衣无缝"的，还有很多问题有待研究，在课程教学内容中也包括一些正在进行科研的部分，从而可以激发学生跃跃欲试、表现自己的参与潜力。所以，在课程教学中，要鼓励学生提问。"学问"起源于"学习、问难"，知识的掌握不是靠"教"而是靠"问"出来的。同时还要积极引入一些包括解题的方法和解题的结论没有标准答案的习题，这样有利于学生进行独立思考，寻找新的解题方法，探索更好的答案。这些习题，有时则在课堂上讨论。不同答案的讨论和争辩，使得同学思想更为活跃，掌握知识更深入。

二、课程教学效果的评估

这门专业选修课，从开设之日起，一直以新的教育理念，采用最新的教学手段，力争以直观的方式解读中国旅游文化。教学内容既规范又新颖，信息量大且富深刻的文化内涵和学术价值。教学方法灵活，且极具启发性和互动性；能以散而不乱技法，娴熟、轻巧地驾驭着课堂教学各个环节；制作精美的课件，文字、图像、声音、动态和谐、统一，能使抽象的旅游文化现象，演绎得直观、生动；条分缕析的图标设计，使纷繁的旅游文化现象变得简约而条理分明；重视文化内涵的挖掘，注重学生专业素养的提高；已经摆脱了传统的一个老师满堂灌的做法，比较注重吸收学术界的新成果和新资料；形象而深刻的语言艺术追求，激发学生在美的陶冶中产生对知识的渴求，从而能主动的学习。

《旅游文化学》课程的内容、方法和作用得到了学生的广泛认可，为更好地总结经验，建立可行、有效的旅游文化教育教学模式，笔者对今后课程改进的建议如下：(1)申请增加课时，将教学内容进一步细化，增加景区、旅行社的实训内容，将《旅游文化学》课程直接搬到景区讲授，真正做到理论教学与实践教学“零距离”，使学生首先对该专业有一个整体的、感性的认识；(2)开展小班教学，每班最好20人左右，保证每名学生都有机会参加相关的教学实践活动；(3)增加参与式教学方法的使用，如案例分析、小组讨论，鼓励学生广泛参与；(4)更好利用现代化教育手段，增加影像资料的播放；(5)邀请一些专家做旅游文化专题演讲。

参考文献

[1]沈祖祥.旅游文化概论.福州:福建人民出版社,1999

旅游文化学论文第7篇

论文关键词：导游业务，实践教学，教学探讨

 

《导游业务》是旅游管理专业的一门专业主干课程，是一门既强调服务实践又讲究接待艺术的应用型课程，具有应用性和实践性强的特点。它要求学生在学习导游业务理论知识的基础上，掌握带团技巧、讲解技巧、导游生活服务等技巧，培养导游应有的应变能力、独立工作能力、组织能力、协调能力、与人合作等能力旅游论文，最终具备独立带团的能力。为此，实践性教学是该课程教学中必不可少的环节，是培养学生创新能力的“切入点”，是由理论过渡到实践的桥梁。

一、加强课堂教学的实践性

（一）课前准备实践教学素材，着重讲解、分析实操性强的导游技能

教师备课要充分，首先，根据课程内容的特色，收集大量的语言素材、场景素材、视听素材、应用情景素材，如接团计划、导游旗、接站牌、导游证、各种结算单据。其次，要精心制作教学课件旅游论文，目前市场上导游方面的音像素材十分缺少，从电影、电视剧以及小品、话剧等文件上剪下相关片段，根据教学内容进行编辑整理，插入课件中杂志网。对于那些实在缺少又是讲课必须的案例，笔者请学生当演员自行组织拍摄，课件中有些规范动作和形象的图片也是以学生为模特拍摄的。通过做“演员”和“模特”使学生参与到备课中，一方面加深了他们对相关知识的记忆，另一方面，更增加了他们对导游业务这门课的兴趣。使用这样制

