乳品研究杂志

期刊简介

《乳业研究杂志》是一本国际知名杂志，发表有关泌乳动物及其所产食品的生物学、福利和技术等各个方面的原创科学研究。该杂志能够涵盖整个乳制品产业链，这是其一大优势。跨学科研究尤其受欢迎，不同乳制品和非乳制品物种的泌乳比较研究以及涉及乳制品消费者健康方面的研究也同样受欢迎。《乳业研究杂志》：一本国际泌乳科学杂志。

乳品研究杂志创刊于1929年，由Cambridge University Press出版社出版。其研究的主题领域包括但不限于农林科学-奶制品与动物科学，是一本在农林科学领域具有重要影响力的国际期刊。该期刊涵盖了农林科学的多个子领域，旨在全面理解和解决农林科学问题。

根据最新的数据，乳品研究杂志的影响因子为1.6，CiteScore为2.2，h-index为70，SJR为0.333，SNIP为0.592，中科院分区为4区，这些指标均显示了该期刊在农林科学领域的优秀地位。

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