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四川烹饪高等专科学校学报 省级期刊

文献量:1999

影响因子:0.169200003147125

复合影响因子:0.63

主管单位:四川烹饪高等专科...

国内刊号:51-1525/G4

创刊时间:1999

主办单位:四川烹饪高等专科...

出版地方:四川

发行周期:双月刊

国际刊号:1008-5432

邮发代号:62-141

业务类型:期刊征订

杂志订阅:全年订价:¥

学术咨询: 预计审稿时间: 1个月内     影响因子:0.63

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四川烹饪高等专科学校学报杂志社简介

《四川烹饪高等专科学校学报杂志》注重性、学术性,努力做到风格清新、雅俗共赏。创刊于1999年,经新闻总署批准公开发行的专业性学术期刊,CN:51-1525/G4。创刊以来一直是各种社会信息交流的重要平台。

《四川烹饪高等专科学校学报》现已更名为《四川旅游学院学报》。

杂志栏目设置

饮中之味 美食长廊 佼佼之作 快餐时尚 用料科学 纸上谈烹 名人佳话 市场风云

四川烹饪高等专科学校学报杂志要求

[1]参考文献:在文章正文的后面,著录格式:专著:[序号]作者(多作者只列出前3位,以后用“等”).书名[M].出版地:出版者,出版年.起止页码(任选)。

[2]中文摘要(200字以内)与英文摘要应反映文章的主要内容,简要阐明研究的目的、方法、结果和结论。

[3]所有来稿必须为原创,并且未由其他机构出版。

[4]修改逾期3个月不寄回者,视作自动撤稿。

[5]中文题名一般以20 个汉字以内为宜,最好不设副标题,一般不用标点符号,尽量不使用缩略语。

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主要发文主题分析
主题名称 发文量 相关发文学者
旅游 263 林宏;陈肖静;郑柳青;孙璐;吴萍
菜肴 202 肖岚;陈祖明;辛松林;高原菊;王林
烹饪 194 许磊;周世中;李想;邱庞同;王蓓
制法 153 杨丽君
教学 139 高原菊;邹洪伟;夏红;龙瑞文;邹勇
餐饮 131 马开良;熊敏;吕南;尹浩英;王圣果
食文化 120 王仁湘;赵建民;陈国林;于振涛;邱庞同
饮食文化 115 王仁湘;赵建民;陈国林;于振涛;邱庞同
菜谱 103
高职 90 陈国林;徐海军;刘娟;熊红;李燕燕

期刊常见问题

该杂志认可度高吗?

该期刊创刊于1999年,出版地方是四川,先后获得中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)、中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊、Caj-cd规范获奖期刊、等荣誉,是一本有一定影响力的学术期刊。

该杂志是正规期刊吗?

该期刊国际刊号:1008-5432,国内刊号:51-1525/G4。相关信息可以在国家新闻出版总署网站上查询。如果您还有疑问,可以联系客服,了解更多详情。

该杂志的影响因子是多少?

影响因子现已成为国际上通用的期刊评价指标,它不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标,而且也是测度期刊的学术水平,乃至论文质量的重要指标。该期刊影响因子为0.169200003147125,复合影响因子为0.63。

该杂志发行周期是多久?

根据出版周期的不同,期刊通常可分为月刊、双月刊、季刊、半年刊、年刊、双年刊等。该杂志的发行周期为双月刊。发行周期会影响到文章的排期,如果您有需要,请尽早与我们联系。

免责声明

若用户需要出版服务,请联系出版商,地址:成都市清江东路65号四川烹饪高等专科学校学报编辑部,邮编:610072。

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