作的课件进行教学，教学内容更加丰满旅游论文，教学过程也更生动活泼。

（二）提高课堂实践教学效果，让学生学习课本知识的同时培养学生的导游技能

拥有一个内容丰满、结构合理的教案，采用了图文声像俱全的现代化教学手段，可以说“教”的方面已经万事俱备，但要想收到良好的教学效果，还要看“学”的意愿是否强烈。我国古代教育家孔子说，“知之者不如好之者，好之者不如乐之者”，可见兴趣的培养对学习的意义。因为教学是双向的，以往“填鸭式”“满堂灌”的教学方法旅游论文，虽然传授的信息量很大，但学生真正接收的知识却未必有那么多。特别是连续上三四堂课的时候，学生往往流露出疲倦、茫然、厌烦等情绪，这时候，教师一定要根据学生的情绪变化，采用适当的方式来调节课堂气氛。笔者在业余时间一直从事导游工作，导游素材大部分都经过整理作为案例教学，还有一部分情节曲折、趣味性较强的我就留到活跃课堂气氛、提高学生兴趣时用，这样既可以使学生身心得以放松，又学到课本中学不到的知识。

二、场景模拟旅游论文，进行导游带团的实操训练

（一）情境教学法

教学过程中, 创设适宜的教学情境，通过情境教学, 激发学生的学习动机和学习情趣, 使学生的学习由被动的接受变为主动的吸收, 努力培养学生的创新精神和实践能力。《导游业务》是最适合采用情境教学模式的课程之一杂志网。在教学中既可以利用真实情境, 如在讲到空接、错接、漏接事故时可以到车站或机场进行实地模拟。也可以创设仿真情境进行模拟训练,如到导游模拟室模拟接站服务，到酒店实训室模拟入住饭店服务。情境教学的过程是学生独立思考自主创新的过程, 也是全面提高职业能力的过程. 在情境教学中, 学生因身临其境, 积极参与, 情感情绪体验达到高潮, 教师再联系职业特点进行必要点评, 学生会有更直观、深刻的印象。

（二）小组合作法

在教师的指导下,将学生分成若干小组，从各种书籍、报刊、网站上寻找素材加工整理，这样可以扩大学生的知识面，也培养了学生自主学习的能力。同学分别扮演不同角色，让学生动起来, 通过具体案例的分析，充分调动学生的积极性,突出培养学生的应用能力，逐步提高学生分析问题、处理问题的能力，充分体现以学生为主体的教学特征。让不同小组的学生针对导游讲解服务旅游论文，游客设置问题做评点。通过角色变换，场景模拟，反复训练，在训练中提高能力培养团队精神。

三、实地教学

（一）假期见习法

见习根据时间可以分为两类。一类是在教学时间由教师组织学生到旅行社见习导游的工作职责和工作流程。但由于时间和人数的限制，这类见习只能给学生一个初步的认识和大致的了解，很难使学生对导游工作有一个全面和深入的认识；另一类是学校和教师鼓励在校生利用寒、暑假到旅行社和旅游景区参加见习，采用“师傅带徒弟”的方式为每个见习生安排工作能力强，实践经验丰富的导游担任指导教师杂志网。通过这样一段时间的见习，学生不仅能巩固已学的理论知识，还能找出自身的不足旅游论文，明确今后的学习目标。

（二）强化社会导游实践

导游业务课程实践性很强，课堂实践教学，课后实践演练，这都是情景模拟的训练过程，要想真正达到实践教学目标，社会实践是必不可少的教学环节。这一环节重点在于观摩导游。即导游适应性训练，具体做法是由教师带领学生到当地的旅游景点、旅行社、旅游公司，参观导游真实的工作环境，观摩优秀的导游员是如何从事导游讲解服务的，学习他们工作中的仪容仪表、言谈举止旅游论文，使学生进一步体验导游讲解的艺术性，了解不同讲解技巧在整个导游过程中的贯穿使用。

四、考核考试

（一）平时训练

平时考核，老师要开展不同阶段的模拟实践，认真给出每次模拟的成绩，这就要求同学必须认真对待每一次实践教学。促使学生注重日常学习的知识积累，每次课堂提问都采用口述方式，气氛轻松、活跃，使学生在“同游客的欢声笑语中”取得了好成绩。每堂课的口述能力考察看似轻松，实际上它对考生的要求却更加严格和实用，考生除了要掌握必需的书本知识外旅游论文，还必须具备良好的口才和自如的临场反应能力，要能够通过流利的口语和丰富的肢体语言把自己所学的知识展现出来，并给游客以美的享受。

（二）口试

为了突出《导游业务》课程的实用性、实践性，使学生能够学以致用，学完即用，口语考试是行之有效的办法。具体考试方法可根据现实条件而定，可以在教室内抽签做导游讲解、分角色模拟带团和现场导游等方法。口语考试重在考查旅游组织和导游讲解能力，为了使考试取得成功，教师可提前公布考试内容和形式，学生自愿分组，自选角色，考试时将自己平时的积累和训练在大家面前展现出来杂志网。考试过程轻松愉快。引导学生将理论与实践有机结合起来学生在考前的准备不会单单用来应付考试，他们在准备考试的过程中练就的导游技能将为下一步的实习和将来的就业打下稳固的根基，并且在带团中获益匪浅。

