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中国粮油学报杂志社简介
《中国粮油学报杂志》注重性、学术性，努力做到风格清新、雅俗共赏。创刊于1985年，经新闻总署批准公开发行的专业性学术期刊，CN:11-2864/TS。创刊以来一直是各种工业信息交流的重要平台。
杂志收录/荣誉
国家图书馆馆藏北大期刊(中国人文社会科学期刊)维普收录(中)万方收录(中)JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)上海图书馆馆藏CA 化学文摘(美)知网收录(中)CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版)统计源期刊(中国科技论文优秀期刊) 中国科技期刊优秀期刊中国优秀期刊遴选数据库中国期刊全文数据库（CJFD）北大图书馆收录期刊中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊
杂志栏目设置
稻谷研究 淀粉研究 油脂研究 储藏研究 加工工艺研究 标准与检测方法 综述
中国粮油学报杂志要求
[1]需注明主要责任者、文献题名、文献类型及载体类型标识、出版项（出版地、出版者、出版年）、文献起止页码。
[2]来稿附 400 字以内论文摘要、关键词 3~8 个及中图分类号，文后附英文题目、摘要、关键词。
[3]论文依次由标题、作者、工作单位、摘要、关键词、正文、尾注或参考文献组成。
[4]对决定采用的稿件，本刊有修改、删节权，不接受删改的作者请在投稿时注明。
[5]中文题名须简明确切，并能反映主题，不宜过长，以25个汉字以内为宜，不要副题。避免使用非公知公用的缩写或符号等。
杂志数据统计
主要发文主题分析
| 主题名称 | 发文量 | 相关发文学者 |
| 淀粉 | 852 | 董海洲；侯汉学；孙庆杰；熊柳；赵思明 |
| 抗氧化 | 430 | 翁新楚；蒋新龙；蒋益花；董英；鞠兴荣 |
| 小麦 | 386 | 魏益民；田纪春；马传喜；张国权；孙辉 |
| 油脂 | 348 | 刘玉兰；张进杰；毕艳兰；傅红；杨文鸽 |
| 活性 | 312 | 何慧；王章存；姚惠源；董英；鞠兴荣 |
| 食品 | 283 | 魏益民；陈宗道；张波；赵学伟；杜双奎 |
| 籽油 | 283 | 罗凡；蒋新龙；蒋益花；费学谦；王晓琴 |
| 色谱 | 253 | 王兴国；鞠兴荣；金青哲；薛雅琳；张东 |
| 蛋白 | 253 | 姚惠源；王章存；朱科学；董英；熊善柏 |
| 响应面 | 245 | 韩晓祥；鞠兴荣；蒋新龙；蒋益花；卞科 |
年度被引次数报告
年度参考文献报告
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021
2010年本刊引用参考文献出版年
对应的参考文献数
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2011年本刊引用参考文献出版年
对应的参考文献数
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2012年本刊引用参考文献出版年
对应的参考文献数
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2013年本刊引用参考文献出版年
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2014年本刊引用参考文献出版年
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2015年本刊引用参考文献出版年
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2016年本刊引用参考文献出版年
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2017年本刊引用参考文献出版年
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2018年本刊引用参考文献出版年
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2019年本刊引用参考文献出版年
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2020年本刊引用参考文献出版年
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2021年本刊引用参考文献出版年
对应的参考文献数
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中国粮油学报杂志文章选集
短期储藏对不同大小甘薯理化特性的影响 吕尊富; 潘超; 崔鹏; 陈国林; 庞林江; 陆国权
青稞低GI挤压面条制作工艺优化及营养与抗氧化活性分析 王润; 党斌; 杨希娟; 孙小凤; 杜艳; 梁锋
7种杂粮抗氧化活性及其挤压杂粮粉体外消化特性研究 韩玲玉; 汪丽萍; 谭斌; 刘艳香; 刘明; 田晓红; 高琨; 孙勇; 郑先哲
大豆肽和豌豆肽对大米淀粉理化性质的影响 付田田; 靳凤芳; 牛丽亚; 涂瑾; 肖建辉
甘蓝型油菜籽水分解吸等温线及热力学性质 张雪峰; 黎斌; 彭桂兰; 孟国栋; 罗传伟; 杨玲
怒江地区漆树籽油和蜡的脂肪酸成分分析 王佳; 王森; 邵凤侠; 余江帆; 韦建圩; 韦波; 卢玉玲
生物柴油酯基结构优化及其对低温性能研究 王文超; 李法社; 李瑛; 王友昊
不同制取工艺下油茶籽与油茶籽油中重金属迁移关系的研究 蒋步云; 柴振林; 周侃侃; 吴翠蓉
预处理方式对牡丹籽毛油出油率及品质影响 何雅静; 傅金凤; 陈莉; 索化夷; 王洪伟; 赵欣; 张玉
期刊常见问题
该杂志认可度高吗？
该期刊创刊于1985年，出版地方是北京，先后获得中国科技期刊优秀期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、北大图书馆收录期刊、中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊、等荣誉，是一本有一定影响力的学术期刊。
该杂志是正规期刊吗？
该期刊国际刊号：1003-0174，国内刊号：11-2864/TS。相关信息可以在国家新闻出版总署网站上查询。如果您还有疑问，可以联系客服，了解更多详情。
该杂志的影响因子是多少?
影响因子现已成为国际上通用的期刊评价指标，它不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。该期刊影响因子为1.67，复合影响因子为0.94。
该杂志发行周期是多久？
根据出版周期的不同，期刊通常可分为月刊、双月刊、季刊、半年刊、年刊、双年刊等。该杂志的发行周期为月刊。发行周期会影响到文章的排期，如果您有需要，请尽早与我们联系。
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