着重培养学生的实际能力和技能, 这将是我国高等旅游教育, 尤其是本科教育要面对的一个问题。我国的高等教育从精英教育发展到大众教育, 主要是要为社会培养应用型人才来满足社会的需要。各类旅游院校应当注重学生对职业岗位的良好适应性和应有的就业弹性,坚持专业知识、实践能力和个人素质三方面结合的培养宗旨,不断完善实践教学体系,更新教学内容,强化实践环节,使学生在有限的时间里实现与岗位的“零距离”。

参考文献：

[1]周晓雷,汪丽珍,基于双师型教学的导游业务教学模式创新[J]. 湖南科技学院学报,2009,(11).

[2]冯茂娥,《导游业务》实践教学探讨[J]. 商场现代化,2009,(26).

[3]封宗华,谈加强高职高专《导游业务》的实践教学[J]. 今日科苑,2009,(12).

[4]尹敏,黄清,《导游业务》实践教学中的问题及思考[J]. 江西广播电视大学学报,2007,(3).

[5]李兵,论职业能力培养型导游业务课程教学模式的构建[J]. 黑龙江高教研究,2006,(1).

[6]付寅琦,任务驱动法在《导游业务》教学中的应用[J]. 中国成人教育,2009,(10).

旅游文化学论文第8篇

[论文摘要]丹霞地貌是一种重要的旅游资源，对它的开发与利用应以保护旅游区自然资源为前提。利用景观生态学原理指导旅游区进行生态建设是实现旅游区可持续发展的必由之路。本文分析了景观结构的构成要素，并从景观生态设计和景观生态调控两方面探讨了如何对旅游区进行生态化设计与管理，以达到保护自然环境的目的。

[论文关键词]丹霞地貌生态设计生态调控

丹霞地貌在我国有着广泛的分布。据统计，全国共有600多处丹霞地貌，以长江以南福建、广东、广西等地区发育最为典型。在自然力的作用下，丹霞地貌呈现出瑰丽奇特的自然景观，吸引了众多的中外游客。随着我国旅游业的发展，丹霞地貌作为一种旅游资源得到了进一步的开发和利用，先后建立了一批风景旅游区。但是，在开发过程中却常常为了追求经济利益而忽视了对景观资源的保护与管理，导致水土流失、植被退化、环境污染等一系列问题的出现。为了减少对自然环境的破坏，保护景观的特色和质量，运用景观生态学原理，针对丹霞地貌风景区进行生态化设计与调控是十分必要的和迫切的。

一、景观生态学与景观结构

景观生态学是现代地理和生态学相结合的产物，是一门连接自然科学和人类学的交叉性学科，属于宏观尺度空间研究范畴[1]。它注重景观结构与生态过程的相互作用，强调生态整体性和空间异质性，通过对旅游区的景观结构、功能和演化过程的研究，从而实现对景观的优化利用与管理。

描述景观空间结构的基本要素有斑块、廊道、基质和缘[2-3]。斑块是景观中与周围在外貌和性质上不同并具有一定内部均匀性的空间单元，在旅游区内是指以自然景观为主的地域和服务网点；廊道是景观中与相邻两边环境不同的线性或带状结构，旅游区内的廊道主要表现为河流、林带、交通线及其两侧的带状树木、草地；基质是景观中分布最广、连续性最大的景观背景结构，对应于旅游区内的自然地理环境；缘则是指旅游区的保护带或旅游斑的环境，作为缓冲区，可避免自然环境与周围社会环境直接接触，有利于旅游区的生态保护。

二、丹霞地貌景观生态设计

丹霞地貌风景区以自然旅游资源为主体，不仅具有观赏的功能，还具有维持区域生态环境，保护生物多样性的功能。一旦遭到破坏，将难以恢复乃至无法恢复，无论是对当地的生态环境还是旅游业来说，这无疑是个致命的打击。因此，对风景区进行设计与开发，应从生态学角度出发，以保护、优化风景区内自然生态环境，保证旅游资源的可持续利用为最终目标。

（一）景观的结构设计

1．斑块的设计。景观要素及其功能格局是控制旅游区生态环境状况的关键。在自然风景区内，按照景观生态学理论，在斑块设计方面应以大型植被斑块作为主要考虑对象，同时需要一定数量分散的小型斑块作为补充。就丹霞地貌风景区而言，它最具特色的景观要素是赤壁丹崖，丹山、碧水、秀峰、奇石构成了旅游区重要的旅游资源。因此，为保护旅游景点的整体性，应以巨型的旅游斑为主要考虑对象。选择具有典型意义的景点与周围环境组成旅游斑，斑块的构成大体上是有一个近圆的核心区，弯曲边界和有利于物种传播的边缘指状突出。对于斑内脆弱的核心区，为避免破坏地质结构，应禁止游客进入，可以考虑建立远距离观景平台，配置观景设施，为游客提供远距离观景服务。红色岩系胶结和固结程度较差，岩石硬度小，易受风化侵蚀，因此在旅游斑内严禁砍伐树木，禁止在崖壁上人工斧凿和雕刻。旅游区内自然植被斑块对于维持生态环境的稳定性具有重要的意义：大型的植被斑块可以起到涵养水源、调节气候、保护生物的作用；小型自然植被斑块既可作为动物临时栖息地和避难场所，有助于生物多样性的保护，又可增加景观异质性，扩散干扰风险，因此要注意保留、保护，加强实时监测，及时养护管理。作为游客休憩、消费为主的小型人为斑块，则要注意远离巨型旅游斑块，沿廊道分散安排，合理布局。

2．廊道的设计。在旅游区内，廊道的构成主要是引导游客活动的旅游线路。丹霞地貌风景区内的廊道除了具有旅游线路引导功能外，还是联系斑与斑、斑与种源之间的纽带，因此，廊道的设计必须从多方面考虑，总的思路是保护、保持原有地形，其宽度、长度和位置的设计应根据山体实际情况而定，综合估计其利弊。根据丹霞地貌风景区独特的地质条件，廊道的设计应注意以下几点：（1）为了保护地形，同时也为了控制游客数量，景区内应以步行道为主，不宜建造盘山公路，也不宜修建高空索道；（2）旅游区内不同斑块之间要有廊道相通，注意保持廊道和斑块植被结构的相似性，以保证斑块之间的连通性，满足内部种在斑块间运动的需要，保护景观整体的生态功能；（3）在线路选择时，最好利用现有自然通道，同时避开生态脆弱区；（4）在道路施工时，尽量利用自然的无污染的材料，如木材，石板等；另外，对于某些自然廊道，如林带、河流等，既是景观中能流、物流的通道，同时本身也具有娱乐价值，因而要注意加以保护与管理，避免人为破坏。

3．基质和缘的设计。基质是景观中的背景地域，在很大程度上决定着景观的性质，对景观的动态起主导作用。从生态学角度看，保持旅游区内基质的稳定性对于实现景区内生态系统平衡具有十分重要的意义；从生态规划角度看，对基质的全面调查与研究也是对旅游区进行功能分区、优化景观格局的基础。由于丹霞地貌多发育在气候湿润地区，流水对其影响极大，因此在开发时要注重流域的完整性；从景观上来讲要注意山水结合，突出“山体为主，水体映衬”，体现丹山碧水的特色。另外，在旅游区要规划一定宽度的缓冲区。一方面，作为交通工具的停放地和旅游者住宿、购物区，满足游客生活需求；另一方面，将游览以外的活动集中在缓冲区，可减轻旅游区内部环境压力，保护生态环境的稳定性。

（二）优化景观格局

景观格局是景观组成单元的类型、数目以及空间分布与配置。景观生态学强调空间格局对过程的影响，通过优化景观格局来改善景观的功能、调整能流物流的输入输出，从时空尺度上来耦合生态与社会过程之间的联系，管理景观资源的利用[2]。目前，“集聚间有离析”的景观格局被认为是生态学意义上最优化的景观格局(Forman,1995)。依此为规划目标，注重风景区内质地粗细结合，大小斑块互为补充，斑、廊和缘的合理布局，最终实现土地利用的合理分类。如在廊道之间或没有廊道的地方加设一行小的斑块以增加调景观连接度；在细质地的景观局部设置小型植被斑块和廊道；设置边界过度带，作为服务区，为游客提供休憩机会等。目的是使景观要素之间达到稳定的动态平衡状态，在优化景观格局的同时还丰富了视觉空间，最终形成以地貌景观为依托，并融合当地自然、人文景观于一体的景区整体风格。

三、丹霞地貌景观生态调控

（一）景观生态管理

在生态系统进行动态监控和实际调查的基础上，利用生态学的原理和方法对旅游区进行管理，力求使系统结构合理，功能协调，促进系统内的互利共生与良性循环。这包括对景观、基础设施和人员的管理等几个方面。

为了保护丹霞地貌风景旅游区内的天然风貌，保证视觉景观的多样性和独特性，除了历史遗留的文物古迹、楼台庙宇外，在景区内应避免建造新的人工建筑物，必要的基础设施要严格限制其规模和数量，设施的造型，色彩、质地等也要与周围环境相协调，不能破坏景观视觉美感。由于自然或人为因素而遭到破坏的景点和基础设施，需要及时修缮或替换，确保基础设施的正常发挥。

加强游客管理，正确引导游客的旅游行为，一是通过计算景区环境容量来确定游客数量，防止因游客数量过多加重环境压力；二是通过广泛的宣传，普及环保知识，增强游客的环保意识，提高游客保护自然地貌的自觉性；三是通过制订相应的规章制度来约束游客的某些不良行为（如攀爬、刻画等）。

对于旅游区工作人员，要进行集中培训，提高自身的文化素质与服务水平，加强与旅游者的沟通。实践证明，只有游客与管理人员相互合作，共同努力，才能促使旅游业的良性发展。

（二）景观生态监测

景观生态监测的任务是不断监视景区内生态系统的状况，确定其改变的方向和速度，并查明人类活动对这些变化所起的作用，以便能快速、准确的制定出相应对策。随着科学技术的发展，现代高新技术在景观生态学的应用，景观生态监测的水平不断得到提高[4]。

1．3S系统的应用

3S系统是对GIS、GPS和RS的总称。三者各具特色又相互关联，在解决问题的功能上各自存在优点和不足。只有把三者结合起来形成一个有机系统，实现各种技术的综合，才能完全实现监测地表变化的功能，在资源、环境调查和区域管理中发挥巨大作用。随着景观生态规划、研究尺度的扩展，3S技术逐渐成为景观规划不可缺少的方法和手段。目前，该项技术已被应用于旅游区位置的确定，生物资源调查，地貌监测等方面。由于丹霞地貌主要分布于长江流域以南区域，气候湿热，风化强烈，加之其特殊的岩性特征，对于环境的变化极为敏感，因此，利用3S技术对丹霞风景区内的地形地貌实施监控是十分必要的。

2．LEDESS空间明晰化模型

LEDESS模型[4]（LandscapeEcologicalDesignandEvaluationSupportSystem）原意为景观生态决策与评价支持系统。其主要功能是帮助决策者对景观中自然环境部分进行管理和规划，尽量减少未来出现的非确定因子，分析不同的决策方案对植物和动物种群造成的生态后果。将LEDESS模型引入丹霞地貌风景区，用来模拟植被演替过程，按植被演替和生境的需要，评估物种生境适宜性，计算潜在生物斑块间的景观连接度，将对景区的规划、建设和保护有很大的帮助。

目前，我国对3S系统或LEDESS模型的研究与应用尚处于初级阶段，还要进一步加强国际间的合作与交流，善于借鉴国外先进经验，加快对这方面的研究，尽快应用于实践，为实施有效的生态保护和恢复行动奠定基础。

参考文献

[1]许慧、王家骥，景观生态学的理论与应用[M]北京：中国环境科学出版社1993

[2]李敏，自然保护区生态旅游景观规划研究以目平湖湿地自然保护区为例[J]旅游学刊2002（5）62-65

旅游文化学论文第9篇

【论文摘要】新疆丰富的旅游资源构成了新疆旅游业发展强有力的支撑;全球化浪潮的兴起又为新疆旅游业尤其是国际旅游的发展提供了新的契机。 然而, 新疆地处偏远其优美之处极少为外界熟知;并且国际旅游的发展起步较晚,旅游英语教育发展滞后,新疆旅游文化传承和对外传播面临重重阻力. 鉴于此,本文试从传播学的角度,并以文化导入为核心探讨旅游英语“教”与 “学”,为新疆高校旅游英语教学质量的提高和旅游文化的传承和对外传播提供参考。  

 

1 语言、文化、旅游之间的关系 

语言即文化、文化即语言,脱离文化的语言教学不仅生涩,呆板,更重要的是不符合旅游英语教学的要求。 

文化是旅游的魂,它关系到民族文化传承和保护,更是一切旅游活动的出发点和归宿点。旅游过程中的吃、住、行、游、购、娱若失去了文化的特色,那么旅游的魅力和吸引力将大打折扣。 新疆高校旅游英语教育有责任承担起弘扬和传承新疆本土文化尤其是旅游文化的使命,为新疆本土文化的传承与保护,为新疆地区经济的发展提供支持。 

2 旅游英语教学中文化教学的现状及其原因 

岳福曹的《模因论视角下审视新疆旅游文化的对外推介——以新疆高校旅游英语教学材料为例》(2010)一文论述了新疆高校旅游英语教学中新疆本土旅游文化导入的现状,然而新疆国际旅游对旅游英语专业人才提出的新要求,新挑战以及旅游英语教学如何应对国际旅游发展的研究和探讨并不多。为此,本文对新疆高校旅游英语教学现状做了进一步的调查和分析。 

2.1 旅游英语“教” 之现状 

本文以塔里木大学旅游英语教学为例,针对其教学过程中教材使用和教师授课情况进行了调查:目前主要以唐飞和陈丽主编的《旅游英语》教材为主,同时以杨忠桥和李欣等编著的《新疆旅游导游辞》为辅助教材,但是这两本教材对新疆旅游文化涉及很少。 

其次,就授课情况讲,大多老师的英语水平毋庸置疑,但是在讲授的过程中始终摆脱不了以词汇,句型和翻译为主的语言授课模式,对英语文化和新疆旅游文化的讲解并不系统,造成学生对英语文化和新疆本土文化的学习仍是一知半解、支离破碎。 

同时,岳福曹的《模因论视角下审视新疆旅游文化的对外推介—以新疆高校旅游英语教学材料为例》一文对新疆高校包括新疆大学旅游学院、新疆师范大学旅游学院、新疆农业大学旅游学院、新疆财经大学旅游学院等七所高校进行了调查,结果发现各大高校普遍使用的《英语导游教程(第二版)》和《导游英语情景口语》中有关新疆景点,文化和旅游的文字介绍甚为廖廖,试想这样的教材如何能满足新疆高校旅游英语教育的要求,新疆旅游文化传承和对外传播又将何去何从？ 

2.2 旅游英语“学”之现状 

本文以塔里木大学旅游英语教育为例, 对现有56名学生的学习态度、方法及其学习效果等进行了问卷调查,问卷发放总数为56份,收回50份,回收率达98以上。 

据此次调查结果显示,首先就学生在学习旅游英语过程中涉及新疆旅游景点内容的多少来讲,持“少”与“极少” 观点的人数总计34,占总人数比重的68%,这表明现有的旅游英语教材中涉及新疆旅游景点内容并不多,与岳福曹的《模因论视角下审视新疆旅游文化的对外推介—以新疆高校旅游英语教学材料为例》的调查结果一致,从而证明了目前新疆高校旅游英语教材普遍存在的问题——新疆旅游文化不足。 

其次,就平时阅读旅游书籍和资料时,是否注重新疆旅游资料内容的学习,持“多”的人数总计32,占总人数比重的64%;这表明大部分学生对新疆旅游文化的学习引起了普遍的重视。 

同时,就是否增加新疆旅游景点和文化以及是否增加英语文化背景知识等问题进行统计,持“应该”态度的占多数,这表明学生对英语文化,特别是新疆文化导入的期待超过了对内地景点的支持,也表明了学生对新疆文化和英语文化的重视。 

就课堂教学手段和方法的调查结果看,持“满意”态度的学生比重为100%,但这并不能表明旅游英语教师的教学模式在提高课堂学习效果的方面作用显著。 

除此之外,就学生在旅游英语课堂上的学习效果进行自我评价的结果来看,持“一般”观点的学生占多数,这说明学生虽对旅游英语教师的教学模式持肯定的态度,但是旅游英语课堂的教学效果并不十分理想。 

从旅游英语“教”与“学”之现状的调查结果来看,新疆高校旅游英语教学普遍存在如下问题:其一,现行旅游英语教材不合理,存在诸多弊端;其二,教师自身教学素质影响旅游文化知识的传播,同时学生在旅游文化学习过程中主动性不强,从而导致旅游英语课堂教学质量不高,旅游文化传播不力。